เวียดนาม

โรงแรมในจังหวัดบั๊กกั่น เวียดนาม

April 14, 2020
| No Comments
| บั๊กกั่น(Bắc Kạn), เวียดนาม

ผมพักที่โรงแรม Bac Kan hotel โรงแรมใหญ่สุดและดีสุดของเมืองนี้ที่ผมเห็น โรงแรมมีหลายชั้นให้พักชั้นสูงหน่อยจะได้วิวเมืองที่สวยงาม ห้องของโรงแรมบางห้องมีฝุ่นและเหม็นบุหรี่ การเข้าพักในเวีดนามควรดูและเลือกห้องก่อนทุกครั้ง เมืองนี้เป็นเมืองที่แปลกคือมีโรงแรมใหญ่ แต่ไม่ค่อยเห็นคนมาพักมากนัก นักท่องเที่ยวฝรั่งไม่เห็นในเมืองนี้ หากไปเที่ยวเมืองไหนแล้วแปลกๆ ให้พักโรมใหญ่ใว้ก่อน โรงแรมในจังหวัดบั๊กกั่น (Bắc Cạn) ไม้แพงเลือกโรงแรมที่ดีที่สุดเลยครับ สำหรับ Bac Kan Hotel เป็นโรงแรมสามดาว โทร 3873501 นอกจากนี้ยังมีโรงแรมที่อุทยานแห่งชาติ Ba be ด้วย แต้ผมไม่ได้ไปพัก Mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

Read More



อาหารการกินจังหวัดบั๊กกั่น เมืองบั๊กกั่น (Bắc Cạn)

April 14, 2020
| No Comments
| บั๊กกั่น(Bắc Kạn), เวียดนาม

เมืองหลวงของจังหวัดและเป็นเมืองเดียวของจังหวัดด้วย เป็นเมืองที่คนรักสุขภาพ นิยมออกกำลังกาย วิ่ง เดิน เล่นเทนนิส เป็นเมืองที่สงบมาก ถนนกว้างใหญ่ คนน้อยมาก คนไปวิ่งเดินออกกำลังกายยามเช้าได้เลยคิดเอาละกัน ตลาดเช้าเมืองนี้ก็ไม่จอแจ อาหารที่นิยมกันคงเป็นเฝ๋อ ข้าวต้ม แต่ก็มีไม่กี่ร้าน มื้อเที่ยงยามบ่ายผมเดินไปกินในตลาดที่อยู่หลังโรแรมบั๊กกัน มื้อเยนจะมีร้านข้าวและอาหารตักใส่ถ้วยริมถนนหลายร้าน ชาวจังหวัดบั๊กกั่น (Bắc Cạn) หลายคนกินข้าวนอกบ้าน และเมืองนี้จะนิยมกินเบียร์ฮานอยที่จะตั้งขายใต้โต๊ะอาหาร เบียร์เวียดนามขวดกลาง 15 บาท ไม่แพงครับ ผมแนะนำให้ไปกินอาหารเช้าในตลาดเช้ามีหลายร้านคนขายกันเองน่านั่ง แต่ก็มีร้านคนขายหน้าบึ้งๆเช่นกันเลือกนั่งเอาครับ มีอาหารเช้าในแบบของชาวเมืองนี้คือข้าวเหนียวหน้าหมู ส่วนเฝ๋อ โจ๊ก เหมือนกับเมืองอื่นๆ ที่เห็นเยอะแล้ว ข้าวเหนียวนึ่งหน้าหมูหยอง หน้าหมู มีถั่วด้วย มาเวียดนามเหนือห้ามพลาดลองชิมดู Mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

Read More



จังหวัดบั๊กกั่น (Bắc Cạn)

