แกงส้มราดขนมจีนเกาะปีนัง (Lak Sa) แกงส้มราดขนมจีนเกาะปีนัง (Lak Sa) ออกเสียงว่า “หลักซา”เป็นอาหารท้องถิ่นมาเลเซียที่เกาะปีนัง ชาวมาเลเซียมาเที่ยวเกาะปีนังมักกินอาหารจานนี้ mr.hotsia ลองชิมดูแล้ว ผมว่ามันคือแกงส้มชัด รสชาดเปรี้ยวน้ำมะขาม รผิดกันตรงที่เรากินกะข้าว แต่หลักซา (Lak sa) ที่ปีนังเขาเอาไปรากบนผักกิน อร่อยไปอีกแบบหลัง ราคาของอาหารท้องถิ่นแบบนี้ไม่ได้แพงเหมือนอาหารอื่นๆ อย่างหลักซา (Lak sa) ราคาอยู่ที่ชามละ 30 บาทเท่านั้นเองครับ mr.hotsia มีนาคม 2555
วัดเก็กล๊อกซี (kek lok si temple) เกาะปีนัง วัดเก็กล๊อกซี (kek lok si temple) เป็นวัดพุทธ วิหารตั้งอยู่ในจุดที่ชมเมืองปีนังจากที่สูงได้สวยงาม เป็นสถานที่ท่องเที่ยวชมวิวที่นักท่องเที่ยวต้องมาเที่ยวชมและไหว้พระ วัดที่รู้จักกันดีที่สุดบนเกาะ ทางขึ้นวัดมีร้านค้ามาวางขายของมากมาย หากต้องการขึ้นไปจุดบนสุดมีลิฟท์ให้บริการนักท่องเที่ยวด้วย วัดเก็กล๊อกซี (kek lok si temple) เป็นวัดพุทธศาสนามหายานและแบบดั้งเดิมผสมผสานพิธีกรรมจีนเป็นที่รวบรวมไว้ของสถาปัตยกรรมต่างๆ การก่อสร้างของพระวิหารเริ่มในปี 1890 วัดตัวเองประกอบด้วยห้องโถงขนาดใหญ่หลายแห่งสำหรับการประกอบและการอธิษฐาน ที่นี่มีรูปปั้นของพระโพธิสัตว์ต่างๆ รวมทั้งเทพเจ้าของจีนเป็นงานไม้ที่สลับซับซ้อนซึ่งมักจะทาสีสดใสและมากมาย และที่สดุดตาคือโคมไฟทั่ววัด ซึ่งจะสวยงามมากยามค่ำคืน เสียดายผมไม่ได้ไปช่วงกลางคืนครับ mr.hotsia มีนาคม 2555
อีกันบาก้า (Ikan Bakar) ปลากระเบนย่างเกาะปีนัง อีกันบาก้า (Ikan Bakar) ปลากระเบนย่างเกาะปีนัง อีกันบาก้า (Ikan Bakar) คืออาหารปิ้งย่างในแบบฉบับของชาวปีนัง ผมไม่แน่ใจว่าชาวมาเลเซียเขตอื่นกินกันแบบนี้ไหม อีกันบาก้า (Ikan Bakar) จะให้อร่อยต้องเป็นปลากระเบน เอามาทาด้วยเครื่องปรุงสีแบบผงกะหรี่ แล้วนำมาวางบนใบตองย่างให้สุกหอม กระดูกที่กรุบ รสชาดออกเผ็ดไม่มาก อร่อยไม่คาว อีกันบาก้า (Ikan Bakar) เป็นอาหารอร่อยที่ผมชอบและจะกินอีกเมื่อมีโอกาสครับ ดูพิกัดร้านขายอีกันบาก้า (Ikan Bakar) ริมชาดหาดปีนังย่านจอร์จทาวน์ (Georgetown) ที่ GPS เหนือรูป mr.hotsia มีนาคม 2555
ผัดไทยเกาะปีนัง (Char koay teaw) ผัดไทยเกาะปีนัง (Char koay teaw) อาหารอร่อยสำหรับคนมาเลย์ที่มาเที่ยวเกาะปีนังแล้วต้องกินคือผัดไทยเกาะปีนัง (Char koay teaw) อ่านออกเสียงว่า “ชาก๋วยเตี๋ยว” คำว่าก๋วยเตี๋ยวในมาเลเซียจะหมายถึงก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เท่านั้น ส่วนหมี่เหลืองบ้านเราเขาเรียกว่า “หมี่” ชาก๋วยเตี๋ยวก็ตือผีดก๋วยเตี๋ยวแบบผัดไทยบ้านเรา แต่ไม่หวาน ใช้ไฟแรง เป็นอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนของเกาะปีนัก อร่อยครับ มีขายตามโซนขายอาหารทั่วไป หากเดินเล่นในโซนที่พักย่านจอร์จทาวน์ (Georgetown) จะมีหลายร้านที่ขาย อร่อยเท่าๆ กัน ทุกร้านมีคนเข้าคิวซื้อ ใส่กุ้งตัวโตๆ อร่อยสะใจมิสเตอร์ฮ๊อตเซียมากมายครับ mr.hotsia มีนาคม 2555
