ไข่ห่านทอดกำปงธม (kampong thom Goose egg)

ผมมาเที่ยวจังหวัดกำปงธมเป็นครั้งที่สอง เพราะต้องการเดินทางผ่านไปยังจังหวัดพระวิหารจึงมาพักต่อรถที่กำปงธมหนึ่งคืน จริงๆแล้วอ้อมแต่หากไปตรงๆต้องไปแทกซี่ซึ่งเรียกราคาถึง 3000 บาทจากเสียมเรียบไปพระวิหาร (เว่อร์มาก) ในการมาถึงกำปงธมครั้งนี้ผมไปเดินตลาดแล้วไปเจอไข่ห่านลูกใหญ่ อยากลองชิมจึงซื้อมาทอดไข่ดาวห่านครับ ซื้อไปที่ร้านอาหารเช้าและให้เขาทอดด้วย นอกจากนั้นมีปลาช่อนโตเลสาบทอดอีก 1 ตัว

ร้านอาหารที่กำปงธมกันเองไม่ได้คิดค่าทอดอะไรมาก ผมชิมไข่ห่านแล้วผมว่าเหมือนไข่เป็ดแต่ดูเหมือนจะมันมากกว่าขาเป็ด แต่ที่แตกต่างแน่ๆ คือไข่ห่านลูกละเป็นร้อยบาท แต่ไข่เป็น 3 ฟอง 10 บาท ส่วนปลาช่อนโตนเลสาบทอดยังอร่อยเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนจากการไปกินครั้งที่แล้ว แต่ครั้งที่แล้วเป็นปลาย่างครับ mr.hotsia สิงหาคม 2555