เชียงใหม่

“วัดพุทธเอิ้น” หรือวัดพุทธเอ้น ตั้งอยู่ที่ตำบลช่างเคิ่ง อำเภอแม่แจ่ม มีชื่อเดิมว่า “วัดศรีสุทธาวาสเอิ้นมงกุฎ” สิ่งที่น่าสนใจภายในวัดแห่งนี้ก็คืออุโบสถที่สร้างขึ้นกลางสระน้ำ หรือที่เรียกว่าอุทกสีมา สร้างในสมัยต้นรัตนโกสินทร์ ที่นี่ผมเห็นชาวบ้านมาต่อคิวเอาน้ำที่บ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ที่วัดพุทธเอ้น กันแต่เช้ามากันเป็นคันรถเลยครับ ผมไปอ่านดูตำนานเล่ากันมาว่า เมื่อสมัยพุทธกาล พระพุทธเจ้าได้เสด็จโปรดเวไนยสัตว์ผ่านมาบริเวณนี้ และได้หยุดพักผ่อนที่ดอนสกานต์ ซึ่งตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกของวัดในปัจจุบัน และได้ทรงตรัสเรียกหาพระอานนท์ พระพุทธอุปัฏฐากให้หาน้ำมาเสวย เสร็จแล้วทรงบ้วนพระโอษฐ์ลง ณ บริเวณที่เป็นบ่อน้ำในปัจจุบัน ซึ่งบ่อน้ำนี้มีลักษณะเป็นน้ำผุดออกจากใต้พื้นดิน และไหลออกมาไม่ขาดสายไม่ว่าบ้านเมืองจะแล้งเพียงใด และต่อมาได้มีภิกษุสองรูปคือพระติวิทวังโส และพระชมภูวิทโยได้ธุดงค์ผ่านมาจึงได้ร่วมมือกับชาวบ้านละแวกนั้นสร้างวัดขึ้นตรงบริเวณที่น้ำผุดขึ้นนี้ที่สำคัญอีกอย่างคือน้ำที่มาจากบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์จะไม่มีวันหมด ไม่ว่าจะเกิดการแห้งแล้วอย่างไรก็ตาม เป็นอะไรที่น่าทึ่งครับ หากใครมาที่แม่แจ่มควรมาเที่ยววัดพุทธเอิ้นด้วย มาไม่ยากครับ ถามชาวบ้านที่แม่แจ่มรู้กันหมดทุกคน

Read More

น้ำออกรู น้ำตกออกรู (ไม่ใช้น้ำตกลงรู) ใครเคยได้ยินชื่อน้ำตกลงรูไหม คงเคยกันเกือบหมดทุกคนเพราะเป็นอันซีนประเทศไทยด้วย แต่ที่ผมไปเที่ยวเจอในวันนี้น้ำออกฮู บางคนเรียกน้ำออกรู บางคนเรียกน้ำตกออกรู ไม่ใช้น้ำเข้ารูที่อุบลราชธานี แล้วมาออกรูที่แม่แจ่มเชียงใหม่นะครับ ชื่อมันรับกันเฉยๆ ในสมัยโบราณเขาก็สงสัยกันนักหนา ว่าอยู่ดีๆน้ำออกมาจากไหน เขาก็เลยลองเอามะนาวหลายเข่ง ไปเทใส่ที่ถ้ำเชียงดาว ที่อยู่ที่อำเภอเชียงดาวจังหวัดเชียงใหม่ หลังจากนั้นเวลาผ่านไปหลายวัน มีมะนาวออกจากรูน้ำแห่งนี้จริงๆด้วยแฮะ เขาก็ถึงบางอ้อกันเลยว่าน้ำนี้ส่วนหนึ่งมาจากถ้ำเชียงดาวด้วยเท่าที่ผมดูที่น้ำออกฮูนี้เป็นที่ชาวแม่แจ่มใช้พักผ่อน เพราะมีธารน้ำเย็นสบายๆ ไหลผ่าน เหมาะมากหากไปกระโดดว่ายน้ำเล่น แถมแถวนี้ยังมีร่องรอยการตั้งอาหารขายดีด้วย ไม่ผิดแน่นอน คนแม่แจ่มใช้ที่นี่นั่งเล่นแน่นอนครับ อ้อตรงน้ำออกฮูมีศาลเจ้าพออยู่ด้วย และตรงที่น้ำออกมาเขามีล้อมฝายไว้ เขาห้ามลงเล่นตรงนั้นนะ ไปเล่นก็ไปในธารน้ำนะครับ mr.Hotsia

