รถจากเดียนเบียนฟูไปเซิลลา

มิสเตอร์ฮ๊อตเชียพักที่เดียนฟูสองวันในช่วงปลายปี 2555 ซึ่งเป็นช่วงหน้าหนาวของไทยแต่ที่เดียนเบียนฟูฝนตกผมจึงพักที่นี่สองคืน แล้วนั่งรถจากเดียนเบียนฟูไปจังหวัดเซิลลา (Son la) ระหว่างทางเป็นภูเขาสูงสลับซับซ้อน เหมือนเส้นทางไปปายของไทยครับ ที่นี่วิวข้างทางจะเห็นหมูบ้านชาวไทดำตลอดเส้นทาง เขาแต่ชุดไทดำเต็มยสเดินริมถนน และมีการทำนาข้าวในที่ราบที่เห็นเป็นช่วงๆ ผมชอบบรรยากาศของเส้นทางไทดำนี้มาก แค่ชมวิวก็คุ้มค่าแล้ว ได้เห็นวิถีชิต ท้องนา ภูเขา ควาย เมืองเซิลลาห่างจากเดียนเบียนฟูประมาณ 150 กิโลเมตร ผมมาถึงที่ตัวเมืองเซิลลาที่เป้นเมืองหลวงของจังหวัดเซิลลาช่วงเย็น รถออกจากเดียนเบียนฟูเที่ยง ตัวสถานีขนส่งห่างจากโซนที่พัก 7 กิโลเมตร อย่าคิดหมายเดินไปมันไกลครับ นั่งแทคซี่ไปไม่แพง และไม่มีแนวโน้มโก่งราคา เมืองนี้ไกลนักท่องเที่ยวผู้คนธรรมชาติกันเองน่าเที่ยวมาก ผมแนะนำเดินมาให้พ้นจากขนส่ง ออกจากขนส่งเลี้ยวขวา เดินมาเล่นๆสักเดี๋ยวแล้วเรียกแท๊กซี่เข้าเมือง ที่พักจะอยู่แถวตลาดเซิลลา (เจอะเซิลลา) หากเป็นในหนังสือไกด์บุ๊กโลนลี่พลาเน็ตหลายที่ปิดไปแล้วไปพักที่ผมพักก็ได้ครับ ผมพักที่ Nha Gghi alibara mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



รถประจำทางจากเดียนเบียนฟูไปลายเจิว

อาหารการกินของชาวลายเจิว มื้อเช้าผมเดินเล่นไปเจอเขาขายข้าวเหนียวหน้าหมูหยอง(Xoi – Xôi) เป็นข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ โรยหมูหยองลงไป เดินไปอีกร้านเจอ Banh cuon cha nong เป็นหมูย่างกินกับข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนาม มื้อเช้าผมจัดไปสองอย่าง มื้อเที่ยงเดินลงมากินข้าวผัดร้านหน้าโรงแรม ข้าวผัดใส่เนยอร่อยดี ส่วนมื้อเย็นจัดเต็มด้วยร้านริมถนน ทำอาหารปรุงใหม่ ทั้งผัดเต้าหู้ ไก่ต้ม คนที่นี่นิยมกินอาหารทำใหม่ร้อนๆ Xôi หรือ Xoi คือข้าวเหนียวไปนึ่ง มีสีสันต่างๆ ไม่ใช่สีขาวอย่างเดียว มูนใส่เหลือการเติมแต่งสีเขาใช้ ใบสับปะรด , ผัก ที่มีเฉพาะรู้จักกันในกลุ่มชาติพันธุ์ (Tay) , ชาติพันธุ์ไทย , Muong ส่วนผสมอื่น ๆ เช่นถั่วเขียวผสมถั่วสีดำ, ถั่ว, เนื้อปลา, ข้าวโพด, มะม่วง, ทุเรียน ฯลฯ ใส่อะไรกินได้อร่อยหลายอย่าง เช่น เบคอน , ไข่ , เนื้อหมูติดมัน ข้าวเหนียวแบบนี้เป็นเป็นอาหารที่เป็นที่นิยมในหลายประเทศในเอเชีย ในประเทศลาวและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย , รวมทั้งในเวียดนามเหนือ ชาวไทยและชาวลาวมักจะใช้ไปกับผลไม้บางอย่างเช่นข้าวเหนียวมะม่วง, ข้าวเหนียวทุเรียนกล้วย บางคนชนกลุ่มน้อยในประเทศเวียดนามเช่นไตย…