April 14, 2020
| No Comments
| บั๊กกั่น(Bắc Kạn), เวียดนาม

เป็นจังหวัดของประเทศเวียดนาม ตั้งอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ ทางทิศเหนือของเมืองหลวงฮานอย บั๊กกั่นเป็นเมืองเดียวของจังหวัดที่เป็นทั้งเมืองหลักของจังหวัดและเทศบาล เขตจังหวัดครอบคลุมพื้นที่ 4,859.4 ตารางกิโลเมตร จังหวัดนี้มีประชากรประมาณ 308,900 คน ณ ปี ค.ศ. 2008 ลักษณะภูมิประเทศเป็นภูเขา อุดมไปด้วยทรัพยากรทางธรรมชาติซึ่งได้แก่แร่ธาตุและป่าไม้ มีภูเขา แม่น้ำ และทะเลสาบที่มีทิวทัศน์สวยงามมากมาย เดินทางมาถึงจังหวัดบั๊กกั่น (Bắc Cạn) แล้ว เมืองเงียบ คนน้อยจัด ผมพักโรงแรมบั๊กกันคืนละ 600 บาท ห้องดี เป็นโรงแรมผมว่าดีสุดในเมืองนี้ คือโรงแรมบั๊กกัน มองจากสายตาผมว่าเมืองนี้น่าจะมีสีสันตลาดเช้าๆ เพราะตลาดใหญ่แต่ตอนนี้ไม่มีคนเดินครับ เมืองนี้เป็นอีกเมืองที่คาราโอเกะเยอะมกากครับ เย็นๆ จะออกไปเดินสำรวจเมืองนะ เมืองเล็กนิดเดียวเอง เมืองบั๊กกั่น (Bắc Cạn) เมืองหลวงของจังหวัดและเป็นเมืองเดียวของจังหวัดด้วย เป็นเมืองที่คนรักสุขภาพ นิยมออกกำลังกาย วิ่ง เดิน เล่นเทนนิส เป็นเมืองที่สงบมาก ถนนกว้างใหญ่ คนน้อยมาก คนไปวิ่งเดินออกกำลังกายยามเช้าได้เลยคิดเอาละกัน ตลาดเช้าเมืองนี้ก็ไม่จอแจ อาหารที่นิยมกันคงเป็นเฝ๋อ ข้าวต้ม แต่ก็มีไม่กี่ร้าน มื้อเที่ยงยามบ่ายผมเดินไปกินในตลาดที่อยู่หลังโรแรมบั๊กกัน มื้อเยนจะมีร้านข้าวและอาหารตักใส่ถ้วยริมถนนหลายร้าน ชาวจังหวัดบั๊กกั่น (Bắc Cạn)…

Read More



ตลาดเย็นเมืองด่งเฮ้ย จังหวัดกว๋างบิ่ญ 

April 14, 2020
| No Comments
| กว๋างบิ่ญ(Quảng Bình), เวียดนาม

ตลาดเย็นเมืองด่งเฮ้ย จังหวัดกว๋างบิ่ญ ตลาดเย็นเมืองด่งเฮ้ย จังหวัดกว๋างบิ่ญ เเมืองด่งเฮ้ย (Đồng Hới) นี้เป็นเมืองที่ตลาดเย็นคึกคักเพราะชาวบ้านนิยมมาซื้อปลาไปปรุงอาหารเอาสดๆเขาจะไม่ซื้อเก็บไว้ก่อนตลาดมีทั้งตลาดเย็นและตลาดเช้าตลาดเช้าจะมีคนมากกว่าตอนตลาดเย็นผมไปถึงเมืองนี้ช่วงก่อนค่ำเลยมาถ่ายบรรยากาศของตลาดเย็นให้ชมกัน Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 255

Read More



ตลาดเช้ากาวบั่ง

April 14, 2020
| No Comments
| กาวบั่ง(Cao Bằng), เวียดนาม

อยู่กลางเมืองริมแม่น้ำหลักที่ไหลผ่านเมือง ตลาดเป็นตลาดในร่มสะอาดดี ด้านหลังมีร้านขายอาหารหลายร้าน ด้านหน้าในตลาดมีเป็ดย่างอร่อยที่ผมซื้อมากินตอนเช้า ด้านหน้าตลาดมีรถเข็นขายบั๋นหมี่หลายร้าน เป็นย่านอาหารเช้าของเมืองกาวบั่ง Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558  

Read More



ไส้กรอกกาวบั่งหรือไส้อั่วเวียดนาม

April 14, 2020
| No Comments
| กาวบั่ง(Cao Bằng), เวียดนาม

มีชื่อภาษาเวียดนามว่า “lạp sườn” มีร้านทำโชว์และขายเต็มเมือง ผมได้ลองไปชิมแล้วอร่อยมาก รสชาติประมาณไส้กรอกผสมไส้อั่ว ส้มต่อน หรือหมั่ม ไม่เค็ม อร่อยมากครับ ไส้กรอก Cao Bang เป็นหนึ่งในความพิเศษของจังหวัด Cao Bang เท่านั้น มันดูเกือบจะเหมือนไส้กรอกของที่ราบแต่รสชาติแตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อรับประทานเข้าไปมีกลิ่นรมวันเหม็นด้วย การทำแบบชาวบ้านต้องแขวนแขวนห้องครัวรมควันประมาณสามเดือน ก่อนนำมาทอดหรือย่างกิน และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองของจังหวัดก่าวบั่งเท่านั้น ส่วนผสมหลักในไส้กรอกนี้มี ไหล่ เนื้อสะโพก เนื้อวัวหรือเนื้อหมู เครื่องเทศ หัวใจหมูจะถูกล้างหลาย ๆ ครั้งล้างสุดท้ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แห้ง หมักในเครื่องเทศ ยัดใส่ไส้ ส่วนใหญ่ย่างหรือทอดกินกับข้าวเหนียว ผมว่านะเมืองนี้มีคนไทย คนไตยอยู่เยอะ เป็นวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของชาวไตยเมืองหนาวก็เป็นได้ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

