เวียดนาม

จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม

April 15, 2020
| No Comments
| เวียดนาม

จังหวัดหลั่งเซิน ประเทศเวียดนาม (Lang son province Vietnam) Mr.hotsia เดินทางมาถึงเมืองหลั่งเซินวันที่ 10 พ.ค. 2558 ผมพักที่โรงแรม Hoang son ราคาคืนละ 600 บาท โรงแรมอยู่กลางเมืองเดินไปตลาด หาของกินง่าย ไปทะเลสาบนิดเดียว ต้องการจองโรงแรมในหลั่งเซินคลิกที่นี่ เมืองหลวงของจังหวัดหลั่งเซินคือเมืองหลั่งเซิน คือเมืองที่ผมพักอยู่ตอนนี้ จังหวัดหลั่งเซิลมีชื่อเสียงเรื่องเป็ดย่าง และเมืองภูเขาเยอะสวยงามติดชายแดนจีนด้วย มีพื้นที่เป็นเนินเขาคิดเป็น 80% ของทั้งจังหวัด มีความสูงประมาณ 252 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล เขาสูงสุดคือภูเขาเหมาซาน 1541 เมตร สภาพภูมิอากาศของจังหวัดหลั่งเซิน(Lang son province) อากาศค่อนข้างร้อนอบอ้าวในช่วงหน้าร้อน ส่วนวันที่ผมมาหน้าฝนพึ่งตกไม่ร้อนมากเท่าเมืองไทย แต่ช่วงร้อนอบอ้าวมากๆ ในเวียดนามเหนือจะเป็นแบบนีครับ ตัวเมืองหลั่งเซิบมีแม่น้ำ Ky Cung river ไหลผ่านเมือง การท่องเที่ยวเวียดนามแนะนำที่ท่องเที่ยวในหลั่งเซินคือ Nhi Thanh Grotto, Tam Thanh Grotto, To Thi Mountain(Vong Phu Mountain) และไม่ควรพลาดตลาดเช้า…