Read More



เหล้าขาวเดียนเบียนฟู  เวียดนาม

ในการมาเที่ยวเดียนเบียนฟูครั้งแรกผมไปกินอาหารในร้านฝั่งตรงข้ามเยื้องขนส่ง ตอนนั้นยังไม่คุ้นกับการเที่ยวเวียดนามนัก หยิบขวดน้ำที่อยู่บนโต๊ะซดใส่คอเอิกๆๆไปหลายอึก มารู้ตัวก็เข้าไปถึงกระเพาะแล้วว่านั่นคือเหล้าขาวที่คนเวียดนามนิยมกินก่อนอาหารและจะวางไว้บนโต๊ะบริการลูกค้า มาเที่ยวเวียดนามครั้งนี้เลยลองตั้งใจกินให้เข้าถึงชีวิตชาวเดียนเบียนฟู ทำเหมือนเขาดูว่าเป็นอย่างไรบ้าง ผมนั่งกินข้าวช่วงหัวค่ำสั่งอาหารแบบคนเวียดมาหลายอย่าง แล้วกินเหล้าขาวหรือเหล้าเถื่อนแบบเวียดนาม ประทับใจครับเหล้าเดียนเบียนฟูหอมเหลือเกิน กินกับแกล้มแบบชาวเวียดนามเขากินกันนะเข้ากันมาก เต้าหูเวียดนามผัดอย่าพลาดเด็ดขาดครับ หมูลวกจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยครับ มีหมูกรอบผัดถั่วงอก ยำไส้ตันแบบเวียดนาม ทุกอย่างอร่อยหมดเลยครับ สำหรับเหล้าขาวเดียนเบียนฟูผมว่ายังอร่อยกว่าวอสก้าฮานอยที่บรรยุขวดขายอย่างดีเสียอีกครับ ไม่เชื่อไปเดียนเบียนฟูไปลองดูนะ mr.hotsia มกราคม 2556

