อาหารการกินชาวเมดาน อาหารการกินชาวบ้านริมทะเลสาบโทบา (LAKE TOBA food) ผมเดินทางมาถึงทะเลสาบโทบา ผมมาเจอปลานิล ที่นี่เขาเรียกว่ามิลา เหมือนกับข้อมูลที่ผมเคยอ่านเจอว่าลปานิลคือปลามิลาที่ทางญี่ปุ่นเคยให้ไทยมา 50 ตัว แล้วขายจนได้เยอะทุกวันนี้
ที่ประเทศอินโดก็มีปลานิลด้วย หน้าตาเหมือนบ้านเราเลย แถมเรียกว่าปลามิลาด้วย ผมไม่รู้ที่มาที่ไปอย่างไรครับ ที่ทะเลสาบโทบามีให้เลือกกินเยอะชิ้นละ 10 บาทมั้งจำไม่ได้ นอกจากนี่ชาวบ้านแถวนี้นิยมกินปลาที่ได้จาก Lake toba กันเยอะ ขายกันในตลาดที่ Parapat ในวันเสาร์ครับ
สำหรับในเมืองเมดาน อาหารการกินของชาวเมดันผมเห็นมีร้านสะเต๊ะชื่อว่า “SATE PADANG” เป็นสะเต๊ะที่น้ำเหลืองๆ เหมือนใส่แป้งอะไรลงไปด้วย ผลกะหรี่ ไม่ใช่สะเต๊ะน้ำดำแบบที่ผมกินที่บาหลี ผมลองชิม SATE PADANG ผมว่าอร่อยไปอีกแบบ ตัวน้ำออกร้อน กินไล่เหงื่อดีแท้ๆ ส่วนมื้ออื่นๆ ผมฝากท้องไว้กับร้านไก่ทอดแถวๆ ที่พัก เขามีไก่ทอด และผัดผักบุ้ง อร่อยมากครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
