อาหารการกินชาวเวียดนามในโฮจิมินห์(Ho Chi Minh eating)

อาหารการกินของชาวโฮจิมินห์ผมพักที่ย่านฟามงู๋เหลาแถวนั้นมีร้านอาหารที่ขายแบบฝรั่งจำนวนมากและมีร้านขายอาหารเวียดนามด้วยอาหารที่นิยมกันเป็นพวกข้าวราดอาหารซึ่งมีทั้งตั้งอยู่ริมถนนและเป็นร้านใหญ่ๆอร่อยและราคาไม่แพงครับ ห้างใหญ่ๆอย่างห้าง Parkson แถวแถวๆริมแม่น้ำที่โฮจิมินมีร้านอาหารอร่อยอร่อยทั้งอาหารญี่ปุ่นอาหารเวียดนามบุฟเฟต์ต่างๆอยู่บนห้างใครที่ต้องการกินแบบสะใจให้ลองไปที่ห้างนี้ดูและขึ้นไปชั้นบนสุดและไม่แน่ใจหรืออาญาชั้นล่างสุดที่เป็นชั้นใต้ดินนะครับมีบุฟเฟ่ต์อาหารเกาหลีกินสะใจได้ไม่อั้นลองดูครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



บินสายการบินเจ็ทสตาร์ไปฮานอย

สายการบินราคาประหยัดของประเทศเวียดนามมีสายการบิน jetstar เวียดเจ็ทแอร์ไลน์ สำหรับสายการบิน low cost airline เวลาจองตั๋วเครื่องบินท่านอย่าลืมที่จะซื้อน้ำหนักด้วยผมเคยพลาดมาแล้วจะต้องไปจ่ายค่ากระเป๋าที่เคาน์เตอร์ราคาจะแพงขึ้นอีกมากครับเพื่อความสะดวกให้จองตั๋วเครื่องบินผ่านอินเตอร์เน็ตไปก่อนหากไม่มีเวลาจริงๆก็ไปซื้อที่เคาน์เตอร์ที่สนามบินก็ได้ วันที่ 28 มกราคม 2559 มิสเตอร์ฮ๊อตเซียเที่ยวสะใจบินสายการบิน jetstar จากสนามบินโฮจิมินห์มุ่งหน้าสู่สนามบินฮานอย เพื่อที่จะเดินทางต่อไปยังจังหวัดสุดท้ายที่ผมยังไม่ได้เที่ยวนั่นคือ เมืองเหวียตจี่(Viet Tri) จังหวัดฟู้เถาะ(Phu Tho) พนักงานต้อนรับบนสายการบินเจ็ทสตาร์เป็นผู้ชายบริการคล่องแคล่วดีมากบนเครื่องมีอาหารจำหน่ายผมซื้อข้าวเหนียวไก่ย่างมากินบนเครื่องบินอร่อยดีครับกินไปชมวิวประเทศเวียดนามไป Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



ตลาดเย็นโฮจิมินห์(Ho Chi Minh morning arket)

มิสเตอร์ฮ๊อตเซียเที่ยวสะใจเดินทางมาเที่ยวยังกุฏิมินหลายครั้งแต่ไม่เคยเดินตลาดเย็นโฮจิมินห์แบบเต็มๆสักครั้งเดียววันนี้มีโอกาสมาเที่ยวที่ย่านไชน่าทาวน์ ย่าน Chau Van Lien ตลาดนี้ผมแนะนำให้มาเดินครับมีปลาผักผลไม้และไม่มีนักท่องเที่ยวมากนักทำให้บรรยากาศของตลาดดูเป็นแบบชาวบ้าน หลังจากเดินตลาดเสร็จแล้วแนะนำให้ไปกินหม้อไฟจีนโบราณจะแถวนั้นลองพิการดูเรื่องนี้เลยครับหม้อไฟจีนโบราณ fuji min อร่อยโบราณตื่นตาตื่นใจ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