Read More



เดียนเบียนฟู 2013

ผมมาเดียนเบียนฟูครั้งนี้เป็นครั้งที่ 3 ครั้งแรกแบกเป้ลุยเดี่ยวปี 2007 ครั้งที่สองมากะหลานปี 2011 ครั้งที่สามมาปลายปี 2012 เพื่อตะลุยเที่ยวเวียดนามให้ครบทุกจังหวัดให้ได้ เดียนเบียนฟูครั้งหลัดสุดมีอนุสาวรีย์กลางเมืองบนภูเขาสูง เดินขึ้นไปเที่ยวด้านบนชมวิวเมืองเดียนเบียนฟูสวยงามมาก ตลาดเดียนเบียนฟูยังคงเดิม โรงแรมในเดียนเบียนฟูยังคงต้องกางมุ้งนอนเช่นเดิมครับ เพราะเมืองเดียนเบียนฟูมียุงเยอะ การเดินทางมายังเดียนเบียนฟูในวันนี้ไม่ยุ่งยากเหมือนเดิมแล้ว เพราะมีรถออกจากเมืองไชย หรืออุดมไชยตอนเช้า รถจะมาถึงที่เดียนเบียนฟูตอนเย็นๆถึงมืด ไม่ต้องนอนค้างคืนที่เมืองขวาแขวงพงสาลีอีกต่อไป เพราะว่าสะพานข้ามแม่น้ำอูที่เมืองขวาเสร็จเรียบร้อยแล้ว ถนนหนทางก็ดีกว่าเดิมมาก การเดินทางมาเดียนเบียนฟูจึงสะดวกขึ้น ใครที่จะเดินทางผ่านลาว เดียนเบียนฟูไปซาปาผมว่า ok นะครับเส้นทางนี้ ผมพักที่เดียนเบียนฟูสองวันวันแรกพักที่โรงแรมฝั่งตรงข้ามขนส่งเดียนเบียนฟู ไม่ work เน็ตไม่ดี ที่พักไม่ work นัก คืนที่สองย้ายมาพักในซอยข้างๆขนส่ง โรงแรมชื่อว่า phuong Hien ที่พักไม่แพง เน็ตเร็ว (ดูคลิปที่ http://www.youtube.com/watch?v=hhr1CXvwWbc ) ส่วนเรื่องที่เที่ยวในเมืองเดียนเบียนฟูยังเหมือนเดิมมีอุโมงค์สมรภูมิเดียนเบียนฟูเป็นตัวหลัก และตลาดเช้าตลาดเย็นที่มีชาวไทดำเยอะเป็นตัวดึงดูดให้มีสีสันครับ สำหรับการมาครั้งที่สามผมเดินทางต่อไปยังเมืองเซิลลา (son la) วิวภูเขาของเวียดนามเหนือสวยงามมาก อีกความประทับใจของผมที่เดียนเบียนฟูคือ ได้ไปกินเหล้าขาวเดียนเบียนฟูครับ กับแกล้มแบบชาวบ้านๆ เดียนเบียนฟู ร้านที่อยู่บนถนนฝั่งตรงข้ามขนส่ง อร่อยและประทับใจครับผม ที่เดียนเบียนฟูมีร้านขายซิมสามจีด้วย สามารถซื้อใน shop ของ vina…

Read More



เดียนเบียนฟู 2015

ผมเดินทางมาเที่ยวเดียนเบียนฟูหลายครั้ง เพราะเป็นทางผ่านไปยังซาปา ครั้งแรกที่มายังจำได้นั่งกินอาหารที่โต๊ะแล้วกินน้ำที่บนโต๊ะมันคือเหล้าขาวหรือเหล้าข้าวสารเดียนเบียนฟู วันนี้เดียนเบียนฟูมีโรงแรมรองรับนักท่องเที่ยวที่อยู่ในซอยติดกับขนส่ง โรงแรมดีและถูก เน็ตเร็ว ร้านอาหารฝั่งตรงข้ามขนส่งยังคงอร่อยเหมือนเดิมเมื่อสิบปีที่แล้ว ต่างไปตรงที่คนเดียนเบียนรู้จักนักท่องเที่ยวมากขึ้น มีร้านนวดให้บริการนักท่องเที่ยวด้วยแล้วในวันนี้ (ร้านคอสะพานเดินไปอนุสาวรีย์) การเดินทางไปเดียนเบียนฟูสมัยก่อนต้องมาต่อรถที่เมืองขวา แขวงพงสาลี ประเทศลาว สมัยดีง่ายสามารถต่อรถได้จากสถานีขนส่งอุดมไชย และยิ่งกว่านั้นคือนั่งรถจากหลวงน้ำทาเที่ยวเช้าจะมาถึงเดียนเบียนฟูยามเย็น มาเที่ยวเดียนเบียนฟูและเวียดนามเหนือครั้งนี้มีคนถามผมบ่อยว่าเป็นคนอะไร ผมรู้สึกว่าคนเวียดนามเหนือจะไม่มีความรู้สึกที่ดีกับคนจีนมากนัก หากเขารู้ว่าเราเป็นคนไทยไม่ใช่คนจีนเขาจะดีต่อเรามาก หากเป็นคนจีนผมไม่รู้ ผมขอแนะนำให้พักที่โรงแรม “Khach San Ban rom” โรงแรมน้ำรอม อยู่ห่างจากสถานีขนส่งไปทางอนุสาวรีย์ 200 เมตร ตรงคอสะพานฝั่งอนุสาวรีย์ โรงแรมนี้ผมเคยมาพักเมื่อสิบปีก่อนหน้านี้ สมัยนั้นยังไม่ปรับปรุง กางมุ้งนอนมียุเยอะ สมัยนี้ปรับปรุงใหม่ดีดีมาก ห้องแอร์ น้ำอุ่น ชึ้นล่างสุดด้านหลังโรงแรมเป็นร้านนวดแบบเวียดนาม ชั่วโมงละไม่กี่ร้อยบาท แก้เมื่อยหลังเดินทางมาเหนื่อยๆ จากประเทศลาว ชื่อโรงแรมน้ำลอม(Nam Rom hotel) เป็นโรงแรมเก่าที่ปรับปรุงใหม่หมด สมัยก่อนผมเคยมาพักที่นี่เมือง 10 ปีที่แล้ว เป็นมุ้งอยู่เลยครับ ตอนนี้ทำดีราคา 450 บาท ห้องสองเตียง สอาด เน็ตเร็ว อยู่ไม่ไกลจากขนส่ง หากมาจากขนส่งให้เดินมาทางอนุสาวรีย์สูงที่อยู่บนภูกเขา โรงแรมอยู่ริมแม่น้ำ วิวสวย มีบริการนวดที่ด้านหลังโรงแรมด้วยชั่วโมงละ 200…