Read More

น้ำพุร้อนเทพพนมน้ำพุร้อนไม่ใหญ่แต่เสน่ห์อยู่ที่ห้องอาบน้ำแร่ที่ทำอย่างดี มีนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างประเทศมาใช้บริการไม่ขาด บ่อน้ำร้อนเทพพนมนี้ไม่ดังมากในช่วงหน้าหนาวปลายปี ยังมีนักท่องเที่ยมาไม่กี่คนเลยครับ ดังนี้ปีนี้ใครอยากเที่ยวแบบไม่มีคนเยอะลองมาที่น้ำพุร้อนเทพนมดูสิอาจชอบก็ได้ผมเดินทางมาน้ำพุร้อนเทพพนมผ่านมาจากแม่แจ่มหลังจากลงมาจากดอยอินทนนท์ น้ำพุจะอยู่ทางขวา น้ำพุที่นี่ร้อนและไม่มีแห้งเลยน่าเที่ยวครับ บ่อน้ำร้อนเทพพนม อยู่ในเขตป่าแม่แจ่ม ตำบลห่าผา อำเภอแม่แจ่ม ห่างจาก ออบหลวง 14 กิโลเมตร แยกจากทางหลวงหมายเลข 108 ตรงกิโลเมตรที่ 22 เข้าไปอีกประมาณ 9 กิโลเมตร เป็นบ่อน้ำร้อนธรรมชาติเกิดจากความร้อนใต้พิภพ มีแรงดันพุ่งขึ้นมากระทบน้ำเย็นใต้ดินเกิดเป็นไอร้อนคุอยู่ตลอดเวลา ความร้อนสูงถึง 99 องศาเซลเซียส บริเวณเป็นที่ราบโล่งเตียนประมาณ 10 ไร่ มีลำห้วยเล็ก ๆ คือ ห้วยโป่งไหลผ่าน จึงมีทั้งธารน้ำร้อนและน้ำเย็นบริเวณเดียวกัน

Read More

ผมเดินทางเก็บข้อมูลที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ของประเทศไทย และไปพบเข้ากับนาขั้นบันไดที่งดงามเทียบชั้นกับซาปาของเวียดนาม  ผ่านทางคุณวีเจ้าของร้านเมืองแจ่มโพสต์ อำเภอแม่แจ่มจังหวัดเชียงใหม่ เมืองแจ่มโพสต์ จุดนัดพบของคนเดินทางร้านนี้สามารถวางแผนท่องเที่ยวเมืองแม่แจ่มนั่งจิบกาแฟร้อนๆสักแก้ว และวางแผนกับเส้นทางการท่องเที่ยวที่เจ้าของร้านแนะนำ ร้านนี้ตั้งอยู่สี่แยกป่าแดด ลงจากดอยอินทนนท์มาถึงแม่แจ่มอยู่แยกแรกทางขวามือ  เป็นร้านขายโปสการ์ด โดยเจ้าของนักท่องเที่ยว คนเดินทาง ที่มาหลงรักแม่แจ่ม เป็นคนถ่ายรูปเอง หน้าร้านมีตู้ไปรษณีย์ให้ส่งได้เลยนอกจากโปสการ์ดยังร้านนี้ยังมีรถมอเตอร์ไซต์และจักรยานให้เช่าในราคานักท่องเที่ยวคนเดินทางด้วยด้วยกัน สนใจคุยเรื่องแม่แจ่มกับพี่บี หรือติดต่อสอบถามข้อมูลร้านได้ที่โทร 089-1565748

Read More

หากเพื่อนๆกำลังมองหาโรงแรมวิวสวยๆ ที่สามารถมองเห็นท้องทุ่งนาของอำเภอแม่แจ่มได้ชัด  และมีบริการอินเตอร์เน็ต + WIFI ให้ใช้กันฟรีๆ ผมขอแนะนำโรงแรมแพมวิว แม่แจ่มครับ เพราะโรงแรมนี้เพียงแค่นั่งหน้าระเบียงบ้านก็เห็นทุ่งนาและหมอกที่เต็มท้องทุ่งได้อย่างเต็มตาโดยเฉพาะหน้าหนาว (โซนบ้านพัก) โรงแรมแพมวิว ตั้งอยู่ที่ 157/2 หมู่ 16 บ้านแพม ต.ช่างคิ่ง อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ หากจะมาพักช่วงหน้าหนาวจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องจองล่วงหน้า เพราะว่าทำเลดีๆ เป็นบ้านหลังๆ อยู่ติดทุ่งนาเลยครับ โทรจองได้ที่ เบอร์ 0-5348-5218 มือถือ 081-8838794 , 081-9601294

Read More

แม่แจ่มเมืองเล็กที่อยู่หลังดอยอินทนนท์ อำเภอที่ไม่ค่อยมีคนมาเที่ยวนัก แต่อำเภอนี้มีที่ท่องเที่ยวหลายแห่งที่คนไม่รู้จัก และจะเป็นเส้นทางท่องเที่ยวผ่านไปยังแม่ขจร แม่ซา วัดจันทร์ไปปายได้ในที่สุด เมืองแม่แจ่มกำลังมีคนเที่ยวมากขึ้นเรื่อยๆ ร้านอาหารที่แม่แจ่มยังไม่ค่อยมีที่ทำเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวมากนัก ร้านแจ่งเมืองคือร้านแรกๆที่ออกแบบมาให้นักท่องเที่ยวไปนั่งกินกาแฟวางแผนการท่องเที่ยว หรือหากหิวก็นั่งกินข้าวซอยแบบทางเมืองเหนือได้ฃ ร้านแจ่งเมืองตรงอยู่ในโซนที่เจริญสุดของแม่แจ่ม ส่วนใหญ่นักท่องเที่ยวที่ลงจากดอยอินทนนท์และจะไปเที่ยวขุนยวมหรือแม่สะเรียงจะแวะมาเติมน้ำมันที่แม่แจ่ม ร้านนี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนักเดินทาง ผมไปพักที่แม่แจ่มหลายคืนก็ฝากท้องที่ร้านนี้หลายครั้ง เพราะที่แม่แจ่มไม่ค่อยมีร้านขายข้าวสวยส่วนใหญ่เป็นข้าวเหนียวและของปิ้งย่าง ผมก็มากินข้าวซอยร้านแจ่งเมืองนี่เหละครับ อร่อยดี Mr.Hotsia