Read More



วัดเทียนมู่

April 15, 2020
| No Comments
| เว้(Huế), เวียดนาม

วัดเทียนมู่ วัดเทียนมู่วัดที่โลกต้องจารึกในความทรงจำ ครั้งหนึ่งที่เจ้าอาวาทวัดนี้ไปนั่งสมาธิและเผาตัวเองตายสดๆที่ไซ่ง่อน เพื่อประท้วงรัฐบาลที่เอนเองไปทางศาสนาคริสต์ ตอนที่เผาตัวเองไม่มีการดิ้นรนยังคงนั่งในท่าสมาธิโดยมีศิษย์รายล้อม หลวงพ่อคนนี้ชื่อ “ทิจ กวาง ดิ๊ก” ทำให้โลกได้รู้จักวัดเทียนมู่ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาครับ ปัจจุบันที่วัดยังมีรถคันที่หลวงพ่อทิจกวางดิ๊ก(tʰɪ̌c kwãːŋ ɗɨ̌k) ขับไปเพื่อไปเผาตัวเองจอดอยู่ที่วัด หัวใจของหลวงพ่อก็อยู่ในพระอบทองคำในวัดเทียนมู่ด้วย วัดเทียนมู่มีพระสงค์อยู่ด้วยครับ ในวันที่ผมไปเห็นเขากำลังสวดมนต์กันอยู่พอดี นอกจากเรื่องราวของหลวงพ่อแล้ว สิ่งปลูกสร้างที่นี่ยังมีความสวยงามเอกลักณ์เฉพาะ และวัดนี้ยังตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำหอม ขึ้นไปบนวัดมองวิวลงมาสวยดีครับ หากซื้อทัวร์จากในเมืองเว้เที่ยวสุสานต่างๆ และพระราชวัง จะมาจบที่วัดเทียนมู่และล่องเรือกลับ ราคาประมาณ 200 บาท มีบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันด้วย แค่กินอาหารกลางวันอย่างเดียวผมก็ว่าคุ้มแล้วครับ 🙂   mr.hotsia มกราคม 2554 วัดเทียนมู่วัดที่โลกต้องจารึกในความทรงจำ ครั้งหนึ่งที่เจ้าอาวาทวัดนี้ไปนั่งสมาธิและเผาตัวเองตายสดๆที่ไซ่ง่อน เพื่อประท้วงรัฐบาลที่เอนเองไปทางศาสนาคริสต์ ตอนที่เผาตัวเองไม่มีการดิ้นรนยังคงนั่งในท่าสมาธิโดยมีศิษย์รายล้อม หลวงพ่อคนนี้ชื่อ “ทิจ กวาง ดิ๊ก” ทำให้โลกได้รู้จักวัดเทียนมู่ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาครับ ปัจจุบันที่วัดยังมีรถคันที่หลวงพ่อทิจกวางดิ๊ก(tʰɪ̌c kwãːŋ ɗɨ̌k) ขับไปเพื่อไปเผาตัวเองจอดอยู่ที่วัด หัวใจของหลวงพ่อก็อยู่ในพระอบทองคำในวัดเทียนมู่ด้วย วัดเทียนมู่มีพระสงค์อยู่ด้วยครับ ในวันที่ผมไปเห็นเขากำลังสวดมนต์กันอยู่พอดี นอกจากเรื่องราวของหลวงพ่อแล้ว สิ่งปลูกสร้างที่นี่ยังมีความสวยงามเอกลักณ์เฉพาะ และวัดนี้ยังตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำหอม ขึ้นไปบนวัดมองวิวลงมาสวยดีครับ หากซื้อทัวร์จากในเมืองเว้เที่ยวสุสานต่างๆ และพระราชวัง จะมาจบที่วัดเทียนมู่และล่องเรือกลับ ราคาประมาณ 200 บาท…

Read More



เป็ดย่างยัดไส้ใบมะไฟจีน

April 15, 2020
| No Comments
| ท้ายเงวียน(Thái Nguyên), เวียดนาม

อาหารแนะนำคือเป็นย่างหลั่งเซิน แต่มาดังมาขายที่ท้ายเงวียน (Thái Nguyên) เป็นเป็ดย่างที่เขายัดใบไม้และสมุนไพรใว้ในท้อง เมื่อมาย่างจะเข้าเนื้อ อร่อย หอม เป็ด ห่าน ก็ทำได้ เป็ดย่างแบบนี้นิยมในเวียดนามเหนือ ผมหาข้อมูลจนพบ เจ้าใบในท้องเป็นคือใบมะไฟจีน ปลูกที่ตอนใต้จีน ภาคเหนือเวียดนาม และจงหวัดน่านของไทย ภาษาเวียดนามเรียกว่า “Mắc_mật” สรรพคุณแก้รังแค สำหรับใครอยากลองเป็ดย่างใบมะไฟจีนยัดท้อง ให้ไปตามพิกัดที่ผมลงใว้ในรูป สั่งข้าวสวยร้อนๆ กินกับน้ำจิ้ม หรือจิ้มน้ำจิ้มในท้องเป็ด กัดใบมะไฟจีนแกล้มด้วย เป็นอะไรที่อร่อยที่สุดที่มิสเตอร์ฮ๊อตเซียไม่มีวันลืม จะไปกินอีกแน่นอนครับ ไม่ก็ลองทำเอง  Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ 6/5/2558

Read More



ตลาดเช้าจังหวัดท้ายเงวียน เวียดนาม

April 15, 2020
| No Comments
| ท้ายเงวียน(Thái Nguyên), เวียดนาม

ตลาดเช้าท้ายเงวียนอยู่ห่างจากโรงแรมวิกเตอรรี่ไปตามสถนนใหญ่จนสุดถนน เป็นตลาดบนถนนที่มีของวางขายริมถนน คนขี่จักยานมาขายริมถนน แปลกใจที่เมืองนี้มีคนขายดอกไม้เยอะมาก ด้านในถนนมีเป็ดไกวางขายสดๆ มีห่านด้วยสองต้ว มีร้านขายอาหารพวกก๋วยเตี๋ยว เฝอ บุ่น แนะนำให้นั่งกินชมวิถีชีวิตชาวจังหวัดท้ายเงวียนไป มีความสุขกับการท่องเที่ยว Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ 6/5/2558

