จีน

ถนนสายอาหารเมืองโบราณเฟิ่งหวง

May 12, 2020
| No Comments
| จีน, มณฑลหูหนาน

ถนนสายอาหารเมืองโบราณเฟิ่งหวง (Street food Feng Huang) ที่เมืองโบราณเฟิ่งหวงมีถนนสายอาหาร Street food Feng Huang เป็นซอยต่อเนื่องจากสะพานข้ามแม่น้ำถัวเจียง คลิกด้านบนรูปดูพิกัดครับ โซนนี้มีร้านขายอาหารแบบตามสั่ง ส่วนใหญ่ร้านอาหารของเมืองนี้จะต้องเป็นแบบนี้ เพราะอากาศหนาวจัดทำทิ้งใว้คงจะเย็นชืด ร้านที่ขายจึงเน้นปิ้ง ย่าง ร้อนๆ ข้าวผัดก็ผัดกันใหม่ๆ ทำและกินกันเร็วๆ ไม่มีคนมานั่งค่อยกินไปครับ ผมเลือกร้านที่น่านั่งสุดร้านสุดท้ายทางขวามือรายการอาหารที่ผมสั่งและแปลกที่ไทยไม่มีคือปลาดุกยักษ์ย่าง ผักสดย่างเลือกได้ตามใจชอบ ข้าวผัดนี่ไม่แปลกผมสั่งจากหน้าร้านมากินผัดแห้งๆครับ ร้านอื่นๆที่เขาขายกันมีหมูหัน หมูย่าง หอยต้มซุป มะเขือเผา และบาบีคิวต่างๆ อาหารแนะนำที่ต้องกำชับให้ลองคือปลาดุกยักย่าง เขาทีเครื่องปรุง ย่าง ทา ย่าง ทา ออกมาอร่อยมาก mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



ของฝากจากเมืองโบราณเฟิ่งหวง

May 12, 2020
| No Comments
| จีน, มณฑลหูหนาน

ของฝากจากเมืองโบราณเฟิ่งหวง หากมาเที่ยวที่เมืองโบราณเฟิ่งหวงจะซื้ออะไรเป็นของฝาก? ของฝากจากเมืองเฟิ่งหวงคืออะไร? ในมุมมองของมิสเตอร์ฮ๊อตเซียนะครับอันดับแรกคือเค๊กเลือดเป็ดเขามีห่อให้แพ๊กกลับบ้านได้เลย อันดับที่สองคือพริกหูหนานเป็นพริกที่ปลุงใส่งายัดใส้ด้านหน่อยอร่อยไม่เผ็ด อันดับต่อไปคือกาละแมโบราณเฟิ่งหวง ส่วนของที่ระลึกอื่นๆก็มีพวกกำไลที่ทำจากงานฝีมือของชาวเขาที่นั่งขายบนกำแพงเมือง มีกำไล กระเป๋า ฯ อีกอย่างที่น่าสนใจคือเทฟเพลงจืนที่วางขายผมว่าเพราะมากครับ mr.hotsia มกราคม 2556 

Read More



หิมะตกเมืองโบราณเฟิ่งหวง

May 12, 2020
| No Comments
| จีน, มณฑลหูหนาน

หิมะตกเมืองโบราณเฟิ่งหวง(Feng Huang snow) สิ่งที่ผมประทับใจอย่างยิ่งในเมืองโบราณเฟิ่งหวงคือหิมะ(SNOW)ครับ กลางดึกคืนวันที่สองที่ผมนอนที่นี่เวลาประมาณหลังเที่ยงคืนผมได้ยินเสียงนักท่องเที่ยวเสียงดังอะไรสักอย่างเสียดายที่ผมไม่ได้ตื่นมาดู มารู้ตอนเช้าว่าเมื่อคืนมีหิมะตก หลังคาเมืองเก่าหลายหลังมีหิมะตกค้างให้ถ่ายรูปเล็กน้อย มิสเตอร์ฮ๊อตเซียเจอหน้าตาหิมะครั้งแรกที่มอสโคหลายปีก่อน มาครั้งนี้คือครั้งที่สอง ลูกชาวนาชาวไร่อย่าง mr.hotsia ไม่มีโอกาสจะเห็นหิมะบ่อยๆ จึงตื่นเต้น ครับแต่หลังจากเมืองเฟ่งหวง 1 อาทิตย์ผมไปจางเจี่ยเจี้ยและได้ไปเล่นหิมะแบบเต็มๆ ที่ยอดเขาเทียมเหมินซาน สำหรับหิมะที่เฟิ่งหวงตอนผมมาหิมะตกแค่คืนเดียว การเกิดหิมะนั้นอุณภูมิจะต้องหนาวจัดศูนย์องศาแล้วมีละอองฝนตกลงมาละอองฝนเหล่านั้นจะกลายเป็นหิมะโปรยลงมาและจะสะสมตามพื้นเป็นชั้นหนา ตกตอนเช้ามันกลายเป็นน้ำแข็งเกล็ดเรียบร้อยไปแล้ว การถ่ายรูปเมืองโบราณเฟิ่งหวงให้สวยมีหลายบรรยากาศคือหิมะ แดด และกลางคืนกะไฟที่เปิด หากได้ครบก็สุดยอดแล้วครับ mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