รถจากโฮจิมินห์ไปพนมเปญ

รถประจำทางจากโฮจิมินห์ไปยังพนมเปญมีบริษัททัวร์ที่ขายอยู่ 5-6 บริษัทส่วนใหญ่แล้วโรงแรมที่เราพักก็จะมีบริการขายตั๋วด้วยท่านสามารถซื้อจากโรงแรมที่พักหรือเดินหาย่านความรู้เหลาราคาตั๋วรถจากโฮจิมินห์มายังพนมเปญประมาณ 350 บาท มีทั้งรถ vip และรถนั่งแบบปกติใช้เวลาในการเดินทางประมาณ 6 ชั่วโมงจริงๆแล้วอาจจะไม่ถึงก็ได้หากรถไม่ติดที่ตัวเมืองพนมเปญ มิสเตอร์ฮ๊อตเซียเที่ยวสะใจเดินทางออกจากโฮจิมินห์ประมาณเที่ยงตรงผ่านด่านชายแดนที่โบเวทเข้าสู่ประเทศกัมพูชารถจะพักกินข้าวในตัวเมืองแห่งหนึ่งของกัมพูชาแถวแถวชายแดนเป็นร้านอาหารของคนเวียดนามจากนั้นนั่งรถต่อไปต้องไปข้ามแม่น้ำโขงตรงจุดนี้ไม่ต้องนำรถข้ามแพอีกแล้วเนื่องจากประเทศกัมพูชาได้ทำสะพานข้ามแม่น้ำเสร็จสิ้นแล้วผมเดินทางถึงโฮจิมินห์เกือบมืดเพราะว่าเขากำลังทำถนนกันอยู่ครับ การเดินทางจากประเทศกัมพูชาที่พนมเปญไปยังพนมเปญ ประเทศเวียดนามมีรถออกวันละหลายเที่ยวและจากหลายบริษัทผมเคยเดินทางเส้นทางนี้โดยใช้รถของบริษัทโสรยารถจอดอยู่แถวตลาดกลางเก่ากลางพนมเปญใช้เวลาเดินทางเท่ากับขามา Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



เหลาหม้อไฟจีนโบราณในโฮจิมินห์(Ho Chi Minh chinese hot pot)

อาหารการกินของชาวเวียดนามในโฮจิมินห์ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารเวียดนาม ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยวเฝ๋า แต่อาหารที่ผมจะนำแนะนำวันนี้คือหม้อไฟจีนโบราณที่โฮจิมินห์มีโซนไชน่าทาวน์โซนนี้เป็นโซนที่มีคนจีนอาศัยอยู่จำนวนมากจะมีร้านหม้อไฟจีนร้านนึงขายแบบโบราณทั้งการทำการใส่ไฟในหม้อไฟเป็นหม้อแบบเก่าๆทั้งร้านมีไฟพุ่งในการจุดถ่านเรียกลูกค้าอยู่ด้านหน้าผมลองชิมแล้วอร่อย ในการเดินเที่ยวย่านไชน่าทาวน์ของโฮจิมินห์เมื่อท่านถ่ายรูปทั้งจากโทรศัพท์มือถือและกล้องถ่ายรูปให้ระวังมอเตอร์ไซค์เพราะจะมีมิจฉาชีพมาหยิบฉวยโทรศัพท์ของท่านหรือกล้องของท่านไปทันทีนี่คือคำเตือนจากพ่อค้าแม่ค้าที่ผมเดินผ่านไปในแต่ละร้านเขาบอกว่ามีมิจฉาชีพขโมยของจำนวนมาก พิกัดร้านนี้คือ 10 45 10.727 N, 106 39 30.947 E Chau Van Lien, Quan 5 3856.5240 Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



