อาหารการกินของชาวเวียดนามในโฮจิมินห์ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารเวียดนาม ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยวเฝ๋า แต่อาหารที่ผมจะนำแนะนำวันนี้คือหม้อไฟจีนโบราณที่โฮจิมินห์มีโซนไชน่าทาวน์โซนนี้เป็นโซนที่มีคนจีนอาศัยอยู่จำนวนมากจะมีร้านหม้อไฟจีนร้านนึงขายแบบโบราณทั้งการทำการใส่ไฟในหม้อไฟเป็นหม้อแบบเก่าๆทั้งร้านมีไฟพุ่งในการจุดถ่านเรียกลูกค้าอยู่ด้านหน้าผมลองชิมแล้วอร่อย
ในการเดินเที่ยวย่านไชน่าทาวน์ของโฮจิมินห์เมื่อท่านถ่ายรูปทั้งจากโทรศัพท์มือถือและกล้องถ่ายรูปให้ระวังมอเตอร์ไซค์เพราะจะมีมิจฉาชีพมาหยิบฉวยโทรศัพท์ของท่านหรือกล้องของท่านไปทันทีนี่คือคำเตือนจากพ่อค้าแม่ค้าที่ผมเดินผ่านไปในแต่ละร้านเขาบอกว่ามีมิจฉาชีพขโมยของจำนวนมาก พิกัดร้านนี้คือ 10 45 10.727 N, 106 39 30.947 E Chau Van Lien, Quan 5 3856.5240 Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559
