เวียดนาม

แนะนำโรงแรมในเมืองเหวียตจี่(Viet Tri morning market)

April 15, 2020
| No Comments
| เวียดนาม

ผมขอแนะนำโรงแรมที่ผมพักใน เมืองเหวียตจี่(Viet Tri) จังหวัดฟู้เถาะ(Phu Tho)คือโรงแรม “Nha Nghi A9” อยู่เลยห่าง Lotte ไปตามถนนประมาณ 1 กิโลเมตร เป็น guest house เล็กๆคืนละไม่กี่บาทเจ้าของเป็นกันเองดีมากมีน้ำอุ่นอินเทอร์เน็ตและอินเตอร์เน็ตไม่ค่อยเร็วๆนะตั้งอยู่ในทำเลที่สามารถเดินมาเที่ยวห้าง lotte ได้ โรงแรมในเมืองนี้มีไม่มากนักโรงแรมใหญ่ๆผมเกิดขึ้นได้ดูมันดูแปลกๆและไม่มีอินเตอร์เน็ตในห้องที่ผมต้องการพักผมก็เลยมาโรงแรมเล็กๆ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



เดินเที่ยวกลางคืนที่เมืองเว้

April 15, 2020
| No Comments
| เว้(Huế), เวียดนาม

เดินเที่ยวกลางคืนที่เมืองเว้ เที่ยวเมืองไหนยามค่ำคืนไม่ดึกมากควรออกมาเดินเล่นชมบรรยากาศของเมืองนั้น ที่เว้ก็เช่นกันครับ ช่วงเวลาสัก 18.00 – 20.00 น. ที่สะพานข้ามแม่น้ำหอมจะเปิดไฟที่สะพานเป็นไฟแสงสีสลับกันหลายสี จะมีหนุ่มสาวชาวเมืองเว้ เวียดนาม มานั่งเล่นริมน้ำ อากาศช่วงเดือนมกราคม เย็นสบายมาก ฝั่งตรงข้ามมีป้ายโฆษณาแสงสีแข่งกัน ทำให้เกิดเงาสะท้อนในน้ำงดงาม ที่เวียดนามใช้เขตเวลาเดียวกับประเทศไทย เวียดนามอยู่ตะวันออกมากกว่าไทยทำให้มืดเร็วมากแค่หกโมงเย็นก็มืดแล้ว เวลาเช้าก็เช้าเร็วดังนั้นไม่ต้องตกใจหากบริษัททัวร์เขาจะนัดเรา 06.00 น. หกโมงเช้าเวลาไปเที่ยว ปรับตัวตื่นเร็วขึ้น นอนเร็วขึ้นก็ลงตัวครับ แถวๆริมแม่น้ำจะมีชาวเวียดนามเอาของไปขายบ้างแต่ไม่มากนักพอได้บรรยากาศถนนคนเดิน จริงๆเขารอขายนักท่องเที่ยวที่ขึ้นจากเรือครับ นอกจากโซนริมแม่น้ำหอมแล้ว ไปเดินเล่นกินเบียร์แก้วละไม่ถึง 10 บาทแถวๆ โซนที่พัก หาอาหารเวียดนามกันคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับนักท่องเที่ยวชาติอื่นก็ดี เท่าที่ผมได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์กับนักท่องเที่ยวคนอื่น เขาโดนตัดกระเป๋าครับ เวลานั่งรถเมย์ในเวียดนามนี่รู้ไว้เลยว่าถ้าไม่ระวังโดนตัด กรีด ล้วง แน่นอน มีนักท่องเที่ยวโวยมาจากทั่วโลกแล้ว ดังนั้นให้ระวังให้มาก อีกอย่างที่ต้องระวังคืออย่าไปในที่เปลี่ยวที่ไม่มีนักท่องเที่ยว เดินในที่มีคนมากๆหน่อยครับ พวกมอเตอร์ไซค์ที่ขี่มาเสนอพาเที่ยวและบริการต่างๆ อย่าไปเด็ดขาด mr.hotsia มกราคม 2554

Read More



อาหารการกินชาวเมืองเหวียตจี่(Viet Tri morning market)

April 15, 2020
| No Comments
| ฟู้เถาะ(Phú Thọ), เวียดนาม

สำหรับเรื่องอาหารการกินเมื่อเช้าผมกินในตลาดเช้ากินเฝอ ไข่ลูก จากนั้นออกมากินกาแฟริมถนน สำหรับในห้าง lotte กลางเมืองหน้าตลาด มีร้านไก่ทอดของเวียดนามมีภัตตาคารอาหารเกาหลีปิ้งย่างแบบ buffet รวมทั้งอาหารไทยก็มี อีกวันหนึ่งผมใช้วิธีนั่งรถแท็กซี่ไปตามถนนโซนรอบรอบทะเลสาบผมไปเจอร้านกาแฟเวียดนามติดกัน 2 ร้านและก็ลองชิมดูอร่อยดีครับแถวนั้นมีตลาดชาวบ้านท้องถิ่นเล็กๆด้านหลังมีร้านเป็ดย่างหมูกรอบย่างอร่อยที่สุดในชีวิตเลยเป็นเป็ดย่างยัดไส้ใบมะไฟจีน อร่อยสะใจจริงๆ ซื้อมากินหนึ่งตัว Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