ชายหาดเกาะปีนัง ชายหาดเกาะปีนัง ชายหาดที่สวยๆ ของเกาะปีนัง (Penang) ไม่ได้อยู่ที่จอร์จทาวน์ (Georgetown) แต่ต้องนั่งรถออกไปนอกเมืองประมาณ 20 กิโลเมตร ชายหาดที่ผมเห็นไม่ได้สวยงามทรายละเอียดแบบเกาะเสม็ด แต่ก็มีกิจกรรมทางน้ำและริมฝั่งให้เล่นครบ ทั้งร่ม สกุ๊ดเตอร์ ล่องเรือ วอลเล่ย์บอลชายหาด เป็นสถานที่ที่ชาวมาเลย์นิยมมาพักผ่อนท่องเที่ยว เหมาะสำหรับคนที่มีรถถึงจะสะดวก mr.hotsia มีนาคม 2555
อปอม (APOM) ขนมเบื้องเกาะปีนัง อปอม (APOM) ขนมเบื้องเกาะปีนัง มีเพื่อนชาวมาเลย์บอกผมว่าขนมประจำถิ่นของชาวเกาะปีนังที่หากินที่อื่นไม่ได้แล้วคือ อปอม (APOM) หรือขนมเบื้องเกาะปีนัง เพราะว่าวิธีการทำอะไรต่างๆ คือขนมเบื้องชัด รสชาดของอปอมก็ยังไกล้เคียงกันด้วย เพียงแต่แป้งจะหนาแบบขนมเบื้องบ้านเรา ราคาขายอยู่ที่ชิ้นละ 5 บาท ขายอยู่ย่านอาหารเย็นริมชาดหาดเกาะปีนัง ดูพิกัด GPS เหนือรูปครับ mr.hotsia มีนาคม 2555
สถานีขนส่งในกัวลาลัมเปอร์ สถานีขนส่งในกัวลาลัมเปอร์ (pudulaya) ผมประทับใจสถานีขนส่งปูดูรายา (pudulaya) กลางกรุงกัวลาลัมเปอร์มากครับ ผมว่าไม่จอแจ แยกส่วนชัดเจน มีรถจาก กัวลาลัมเปอร์ (KL) มายังเมืองไทยหาดใหญ่ หลายบริษัท สถานีขนส่งปูดูรายา (pudulaya) เขาไม่ได้ตั้งอยู่นอกเมือง จุดขึ้นรถลงรถก็อยู่กลางเมือง ผมว่าเพราะเขามีรถไฟใต้ดินเป็นเครือขายเต็มพื้นที่ คนเดินทางในเมืองไม่ต้องใช้รถส่วนตัว เพราะรถส่วนตัวมีค่าใช้จ่ายเรื่องน้ำมัน ค่าที่จอดรถในเมืองที่แพงมาก ทำให้รถในเมืองกัวลาลัมเปอร์ไม่ติด ถึงแม้มีรถยนต์ประจำทางในภายในประเทศและ ระหว่างประเทศเข้าออกสู่กลางเมืองหลวงกัวลาลัมเปอร์ การเดินทางจาก KL มาไทย ที่หาดใหญ่ สงขลา ภูเก็ต ให้ขึ้นไปซื้อตั๋วชั้นบน ซึ่งจะมีบริษัทเดินรถให้เลือกหลายบริษัท เป็นเคาร์เตอร์หลายสิบบริษัท เลือกที่ถูกใจซื้อตั๋ว แล้วเวลาขึ้นรถชานชาลาจะอยู่ข้างล่างชั้นใต้ดิน อาคารสถานีขนส่งปูดูรายา (pudulaya) สูงหลายชั้น ชั้นบนๆ เป็นโรงแรมราคาคืนละประมาณพันกว่าบาทก็มีครับ แต่ผมไม่ได้ลองพักที่นี่ ผมเดินไปพักด้านนอก สรุปว่าที่สถานีขนส่งปูดูรายา (pudulaya) มีรถบัสจากกัวลาลัมเปอร์มาหาดใหญ่ ภูเก็ต ให้เลือกหลายบริษัทครับ mr.hotsia มีนาคม 2555