Read More



เดินทางจากเดียนเบียนฟูมาซาปา

การเดินทางมาเที่ยวซาปาผ่านทางเดียนเบียนฟู เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้มีเวลามาก เพราะจะได้แวะเที่ยวเมืองต่างๆระหว่างทางมาด้วย สำหรับการเดินทางมาจากประเทศไทย ผมใช้เส้นทางเชียงของ ข้ามมาทางห้วยทราย แล้วนั่งรถประจำทางมาอุดมไชย พักอุดมไชย 1 คืน นั่งรถจากอุดมชัยมายังเมืองขวา แขวงพงสาลีในวันรุ่งขึ้น จากเมืองขวานั่งรถไปเดียนเบียนฟูเช้ามืดพักเที่ยวเดียนเบียนฟูวันสองวัน แล้วถึงเดินทางมายังซาปาเวียดนามหนือ รถจากเดียนเบียนฟูมาซาปาจะออกวันละครั้ง เป็นรถมินิแวน 20 ที่นั่ง ออกเวลาประมาณ 6.30 น. ไม่มีรถกลางคืน เวลาซื้อตั๋วให้ไปซื้อตั๋วหน้าขนส่งเดียนเบียนฟูเลย เจ้าหน้าที่จะออกตั๋วให้ สามารถซื้อล่วงหน้าได้ผมว่าน่าจะ 1 วัน ตอนที่ผมเดินทางมาซาปาผมซื้อตอนเย็นก่อนวันเดินทาง แล้วอีกวันไปขึ้นรถได้เลย ผมเห็นบางคนไม่มีตั๋วแล้วคนเก็บเงินเรียกเก็บเงินตอนอยู่บนรถ อันนี้ไม่ได้ใจเรื่องราคา ระหว่างทางจะผ่านป่าเขาตลอดทาง วิวสวยๆหลายแห่ง รถจะแวะกินมะม่วงระหว่างทาง 1 ครั้ง กินข้าวเที่ยงด้วย อาหารมีให้เลือกทั้งข้าว และเฝอ ที่ร้านอาหารเที่ยงร้านข้างๆคนน้อยกว่า เดินไปซื้อได้ ดูเหมือนไม่วุ่นวายและราคาน่าจะถูกกว่าครับ เมื่อมาถึงซาปาให้เดินไปทางตลาดซาปาซึ่งแหล่งที่พักจะอยู่แถวๆนั้น หากไปไม่ถูกจำไว้ว่า “ดีเจอะเอ๋อเดา” ไปตลาดทางไหน แล้วไปตามมือผู้ที่ชี้บอกทางครับ Mr.Hotsia เมษายน 2554  

