ในวันแรกที่ผมไปจังหวัดชัยภูมิขับรถหากินข้าวต้มพักใหญ่ไม่เจอ ร้านข้าวต้มในชัยภูมินี่หายากจริงๆ พอคืนที่สองพยายามอีกครั้งได้เจอสมใจครับ “ร้านข้าวต้มโออิชิ” ร้านนี้อร่อยสมชื่อ (ผมพึ่งรู้มาไม่นานนี้เองว่าโออิชิแปลว่าอร่อย) ร้านนี้ไส้พะโล้เขาอร่อย นุ่ม ทำให้ถูกใจผมมาก
ร้านข้าวต้มที่ไม่แพง อาหารที่ผมแนะนำนอกจากไส้พะโล้ ยังมีคะหน้าหมูกรอบ อร่อยสะใจครับ ให้คะแนนเต็มสิบกับไส้นะ หากไปเที่ยวชัยภูมิร้านนี้เลยครับ ขอแนะนำ Mr.Hotsia ตุลาคม 2554