นวดแบบเวียดนาม (Vietnam massage)

เที่ยวเมืองไหนผมมักหากิจกรรมของเมืองนั้นประเทศนั้นทำ จะได้รู้ว่าวัฒนธรรมท้องถิ่นของเขาเป็นอย่างไร การนวดของแต่ละประเทศเป็นอย่างหนึ่งที่ mr.hotsia ไม่พลาดครับ ที่เคยนวดมานะหากนวดแบบสบายๆ ไม่หนักนวดแบบเขมรผมว่าสุดยอด ชื่อเขาคือ “ขะแมร์มาสาจ” ส่วนเมืองจีนต้องนวดเท้าทำใด้ดีมากๆ ใครไปจีนไม่ควรพลาดเด็ดขาด ส่วนเมืองไทยนั้นนวดแผนไทยแผนโบราณของเราไม่แพ้ที่ไหนเลย แก้เส้นจับเส้นหายห่วงครับ วันนี้ผมมานวดแบบเวียดนามดูบ้าง ที่เมืองหวิงเยียน (Vinh yen) จังหวัดหวิงฟุก (Vinh phuc province) การนวดแบบเวียดนามแต่ก่อนที่ผมเที่ยวเวียดนามใหม่ๆหลายปีแล้วมีแต่การเหยียบๆ แล้วกดที่หลัง ชอบเอามือมาปรบๆๆ ที่หลังดูเหมือนเป็นการนวดแบบซาดิสท์ (Sadism ) ไม่ยั้งมือเลย ไม่มีอะไรแตกต่างมีจุดเด่น แต่มาวันนี้การนวดแบบเวียดนามมีจุดขายของตัวเองคือการนวดแบบวางหินร้อนๆ ที่หลังของเรา เขาจะนวดก่อนแล้วจึงวางหินร้อนๆ รู้สึกแปลกไปอีกอย่าง การนวดแบบวางหินที่หลังมีชื่อเฉพาะภาษาเวียดนามที่ผมจำไม่ได้ ให้ดูรูปที่ป้ายโฆษณาเขาเอาครับ ตามเมืองท่องเที่ยวทุกแห่งของเวียดนามมีหมดแล้ว ไม่ว่าจะเป็นดาลัด ดานัง ฮานอย โฮจิมินห์ มีหมดครับหากไปเวียดนามลองหาโอกาสรับประสบการณ์แปลกใหม่ด้วยนวดแบบเวียดนามดูครับ mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



ตลาดหวิงเยน (Vinh yen market) เมืองหลวงของหวิงฟุก (Vinh phuc province)

เป็นตลาดกลางแจ้งไม่มีหลังคา มีขายของสด ผัก ของสดมีขายตั้งแต่หมู ไก่ เป็ด เป็นตลาดสายๆไม่เช้ามาก ตัวตลาดตั้งอยู่กลางเมืองเก่า จริงๆเมืองนี้มีบิ๊กซีแต่อยู่ห่างจากเมืองไป 7 กิโลเมตร ใครที่จะไปบิ๊กซีได้ต้องนั่งรถส่วนตัวไป หรือไม่ก็นั่งรถที่ทางบิ๊กซีมีไว้บริการ ผมนั่งรถ Taxi มิเตอร์มาจากหน้าบิ๊กซี ค่ารถประมาณ 70 บาท มาถึงตลาดหวิงเยนประมาณ 08.00 น. เดินเล่นตลาดสองรอบถ่ายวีดีโอและภาพนิ่ง ตลาดนี้มีปลาขายเยอะดี มีร้านขายสุนัขสองร้าน อากาศตอนเช้ามีหมอดลงนิดๆ เพราะผมไปหน้าหนาว หลังจากเดินตลาดเสร็จ mr.hotsia เดินเล่นในเมืองถ่ายอาหารการกินของชาวหวิงเยียน และไปดูเขาแข่งนกกรงหัวจุกที่สนามกีฬาหวิงเยนที่ห่างไม่ไกล ผมว่าเมืองนี้มีรถจักรยานขายผัก ขายหมู หลายคัน เป็นเสนย์ที่แตกต่างจากมเองอื่นๆ รถแบบนี้จะเข้าไปขายถึงหน้าบ้านให้เราเลือกซื้อตามชอบ หากเป็รปลาก็ทำปลาให้กันตรงนั้นเลย เป็นเสน่ย์ของตลาดเคลื่อนที่ในหวิงเยนอย่างหนึ่งครับ mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



