เหลาหม้อไป เปลกู ญาลาย เวียดนาม
เหลาหม้อไป เปลกู ญาลาย เวียดนาม Hot pot หรือเหลาหม้อไฟของเวียดนามในเมืองเปลกู เป็นอาหารที่หากินได้ เมืองไหนที่อากาศหนาว อาหารที่เป็นของร้อนจะได้รับความนิยม เพราะเมืองหนาวไปกินของเย็นอีกสู้ไม่ไหว ที่เปลกู ญาลาย ลมหนาวเย็นจนร้านอาหารต้องมีพาสติกมาปิดป้องกันลูกค้าหน้า ร้านหม้อไฟที่ผมกินอยู่ตรงข้ามโรงแรมที่ผมพัก เหลาเห็ด เหลาผัก ราคาชุดและ 100 บาทเท่านั้น คุ้มค่าอร่อยมาก รสชาดมันออกมาเหมือนกับแกงส้มบ้านเรา ผมกินเหลาแบบนี้สองคืนซ้อน อร่อยจริงๆ ผมว่าคุ้มค่าราคาที่จ่ายไป
ข้างๆ ร้านเหลามีขายขาไก่ย่าง เอาขาไก่มาปรุงรสแล้วค่อยๆ ย่างจินแห้งได้ที่ เวลากินก็แทะแกล้มเหลาหม้อไฟไปเรื่อยๆ กินเพลิน หอม อร่อย กินได้ทั้งหมดเหลือกระดูกนิดหน่อย ร้านเหลายังมีอาหารอื่นๆขายด้วย ผมสั่งมากินแล้ว ไม่อร่อย และแพงด้วย ภาษาเวียดนามของเหลาผักคือ “Nuong Lau Ngo” mr.hotsia พ.ย. 56
