เป็นอาหารอาหรับตรุกีมีมาตั้งแต่โบราณ อาหารชนิดนี้ได้มาการมาเพิ่มเติมปรับเปลี่ยนให้เข้ากะชาวเวียดนามโดยการย่างแล้วใส่ลงไปในขนมปังฝรั่งเศส แล้วปรุงรสใส่ผักลงไป ในฮานอยและจังหวัดข้างเคียงมีร้านส่วนใหญ่เป็นรถเข็นขายหลายร้าน เป็นอีกหนึ่งอาหารที่มิสเตอร์ฮ๊อตเซียขอแนะนำให้ลองชิม ราคาไม่แพงอันละ 30 บาท ร้านที่อร่อยๆคนละยืนรอซื้อ เนื้อหรือหมูที่ย่างกลิ่นจะหอมไปไกล เดินตามกลิ่นไปซื้อได้ สำหรับร้านที่ผมชมคลิกดูที่พิกัดได้เลยครับ mr.hotsia มกราคม 2556
