ขนมหวานเมืองเว้ ขนมหวานเมืองเว้ ตอนที่ผมไปเที่ยวเมืองเว้ ขนมหวานที่อร่อยๆ ของเมืองเว้และเป็นที่นิยมกันมากคือนำแข็งไสใส่ถั่ว ใส่ขนมต่างๆ ผมกินแล้วอร่อยมาก มาเที่ยวที่ดานังมาเจอร้านขนมเว้นี้เปิดขายอยู่ไม่ไกลจากสะพานข้ามแม่น้ำหาน (ดูพิกัดจีพีเอสบนรูป) ใครที่มาเที่ยวเมืองดานังแล้วอยากกินขนมแบบชาวเว้ก็เชิญร้านนี้เลยครับ สั่งรวมมิตรหมดทุกอย่าง กินเย็นๆ อร่อยสุดยอด mr.hotsia มีนาคม 2555
แม่น้ำหาน สะพานข้ามแม่น้ำหานเป็นสะพานข้ามแม่น้ำหานในดานัง เวียดนามกลาง เวียดนาม สะพานเริ่มต้นเมื่อวันที่ 2 กันยายนใน1998 เปิดตัวเมื่อวันที่ 29 มีนาคม 2000 เป็นวิศวกรสะพานแรกที่คนงานเวียดนามออกแบบและการก่อสร้าง
ตลาดหาน ตลาดหาน (HAN MARKET) ตลาดหานคือตลาดสดของเมืองดานัง ตั้งอยู่ริมแม่น้ำหาน (Han river) ไม่ไกลจากสะพานข้ามแม่น้ำหาน ด้านหน้าตลาดมีปฏิมากรรมริมแม่น้ำหานเป็นรูปปั้นหญิงสวยงาม ส่วนในตลาดหานเป็นตลาดสดทั่วไป ไม่มีอะไรเด่นมา แต่หากไปช่วงเช้ามืดที่ตลาดนี้คึกคัก มีปลาทะเลสดๆ อาหารทะเล เพราะดานังคือเมืองติดทะเล ผมไปเดินเล่นตลาดช่วงสายๆแล้ว เลยไม่เคยมีอะไรมาก ได้ไปกินทอดมันของชาวดีนังในตลาด อร่อยดีเหมือนกันครับ mr.hotsia มีนาคม 2555
ก้อยปลาดานัง ก้อยปลาดานัง ผมแนะนำอาหารแบบชาวดานังอีกอย่างคือ “ก้อยปลา” ตอนที่ผมเดินเล่นที่อ่าวดานังเห็นหลายร้านเขาขายก้อยปลา ภาษาเวียดเขียนว่า “Goi Ca” ร้านที่ผมกินชื่อว่าร้าน “DAC SAN GOI CA” ร้านตั้งอยู่ที่ DUONG NGUYEN TAT THANG โทร 0914 738 619 ก้อยปลาของเมืองดานังผมชิมดูแล้วเหมือนลาบแห้งๆ ใส่ตะใคร้ กินไม่มีกลิ่นคาวปลาเลยสักนิดเดียว กินกะเบียร์เวียดนามอร่อยพอใช้ครับ ร้านก้อยปลาจะมีขายหลายร้านบนถนน NGUYEN TAT THANG คำว่า Doung นี่แปลว่าถนนนะครับ ดูแผนที่การเดินทางมาชิมโดนคลิกที่ GPS ด้านบนครับ mr.hotsia มีนาคม 2555
สนามบินดานัง รถจากมาดานัง ในเส้นทางที่ mr.hotsia เดินทางท่องเที่ยวมาดานัง ผมใช้เส้นทางมาจากเมืองดาลัด แล้วนั่งรถประจำทางจากเมืองดาลัดมายังดานัง รถจากดาลัดมายังดานังเดินทาง 14 – 15 ชั่วโมง รถออกจากดาลัด 15.00 น. มาถึงดานัง 05.30 น. รถจอดให้กินข้าวช่วงหัวค่ำ 20 นาที ใช้คนขับสองคน มีทั้งรถนอนและรถนั่งแอร์ธรรมดา จุดเด่นของการนั่งรถสายนี้คือช่วงที่รถออกจากเมืองดาลัดและลัดเลาะไปตามที่ราบสูงภาคกลางเวียดนาม เป็นวิวเทือกเขาสูงลัดไปตามหน้าผา มีวิวสวยงาม อาทิตย์ตกดินช่วงที่เราอยู่บนที่สูงสวยงามครับ และมีน้ำตกนับสิบแห่งที่ตกอยู่ริมถนนสวยงามแปลกตาไม่ค่อยเห็นวิวแบบนี้ในประเทศไทยเรา mr.hotsia มีนาคม 2555