โรงแรมในหวิงฟุก (Vinh Phuc hotels)

ที่พักและโรงแรมในหวิงเยนผมแนะนำพักที่เดียวกะผมก็ได้ ผมพักที่ Trung Du hotel ในเมืองหวิงเยน(Vinh yen) จังหวัดหวิงฟุก(Vinh Phuc province) โรงแรมจึ๋งดู หรือฮัทสานจึ๋งดู ตรงข้ามบิกซีห่างจากตัวเมืองเจ็ดกิโลเมตร ส่วนโรงแรมที่ผมพักที่ตามด๋าว (Tam Dao) มีโรงแรมให้เลือกเยอะแนะนำให้เดินหาเลือกดูเลย เมืองตามด๋าวแคบๆ หามุมที่สวยๆ คนเวียดนามนิยมมาเที่ยวเสาอาทิตย์และหน้าร้อนเป็นการพักร้อน ที่พักหลายแห่งเปิดเฉพาะหน้าท่องเที่ยวครับ ในการหาโรงแรมที่พักไม่ว่าจะเป็นเมืองหวิงเยนหรือเมืองไหนๆ จะให้ดีต้องถามราคา ดูห้อง ก่อนตัดสินใจ เพราะว่าบางครั้งห้องมีกลิ่น ไม่มีหน้าต่าง หรืออะไรก็แล้วต่อ ผมอยากอธิบายศัพย์ภาษาเวียดนามเกี่ยวกับการจองห้องพักให้นิดหน่อยครับ “ก๋อฟ่อมไฮเสื่อง” หมายถึงมีห้องสองเตียงใหม่ “บายเยี่ยว” เท่าไร “ก๋ออินเตอร์เน็ตไวไฟเอ่อฟ่อม” มี wifi ในห้องไหม “ก๋อเคียดสอเอ่อฟ่อม” มีหน้าต่างในห้องไหม คำว่าหน้าต่างในภาษาเวียดนามคือ “cửa sổ” mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



อาหารการกินของชาวหวิงเยียน หวิงฟุก (Vinh Phuc food)

อาหารการกินของชาวหวิงฟุกคล้ายไปทางฮานอยและมีวัฒนธรรมการกินแบบคนเมืองหนาว ตลาดหวิงเยนมีขายหมาด้วย มีปลา หมู กุ้ง ผัก ตลาดหวิงเยนมีของวางพื้นขายบรรยากาศดี ในตัวเมืองมีร้านขายบั๋นหมี่ หรือขนมปังฝรั่งเศสแต่ที่นี่ใส่หมูย่างที่เฉือนๆเป็นแท่งๆด้วย ไม่มีใส่ไข่ดาวหรืออ๊อบราแบบทางเวียดนามใต้ จังหวัดนี้ติดฮานอยมีห้างบิ๊กชีอาหารการกินสะดวกครับ เมืองนี้หากเป็นบนยอดเขาตามด๋าวเขานิยมกินเหลา หรือหม้อไฟแบบสุกี้ มีหลายร้านให้เลือกและอร่อยด้วย อากาศบนนั้นหนาวกินเหลาร้อนๆเข้ากันมาก ส่วนในเมืองหวิงเยนกลางคืน หอยต้มนั่งแกะกินทีละตัวนิยมกันที่นี่ ส่วนหนึ่งจิบเหล้าขายของเวียดนามกันไปด้วย มีทั้งวัยรุ่นและคนทำงาน อาหารมื้อเช้าตามข้างทางหายากมีแต่บั๋นหมี่ ข้าว ก๋วยเตี๋ยวเฝอผมไม่เจอครับ mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



