บาหลี

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง เครย์ฟิช(Crayfish) ผมไม่รู้จักเจ้าตัวนี้ในตอนแรกที่เจอหน้ามัน ที่ทะเลสาปโทบาในตอนเช้า จะมีเรือชาวบ้านไปกู้ลอบกุ้งแต่ละลอบจะได้กุ้งที่ผมเรียกว่ากุ้งภูเขาไฟหลายสิบตัว เมื่อได้แล้วเขาจะพายเรือขายริมที่พัก ผมอยากชิมเลยซื้อมา 1 กิโลกรัม ให้ทางรีสอร์ทจัดการทอดและปรุงด้วยน้ำจิ้มสูตรพื้นเมือง ผมยังแบ่งครึ่งหนึ่งเอาไปทำต้มยำที่ผมคิดว่ามันน่าจะออกมาแนวต้มยำกุ้ง แต่มันก็ออกมาแนวซุ๊ปหางวัว เจ้าเครย์ฟิช(Crayfish) เนื้อมันก็งั้นๆ ผมว่าคล้ายกั้ง แต่เปลือกมันแข็งจนผมเกือบท้อใจไม่กินทัน การกินเครย์ฟิช(Crayfish) ผมว่าต้องแกะเนื้อออก จะหวังกัดให้เปลือกออกทำได้ยากครับ ผมแนะนำให้ปรุงในแบบของชาวบาตักพื้นเมือง รวมทั้งน้ำจิ้มของเขาด้วย หากได้เดินทางมาที่นี่ให้ลองสั่งกินดู มันเป็นอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก เลทโทบา Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ

Read More

หมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก ทะเลสาบโทบา Mr.Hotsia เดินรอบหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก บ้านชาวบาตัก(BATAK) หมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก เกาะกลางทะเลสาบโทบา พวกเขาทำนา หาปลา และมีอาชีพอยู่ได้เพราะนักท่องเที่ยว ผมชอบตรงบ้านชาวบาตักสวยดีครับชาว Batak หนึ่งในกลุ่มชาติพันธุ์ของอินโดนีเซีย อยู่ทางสุมาตราเหนือ เมดัน โทบา การเดินทางรอบหมู่บ้านตุ๊กๆ ใช้เวลา 1 ชั่วโมง ผมเดินตอน 16.00 น. หมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก ทางฝั่งติดน้ำส่วนใหญ่เป็นร้านอาหาร ที่พัก มีบ้านคนอยู่ปะปนกันไป ด้านในที่ไม่ติดทะเลสาบโทบามีอาชีพทำนา หลายคนเปิดร้านนวดแบบชาวบาตัก (Batak massage) แต่สวนใหญ่เขาอยู่ได้เพราะนักท่องเที่ยว ที่นี่ดังเพราะนักท่องเที่ยวจะเดินทางต่อไปดูลิงอุลังอุตังที่อยู่บนเกาะ Samosir บนหมู่บ้านตุ๊กตุ๊กริมน้ำส่วนใหญ่เป็นรีสอร์ท ที่พัก นักท่องเที่ยวชอบที่จะลงเล่นน้ำ ตกปลา และมีกิจกรรมทางน้ำเช่น banana boat มีที่พักติดริมน้ำน่าจะถึง 50 แห่งได้ เมื่อเราเดินทางไปเรือจะถามว่าเราจะลงที่พักไหนเขาจะส่งเราลง ควรเลือกที่พักมาก่อนจะได้ไม่โดนจำไปลงที่คนเรือต้องการ ตอนผมไปพักที่ samosir cottages ชื่อที่พักแถวนี้มันคล้ายๆ ซ้ำๆกันนะต้องจำให้แม่นๆ ที่ผมพักคืออันดับหนึ่งที่หนังสือ Guide book Lonely Planet แนะนำ ห้องดี ไม่แพง…

Read More

บ้านชาวบาตัก 5 พ.ค. 57 Mr.Hotsia เดินรอบหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก บ้านชาวบาตัก(BATAK) หมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก เกาะกลางทะเลสาบโทบา พวกเขาทำนา หาปลา และมีอาชีพอยู่ได้เพราะนักท่องเที่ยว ผมชอบตรงบ้านชาวบาตักสวยดีครับชาว Batak หนึ่งในกลุ่มชาติพันธุ์ของอินโดนีเซีย อยู่ทางสุมาตราเหนือ เมดัน โทบา การเดินทางรอบหมู่บ้านตุ๊กๆ ใช้เวลา 1 ชั่วโมง ผมเดินตอน 16.00 น. หมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก ทางฝั่งติดน้ำส่วนใหญ่เป็นร้านอาหาร ที่พัก มีบ้านคนอยู่ปะปนกันไป ด้านในที่ไม่ติดทะเลสาบโทบามีอาชีพทำนา หลายคนเปิดร้านนวดแบบชาวบาตัก (Batak massage) แต่สวนใหญ่เขาอยู่ได้เพราะนักท่องเที่ยว ที่นี่ดังเพราะนักท่องเที่ยวจะเดินทางต่อไปดูลิงอุลังอุตังที่อยู่บนเกาะ Samosir ทะเลสาปโทบา Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ 