รถจากดาลัดมาดานัง รถจากมาดานัง ในเส้นทางที่ mr.hotsia เดินทางท่องเที่ยวมาดานัง ผมใช้เส้นทางมาจากเมืองดาลัด แล้วนั่งรถประจำทางจากเมืองดาลัดมายังดานัง รถจากดาลัดมายังดานังเดินทาง 14 – 15 ชั่วโมง รถออกจากดาลัด 15.00 น. มาถึงดานัง 05.30 น. รถจอดให้กินข้าวช่วงหัวค่ำ 20 นาที ใช้คนขับสองคน มีทั้งรถนอนและรถนั่งแอร์ธรรมดา จุดเด่นของการนั่งรถสายนี้คือช่วงที่รถออกจากเมืองดาลัดและลัดเลาะไปตามที่ราบสูงภาคกลางเวียดนาม เป็นวิวเทือกเขาสูงลัดไปตามหน้าผา มีวิวสวยงาม อาทิตย์ตกดินช่วงที่เราอยู่บนที่สูงสวยงามครับ และมีน้ำตกนับสิบแห่งที่ตกอยู่ริมถนนสวยงามแปลกตาไม่ค่อยเห็นวิวแบบนี้ในประเทศไทยเรา mr.hotsia มีนาคม 2555
แหนมเนืองดานัง แหนมเนืองดานัง แนะนำร้านอร่อยร้านนี้ชื่อว่า “Quan Phu Hong” ที่อยู่คือ เลขที่ 19 YEN BAY DANANG โทร:0 511 8 29979 ราการอาหารที่ร้านนี้ขาย NEM LUI, Bo La Lot, Banh Xeo, Suon Nuong ,Be Thui Cau Mon , Bun Thiy Nuong ในส่วนที่ผมชอบกินคือเนื้อหมูพันหุ้มในไม้ตะเกียบ แล้วเอาไปย่าง รายการนี้อร่อยมาก ลืมไปแล้วว่าเขาเรียกว่าอะไร ให้ใช้วิธีเดินไปชี้เอาได้เลยครับ ส่วนร้านนี้ตั้งอยู่ตรงไหนให้คลิกดูจากแผนที่ด้านบนของรูป จะนำเราไปยังแผนที่ google อาจลง Google earth เพิ่มเติม ตำแหน่งของร้านคือกึ่งกลางของแผนที่ครับ หรือเอาชื่อร้านและเลขที่ไปสอบถามได้เช่นกัน ตอนผมไปกินช่วงกลางคืนร้านนี้เป็นร้านดังของคนท้องถิ่นเห็นคนกินกันเยอะ ผมกินไปคนเดียวไม่ต่ำกว่า 20 ไม้ Mr.hotsia มีนาคม 2555
เที่ยวดานัง เที่ยวดานัง เมืองดานัง (DANANG) เป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจและเป็นหนึ่งในศูนย์วัฒนธรรม, การศึกษา, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ของเวียดนามกลาง เป็นเมืองที่มีประชากรมากที่สุด 5 ของเวียดนามรองจากโฮ จิมินห์ซิตี้ , ฮานอย , ไฮฝ่อง (Hai Phong) , คันโถ (Can tho) เมืองตั้งอยู่ตามแนวชายฝั่งทะเลภาคใต้ภาคกลาง ดานังเป็นหนึ่งในสามเมืองหลักของเวียดนามกลาง อีกสองเมืองคือ ไฮฝ่อง (Hai Phong)และ เกิ่นเทอ (Can Tho) เมืองดานังตั้งอยู่บนแม่น้ำหาน (Han River) ทางทิศตะวันออกเป็นอ่าวดานังเป็นทะเลมีหาดทรายยาว ทางทิศเหนือและทิศตะวันตกล้อมรอบไปด้วยภูเขาสูง ซึ่งเป็นพรมแดนธรรมชาติอย่างดี