แบกเป้เที่ยวโฮจิมินห์(backpacking Ho Chi Minh) 2559

ย่านสำหรับชาวแบกเป้ท่องเที่ยวพัก ในโฮจิมินห์ คือย่านฟามงู๋เหลา ส่วนในฮานอยคือย่านฝูย่าเทอ เมื่อเดินทางมาเที่ยวโฮจิมินห์ ให้ตรงไปย่านฟามงู๋เหลาก่อน เพราะมีที่พักราคาถูกจำนวนมาก มีร้านอาหาร คลับ บาร์ ร้านนวด บริษัทขายทัวร์ จองตั๋วเครื่องบิน ที่พักย่านนี้ก็ราคาไม่แพงด้วย ช่วยเหลืออยู่ที่ 600 ถึง 1000 บาท มิสเตอร์ฮอตเซีย ขอแนะนำที่พักในโฮจิมินห์ ผมพักที่โฮจิมินห์หรือไซ่ง่อน 2 คืนที่พักที่ผมพักคือ “bi Saigon hotel” อยู่ในซอยย่านเล็กๆแยกจากถนนฟามงู๋เหลา ที่พักนี้มีลิฟท์ สะอาด รูปที่ปิดผนังสวยงามถูกใจผม พนักงานเอาใจใส่ดูแลดีมาก ขนาดผมกลับมา check in ตีสี่ ยังเปิดประตูจัดห้องให้ไม่มีบ่นสักคำ bi Saigon มีโซนที่เป็นร้านอาหารด้วย เจ้าของร้านผู้หญิงพูดภาษาอังกฤษได้ดีครับ กิจกรรมเมื่อนักท่องเที่ยวเดินทางมายังโฮจิมินห์ส่วนใหญ่จะเป็นการพักผ่อนหลังจากที่ได้ท่องเที่ยวที่ท่องเที่ยวหลักอื่นๆของเวียดนามมาเช่นทะเลทรายตลาดน้ำ เพราะที่ย่านความงูเหลามีร้านอาหารอร่อยๆแหล่งท่องเที่ยวกลางคืนและมีบริษัททัวร์ไว้บริการมากมายนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะพักที่ไซ่ง่อนตั้งแต่ 2 คืนขึ้นไป Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559 มิสเตอร์ฮอตเซียเที่ยวสะใจหลังจากเดินทางท่องเที่ยวครบทุกจังหวัดในเวียดนามแล้วผมก็มาจบทริปที่โฮจิมินเพื่อที่จะนั่งรถประจำทางต่อไปยังกัมพูชาเพราะว่าที่โฮจิมินห์เป็นเมืองจุดพัก ก่อนผ่านแดนเปลี่ยนผ่านไปยังพนมเปญที่นักท่องเที่ยวนิยมมากเพราะสะดวกสบายในการเดินทางนั่งรถจากโฮจิมินห์ไปพนมเปญใช้เวลาเพียง 56 ชั่วโมงเท่านั้น Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ มกราคม 2559

Read More



ระวังแท็กซี่โกงในเวียดนาม

เวียดนามมีชื่อเสียงเรื่องแท๊กซี่โกง ที่พบกันบ่อยๆคือการขับอ้อม ขับวน อ้าวว่าวันเวย์ สำหรับนักท่องเที่ยวแล้วมันแค้นใจที่โดนหลอก เสียเงิน เสียเวลา เสียงเชิง เวียดนามในวันนี้ยังมีแท๊กซี่โกงอยู่ ผมพึ่งไปเจอมีเมื่อ พ.ย. 2556 เป็นการโกงที่เครื่องมิเตอร์ โดยตั้งให้ระยะทางขึ้นมาเกินกว่าควรเป็น มีสติ๊กเกอร์ปิดกันไว้ไม่ให้ผู้โดยสารมองเห็น ผมนั่งรถแท๊กซี่คนขับดูซื่อๆ พูดภาษาอังกฤษได้ดี จากท่าเรือที่มาจากหวุงเต่าไปสถานีรถไฟโฮจิมินห์ ขับไม่ขับเส้นทางหลักและราคาค่าโดยสารขึ้นอย่างรวดเร็วไปจบที่ประมาณ 600 บาท ระยะทางสิบกว่ากิโลเมตรที่เป็นไปไม่ได้ หลังจากที่ไม่แน่ใจจ่ายเงินไปก่อน แต่ก็ถ่ายรูปรถ คนขับ ทะเบียน ทุกอย่างไว้ จากนั้นไปถามรถ Taxi ที่สถานีรถไฟบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าราคาเพียง ไม่ถึง 200 บาทเท่านั้น สรุปผมโดย Taxi ของ เวียดนามที่ท่าเรือไปหวุงเต่าโกงแล้ว!!!! โชคดีของผมที่ทริปนี้ใช้เวลาเดินทางไปยาวนาน มีเวลาพอที่จะจัดการกับพวกหากินแบบนี้ ผมเลยนั่งที่สถานีรถไฟโฮจิมินห์ กินกาแฟ ใช้เน็ตหาข้อมูล มารพิณผู้เชี่ยวเรื่องการเดินทางจัดเตรียมข้อมูลพร้อม โทรไปคุยกันถูกบอกปัดจากเจ้าหน้าที่ call center จึงนั่งรถไปสำนักงานใหญ่ของบริษัท Taxi รายนี้ สำนักงานใหญ่ก็อยู่แถวๆท่าเรือ ผมนั่ง Taxi มาในราคา 200 บาท ประมาณนี้เองไม่แพงเท่าขามา ที่บริษัทแม่ทางเจ้าหน้าที่ให้คุยกับผู้จักการใหญ่ทางโทรศัพท์ที่ภาษาอังกฤษเก่งว่าภาษาเวียดนาม แจ้งข้อมูลต่างๆ แล้วตรวจสอบข้อมูล…