Read More

ทะเลสาบโทบา เลตโทบา (Lake TOBA) ทะเลสาบปล่องภูเขาไฟ 7 หมื่นปี ทะเลสาบโทบาเป็นทะเลสาบของปากปล่องภูเขาไฟที่มีขนาดความยาว 100 กิโลเมตร กว้างของ 30 กิโลเมตร อยู่ในจังหวัดทางภาคเหนือของเกาะสุมาตรา อินโดนีเซีย ทะเลสาบแห่งนี้เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในประเทศอินโดนีเซียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ช่วงกลางของทะเลสาบแห่งนี้มีเกาะภูเขาไฟที่เรียกว่า “Samosir Island” ทะเลสาบโทบาได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีความสำคัญ เพราะว่าที่นี่มีลิงอุลังอุตังที่ทำให้นักท่องเที่ยวนิยมมาชมกัน ทะเลสาบโทบาเป็นที่คาดกันว่าจะเกิดขึ้นเมื่อมีการระเบิดรอบ 73,000-75,000 ปีมาแล้ว มหาวิทยาลัยมิชิแกนประเมินว่าลาวาที่ภูเขาไฟพ่นออกมาจากภูเขา ลมได้แพร่กระจายไปถึงครึ่งหนึ่งของโลกจากประเทศจีนไปยังแอฟริกาใต้ การระเบิดเกิดขึ้นในช่วง 1 สัปดาห์และเกิดฝุ่นได้ถึง 10 กม. ทางทิศเหนือระดับน้ำทะเล ในครั้งนั้นคนตายลงไป 60% ที่เกาะกลางน้ำ Samosir Island มีหมู่บ้านที่อยู่ตรงข้ามกับเมือง Parapat อยู่สองที่ที่ผมเห็นคือหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก (Tuk-Tuk village) ตรงนี้เป็นที่ท่องเที่ยวหลักมีคนอินโดและฝรั่งมากันเยอะ ผมว่าส่วนใหญ่ไม่มีบ้านคนนะ มีแต่รีสอร์ทรอบๆ เป็นโซนท้องเที่ยว อากาศดีไม่ร้อน กลางคืนหนาวเลย อีกหมู่บ้านคือหมู่บ้าน TAMOK ผมยังไม่ได้ไปแต่ดูเหมือนว่าเป็นที่อยู่ของชาวบ้าน ไม่ได้เน้นการท่องเที่ยว ผมว่าน่าสนใจมากกว่าบ้านตุ๊กๆอีก น่าเดินเล่น มีที่พักด้วยครับที่นี่ การเดินทางมายังทั้งสองหมู้บ้านให้นั่งเรือจาก Parapat คนละ 10,000…

Read More

ข้อมูลท่องเที่ยว เมดัน สุมาตรา อินโดนีเซีย เมดัน (Medan) อยู่ทางจังหวัดสุมาตราเหนือที่ตั้งอยู่บนเกาะสุมาตรา เมดาดันตั้งอยู่ที่จุดบรรจบของแม่น้ำ Deli และ Babura เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดบนเกาะสุมาตรา และเชื่อมต่อทางรถไฟไปทางทิศเหนือและมีถนนไปยังพื้นที่ตากอากาศของทะเลสาบโทบา เมดาดันเป็นศูนย์กลางการผลิตยาสูบ ชา เซรามิก กระเบื้อง สบู่ เมืองนี้เป็นศูนย์กลางการค้าของผลิตภัณฑ์ของภูมิภาคนี้เช่นยาง , ชา , น้ำมันปาล์ม กาแฟ เหนือเกาะสุมาตรามหาวิทยาลัยอิสลาม พระราชวังและที่พำนักของสุลต่าน (เอมิเรต) มัสยิดขนาดใหญ่ และสถานีวิจัยยาสูบการเดินทางไปเมดัน ผมแนะนำให้บินจากปีนังด้วยสายการบินแอร์เอเซียไปลงที่สนามบินเมดัน จากนั้นนั่งรถไฟจากสนามบินไปสถานีรถไฟกลางเมืองเมดัน สามารถต่อรถไฟไปเมืองเซียนต้า หรือจะนั่งรถประจำทางไปเลคโทบาเลยก็ได้ ตอนผมไปเที่ยวผมนั่งรถไฟไปพักที่เมืองเซียนต้าสองคืน แล้วเหมาแท๊กซี่ไปทะเลสาบบา เมืองเมดันสามารถนั่งเครื่องบิน โลคอสแอร์ไลน์จากเมืองหลักๆของอินโดนีเซียมาลงได้ ไม่แพง สะดวกในการเดินทาง ที่พักในเมืองเมดันแถวๆ มัสยิดใหญ่กลางเมืองเมดันเป็นโซนที่นักท่องเที่ยวไปพักกันเยอะ ที่พักราคาไม่แพง ผมก็ไปพักมาหนึ่งคืน แต่ที่ผมจะแนะนำคือที่ “zaza zizi medan” เป็นที่พักและร้านอาหารในตัว ตั้งอยู่ในโซนอินเดีย ที่พักนี้คืออันดับหนึ่งของชาวแบกเป้ที่ขอแนะนำครับ จริงๆแล้วที่พักในเมดันมีกระจายอยู่ทั่วไป แต่เท่าที่ผมดู ผมว่ามีปัญหาเรื่องความสะอาด และเรื่องไม่มีฝักบัวให้อาบน้ำจะมีถังอาบน้ำให้ตักอาบเอง และหลายที่ก็อันเดียวกันกับถังล้างก้น ในอินโดหลายที่เป็นแบบนี้ จองที่พักในเมดันคลิกที่นี่ อาหารการกินของชาวเมดันผมเห็นมีร้านสะเต๊ะชื่อว่า “SATE…

