แนมลุย ดานัง (Nam Lui)
แนมลุย ดานัง (Nam Lui) แนมลุยคือหมูสับปรุงรสเสียบไม้ตีให้แบนๆ แล้วน้ำไปย่าง กลิ่นหอมชวนน่าทานมาก เวลากินก็เอาแป้งห่อหมูแล้วไปพันด้วยผักสด เครื่องเคียง พริก จากนั้นพันแป้งจนแน่นหน้าแล้วจึงชักไม้ออก จากนั้นเวลากินถึงไปจิ้มน้ำจิ้ม อร่อยสะใจ mr.hotsia มาก อาหารชนิดนี้คล้ายๆ แหนมเนือง เรียกในภาษาเวียดนามว่าแนมลุย (Nam Lui) เวลากินควรสั่งเบียร์สักกระป๋องนึงเข้ากันมากครับ ที่ดานังมีหลายร้าน หากไม่รู้ไปที่ไหนก็ร้านที่ผมกินก็ได้ไปตามพิกัดเลยครับ
เคล็ดลับการเลือกร้านอาหารของ mr.hotsia คือเลือกร้านที่ดูสะอาด มีคนเวียดนามนั่งเยอะ เจ้าของดูหน้าตาใจดี ไม่ฟันราคา ร้านเล็กใหญ่ไม่ว่ากัน อย่างร้านแนมที่ผมกินร้านเล็กๆ ริมถนนเส้นรองที่ขนานกับทะเล (ผมเดินมาจากที่พัก) แต่มีคนเวียดนามมากินเยอะครับ อร่อยไม่ผิดหวังที่เลือกร้านนี้ mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ย. 2556