Read More



ด่านผ่านแดนบาเว็ท-ม๊อคแบ็ด กัมพูชา-เวียดนาม

ในการเดินทางเที่ยวประเทศเวียดนามหลายเดือน มีครั้งหนึ่งที่ผมนั่งเรือจากทางแจ่วด๊กไปยังพนมเปญ พักกินวัวย่างที่พนมเปญ 1 คืน แล้วนั่งรถประจำทางจากพนมเปญมายังโฮจิมินห์ เส้นทางนี้จะผ่านเขตกันดานของประเทศกัมพูชา แล้วมาข้ามแดนที่ด่านผ่านแดนบาเว็ท ม๊อคแบ็ดแห่งนี้ ด่านผ่านแดนนี้เป็นด่านใหญ่มีคนใช้ผ่านมาก ไม่มีปัญหาเจ้าหน้าที่ของเวียดนามเรียกเก็บเงินเพิ่มเติม ไม่เหมือนด่านห่างไกลทางตอนใต้ของประเทศ จุดผ่านแดนของเวียดนามที่เรียกว่าม๊อคแบ็ด “Moc Bai” และจุดเริ่มต้นของกัมพูชาคือบาเว็ท “Bavet” จุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดในเวียดนามคือโฮจิมินห์ซิตี (หรือไซ่ง่อน) คุณสามารถเช่ารถยนต์ส่วนตัวหรือได้รับรถแท็กซี่สาธารณะหรือรถบัสที่จะมายังด่านม๊อคแบ็ด (Moc Bai) หลังจากผ่านพิธีการทั้งหมดของทั้งสองฝ่ายคุณต้องใช้รถคันอื่นหรือรถแท็กซี่ที่ใช้ร่วมกันกับฝ่ายกัมพูชาเข้ามาในกัมพูชาส่วนใหญ่ไปพนมเปญระยะการเดินทางไปยังกรุงพนมเปญจากไซ่ง่อนประมาณ 150 กม. อยากเตือนหลายคนที่ชอบถ่ายรูปในการผ่านแดนที่ด่านนั้นเขาห้ามถ่ายรูปนะครับ เวลาเราไปในตัวอาคารจะมีป้ายเตือน ให้ปฏิบัติตามด้วย เพราะเคยมีปัญหาเขาให้ลบทิ้ง ไม่แน่อาจโดนยึด SD-Card หรือแมมาลี่ได้ ผมเคยมีเพื่อนโดนมาแล้วครับ หลังจากผ่านแดนนี้ไปก็อีกประมาณ 1 ชั่วโมงก็เดินทางถึงนครโฮจิมินห์แล้ว mr.hotsia มีนาคม 2555

Read More



วัดของศาสนาเกาได๋ (Cao Dai)

วัดเกาได๋ (Cao Dai) ซึ่งเป็นจุดศูนก์กลางของศาสนาใหม่ชื่อ “ศาสหน้าเกาได๋ (Cao Dai)” ศาสนาที่พึ่งเกิดไม่ถึง 100 ปีที่เวียดนาม เกิดจากแนวคิดศาสนาต่างๆ ทั่วโลกรวมกัน หากต้องการมาเที่ยววัดนี้ให้ซื้อทัวร์ 1 วัน มาจากโฮจิมินห์ ทัวร์หนึ่งวันจะพามาเที่ยววัดเก๋าได๋ ซึ่งอยู่ในจังหวัดเตยนิญและพาไปอุโมงค์กู๋จีด้วย ในราคาทัวร์ไม่กี่ร้อยบาทครับ Cao Dai เป็นศาสนาใหม่ แนวคิดของศาสนาที่ยิ่งใหญ่ที่มีส่วนผสบจากการนับถือศาสนาพุทธ , เต๋าและขงจื้อ . การดำเนินไปตามหลักคำสอนของเต่าที่จะไม่ฆ่าอยู่สุจริต ทำความดีและหลีกเลี่ยงความชั่วร้าย , บูชาบรรพบุรุษและความรักผ่านทางปฏิบัติ วัดนี้มีสาขาในต่างประเทศด้วย ที่ผมจำได้คือที่ออสเตรเลีย อเมริการ ผู้นับถือศาสนานี้ในต่างประเทศประมาณ 30,000 คน และมีผู้นับถือทั่วโลกประมาณ 5ล้านคน คนที่นับถือส่วนใหญ่อยู่ทางตอนใต้ของประเทศเวียดนาม เมื่อไปที่วัดจะเห็นสาวกที่แต่งชุดขาวไปสวดมนต์ที่วัดหนึ่วันสวดหลายรอบ รอบที่ผมไปคือตอนเที่ยว สาวกของศาสนาที่แต่งชุดอ๋าวหย่ายสีขาว เข้าแถวนั่งสวดมันต์โดยมีดนตรีพื้นเมืองและผู้ร้องด้านบน ตราสัญลักษ์ของศาสนานี้คือีรูปดวงตรง ที่โบสถ์จะเห็นอยู่ตรงกลางด้านหน้าชัดเจน ในการเยี่ยมชมวัดควรเครพรพกฎของเจ้าบ้านอย่างเค่งคัด โซนที่เขาไม่ให้เข้า ไม่ให้ขึ้นไม่ควรฝ่าฝืน ศาสนาเป็นเรื่องของความเชื่อซึ่งเราต้องเครารพซึ่งกันและกันครับ Mr.hotsia มีนาคม 2555