เมืองเหวียตจี่(Viet Tri) จังหวัดฟู้เถาะ(Phu Tho)

April 15, 2020
| No Comments
| ฟู้เถาะ(Phú Thọ), เวียดนาม

เมืองเหวียตจี่(Viet Tri) จังหวัดฟู้เถาะ(Phu Tho) เหวียตจี่ ((Viet Tri) เป็นนครประจำจังหวัดและเมืองหลักของจังหวัดฟู้เถาะ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศเวียดนาม มีเนื้อที่ประมาณ 110 ตารางกิโลเมตร (42 ตารางไมล์) และมีประชากร 260,288 คนในปี พ.ศ. 2553 เหวียตจี่เป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจของจังหวัด มีโรงงานอุตสาหกรรมและอุตสาหกรรมการบริการอยู่เป็นจำนวนมาก จังหวัดนี้เป็นฉบับสุดท้ายที่ผมเดินทางครบทุกจังหวัดในประเทศเวียดนามเป็นจังหวัดที่ผมหลงลืมไปและผมกลับมาอีกครั้งโดยการนั่งเครื่องบินจากโฮจิมินห์มาลงที่ฮานอยและต่อรถประจำทางมายังเมืองเหวียตจี่(Viet Tri) จังหวัดฟู้เถาะ(Phu Tho) เมื่อเดินทางมาถึงจังหวัดนี้ซึ่งก่อนหน้านี้ผมอ่านข้อมูลพบว่าเป็นจังหวัดที่มีรายได้ต่อหัวของประชาชนต่ำที่สุดในประเทศเวียดนามแห่งหนึ่งแต่เมื่อมาเจอเข้าจริงๆเจอห้างใหญ่กลางเมืองถนนใหญ่เมืองดูเจริญมากขัดกับข้อมูลที่ผมได้รับมาก่อนหน้านี้โดยสิ้นเชิงจังหวัดนี้เจริญน่าท่องเที่ยวในห้างมีของขายครบร้านอาหารจากญี่ปุ่นเกาหลีก็มีครับ สำหรับเรื่องอาหารการกินเมื่อเช้าผมกินในตลาดเช้ากินเฝอ ไข่ลูก จากนั้นออกมากินกาแฟริมถนน สำหรับในห้าง lotte กลางเมืองหน้าตลาด มีร้านไก่ทอดของเวียดนามมีภัตตาคารอาหารเกาหลีปิ้งย่างแบบ buffet รวมทั้งอาหารไทยก็มี อีกวันหนึ่งผมใช้วิธีนั่งรถแท็กซี่ไปตามถนนโซนรอบรอบทะเลสาบผมไปเจอร้านกาแฟเวียดนามติดกัน 2 ร้านและก็ลองชิมดูอร่อยดีครับแถวนั้นมีตลาดชาวบ้านท้องถิ่นเล็กๆด้านหลังมีร้านเป็ดย่างหมูกรอบย่างอร่อยที่สุดในชีวิตเลยเป็นเป็ดย่างยัดไส้ใบมะไฟจีน อร่อยสะใจจริงๆ ซื้อมากินหนึ่งตัว ผมขอแนะนำโรงแรมที่ผมพักใน เมืองเหวียตจี่(Viet Tri) จังหวัดฟู้เถาะ(Phu Tho)คือโรงแรม “Nha Nghi A9” อยู่เลยห่าง Lotte ไปตามถนนประมาณ 1 กิโลเมตร เป็น guest house เล็กๆคืนละไม่กี่บาทเจ้าของเป็นกันเองดีมากมีน้ำอุ่นอินเทอร์เน็ตและอินเตอร์เน็ตไม่ค่อยเร็วๆนะตั้งอยู่ในทำเลที่สามารถเดินมาเที่ยวห้าง lotte ได้…

Read More



สระผมนวดหน้าในลายเจิว

April 15, 2020
| No Comments
| ลายเจิว(Lai Châu), เวียดนาม

กิจกรรมที่ผมชอบทำเมื่อไปเที่ยวเวียดนามคือการสระผม เพราะการสระผมของเวียดนามเขาจะนวดหน้าให้เราด้วย พนักงานบริการส่วนใหญ่จะเป็นสาวสวย บริการสระผม นวดหัว นวดหู นวดหน้า นวดหลัง นวดคอ และก็ได้ฝึกภาษาไปในตัว หากไปเวียดนามเจอร้านตัดผมล่ะก็เข้าไปสระผมเลยครับไม่ปิดหวัง ราคาก็ไม่แง 50-70 บาท ประมาณนั้น มากกว่า mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