Read More



เที่ยวเดียนเบียนฟู

เดียนเบียนฟูเมืองที่คนไทยรู้จักกันดีในเรื่องสมรภูมิรบในอดีต เคยมีหนังไทยเรื่องแหกค่ายนรกเดียนเบียนฟูที่โด่งในที่สมัยก่อนผมเคยดู เดียนเบียนฟูสมัยนี้เป็นเส้นทางที่สำคัญในการเดินทางท่องเที่ยวจากไทยไปเวียดนามเหนือ ซาปา เดียนเบียนฟูยังเป็นเมืองที่มีชาวไทยดำอยู่เป็นจำนวนมาก บ้านเรือนที่ผมผ่านไปล้วนเป็นคนไทยที่พูดกันรู้เรืองเข้าใจ เรียกว่ามาเที่ยวเดียนเบียนฟูไม่มีอดตาย ขอข้าวขอน้ำเขากินได้ครับ การเดินทางมาเดียนฟูจากประเทศไทยให้ใช้เส้นทางด่านผ่านแดนที่เชียงของ จังหวัดเชียงราย แล้วข้ามแดนไปฝั่งห้วยทรายแขวงบ่อแก้ว แล้วนั่งรถจากห้วยทรายไปเมืองไชยแขวงอุดมไชย(4 ชั่วโมง) พักเมืองไชย 1 คืน ที่พักอยู่ข้างๆขนส่งคืนละ 200 บาท พอวันรุ่งขึ้นก็ออกก็นั่งรถเที่ยว 8.00 น. จากเมืองอุดมชัยไปเมืองขวา(4 ชั่วโมง) พักเมืองขวาสักคืน พอตอนหกโมงเช้าอีกวันจะมีรถออกไปเดียนเบียนฟูถึงเดียนเบียนฟูบ่ายๆ(7 ชั่วโมง) อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเมืองต่างๆทั้งที่พักและที่เที่ยวผมลงให้แล้ว ที่พักที่เดียนเบียนฟูมีโรงแรมและเกรสเฮาส์หลายแห่ง สามารถใช้บริการจองที่พักในเวียดนาม หรือ walk in เข้าพักก็ได้ราคาที่พักที่เดียนฟูอยู่ที่คืนละ 300-500 บาท มีแอร์ wifi มุ้งกันยุงให้ด้วย แต่ผมไปนอนเดียนฟูมาหลายครั้งก็ไม่เห็นเจอหน้ายุงสักตัวนึง สรุปเรื่องที่พัก โรงแรมในเดียนเบียนฟูไม่แพงและไม่ต้องจองล่วงหน้าก็มีเพียงพอ ยกเว้นต้องการจองล่วงหน้าเพื่อนสบายใจครับ เรื่องอาหารการกินของเมืองเดียนฟูจะมีร้านเฝอขายทั่วไป ข้าวข้าวราดกับข้าวมีหลายร้าน ราคาเฝอที่นี่ชามละ 40 บาท ส่วนข้าวเขาคิดเป็นหัว มีอาหารตามสั่งสองสามอย่างตกคนละประมาณ 80 บาทครับ (ตรงด่านผ่านแดนเดียนเบียนฟูคนละ 120 บาท) ผมว่าอาหารที่เดียนเบียนฟูเมืองเทียบกับเมืองไทยก็สูงกว่า ส่วนอาหารเมืองไทยหากเทียบกับเว้ ฮอยอัน ที่ไทยจะราคาสูงกว่าครับ…