Read More



เวียดนาม โรงแรมในท้ายเงวียน

April 15, 2020
| No Comments
| ท้ายเงวียน(Thái Nguyên), เวียดนาม

ที่ผมพักชั้นบนมีร้านอาหาร ผมลองไปชิมดูอาหารที่นี่ไม่ใช่ระบบทำใหม่ เป็นระบบทำใว้แล้วตักขาย มันจึงเย็น แต่บรรยากาศดีมากครับ มีโรงแรมบนถนนเส้นใหญ่หลายแห่ง ราคาคืนละประมาณ 600 บาท ได้ห้องที่ดี แอร์เย็น มีทีวี แต่บางห้องอาจเหม็นบุหรี่ ผมพักในตัวเมืองสองคืนวันที่ 4,5 พ.ค. 2558 นอนที่โรงแรมวิกเตอรี่ (victory hotel) ราคคืนละ 600 บาท อินเตอร์เน็ตเร็วแต่หลุดบ่อย เมืองนี้เป็นเมืองใหญ่คนเยอะ ร้านคาราโอเกะเต็มซอยหลังโรงแรมนับสิบๆแห่ง เป็นย่าท่องเที่ยวกลางคืนของเมืองแต่ไม่ได้ไปลองใช้บริการดูครับ โรงแรมส่วนหนึ่งในเวียดนามจะมีร้านนวดและคาราโอเกะด้วย ร้านคาราโอเกะที่เมืองท้ายเงวียน (Thái Nguyên) ผมลองผ่านไปดูและสอบถามคนดูเขาว่าเป็นห้องร้องเพลง เราสามารถเรียกเพื่อนซึ่งเป็นสาวเวียดนามไปนั่งด้วยเป็นเพื่อนร้องเพลงได้ ผมเดินผ่านมีกลิ่นบุหรี่เยอะเลยไม่ได้ไปหาประสบการณ์คาราโอเกะในเวียดนามดูสักครั้ง กลับมาที่โซนที่พักในท้ายเงวียน ผมแนะนำให้พักย่านถนนหลักที่ผมพักที่วิกเตอรี่ เพราะเดินไปตลาดง่าย อยู่ติดๆขนส่งเดินไปขนส่งไม่ต้องเรียก Taxi และหาอาหารกินแถวๆนั้น จะกินเป็ดก็ไม่ไกลครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ 6/5/2558

Read More



อาหารการกิน จังหวัดท้ายเงวียน

April 15, 2020
| No Comments
| ท้ายเงวียน(Thái Nguyên), เวียดนาม

อาหารการกินคนเมืองนี้เป็นข้าวและอาหารชุดแบบเวียดนาม ผมประทับใจเป็นย่างมะดันในเมืองนี้ เขาเอาใบมะดันยัดท้องย่างให้อร่อยมาก กินกะข้าวร้อนๆ เมืองนี้ผมว่าอากาศร้อนอบอ้าว มีแมงวันเยอะหน่อย ในตัวเมืองไม่ห่างโรงโรงแรมมีร้านกาแฟสดสองสามร้าน รดชาติดีด้วยครับ อาหารเช้าแนะนำให้ไปเดินตลาดเช้าและหากินเฝ๋อหรือบุ๋นข้างทางอร่อยได้เห็นวิถีชีวิตชาวท้ายเงวียน (Thái Nguyên) ยามเช้า หรือจะกินบั๋นหมี่ที่มีขายทั่วไป มื้อกลางวันร้อนผมกินชั้น 11 ของโรงแรม อาหารเย็นแต่คุ้มไม่ต้องไปตากแดด มื้อเย็นให้จัดเต็มเป็ดย่างสักตัวกะข้าวสวยร้อนๆ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ 06.50 6/5/2558