Read More



บ้านคนไทยในเวียดนามเหนือ

April 15, 2020
| No Comments
| ลายเจิว(Lai Châu), เวียดนาม

ที่เวียดนามเหนือมีคนไต (Tay) ซึ่งมีทั้งไทยขาว ไทยดำ ไตย กลุ่มนี้ใช้ภาษากลุ่มไทย-กะได แบบเดียวกับเรา ภาษาหลักๆ พ่อ แม่ เป็ด ไก่ กิน ข้าว ปลา เหมือนกัน ผมก็ชอบดูว่าวัฒนธรรมอื่นๆ ยังเหมือนกับเราไหม รวมทั้งเรื่องที่อยู่อาศัย ผมชอบดูบ้านของชาวไทยที่เวียดนามเหนือ บ้านยกพื้น มีระเบียง หลังคาสูงมุงคล้ายแป้นเกล็ดทำจากดิน หลังใหม่ๆก็เปลี่ยนวัสดุไปตามกาลเวลา แต่ก็ยังคงมาหลายหลังที่เดิมๆ mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

Read More



อาหารการกินในเมืองเว้

April 15, 2020
| No Comments
| เว้(Huế), เวียดนาม

อาหารการกินในเมืองเว้ มาเที่ยวเว้ต้องลองชิมอาหารของเมืองเว้ครับ อาหารที่นี่ไม่ใช้เฝ๋อแบบฮานอย ไม่ใช่เกาเหลาแบบฮอยอัน แต่เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำร้อนๆ ที่ไม่เหมือนเฝอใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่นี่ของเรียกว่า Mi หรือหมี่  กินร้อนๆในช่วงหน้าหน้าเดือนมกราคม ผมว่าอร่อยจริงๆ พูดไปไอร้อนๆออกปากไปด้วยแก้หนาวได้ดีนัก ในเดือนมกราคมแบบนี้ที่เว้หนาวครับ อาหารชามนี้ราคาอยู่ที่ประมาณ 20-30 บาทเท่านั้น อาหารที่เว้ไม่แพงครับราคามาตรฐานคือ 15,000 ดอง หรือ 20 กว่าบาท กินสองชาม 40 บาทยังงัยก็อิ่ม นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วสำหรับคนไทยที่ขาดไม่ได้คือข้าวสวย ที่เว้มีอาหารแบบข้าวราดแกงจานละ 20 บาทขายหลายร้าน เลือกได้จะเอา หมู ปลา ไก่ ได้หลายอย่าง ข้าวราดแกงแบบนี้ทำให้ผมอยู่เว้ได้หลายอาทิตย์เพราะอาหารถูกปาก ไม่แพง แถมด้วยที่พักถูก ก๋วยเตี๋ยว ข้าว ต่อด้วยขนม ขนมของเวียดนามในหลายจังหวัดทางใต้เหมือนกับขนมไทยๆ คือใส่แป้ง สาคู ถั่วแดง ถั่วเหลืองอะไรทำนองนี้ ใส่กะทิลงไปน้ำเชื่อม ใครที่ชอบกินขนมไทยๆไม่กลัวอ้วนมาเที่ยวเว้ไม่มีปัญหาอร่อยได้เต็มที่ครับ ราคาถ้วยละ 7 บาทมาตรฐานราคาขนมในเวียดนามที่คนเวียดนามกินกัน แนะนำร้านกาแฟเวียดนามกันหน่อยกาแฟเวียดนามที่เว้ราคาอยู่ที่แก้วละ 7 บาท เป็นกาแฟแบบหยดในแบบของเวียดนาม กาแฟแบบนี้หากใส่น้ำร้อนเยอะจะไม่อร่อยเลยครับ ต้องกินข้นๆ สำหรับการสั่งกาแฟก็คือ “กาแฟแดง คงเดื่อง คงเสือ”…