Read More



ซื้อทัวร์เที่ยวในโฮจิมินห์

รูปแบบการเที่ยวในโฮจิมินห์หากไม่ได้ซื้อทัวร์มาจากประเทศไทย โดยเดินทางมาด้วยตัวเองที่นครโฮจิมินห์ให้ซื้อทัวร์ที่มีขายอยู่ทั่วไปแถบถนนฟางู๋เหลา เพราะไซง่อนเป็นจุดศูนย์กลางทัวร์ไปเที่ยวเวียดนามใต้แถบสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงทั้งหมด และยังมีทัวร์ในไซ่ง่อนและไกล้เคียงด้วยคือทัวร์ยอดนิยมอย่าง อุโมงค์กู่จี วัดเกาได๋ วัดที่เป็นศาสนาใหม่ของโลก นอกจากซื้อทัวร์เที่ยวแล้วก็เดินเที่ยวในเมืองมีสถานที่หลายแห่งให้เดินชม ไปหาแผนที่ที่วางตามที่พักและเดินตามนั้นไม่ยากครับ ผมยกตัวอย่างทัวร์เที่ยวตลาดน้ำเกิ่นเทอซึ่งผมไปเจอกรุ๊ปคนไทยที่ซื้อทัวร์มาจากโฮจิมินห์ ที่เบ๋นแตร ตอนที่ผมไปเที่ยวทัวร์มะพร้าว เขาก็ซื้อทัวร์มาจากโฮจิมินห์เป็นมทัวร์สองวัน 1 คืน มาเที่ยวทัวร์ล่องเรือชมสวนมะพร้าว แล้วไปนอนเกิ่นเทอ ไปชมคลาดน้ำเกิ่นเทอ ราคาทัวร์แค่คนละไม่ถึง 1000 บาท ราคานี้รวมอาหารบางมื้อด้วย ผมว่าคุ้มค่ากว่าการมาเที่ยวเองสำหรับคนที่มีเวลาไม่มากนัก กลับจากทัวร์เที่ยวกลางวันยามค่ำคืนกิจกรรมที่น่าสนใจกลางคืนคือนั่งกินเบียร์ดูคนเดินไปมาที่ย่านถนนฟาร์งู๋เหลา จะมีคนมาขายของแบกหนังสือโลนลี่พลาเน็ตเดินขายในราคาไม่แพง ถนนเส้นนี้คึกคักมาก หรือจะไปนั่งจิบเบียร์ในร้านที่เปิดเพลงก็ได้ ส่วนผมเดินเล่นไปโซนถนนเส้นหลังแถวๆ ย่านคอมพิวเตอร์ ไปกินน้ำปั่นแบบเวียดนาม ไม่จอแจ บรรยากาศดีไปอีกแบบครับ มีต้นไม้ใหญ่ขึ้นริมถนนหนสูงหลายสิบเมตร สูงพอๆกับต้นยางร้อยปีเส้นลำพูนเชียงใหม่ แสดงว่าต้นไม้นี้น่าจะปลูกมานานมาก เดินเล่นโซนนี้ก็ได้เห็นวิถีคนไซ่ง่อน ไม่ใช่วิถีนักท่องเที่ยวครับ mr.hotsia มีนาคม 2555

Read More