Read More



ท่าขึ้นปลาทะเลเมืองด่งเฮ้ย จังหวัดกว๋างบิ่ญ

April 14, 2020
| No Comments
| กว๋างบิ่ญ(Quảng Bình), เวียดนาม

ท่าขึ้นปลาทะเลเมืองด่งเฮ้ย จังหวัดกว๋างบิ่ญ ท่าขึ้นปลาทะเลเมืองด่งเฮ้ย จังหวัดกว๋างบิ่ญ เมืองด่งเฮ้ย (Đồng Hới) นี้มีท่าเทียบเรือประมงน้ำลึกผมแนะนำให้ไปถึงตอนประมาณตีห้าครึ่งหรือก่อสว่างนิดหน่อยนั่งรถแท็กซี่ไปจากโรงแรมที่เราพักก็ได้ท่านจะเห็นเรือประมงเอาปลาน้ำลึกปลาใหญ่ชนิดต่างๆเอามาขึ้นที่ริมฝั่งโดยมีพ่อค้าแม่ค้าไปเลือกซื้อกันอย่างคึกคัก นอกจากเสน่ห์ของถ้าขึ้นมาแล้วริมแม่น้ำจะมีชาวบ้านเขาไปปลูกกระท่อมและก็ยกยอใหญ่อยู่ที่แม่น้ำตรงนั้นเองเป็นเครื่องมือหาปลาที่แปลกไม่ค่อยเห็นนักและก็เป็นการนอนเฝ้าตรงนั้นเลยใช้ชีวิตแบบชาวบ้านชาวบ้าน Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



โรงแรมในจังหวัดกาวบั่ง เวียดนาม

April 14, 2020
| No Comments
| กาวบั่ง(Cao Bằng), เวียดนาม

โรงแรมและที่พักในจังหวัดกาวบั่งมี 10-20 แห่ง ผมพักที่โรงแรม Hua Viet ราคาคืนละ 600 บาท หรือ 400,000 ดอง ห้องพักดี แอร์เย็น ตัวเมืองอยู่ในที่ราบระหว่างเขาสูงที่มีแม่น้ำไหลผ่าน อีกโรงแรมที่ผมพักคือโรงแรมซันนี่โฮเต็ล(Sunny hotel Cao Bang) คืนละ 800 บาท ห้องดีมาก วิวชั้นบนมองตัวเมืองกาวบั่งได้สวยงาม แต่เดินห่างมาจากตลาดเยอะหน่อยหาของกินยาก ผมแนะนำให้พักที่ Sunny hotel ดี คุ้มค่ากว่า ตอนที่ผมพักที่น้ำตกท๊ากบ้านส๊บ(Ban Gioc Waterfall) หรือ Detian Falls ผมนอนที่โรงแรมติดน้ำตกไซ่ง่อนบ้านส๊บ คืนละ 1800 บาท ban gioc waterfall hotel มีเพียงแห่งเดียวเท่านั้น ที่เหลือคือเกทเฮ้าส์ห่างจากน้ำตกประมาณ 500 เมตร เป็นบ้านคนไตย ราคาคืนละ 400-500 บาท แต่ผมไม่ได้พักเพราะมีฝุ่นเยอะ ไกลจากน้ำตก เหนื่อยที่จะเดินเที่ยวน้ำตกหลายๆรอบ โรงแรมอื่นๆ ในตัวเมืองกาวบั่งราคาเฉลี่ยคืนละ 400 บาท…