Read More



เมืองหลวงชาวไทยดำ เดียนเบียนฟู

เคยแต่ได้ยินมาว่าที่เมืองเดียนเบียนฟูมีชาวไทยได ที่พูดไทยได้คุยกันเข้าใจอยู่ แม่ผมไม่ได้มีโอกาศที่จะได้คุยเป็นเรื่องเป็นราวสักครั้งหนึ่ง มาเที่ยวเดียนเบียนฟูครั้งนี้ผมเดินเล่นตลาดซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนไทยดำ ก็ได้คุยกับแม่ค้าที่ขายของซึ่งเป็นคนไทยดำ ที่เดียนเบียนฟูเขาเรียกว่า “ไตลำ” แล้วก็มาได้ตัดผมที่ร้านได้รู้จักคนไทยดำอีกกลุ่มใหญ่เลยครับ เลยคุยกันใหญ่สนุกสนาน ชาวไทยดำที่เมืองเดียนฟูอยู่กันที่นี่มานานแล้วตั้งแต่สมัยไหนผมไม่ได้ค้นคว้า แต่ค้นไปเจอมาว่าคนไทยดำก็คือลาวโซ่งที่คนไทยรู้จัก เรณุนครก็เป็นที่อยู่ของขาวไทยดำ มีเหล้าอุเรณูที่ผมเคยไปชิมมาแล้ว ชาวไทยดำมีเอกลักษณ์คือเกล้าผมทรงสูง แล้วม้วนเก็บอย่างสวยงาม ที่เดียนเบียนฟูที่เห็นผ่านไปมาหากเห็นเกล้าผมแบบนี้เข้าไปคุยได้เลยครับ ชาวไทยดำที่เดียนเบียนฟูดูสนุกสนานและเป็นมิตรมากๆ พอรู้ว่าเป็นคนไทยพูดไทยเหมือนกันเขาก็ชอบที่จะคุยกับเรา ชวนเราไปกินข้าวที่บ้าน ไปเที่ยวด้วยกันครับ เสียดายที่วันรุ่งขึ้นผมต้องเดินทางไปซาปาแต่เช้า ไม่งั้นผมได้ไปนอนพักที่บ้านของขาวไทยดำที่เดียนฟูสักหนึ่งคืนแน่นอน ผมมีข้อมูลเพิ่มเติมจาก wiki ให้นิดหน่อยครับ ไตดำ หรือ ลาวโซ่ง เป็นกลุ่มชาวไทกลุ่มหนึ่ง ที่มีถิ่นฐานดั้งเดิมอยู่ในเขตสิบสองจุไทเดิม หรือบริเวณลุ่มแม่น้ำดำ และแม่น้ำแดงในเวียดนามเหนือ ซึ่งเป็นถิ่นที่อยู่ดั้งเดิมของ ชาวไตดำ และ ชาวไตขาว ในสมัยที่ฝรั่งเศสเข้ามาปกครองเวียดนาม และลาว พวกเขาได้เรียกชนเผ่าที่อยู่บริเวณลุ่มแม่น้ำดำว่า ไตดำ ที่เรียกว่าไตดำ ไม่ใช่ว่าพวกเขาอาศัยอยู่ในบริเวณลุ่มน้ำดำ แต่เพราะว่ากลุ่มชนเผ่าไทดังกล่าว นิยมสวมเสื้อผ้าสีดำอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งย้อมด้วยต้นห้อมหรือต้นคราม การที่เรียกว่า”ลาวโซ่ง” จริงๆแล้วชนชาติพันธุ์ไม่ได้เป็นลาว เหตุที่เรียกเช่นนี้เป็นเพราะว่ามีการอพยพผ่านลาว การเรียกว่า “ชาวโซ่ง” หรือ “ชาวไททรงดำ” จะถูกต้องกว่า เหมือนที่มีการเรียกคนกลุ่มนี้ในจังหวัดเพชรบุรีว่า “โซ่ง” หรือ “ไทยทรงดำ” ในประเทศไทยนอกจากภาคอีสาน และภาคเหนือ…

Read More



ตลาดไทยดำ เดียนเบียนฟู

ที่เดียนเบียนฟูมีสองตลาดครับ ตลาดแรกอยู่ข้ามสะพานมาแล้วอยู่ทางซ้ายมาตรงหัวมุม อีกตลาดมาจากขนส่งข้ามสะพานจะมีซอยเลี้ยวขวาตรงมาประมาณ 300 เมตร ดูพิกัด GPS ที่ผมขึ้นไว้เหนือรูปได้เลยครับ จะมีแผนที่ google map ขึ้นมาโชว์ให้ ทั้งสองตลาดมีชาวไทยดำอยู่จำนวนมาก การเดินตลาดที่นี่คนไทยขายของในเวียดนามครับ เสน่ห์ของตลาดที่เดียนเบียนฟูไม่ได้อยู่ที่ของที่ขาย แต่อยู่ที่เรามารถคุยกับไม่ค้ารู้เรื่องต่อราคากันเข้าใจ สนุกสนานเป็นกันเอง ตลาดแรกมาเช้านิดนึงสักหกโมงเช้า ส่วนตลาดที่อยู่ติดริมน้ำมาสายๆได้ไม่มีปัญหา เที่ยวให้สนุกนะครับพี่น้อง mr.hotsia เมษายน 2554