Read More

ข้อมูลท่องเที่ยวจาการ์ต้า ก่อนมาจาการ์ต้าผมนึกแบบไม่ออกว่าควรพักโซนไหน ในที่สุดก็ไปหาข้อมูลจนเจอ ย่านที่พักราคาไม่แพงและปลอดภัยคือย่านจักษาโรด (Jaksa Street) อยู่ห่างจากสถานีรถไฟ prasa sanan jakarta ประมาณ 3 กิโลเมตร อยู่หติดๆกับสถานีรถไฟหักกลางเมืองที่มีรถไปสนามบินจาการ์ต้าย่านถนนจักษาคือย่านที่นักท่องเที่ยวแบกเป้มาพัก มีอาหารริมถนน คลับ แต่ไม่ใช่ย่านเที่ยวกลางคืนของจาการ์ต้า ย่านเที่ยวกลางคืนต้องไปอีกแหล่งหนึ่ง ย่าน Jaksa Street มีโรงแรม เกสเฮ้าส์หลายแห่งผมนับดูหลายสิบแห่ง ผมพักที่โรงแรม KL hotel ที่พักสะอาด เน็ตเร็ว มีอาหารเช้า ราคาคืนละ 250,000 รูเปียห์หากจำไม่ผิดนะประมาณ 700-800 บาท เป็นห้องสองเตียง หากต้องการพักในจาการ์ต้าให้พักโซนนี้ครับ โซนอื่นผมไม่แน่ใจความปลอดภัย ขนาดโซนนี้หนังสือไกด์บุ๊คยังแนะนำเรื่องความปลอดภัยยาวเหยียด แนะนำที่พักอีกโซนคือแถวสนามบิน สนามบินจาการ์ต้าอยู่ห่างจากเมืองประมาณ 30 กิโลเมตร จาการ์ต้ารถติด ทางด่วนก็ติด หากจะบินไฟร์ทเช้าให้ไปพักติดสนามบินเลยมีโรงแรมหลายแห่ง ผมพักที่ pop hotel คืนละ 1200 บาท ถือว่าแพง น้ำเดืมขวดใหญ่ที่นี่ขวดละ 60 บาท ควรซื้อติดมือไปก่อน กินข้าวไปก่อน ทุกอย่างแพง (จองโรงแรมในจาการ์ต้า…

Read More

งานแต่งงานชาวบาหลี อินโดนีเซีย เมื่อผมเดินทางไปประเทศต่างๆ ผมมักมองดูวิถีชีวิตของคนในแต่ละประเทศ รวมถึงประเพณีการแต่งงานของแต่ละประเทศ ที่ประเทศอินโดนีเซีย ผมผ่านทางไปเห็นบ้านที่มีพิธีจึงขอให้รถจอดเพื่อถ่ายรูป เจ้าสาวไม่ได้อยู่ที่บ้านแต่ไปไหว้พระที่วัด ผมผ่านมาเจอจึงลงไปถ่ายคลิป ได้เห็นชุดเจ้าสาวของอินโดนีเซียที่เมืองอูบุด จึงนำมาฝากกันครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ

