ขนมครกเวียดนาม

ขนมครกเวียดนาม คืนวันที่ผมพักที่ฟานเที๊ยต(Phan Thiet) ผมเดินหาของกินกลางคืน ทีแรกกะกินบั๋นหมี่ ซื้อเรียบร้อยแล้ว กะมากินที่พัก พอเดินมาถึงด้านล่างที่พักเจอร้านขายขนมครกเวียดนามอดใจไม่อยู่ต้องหยุดกิน ทำให้ผมไม่ได้กินเจ้าบั๋นหมี่ของเมืองนี้ คิดเอามันน่ากินขาดผมต้องยกเลิกบั๋นหมี่ไปได้

เป็นเมืองแรกที่ผมมาเจออาหารท้องถิ่นที่คล้ายไทย ในเขมรก็เจอขนมครกเขมรมาแล้ว ขนมครกพม่าก็เยอะ เวียดนามเป็นครั้งแรก ขนมครกเวียดนามคล้ายขนมครกเขมร เขาต้องกินกับน้ำจิ้มไม่ได้กินเปล่าๆ แบบขนมครกไทย พม่า ร้านขายริมถนน ใครจะกินก็สั่งให้ทำและกินกับผักสด กินกันไปคุยกันไปอร่อยสะใจครับ mr.hotsia ธันวาคม 2556