นกกรงหัวจุกเวียดนาม

ตอนที่ผมไปเที่ยวเวียดนามในหลายเมืองผมจะเห็นมีชาวเขา ชาวบ้านไทดำบ้างเผ่าอื่นบ้าง เดินมาขายนกเสียงเพราะๆ ทีแรกไม่รู้ว่านกอะไร ทำไมที่เวียดนามจึงนิยมกันมากมายขนาดนี้ ในเวียดนามเหนือนะครับตั้งแต่ฮานอยขึ้นไปถึงเดียนเบียนฟู ถึงแม้ไม่รู้แต่ผมก็ถ่ายคลิปมาให้ชมกัน มาอ่านข้อมูลที่หลังรู้ว่าเป็นนกกรงหัวจุก หรือปรอดหัวโขน หรือนกนกปรอดหัวจุก นกที่เมืองไทยทางภาคใต้นิยมกันมากและภาคอื่นๆก็กำลังนิยมกันมากขึ้นเรื่อยๆ เจ้านกกรงหัวจุกเนี่ยเสียงมันเพราะจริงๆครับ ผมไปเที่ยวจังหวัดหวิงฟุก เมืองหวิงเยนเขากำลังแข่งนกพอดี เอามารวมกันหลายๆตัวเป็นร้อยๆ เสียงยังจำติดในหูผมอยู่เลยครับ ที่นี่เขานิยมกันมาก ในการแข่งขันเขาจะให้คนเงียบ แล้วปล่อยให้นกร้องไป มีกรรมการตั้งใจฟังอย่างจริงจังแล้วให้คะแนนครับ เลี้ยงกันจริงจังมีกรงนกสวยๆขายในเมือง ผมว่าเจ้านกแบบนี้หากเลี้ยงไว้ในบ้านให้สงเสียงร้องอย่างเดียวไม่ต้องแข่งอะไรก็เพลินแล้ว แต่มีประเด็นเรื่องของนกกรงหัวจุกอยู่นะเรื่องที่มาของมัน เพราะว่าเจ้านักเสียงเพราะนี้เป็นสัตว์ที่มีรายชื่ออยู่ในพระราชบัญญัติสงวนและคุ้มครองสัตว์ป่า พุทธศักราช 2535 เป็นสัตว์ป่าคุ้มครอง ซึ่งหากมีไว้ผมอ่านดูตามกฏหมายนะต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 4 ปี หรือปรับไม่เกิน สี่หมื่นบาทหรือทั้งจำทั้งปรับ แต่ผลสุดท้ายตอนนี้ไม่รู้ว่ามีการเปลี่ยนแปลงอะไรหรือเปล่านะ ต้องติดตามกันต่อไป mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



บิ๊กซีในเวียดนาม (Big C Vietnam)

ห้างดังของเมืองไทยที่มีสาขานับร้อยแห่งเนื่องจากรวมกิจการกะแมคโครแล้วทำให้ใหญ่ขึ้นไปอีก ผมมาเที่ยวเวียดนามที่เมืองหวิงเยียน (Vinh Yen) จังหวัดหวิงฟลุก (Vinh Phuc province) ก็มาเจอบิ๊กซีเวียดนามที่ห่างจากตัวเมือง 7 กิโลเมตร (คลิกดูแผนที่กูเกิลพิกัดเหนือรูป) ผมมาอ่านข้อมูลเพิ่มในเน็ตและวิกิเจอว่า ในประเทศเวียดนามมีห้างบิ๊กซีประมาณ 20 แห่ง และกำลังมีบิ๊กซีสาขาในประเทศลาว เวียงจันทน์ด้วย ห้างบิ๊กซีในเวียดนามจัดวางของแบบประเทศไทย มีของไทยขายเยอะ ผมรู้สึกว่าคนเวียดนามเขานิยมของไทยกัน แต่ในห้างก็มีของจีนขาย เสื้อผ้าราคาถูกจากจีนก็มีขาย ผมก็ซื้อมาใส่ด้วยราคาถูกดีครับ ในการท่องเที่ยวแบบอิสระอย่างมิสเตอร์ฮ๊อตเซีย หากพักไม่ไกลห้างไม่ว่าจะเป็นห้างโคออป (COOP) หรือบิ๊กซี ผมมักจะไปซื้ออาหารจากห้างเหล่านี้เพราะผมมั่นใจว่าได้ราคาที่มาตรฐาน อีกอย่างเป็นการสืบราคากลางก่อนที่จะไปเที่ยวเมืองอื่นๆ จะได้รู้ว่าร้านค้าทั่วไปขายเกินราคาเอากำไรเยอะไปไหม หากเยอะก็ไม่ซื้อไปร้านอื่น ผมเคยเจอมาแล้ว น้ำราคาแค่ 5 บาท ขาย 20 บาท ร้านเล็กๆริมถนนด้วย ปัญหาหนึ่งสำหรับนักท่องเที่ยวในการเดินห้างคือต้องฝากกระเป๋า บางครั้งในกระเป๋ามีของมีค่าเยอะก็ไม่อยากฝาก หากไปหลายคนก็ฝากเพื่อนได้ แต่หากไปคนเดียวอย่างผมบางครั้งผมก็ฝาก บางครั้งเอาไว้ในห้องซ่อนไว้ ผมมีแต่คอมพิวเตอร์ที่ตั้งทำงานที่มีค่าอย่างอื่นไม่มีอะไร ในห้างแบบนี้เกือบทุกห้างห้ามถ่ายรูป แต่หากเรารีบๆถ่ายแบบว่าถ่ายตัวเราเองไว้เป็นที่ระลึกก็ไม่มีปัญหาอะไรมากครับ Mr.hotsia ชอบที่จะเดินตามห้างแบบนี้ทั้งบิ๊กซีและโคออบ (COOP) คนเวียดนามอ่านว่าคุป เพราะผมจะเจออาหารแปลก ผลไม้แปลกๆ เจอผู้คนเห็นวิถีชีวิตผู้คนที่กำลังถูกแทนที่จากการเดินตลาดมาเป็นห้างแบบนี้ อีกไม่นานตลาดสดก็จะค่อยๆ หายและลดลงเรื่อยๆ ในเวียดนาม ไทย…