Read More



แน็บมอย(nep moi) สุราของเวียดนามที่ Mr.Hotsia ขอแนะนำ

April 15, 2020
| No Comments
| เว้(Huế), เวียดนาม

แน็บมอย(nep moi) สุราของเวียดนามที่ Mr.Hotsia ขอแนะนำ ที่เวียดนามราคาของเหล้าและไวน์ไม่แพงครับ ผมว่าเขาเก็บภาษีน้อยกว่าบ้านเรามั้ง เบียร์ก็ถูกอย่างเบีอร์สดเนี่ยผมกินแค่แก้วละ 5 บาทเองครับ ไวน์ชิลี 3 ลิตรอร่อยอร่อยเลยเขาขาย 4-500 บาท ส่วนสุราท้องถิ่นของเวียดนามมีหลายยี่ห้อ มีอยู่ยี่ห้อหนึ่งที่ผมลองกินดูแล้วชอบมากคือ “แบ๊บมอย” กลิ่นหอม รสชาติดีเยี่ยมจริงๆ ต้องขอแนะนำครับหากมีโอกาสไปเที่ยวเวียดนามมองหาขวดนี้ดูราคาไม่กี่ร้อยบาท ลองซื้อมาค่อยๆจิบไปวันละนิดเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร ผมเองซื้อแนบมอยมาจากฮอยอัน นั่งรถผ่านอุโมงค์ที่ยาวที่สุดในเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีชื่อว่า “ไฮ่เวิน” (Hai Van) เพราะลอดภูเขาไฮ่เวิน หอมเหล้าดีมาจากฮอยอัน แล้วมากินที่เว้ในวันที่หนาวจัดเพราะอากาศปิด ทำให้หายหนาวได้เลย บรรยากาศคืนนี้เยี่ยมจริงๆครับ Mr.Hotsia มกราคม 2554

Read More



จังหวัดท้ายเงวียน (Thái Nguyên)

April 15, 2020
| No Comments
| ท้ายเงวียน(Thái Nguyên), เวียดนาม

อยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศเวียดนาม ตั้งอยู่ในเขตภูเขาตอนในของประเทศ มีคนอยู่แระมาณล้านกว่าคน มีชาติพันธุ์ 8 กลุ่ม จังหวัดนี้มีชื่อเสียงด้านศูนย์กลางการศึกษา มีมหาวิทยาลัยและวิทยาลัยต่าง ๆ จำนวน 21 แห่ง เป็นอันดับ 3 ของประเทศ จังหวัดท้ายเงวียน (Thái Nguyên) เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมการผลิตชา ชาที่ผลิตจากจังหวัดนี้ถือว่าเป็นชาที่ดีที่สุดในเวียดนาม เมืองนี้ชาดังใครชอบชาหากมาอย่าลืมลองชิมชาดูครับ ว่าอร่อยที่สุดในเวียดนามจริงหรือไม่ จังหวัดท้ายเงวียนห่างจากฮานอย 80 กิโลเมตร บนทางหลวงหมายเลข 3 สามารถเดินทางจากสถานีขนส่ง Long Bien ในฮานอยโดยนั่งรถไป Quan trieu แล้วลงที่จังหวัดท้ายเงวียน หรือจะมาโดยรถไฟลงในตัวเมืองได้เลย และยังมีรถมินิบัสวิ่งระหว่างฮานอยกับจังหวัดท้ายเงวียน จังหวัดนี้ใหญ่น้องๆฮานอยเลยครับ ผมพักในตัวเมืองสองคืนวันที่ 4,5 พ.ค. 2558 นอนที่โรงแรมวิกเตอรี่ (victory hotel) ราคคืนละ 600 บาท อินเตอร์เน็ตเร็วแต่หลุดบ่อย เมืองนี้เป็นเมืองใหญ่คนเยอะ ร้านคาราโอเกะเต็มซอยหลังโรงแรมนับสิบๆแห่ง เป็นย่าท่องเที่ยวกลางคืนของเมืองแต่มไม่ได้ไปลองใช้บริการดูครับ อาหารการกินคนเมืองนี้เป็นข้าวและอาหารชุดแบบเวียดนาม ผมประทับใจเป็นย่างมะดันในเมืองนี้ เขาเอาใบมะดันยัดท้องย่างให้อร่อยมาก กินกะข้าวร้อนๆ เมืองนี้ผมว่าอากาศร้อนอบอ้าว มีแมงวันเยอะหน่อย ในตัวเมืองไม่ห่างโรงโรงแรมมีร้านกาแฟสดสองสามร้าน รดชาติดีด้วยครับ…

