เวียดนาม

ที่ผมเห็นมีสามสถานีครับ สถานีแรกเป็นสถานีรถเมล์ระยะใกล้ ตั้งอยู่กลางตัวเมืองไม่ไกลจากท่าเรือและถนนคนเดิน หากเดินทางไปตลาดน้ำไคลาง (Cai Rang floating market) ก็ขึ้นได้ที่สถานีนี้ครับ สถานีที่สองเป็นสถานีขนส่งเก่าตั้งอยู่ในตัวเมืองเช่นกันดูพิกัด GPS ที่ผมลงเหนือรูปครับ สถานีนี้มีรถไปจังหวัดที่สำคัญเกือบทั้งหมด ที่ผมเห็นไม่มีคือจังหวัดเห่าเยียง ซึ่งต้องไปขึ้นที่สถานีขนส่งแห่งใหม่ที่อยู่ออกไป 6 กิโลเมตร ผมคาดว่าในอนาคตน่าจะย้ายทั้งหมดมายังสถานีแห่งใหม่ เพราะเห็นเขาทำใหญ่มาก ดูพร้อมมากกว่าที่เดิมครับ mr.hotsia มกราคม 2555

Read More

ล่องเรือภัตตาคารที่เกิ่นเทอ ตรงท่าเรือหน้าตัวเมืองเกิ่นเทอ จะมีเรือขายอาหารล่องแม่น้ำด้วย ผมเรียกว่าเรือภัตตาคารครับ เรือจะออกประมาณ 2 ทุ่ม ล่องไปประมาณ 4 กิโลเมตร มีอาหารขายบนเรือ มีดนตรี มีมายากล แล้วจะกลับมาตอนสามสี่ทุ่ม เรือเป็นเรือสามชั้น มีเวทีร้องเพลงทั้ง 3 ชั้น เสียงเพลงจะดังมาก หากใครไม่ชอบเสียงดังอย่าลงเรือนี้เด็ดขาด อาหารที่ขายบนเรือถือว่าไม่แพงครับ เน้นอาหารทะเลสด การขึ้นเรือเขาจะเก็บค่าขึ้นเรือด้วยประมาณ 30 บาท หากเลือกที่นั่งแบบเสียงเบาๆ ให้นั่งชั้นล่างสุดไม่มีการแสดงครับ ชั้นสามเป็นชั้นที่คนเยอะสุด เสียงดังมาก แต่แลกมากับวิวสวย นั่งหัวเรือหน่อยก็ ok ครับ ผมแนะนำสั่งเหลาหรือหม้อไฟมากิน ให้เยอะ อร่อย แล้วสั่งเบียร์เวียดนามมาจิบ ชมวิวและฟังเพลงเวียดนามไปด้วยครับ mr.hotsia มกราคม 2555

Read More

นั่งชมวิถีชาวเกิ่นเทอริมแม่น้ำ ช่วงอาทิตย์ตกดิน มีอยู่สองวันที่ผมไปนั่งเล่นที่ริมแม่น้ำที่เกิ่นเทอ บรรยากาศตอนเย็นๆ ช่วงก่อนอาทิตย์ตกดิน จะมีร้านขายน้ำปั่นอยู่ริมแม่น้ำ สั่งทุเรียนปั่น ไม่ก็ขนุนปั่น ไม่ต้องใส่น้ำตาล อร่อยมากๆ ครับ ผมกินสองแก้วทุกที ระหว่างที่นั่งกินก็นั่งชมชาวเกิ่นเทอ นั่งเรือข้ามฝากไปมา มีคนแจวเรือสองจาวข้ามแม่น้ำ กลางแม่น้ำยังมีเรือสัญจรไปมา เรือหน้าตาแปลกๆ ทำให้บรรยากาศสุดยอดครับ หลังอาทิตย์ตกดินเรียบร้อยแล้ว ถนนคนเดินคันโถหรือถนนคนเดินเกิ่นเทอที่อยู่ติดกันก็เริ่มขึ้นพอดี เดินไปกินหมูชะพลู ข้าวเหนียวไก่ทอด อาหารที่คนเมืองนี้นิยมกันมากๆ เดินเล่นถนนคนเดินสักหน่อย แล้วออกไปล่องเรือกินข้าวบนเรือ นี่เป็นโปรแกรมที่ mr.hotsia แนะนำให้ เผื่อใครเที่ยวมารอยผมนะ mr.hotsia มกราคม 2555