ร้านอาหารแนะนำเมืองโบราณเฟิ่งหวง

May 12, 2020
| No Comments
| จางเจี่ยเจี้ย(Zhangjiajie), จีน

ร้านอาหารแนะนำเมืองโบราณเฟิ่งหวง ในวันแรกที่ผมเดินทางมาถึงเมืองโบราณเฟิ่งหวงผมตื่นเต้นกะภาพเมืองโบราณริมน้ำที่รักษาสภาพความเก่าแก่ได้เป็นอย่างดี และมื้อเย็นผมก็วางแผนที่จะกินให้ดูดีหน่อย ผมเลือกร้านที่อยู่มองเห็นวิวสะพานข้ามแม่น้ำถัวเจียง และเลือกช่วงเวลาที่กินก่อนมืดเล็กน้อยเพราะจะได้แบบสองบรรยากาศกลางวันและกลางคืนพร้อมกัน คลิกดูพิกัดร้านจากด้านบนรูปครับ และเพื่อให้ได้บรรยากาศของจอมยุทธ์ที่เดินทางมาถึงยังเมืองโบราณแห่งนี้ ผมจึงซื้อเหล้าโบราณในสูตรของเมืองโบราณเฟิ่งหวงมาเรียกน้ำย่อนก่อนหนึ่งน้ำเต้า ที่นี่เขาขายใส่ในน้ำเต้าที่มีทั้งของแท้และพาสติกครับ การเลือกอาหารเวลามากินต่างถิ่นต่างเมืองต้องดูจากเมนูที่เขาแนะนำ แน่นอนครับเป็นภาษาจีนอ่านไม่ออก แต่เจ้าของร้านเขาจะมีมือถือที่คอยกดแปลให้เขาดูเป็นภาษาไทยได้เลยว่าเป็นประมาณไหน สั่งมาสักสองสามอย่างแค่นี้ก็ได้รู้ถึงวัฒนธรรมการกินของเขาแล้ว ร้านที่ผมแนะนำผมชิมแล้วทำหม้อไฟอร่อย เขาใส่เค๊กเลือดเป็ดด้วย เค๊กเลือดเป้ดคืออาหารขึ้นชื่อของเฟิ่งหวง มณฑลหูหนาน ส่วนอาหารอื่นๆก็อร่อยหมดทุกอย่าง กินกะเหล้าจีนสุดยอด ผมจินตนาการเหมือนผมได้ย้อนยุคไปเมื่อ 100 ปีก่อนหน้านี้และได้มาประชุมชาวยุทธจักที่เมืองโบราณเฟิ่งหวง (สงสัยอ่านมังกรคู่สู้สิบทิศมากไป) และที่เหนือสิ่งอื่นไดร้านที่ผมนั่งวิวสวยมาก กลางคืนเขาเปิดไฟสะพานข้ามแม่น้ำและสองฝั่งแม่น้ำเป็นบรรยากาศที่ผมลืมไม่ได้เลย ผม mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



เพ้นท์เสื้อในจีน

May 12, 2020
| No Comments
| จางเจี่ยเจี้ย(Zhangjiajie), จีน

เพ้นท์เสื้อในจีน ที่โซนขายของที่ระลึกของเมืองโบราณเฟิ่งหวงมีร้านเพ้นท์เสื้ออยู่ร้านหนึ่งรวดลายสไตย์จีน ผมจึงไปซื้อมาสองตัวผมให้เขาเพ้นท์คำว่า “Hotsia.com” และ “เที่ยวสะใจ” เขาก็มีสีมีพู่กันให้เราเพ้นท์เอง สรุปว่าเป็นร้านเสื้อยืดธรรมดาๆ ราคาถือว่าแพงเมื่อเทียบกับคุณภาพ สีตก แถมด้วยคนขายก็ไม่มีฝีมือด้านการเพ้นท์เลย แค่มีเรื่องราวให้ขายง่ายขึ้นเท่านั้น ถ้าซื้อผมว่าไม่ต้องไปเพ้นท์แค่ซื้อให้เป็นคู่หาลายที่ชอบๆพอแล้วจะได้ไม่ผิดหวังอย่างผม mr.hotsia มกราคม 2556

Read More