Read More



สถานีรถไฟจังหวัดเยนไบ๋ (Yen bai train station)

April 15, 2020
| No Comments
| เวียดนาม, เอียนบ๊าย(Yên Bái)

สถานีรถไฟเยนบ๋ ทางที่สะดวกที่สุดที่ผมแนะนำในการเดินทางมาเที่ยวเมืองเยนไบ๋ คือทางรถไฟ สามารถเดินทางแวะมาเที่ยวเมืองนี้สัก 1 คืน ก่อนเดินทางไปยังซาปา หรือว่าฮานอยได้ สถานีนี้อยู่กลางเมือง การซื้อตั๋วยากนิดนึงสำหรับคนที่พูดเวียดนามไม่เป็นอย่างผมแต่ห็ใช้ภาษามือหรือบวกกับการเขียนวักเวลาใส่กระดาษยืนให้เขาไปเลยจะง่ายมาก สำหรับ mr.hotsia ผมเดินทางรถไฟเที่ยวสายๆ ด้วยรถตู้แอร์นั่งธรรมดาไปลาวกาย ถึงที่ลาวกายมืดพอดี แล้วต่อรถไปซาปาทันที รถไฟของเวียดนามผมว่าเขาทำดีโดยเฉพาะหากเขียนไว้ว่าสำหรับนักท่องเที่ยวจะบริการพิเศษครับ mr.hotsia ธันวาคม 2555

Read More



ตลาดเยนไบ๋ (Yen bai market)

April 15, 2020
| No Comments
| เวียดนาม, เอียนบ๊าย(Yên Bái)

ตลาดเยนไบ๋อยู่ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆกับสถานีรถไฟเยนไบ๋ เป็นที่ที่ผมฝากท้องมื้อเช้าไว้ มีร้านอาหารเช้าง่ายๆ เต้าหู้ทอด บั๋นหมี่ ข้าวเกียบปากหม้อขายหน้าตลาด มีร้านกาแฟเวียดนามขาย ในการมาเที่ยวเวียดนามเมืองเยนไบ๋ผมเห็นเขาขายกาแฟเย็นแบบซองกันเยอะ คือเอากาแฟซองสำหรับชงใส่น้ำแข็งชงให้เราเลย ไม่ต้องใช้แบบหยดอย่างเดิมก็อร่อยดีครับ ตอนกลับมาบ้านในสนามบินฮานอยมีขายผมแนะนำให้ซื้อติดมาลองชิมบ้านเราดูนะ ที่ผมเห็นขายเยอะมากกว่าที่อื่นๆ คือตลาดดอกไม้เยนไบ๋ จะมีร้านขายดอกไม้เยอะมาก เป็นดอกไม้เมืองหนาว หน้าตาสวยงามแต่ผมไม่รู้ว่าจะซื้อมาทำไมเลยดูเฉยๆ ในส่วนของตลาดแห้งมีชั้นบนขายเสื้อผ้า บรรยากาศคล้ายตลาดดงไบที่ฮานอยครับ mr.hotsia ธันวาคม 2555

Read More