Read More



เที่ยวเดียนเบียนฟู

เดียนเบียนฟูเมืองที่คนไทยรู้จักกันดีในเรื่องสมรภูมิรบในอดีต เคยมีหนังไทยเรื่องแหกค่ายนรกเดียนเบียนฟูที่โด่งในที่สมัยก่อนผมเคยดู เดียนเบียนฟูสมัยนี้เป็นเส้นทางที่สำคัญในการเดินทางท่องเที่ยวจากไทยไปเวียดนามเหนือ ซาปา เดียนเบียนฟูยังเป็นเมืองที่มีชาวไทยดำอยู่เป็นจำนวนมาก บ้านเรือนที่ผมผ่านไปล้วนเป็นคนไทยที่พูดกันรู้เรืองเข้าใจ เรียกว่ามาเที่ยวเดียนเบียนฟูไม่มีอดตาย ขอข้าวขอน้ำเขากินได้ครับ การเดินทางมาเดียนฟูจากประเทศไทยให้ใช้เส้นทางด่านผ่านแดนที่เชียงของ จังหวัดเชียงราย แล้วข้ามแดนไปฝั่งห้วยทรายแขวงบ่อแก้ว แล้วนั่งรถจากห้วยทรายไปเมืองไชยแขวงอุดมไชย(4 ชั่วโมง) พักเมืองไชย 1 คืน ที่พักอยู่ข้างๆขนส่งคืนละ 200 บาท พอวันรุ่งขึ้นก็ออกก็นั่งรถเที่ยว 8.00 น. จากเมืองอุดมชัยไปเมืองขวา(4 ชั่วโมง) พักเมืองขวาสักคืน พอตอนหกโมงเช้าอีกวันจะมีรถออกไปเดียนเบียนฟูถึงเดียนเบียนฟูบ่ายๆ(7 ชั่วโมง) อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเมืองต่างๆทั้งที่พักและที่เที่ยวผมลงให้แล้ว ที่พักที่เดียนเบียนฟูมีโรงแรมและเกรสเฮาส์หลายแห่ง สามารถใช้บริการจองที่พักในเวียดนาม หรือ walk in เข้าพักก็ได้ราคาที่พักที่เดียนฟูอยู่ที่คืนละ 300-500 บาท มีแอร์ wifi มุ้งกันยุงให้ด้วย แต่ผมไปนอนเดียนฟูมาหลายครั้งก็ไม่เห็นเจอหน้ายุงสักตัวนึง สรุปเรื่องที่พัก โรงแรมในเดียนเบียนฟูไม่แพงและไม่ต้องจองล่วงหน้าก็มีเพียงพอ ยกเว้นต้องการจองล่วงหน้าเพื่อนสบายใจครับ เรื่องอาหารการกินของเมืองเดียนฟูจะมีร้านเฝอขายทั่วไป ข้าวข้าวราดกับข้าวมีหลายร้าน ราคาเฝอที่นี่ชามละ 40 บาท ส่วนข้าวเขาคิดเป็นหัว มีอาหารตามสั่งสองสามอย่างตกคนละประมาณ 80 บาทครับ (ตรงด่านผ่านแดนเดียนเบียนฟูคนละ 120 บาท) ผมว่าอาหารที่เดียนเบียนฟูเมืองเทียบกับเมืองไทยก็สูงกว่า ส่วนอาหารเมืองไทยหากเทียบกับเว้ ฮอยอัน ที่ไทยจะราคาสูงกว่าครับ…

Read More