Read More



อาหารการกินของชาวกาวบั่ง เวียดนาม

April 14, 2020
| No Comments
| กาวบั่ง(Cao Bằng), เวียดนาม

มีของดีอร่อยคือไส้กรอกหรือไส้อั่วเวียดนาม มีชื่อภาษาเวียดนามว่า “lạp sườn” มีร้านทำโชว์และขายเต็มเมือง ผมได้ลองไปชิมแล้วอร่อยมาก รสชาติประมาณไส้กรอกผสมไส้อั่ว ส้มต่อน หรือหมั่ม ไม่เค็ม อร่อยมากครับ (มีคลิปด้วย) ส่วนเป็ดย่างที่เป็นที่นิยมของเวียดนามเหนือ เมืองกาวบั่งในตลาดมีร้านขายเป็ดย่างให้ไปเช้าๆ เป็ดร้อนๆ ซื้อแล้วไปนั่งกินร้านที่อยู่ด้านหลังตลาดครับ อร่อยเป็นคนละสูตรกับเป็ดย่างของหลั่งเซิลที่ใส่ใบมะไฟจีน แต่อร่อยไม่แพ้กัน ร้านอาหารริมถนนแถวๆหน้าโรงแรมซันนี่มีร้านขายข้าวต้ม เครื่องในลวก มีเหล้าเบียร์ขายตอนกลางคืน สำหรับร้านนักท่องเที่ยวผมแนะนำร้าน “pizza chi” ร้านอยู่กลางซอยที่อยู่ตรงข้ามตลาดกาวบั่ง มีพิชช่า ซุปวัว ไส้กรอกพื้นเมือง อาหารอร่อย ไม่แพง เจ้าของพูดภาษาอังกฤษได้ดี ปรึกษาเรื่องข้อมูลท่องเที่ยวในจังหวัดกาวบั่งได้ ตามโรงแรมราคา 800 บาทขึ้นไปจะมีอาหารเช้าให้บริการ อย่างโรงแรมซันนี่ที่ผมพัก อาหารเช้าแบบเวียดามมีผัดหมี่ ข้าวต้ม น้ำส้ม ผลไม้ อร่อยใช้ได้ครับ มื้อเช้าหากไม่กินของโรงแรมก็เดินไปด้านหลังตลาดเช้าเลยมีข้าว เฝอ หรือหน้าตลาดจะมีบั๋นหมี่หลายร้าน เมืองนี้ไม่ค่อยมีไวน์ขายนะ แต่มีพวกเหล้าข้าวเหนียวขายผมลองชิมไม่อร่อยนัก Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

Read More



น้ำตกบ้านส๊บ (น้ำตกเต๋อเทียน)

April 14, 2020
| No Comments
| กาวบั่ง(Cao Bằng), เวียดนาม

น้ำตกท๊าดบ้านส๊บ (Ban Gioc Waterfall) หรือ Detian Falls เป็นน้ำตกสวยที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ซึ่งมีขนาดใหญ่เป็นอันดับที่ 4 ของโลกรองมาจาก น้ำตกไนแอการา, น้ำตกวิกตอเรีย และน้ำตกอีกวาซู ชาวบ้านเรียกที่นี่ว่าต๊าดบ้านส๊บ หรือ ตาดบ้านสบ น้ำตกที่ตกลงที่บ้านนี้ ตาดก็คือน้ำตกในภาษาลาวและอีสานครับ ผมเดินทางมาจากกาวบั่ง 3 ชั่วโมง นอนที่โรงแรมติดน้ำตกไซ่ง่อนบ้านส๊บ คืนละ 1800 บาท เช้าจึงไปถ่ายรูปให้ชมแต่เช้า ช่วงนี้น้ำน้อยจึงไม่ค่อยสวยเท่าไร ต้องรอให้ฝนลงมากกว่านี้อีกสักหน่อยครับ ผมชอบตรงที่ผมอยู่กลางนาข้าว มีแม่น้ำกั้นเวียดนามจีน แพที่ล่องไปน้ำตกมีของเวียดนามและจีน จอดฝั่งใครฝั่งมัน มีถ้ำที่นี่ด้วย การเดินทางให้นั่งรถตรงจากกาวบ่าง 120 บาท 3 ชั่วโมง ส่วนใหญ่มาเช้าเที่ยวเสร็จกลับ แต่หากนอนด้วยฝังเสียงกบภูเขาที่รีสอร์ทบรรยากาศดีมากครับ น้ำตกท๊าดบ้านส๊บ (Ban Gioc Waterfall) สำหรับจีนนั้น อยู่ในเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงชาติพันธุ์ชนกลุ่มน้อย ห่างจากเมืองหลวงของรัฐกวางสีหนานหนิงประมาณ 208 กม. น้ำตกนี้มีความกว้าง 100 เมตร ความลึกของ 60 เมตรและความสูงของ 70 เมตร ในมุมมองของเวียดนามน้ำตกมีความกว้างรวมของ…

Read More