คนเชียงตุงชวนกินข้าวซอยน้อย เพราะเป็นอาหารขึ้นชื่อ ผมคิดไปถึงข้าวซอยเชียงใหม่ เชียงราย ไม่มีอะไรแปลกเลยไม่ได้ลองชิม แต่มารู้ที่หลังเดินไปเจอร้านดังสุดๆ แห่งหนึ่งของเมืองเชียงตุง ข้าวซอยน้อยคือข้าวซอยลอยน้ำที่น่ากินและอร่อยมากๆ จินตนาการเหมือนข้าวเกรียบปากหม้อ เอามาลอยน้ำให้สุก อร่อย จะกินแป้งเล่นๆ หรือใส่ไข่ดาว ไข่สุก ไข่ตุ๋นได้หมด ผมยอมรับว่าข้าวซอยน้อยลอยน้ำเชียงตุงเขาอร่อยจริงๆ ไปเชียงตุงต้องกินครับ แนะนำร้านข้างวัดสุภมมานะครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