เมืองดานังเป็นเมืองท่องเที่ยวเมืองหนี่งเพราะถูกล้อมรอบด้วยสามมรดกโลกทางวัฒนธรรมคือ เว้ ฮอยอัน และหมีเซิน (Son My) ดังนั้นดานังถือเป็นศูนย์กลางที่สำคัญในเส้นทางมรดกโลกของเวียดนามกลาง ในปี 2010 ดานังมีนักท่องเที่ยว 1,770,000 นักท่องเที่ยวจากต่างประเทศในดานังเริ่มเพิ่มขึ้นอีกครั้งถึง 370,000 คน เพิ่มขึ้น 18% เทียบกับปี 2009 และนักท่องเที่ยวในประเทศคิดเป็น 1.4 ล้าน ทำให้ดานังมีรายได้จากการท่องเที่ยวอย่างมาก…
ถนนคนเดินเว้ หลายปีก่อนที่ผมเดินทางมาเที่ยวเว้ ถนนคนเดินเว้ยังไม่มี ตามริมแม่น้ำหอมมีคนมาขายของเล็กๆน้อย ในมุมมืดข้าวสวนสาธารณะ กลับมาเว้ในวันนี้มีถนนคนเดินเว้ (Hue walking street) เลียบไปตามแม่น้ำหอม (Perfume River) ยาวประมาณ 300 เมตร เป็นร้านขายเสื้อผ้าส่วนใหญ่ มีชาวเวียดนามวัยรุ่นเดินซื้อของ มีร้านขายนักท่องเที่ยวด้วยที่นี่เขาชอบร้านที่เอาตัวหนังสือติดไปในขวดแก้วเป็นชื่อต่างๆ ราคาขายอันละ 30 บาท ไปสั่งทำเป็นชื่อเราหรือชื่อแฟนเป็นที่ระลึกสิ จุดเด่นของถนนคนเดินเว้ทีผมว่าจะพัฒนาในขั้นตอนต่อไปคือเริ่มมีงานฝีมือวาดรูปในแบบของเวียดนามริมแม่น้ำ ผมว่ามันเยี่ยมดี เพราะเสื้อผ้าซื้อบ้านเราก็ได้ แต่ที่งานฝีมือต้องเฉพาะพื้นที่ครับ ที่ถนนคนเดินยังมีร้านขายผลไม้แกะสลักรูปต่างๆ ขายให้กินไม่ได้ขายเอาไปประดับนะ เห็นเขาทำสวยมากจนไม่กล้างับเลยครับผม mr.hotsia มกราคม 2556
รถไฟจากฮานอย วินห์ มาเมืองเว้ Mr.hotsia เดินทางจากเมืองวินห์มาเว้ด้วยรรไฟเวียดนาม ซึ่งเป็นรถที่เดินทางมาจากทางฮานอย รถไฟในเวียดนามมีตู้นอนมีห้องละ 4 เตียง 6 เตียง ตู้แอร์ ตู้ธรรมดา ผมนั่งตู้แอร์แบบระบุที่นั่ง รถออกจากเมืองวินห์สายมากไปถึงเว้ตอนมืด วิวระหว่างทางสวยครับ เป็นท้องนา วิวแม่น้ำบางช่วง ภูเขาหินปูนสวยๆ เส้นทางจากวินห์มาเว้ทางรถไฟผมแนะนำว่าควรลองนั่งดู บนรถไฟเวียดนามเขาจะมีตู้เสบียงอาหาร เขาจะทำอาหารเป็นเวลาคือ เช้า เที่ยง เย็น หลังจากทำเสร็จจะเดินให้เราสั่งและตักให้ ตามโต๊ะผู้โดยสาร ผมแนะนำนั่งกินที่นั่งรอตามเวลาจะได้อาหารที่ร้อนทำให้อาหารอร่อยขึ้น อย่าคาดหวังว่าอาหารบนรถไฟจะอร่อยมาก แค่พอใช้ครับ สำหรับคนที่หิวทนไม่ไหว หรืออยากไปถ่ายรูปก็เดินไปตู้เสบียงได้ มีอาหารขายแต่อาหารที่ทำไว้แล้วเย็นๆ ไม่อร่อย ตู้เสบียงมีเบียร์ เครื่องดืมขาย มีหน้าต่างที่เปิดโล่งได้ ไม่มีแอร์ในตู้นี้ เมนูอาหารที่ตู้เสบียงรถไฟเวียดนามมีภาษาอังกฤษด้วย ไม่ต้องกลัวสั่งไม่ได้ mr.hotsia มกราคม 2556