Read More



จังหวัดหวิงฟุก (vinh phuc province) เวียดนาม

จังหวัดหวิงฟุก (Vinh Phuc) เป็นจังหวัดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง ของเวียดนาม จังหวัดมีเมืองหลวงชื่อว่าหวิงเยน (Vinh Yem) ห่างจากฮานอยไปทางเหนือเพียงหนึ่งชั่วโมงทางรถยนต์ จังหวัดนี้มีประชากรประมาณ 1 ล้านคนในปี 2009 จังหวัดนี้ ติดกับ Noi Bai International Airport เป็นสนามบินนานาชาติของฮานอย หากบินจากกรุงเทพฯมาฮานอยก็ลงสนามบินนี้ครับ ผมเดินทางมาจากซาปาด้วยรถไฟมาถึงที่เมืองหวิงเยน จังหวัดหวิงฟุกตอนตีสามครึ่ง ที่สถานีดูสงบมากไม่มีคนเยอะ มีรถเทคซี่รอรับสามสี่คน ผมเลือกที่จะเดินมาข้างนอกสถานีแต่ต้องผิดหวังเพราะยังไม่สว่างไม่มีคน ไม่รู้จะไปไหนดีที่มีคนเวียดนามที่เดินมาด้วยกันผมจึงเรื่องโรงแรมและเรียกแทคซี่ด้านนอกไปด้วยกัน แต่โรงแรมก็เต็มอีก ผมเองก็สื่อสานไม่เขาใจว่าเต็มแต่ Taxi ก็รู้ว่าผมไม่เข้าใจอุตส่ารอไปส่งผมอีกโรงแรมนอกเมือง ในที่สุดได้ที่พักตรงข้ามบิ๊กซีหวิงเยน ที่อยู่รอบนอกห่างตัวเมือง 7 กิโลเมตร ขอแนะนำใครที่มาถึงดึกๆเรียก Taxi ที่สถานีรถไฟดีกว่าอย่าเดินออกมาครับ เมืองหวิงเยนเป็นเมืองที่ผมพักนานกว่าที่อื่น เพราะผมแก้งานทำงานที่โรงแรมที่พักอยู่ประมาณ 7 วัน ผมซื้อของจากบิ๊กซีมาทำอาหารกินในโรงแรมบ้าง เรียกแทคซี่มาเที่ยวในเมืองบ้าง จังหวัดนี้อยู่ไม่ไกลฮานอยเป็นจังหวัดที่ไม่มีนักท่องเที่ยวมาเที่ยวกัน ที่ท่องเที่ยวอันดับหนึ่งของที่ที่นี่คือยอดเขาตามด๋าว (Tam Dao) เป็นยอดสามเขามีหุบเขาตรงกลาง มีหมอกลงสวยตลอดปี เป็นมินิซาปาน้อยๆที่ไม่ไกลฮานอย ผมแนะนำอยากให้คนไทยมาเที่ยวตามด๋าวเยอะๆ นักท่องเที่ยวที่มาส่วนใหญ่ก็ขับรถไปไม่ได้แวะในเมืองหวิงเยน ทำให้บรรยากาศการเดินเที่ยวในเมืองของผมมีเสนย์อยากมาก การเดินทางมาเมืองหวิงเยน จังหวัดหวิงฟุก ผมแนะนำให้นั่งรถไฟมาจากฮานอยมาลงที่นี่เลย สถานีรถไฟถือว่าอยู่ในเมือง หรืออีกอย่างก็นั่งรถจากสานี…

Read More