เท่าที่ผมดูเมืองศรีโสภณมีคนที่พูดไทยได้เยอะมาก ร้านอาหารที่ผมไปกินก็เปิดทีวีไทยฟัง แล้วก็มีคนที่พูดไทยได้ด้วย หลายคนที่เกิดในประเทศไทย อาหารที่ขายก็เป็นอาหารคล้ายๆกับไทย คงรู้กันแล้วนะครับว่าที่นี่ครั้งหนึ่งคือจังหวัดพิบูรณ์สงครามของไทยมาก่อน ก่อนที่จะตกเป็นของฝรั่งเศสในช่วงรัชการที่ 5 ผมว่าทำให้ส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมทางอาหารจองศรีโสภณคล้ายกับไทยเรา ส่วนกลางคืนเมืองศรีโสภณนิยมกินข้าวต้มขาว หรือบ๋อบอซอกินกะปลาช่อนย่างไฟอ่อนๆ เขาตั้งร้านขายข้างทางมีเบียร์ขายด้วย ส่วนร้านกลางคืนในเมืองก็มีเธคอยู่ในโรงแรมกลางเมือง และห่างจากเมืองไป 3 กิโลเมตรก็มีร้านคาราโอเกะ
ตอนที่ mr.hotsia ไปเที่ยวมื้อค่ำผมกินที่ร้านอาหารแถวในเมือง เป็นอาหารตามสั่งมีคนนั่งกินกันเยอะ (คลิกดูพิกัดเหนือรูปเพื่อดูแผนที่จาก google) แล้วไปต่อด้วยร้านข้าวต้มจิบเบียร์กันนิดหน่อย ส่วนมื้อเช้าไปกินที่ร้านข้างตลาดเช้า มีข้าวหน้าไก่ทอดขาย ต่อด้วยจิบน้ำชาที่เสริฟแบบแปลกคือคว่ำแก้วเสริฟครับ ส่วนร้านที่ชาวศรีโสภณแนะนำแล้วผมไม่ได้ไปชิมคือร้านชื่อเรดชิลี อยู่กลางเมืองเลย ผมดูแล้วมันหรูไปหน่อยนึง mr.hotsia สิงหาคม 2555
