อาหารการกินในจังหวัดเยนไบ๋ (Yen bai food)

ร้านอาหารข้างทางของชาวเยนไบ๋ส่วนใหญ่เป็นเฝ๋อ ก๋วยเตี๋ยวบุ๋น ร้านที่ขายข้าวมีน้อย โชคดีที่ผมเจอร้านขายข้าวแบบเวียดนาม คือจะขายเป็นชุดเช่นเราสั่งผักลวก ต้ม ผัดเผ้ด ไก่ เขาก็จะจัดใส่ถ้วยให้เราแยกกับข้าวที่มาเป็นโถหรือชามใหญ่ แล้วจะคิดเงินหัวละ 60 บาทประมาณนั้น ขึ้นอยู่กับสั่งมากสั่งน้อย ในร้านข้าวริมทางส่วนใหญ่จะมีเหล้าขาวเวียดามขายด้วย รสชาต OK ลองชิมดูครับ

อาหารอื่นๆที่ผมเจอในตลาดมีบั๋นหมี่หมายถึงขนมปังฝรั่งเศสเอามาใส่หมูยอ พริก ผัก มีขายอยู่บ้างแต่ไม่มาก มีร้านกาแฟเวียดนามขาย ผมดูแล้วชาวเยนไบ๋ไม่ค่อยออกมากินข้าวนอกบ้านนัก เมืองดูเงียบๆ ไม่มีอาหารอะไรโดดเด่น mr.hotsia ธันวาคม 2555