Read More

แหนมเนืองเวียดนามแท้ ก่อนหน้ามากินแหนมเนืองที่เวียดนามแท้ๆ ผมได้ไปลองกินแหนมเนืองของหนองคาย แหนมเนืองหลวงพระบาง ในที่สุดวันนี้ผมได้มากินของแท้ๆ ที่เวียดนามครับ ผมเที่ยวทางเวียดนามเหนือก็ไม่เคยเห็นแหนมเนืองแบบนี้ ผมว่าเป็นไปได้ว่าแหนมเนืองที่กินที่ประเทศไทยเรามาจากทางเวียดนามใต้ แหนมเนืองที่นี่ก็คล้ายๆ บ้านเรา ที่ต่างออกมาคือผมไม่เห็นเขาเอาแป้งแผ่นบางๆไปจุ่มน้ำ แล้วผักที่นี่ก็มีไม่กี่อย่างนัก มีกล้วยดิบเป็นพระเอก หมูแนมเนืองที่เขาจะปั้นและย่างกันไม้ต่อไม้เลยครับ การหั่นผักที่นี่เขาจะหั่นยาวๆ ประมาณ 2 นิ้ว แล้วใช้แป้งม้วนกินครับ ผมชิมดูแล้วถูกใจ อร่อยดี ชอบหมูย่างของเขาหอม อร่อยมาก ในจังหวัดคันโถหรือเกิ่นเทอ ยังมีอาหารที่ผมอยากแนะนำให้กินอีกสองอย่างคือ หมูห่อใบชะพลูย่าง ผมเห็นมีร้านขายกันให้ทั่วเมืองนับสิบๆร้าน ที่ถนนคนเดินอย่างเดียวก็ปาเข้าไปเกือบ 10 ร้านแล้ว ผมลองชิมดูแล้วหมูแบบนี้อร่อย เขาจะปรุงหวานๆ ย่างกินริมถนนเลยครับ อีกอย่างที่น่าจะลองกินคือข้าวเหนียวหน้าไก่ทอด ต้องบอกตรงๆว่าผมยังไม่ลองชิม เพราะว่าจะกินทีไรอิ่มแล้วทุกที แล้วเข้าให้เยอะด้วยครับ ที่ถนนคนเดินนะ ข้าวเหนียวร้อนๆ ใส่ไก่ทอด ขายเป็นกล่องๆ เป็นอาหารยอดนะยมของคนเมืองนี้เลยครับ เจ้าหมูชะพลู กะ ข้าวเหนียวไก่ทอด เที่ยวสะใจ กินสะใจเมืองเกิ่นเทอครับ mr.hotsia มกราคม 2555

Read More

ตลาดน้ำเมืองคันโถมีตลาดใหญ่สองตลาดคือตลาดขายส่งกลางแม่น้ำมีชื่อว่าตลาดไคลาง (Cai Rang floating market) อีกตลาดเป็นตลาดน้ำแบบเรือเล็ก เรือพายแบบตลาดดำเนินสะดวก ตลาดน้ำท่าคา มีชื่อว่าตลาดน้ำฟงเดี๋ยน (Phoung Dien Floating Market) ด้วยวิถีชีวิตของชาวเวียดนามลุ่มแม่น้ำโขงที่ไปไหนก็ต้องใช้เรือ ทำให้ตลาดคึกคักใหญ่โต ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมายังจังหวัดคันโถนี้ ตลาดน้ำไคลาง (Cai Rang floating market) อยู่ห่างจากเมืองเกิ่นเทอมาทางทิศตะวันตกประมาณ 6 กิโลเมตร การมาเที่ยวที่นี่ทำได้สองแบบคือการซื้อทัวร์จากเกิ่นเทอ ล่องตามแม่น้ำเกิ่นเทอทัวร์จะพาเที่ยวทั้งตลาดไคลาง และตลาดฟงเดี๋ยน ค่าบริการคนละประมาณ 300 บาท อีกวิธีหนึ่งคือนั่งรถประจำทางหรือแทคซี่จากเมืองมาตลาดนี้ ค่ารถแทคซี่ประมาณ 150 บาท แล้วมาเช่าเรืออีก 300 บาทต่อลำพาเที่ยวตลาดน้ำนี้ ส่วนการนั่งรถประจำทางมาเสียค่ารถไม่ถึง 10 บาท มิสเตอร์ฮ๊อตเซียนั่งแทกซี่มาพักที่โรงแรมแถวตลาดน้ำไคลาง วิวมองจากชั้นบนโรงแรมมองตลาดน้ำตอนเช้าสวยมากครับ ผมพักที่นี่สองคืน ตอนเช้าก็เดินออกไปตรงริมน้ำแล้วเช่าเรือเที่ยวตลาดน้ำ ตลาดน้ำนี้เป็นตลาดขายส่ง ชาวบ้านจะเอาเรือใหญ่ใส่ผลไม้มาขาย ที่ผมเห็นก็มีมันแกว ฟังทอง แตงโม สับปะรด ใส่เรือกำปั่นโบราณมาเต็มรำ รอยเรือขายอยู่บนแม่น้ำเกิ่นเทอนี้ ตลาดจะเริ่มประมาณ 06.00 น. แล้ก็ไปหมดเที่ยงๆ แต่ก็มีบางลำที่ลอยลำขายไม่ไปไหนเลยครับ ตลาดน้ำนี้มีเสน่ห์ตรงเป็นตลาดขายส่ง ไม่ใช่แบบตลาดน้ำแถวบ้านเราที่เป็นขายปลีก…

Read More

เวียดนาม ถนนคนเดินจังหวัดเกิ่นเทอ (คันโถ ,Can Tho) ตั้งอยู่เรียบแม่น้ำที่ไหลผ่านตัวเมืองเกิ่นเทอ มีหลายถนนเชื่อมกันด้วยถนนที่ขนานกับแม่น้ำ มีทั้งของกิน ของใช้ เสื้อผ้า ผมเห็นถนนคนเดินแน่นในทุกวัน ชาวเวียดนามจะมาเดินซื้อของ วัยรุ่นก็มาซื้อเสื้อผ้า ของกินจะมีหลายร้านติดๆกัน มีข้าวเหนียวไก่ย่าง หมูชะพลู เป็นถนนคนเดินที่น่าเดินแห่งหนึ่งเลยครับ ถนนคนเดินของเวียดนามเขาจะแบ่งโซนให้เดินเล่นแบบไม่มีของขายด้วย ผมเห็นที่ถนนคนเดินแคทบามาแล้วครั้งหนึ่ง ที่นี่ก็เช่นกัน บริเวณหน้าอนุสาวรีย์ท่านโฮจิมินห์ ตรงนั้นให้คนเดินเล่น ห้ามรถวิ่ง มีเด็กวิ่งเล่น คนมายืนคุยกันประมาณนั้นครับ mr.hotsia มกราคม 2555

Read More