Read More



โรงแรมในลายเจิว

April 15, 2020
| No Comments
| ลายเจิว(Lai Châu), เวียดนาม

ผมมาเที่ยวพักในตัวเมือง 2 คืน เช้านี้ไปเดินเล่นตลาดเช้า ชมทะเลสาบในเมือง เมืองหลวงของจังหวัดคือเมืองลายเจิว หรือไลเจา เมืองที่ผมมานอนพัก ผมพักที่โรงแรม “Phuong Thang kinh chao quy khach” โรงแรมกลางเก่ากลางใหม่ในตัวเมืองสามารถเดินไปตลาดเช้าและเดินไปทะเลสาปได้ โรงแรมในเมืองมีหลายแห่งให้เลือก หลายโรงแรมในเวียดนามสมัยนี้มีบริการร้านนวดและคาราโอเกะในตัว โรงแรมแบบนี้ต้องดูเรื่องกลิ่นบุหรี่ ต้องเลือกให้ดี โรงแรมที่ผมพักไม่มีบริการดังกล่าวครับผมแนะนำให้พักในโซนตัวเมือง ไม่ก็ติดทะเลสาบ เพราะตรงทะเลสาบเป็นจุดนั่งเล่น พักผ่อนกลางคืน เช้ากินกาแฟด้วยสะดวกมาก หรือจะเดินหาของกินก็เยอะ แต่จะไกลตลาดสดใหญ่ไปหน่อยนึง แต่ใกล้ขนส่งมากกว่า mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

Read More



อาหารการกินชาวลายเจิว

April 15, 2020
| No Comments
| ลายเจิว(Lai Châu), เวียดนาม

ผมมาเที่ยวพักในตัวเมือง 2 คืน เช้านี้ไปเดินเล่นตลาดเช้า ชมทะเลสาบในเมือง เมืองหลวงของจังหวัดคือเมืองลายเจิว หรือไลเจา เมืองที่ผมมานอนพัก ผมพักที่โรงแรม “Phuong Thang kinh chao quy khach” โรงแรมกลางเก่ากลางใหม่ในตัวเมืองสามารถเดินไปตลาดเช้าและเดินไปทะเลสาปได้ โรงแรมในเมืองมีหลายแห่งให้เลือก หลายโรงแรมในเวียดนามสมัยนี้มีบริการร้านนวดและคาราโอเกะในตัว โรงแรมแบบนี้ต้องดูเรื่องกลิ่นบุหรี่ ต้องเลือกให้ดี โรงแรมที่ผมพักไม่มีบริการดังกล่าวครับ ผมแนะนำให้พักในโซนตัวเมือง ไม่ก็ติดทะเลสาบ เพราะตรงทะเลสาบเป็นจุดนั่งเล่น พักผ่อนกลางคืน เช้ากินกาแฟด้วยสะดวกมาก หรือจะเดินหาของกินก็เยอะ แต่จะไกลตลาดสดใหญ่ไปหน่อยนึง แต่ใกล้ขนส่งมากกว่า mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558  

Read More



รถประจำทางจากเดียนเบียนฟูไปลายเจิว

April 15, 2020
| No Comments
| ลายเจิว(Lai Châu), เดี่ยนเบียน(Điện Biên), เวียดนาม

อาหารการกินของชาวลายเจิว มื้อเช้าผมเดินเล่นไปเจอเขาขายข้าวเหนียวหน้าหมูหยอง(Xoi – Xôi) เป็นข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ โรยหมูหยองลงไป เดินไปอีกร้านเจอ Banh cuon cha nong เป็นหมูย่างกินกับข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนาม มื้อเช้าผมจัดไปสองอย่าง มื้อเที่ยงเดินลงมากินข้าวผัดร้านหน้าโรงแรม ข้าวผัดใส่เนยอร่อยดี ส่วนมื้อเย็นจัดเต็มด้วยร้านริมถนน ทำอาหารปรุงใหม่ ทั้งผัดเต้าหู้ ไก่ต้ม คนที่นี่นิยมกินอาหารทำใหม่ร้อนๆ Xôi หรือ Xoi คือข้าวเหนียวไปนึ่ง มีสีสันต่างๆ ไม่ใช่สีขาวอย่างเดียว มูนใส่เหลือการเติมแต่งสีเขาใช้ ใบสับปะรด , ผัก ที่มีเฉพาะรู้จักกันในกลุ่มชาติพันธุ์ (Tay) , ชาติพันธุ์ไทย , Muong ส่วนผสมอื่น ๆ เช่นถั่วเขียวผสมถั่วสีดำ, ถั่ว, เนื้อปลา, ข้าวโพด, มะม่วง, ทุเรียน ฯลฯ ใส่อะไรกินได้อร่อยหลายอย่าง เช่น เบคอน , ไข่ , เนื้อหมูติดมัน ข้าวเหนียวแบบนี้เป็นเป็นอาหารที่เป็นที่นิยมในหลายประเทศในเอเชีย ในประเทศลาวและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย , รวมทั้งในเวียดนามเหนือ ชาวไทยและชาวลาวมักจะใช้ไปกับผลไม้บางอย่างเช่นข้าวเหนียวมะม่วง, ข้าวเหนียวทุเรียนกล้วย บางคนชนกลุ่มน้อยในประเทศเวียดนามเช่นไตย…

Read More