Read More

วัดอูลูวาตู(Uluwatu) อยู่ใต้สุดของบาหลี วัดเก่าแก่นับพันปีอยู่บนหน้าผา 100 เมตร เน้นวิวสวย เขาดูอาทิตย์ตกดินกัน มีการแสดงคาจักด้วยแต่ต้องเสียเงินเพิ่ม อูลูวาตู (Uluwatu) เป็นที่ท่องเที่ยวอันดับหนึ่งของคนไทยที่ชอบมากัน มาบาหลีต้องมาให้ได้ การเดินทางมาเที่ยวสะดวกสุดเช่ารถหนึ่งวัน หรือจะมาแบบผมคือนั่งรถเย์มาลงก่อนถึง 15 กิโลแล้วต่อ taxi ขากลับผมนั่ง taxi กลับมาเดนปาซาร์ค่ารถ 180,000 รูเปียห์ ดังนั้นผมว่าเช่ารถไปเที่ยวกันน่าจะถูกกว่า วัดอูลูวาตู(Uluwatu) เน้นวิวสวยบนหน้าผา ขอเน้นว่าระวังลิง มันจะหยิบแว่นตา แล้วเจ้าหน้าที่เขาต้องเอาอาหารไปแลกคืน มันคือลิงที่เอาแว่นเราไปเรียกค่าถ่าย ผมไม่ได้เตือนเล่นๆ ผมเห็นคาตาสองแว่น ผมเองโดนตะครุปหัวจะเอาหมวก ระหว่างทางเข้าไปวัดจะมีพระวิษณุใหญ่แห่งบาหลีตั้งอยู่ที่ KUTA ใต้ ก่อนที่วัดอูลูวาตู 15 กิโลเมตร จริงๆแล้วมีรถประจำทางจากในตัวเมืองเดนปาซาร์ไปสุดสายค่ารถ 3,500 รูเปียห์ หรือ 10 บาท รถจอดอยู่ในเมืองหรือจะขึ้นตามป้ายรถเมย์ก็ได้ รถเมย์ในบาหลีจะทำให้ยกสูงคนขึ้นต้องไปขึ้นบันไดพิเศษที่เตรียมใว้ครับ พระวิษณุใหญ่แห่งบาหลี ต้องเสียค่าเข้าไปชมประมาณ 400 บาท มีการแสดงมีหลายอย่าง แต่ผมไม่ได้เข้า รูปนี้ถ่ายจากด้านนอกทางเข้า ผมนั่งรถต่อไปวัดอูลูวาตูเลยครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ 

Read More

ตลาดเช้าเมืองอูบุด (UBUD morning market) อยู่ถนนเส้นหลักตรงข้ามกับวังเก่าเมืองอูบุด ผมว่าตลาดดูเหมือนเล็กลงเพราะคนไปขายของให้นักท่องเที่ยวมากขึ้น เมืองอูบุดนักท่องเที่ยวเยอะ เป็นจุดซื้อทัวร์เที่ยวรายวันราคาไม่แพงในบาหลี จะให้ดีให้เช่าจักรยานแต่เช้าขี่ไปตลาด แล้วก็เที่ยวต่อไปจนแดดเริ่มร้อนกลับมาที่พัก เย็นออกไปวังเก่าอีกครั้ง ตลาดเช้าเมืองอูบุด (UBUD morning market) ผมชอบเรื่องปลาทูน่า ชอบกินสะเต๊ะในตลาดอร่อยดี มีขนมครกอินโดด้วย และข้าวหน้าหมูย่างในตลาดก็อร่อยครับ ในตลาดสดของบาหลีจะมีโซนของปห้ง โซนอาหารแบบชาวบ้าน ในตลาดนี้มีขายสเต๊ะมีขนมครกแบบบาหลีอินโดขายด้วย ในดารเที่ยวจึงไม่ควรพลาดเดินตลาด ช่วงเวลาที่แนะนำคือตอนเช้าๆ ไม่ร้อน คนเยอะด้วย เห็นวิถีชีวิตชาวบาหลี mr.hotsia เที่ยวสะใจ 

Read More

นวดบาหลีเมืองอูบุด (Balinese Massage SPA UBUD) ร้านนวดสปาในเมืองอูบุดราคาอยู่ที่ชั่วโมงละ 60,000 รูเปียต์ หรือ 180 บาท นวดด้วยน้ำมันรีดเส้น นวดเท้า ขา หลัง แขน หัว ท้อง ผมว่าเขาตั้งใจนวดและเพลินมากจนทั้งต้องหลับ นวดบาหลีเขาดังไป ทั่วโลกใครมาบาหลีควรมาสปาด้วย ร้านสปาแท้ๆจะราคา 2 พันขึ้นไป แต่หากนวดบาหลีแบบ mr.hotia ก็ไม่แพงแค่ลองให้รู้ครับ ร้านที่ผมนวดอยู่หน้าซอยที่ผมพัก การเลือกร้านนวดให้เลือกร้านนอกตัวเมือง ดูเงียบๆ เพื่อความสงบ และได้บรรยากาศในการนวดที่แท้จริงๆ คลิกดูพิกัดร้านนวดของเมืองอูบุดที่ mr.hotsia นวดสะใจครับ 

Read More