Read More

นาขั้นบันไดคือหารทำนาในพื้นที่ไม่เรียบเป็นภูเขา ต้องมีการจัดสรรน้ำจากที่สูงไหลลงมายังที่ต่ำตามชั้นของนาขั้นบันได ทำให้ภาพท้องนาที่ออกมาดูสวยแปลกตาออกไปไม่เหมือนนาปีนาปังภาคกลาง ในประเทศไทยจะเห็นไม่มากนัก แต่ที่เห็นเยอะและดังไปทั่วโลกคือนาขั้นบันไดของซาปา ประเทศเวียดนามที่แม่แจ่มเป็นอีกพื้นที่หนึ่งของไทยที่สามารถชมนาขั้นบันไดได้ ถึงแม้ไม่มากเท่าเวียดนามก็ตาม นอกจากแม่แจ่มผมยังเคยเห็นที่แม่ตื่น อำเภออมก๋อยจังหวัดเชียงใหม่อีกด้วย ถึงแม้นาขั้นบันไดที่แม่แจ่มจะลดลงไปบ้างเนื่องจากชาวนาได้เปลี่ยนจากปลูกข้าวไปเป็นข้าวโพดในบางปีที่ข้าวโพดแพง แต่ก็เพียงพอที่จะให้เราได้ชมความสวยงามของนาขั้นบันไดแม่แจ่มครับ สำหรับจุดที่ใช้ดูนาขั้นบันไดนั้นผมแนะนำว่าเมื่อไปถึงแม่แจ่มแวะไปที่ แม่แจ่มโพส ไปคุยกับเจ้าของร้านเขาดู เขามีแผนที่ให้ ไปนั่งวางแผนจิบกาแฟที่นั่นครับ ผมไม่รู้ว่านาขั้นบันไดยังจะอยู่คู่แม่แจ่มไปอีกนานแค่ไหน เพราะที่ผมไปคุยกับชาวนาที่ปลูกเขาก็เริ่มเปลี่ยนไปทำข้าวโพดแทนบ้างแล้ว เพราะได้ราคาดีกว่า ทางที่ดีหนาวนี้รียไปเที่ยวดูนาขั้นบันไดแม่แจ่มกันเลยจะได้ไม่พลาดครับ mr.hotsia ตุลาคม 2553

Read More

ผมไปเที่ยวที่แม่แจ่ม อำเภอท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่คนไม่ค่อยรู้จักนักที่นี่ผมไปเจอชาวบ้านเขากำลังทำน้ำปู กลิ่นเหม็นมากแต่เมื่อสุกแล้วจะหอม ผมเลยอยากรู้ว่าเขาทำอย่างไร หาปูจากไหนจึงไปตามหาปูกับชาวบ้านและถ่ายคลิปการหาปูนา ทำน้ำปูมาฝากเพื่อนๆครับ ชาวแม่แจ่มจะทำน้ำปูกันประจำและใช้น้ำปูแทนปลาร้าและกะปิใส่อาหารได้หลายอย่างครับ เพราะน้ำปูเมื่อทำเสร็จจะเหนี่ยวสีดำสนิทมีคุณค่าทางอาหารมากครับ มีแคลเซียม และวิตามินด้วย น้ำปูหรือทางภาคเหนือเรียกว่าน้ำปู๋ ทำจากปูนาที่จับได้ตามที่นา แล้วนำมาต้มหนึ่งคืนก่อนแล้วนำมาเคี้ยวจนเหนียวเป็นสีดำ จากนั้นใช้แทนกะปิได้เลยครับ ผมเห็นชาวแม่แจ่มเขากินกันและใส่ในอาหารต่างๆได้สารพัดชนิด เช่น แกงหน่อไม้ ยำหน่อไม้ทำน้ำพริกน้ำปู ยำหน่อไม้ และคลุก-กับข้าวเหนียว (คนเหนือว่าบ่ายน้ำปู๋) น้ำพริกน้ำปูจะใช้พริกสดเผา หรือพริกแห้งคั่วป่น ขึ้นอยู่กับความชอบปูนาเนี่ยบ้านผมที่บางบ่อก็มีนะ มันจะออกหากินกลางคืนไปกัดกินต้นข้าวอ่อนทำให้ข้าวตายหมด ชาวนาจึงต้องเอาไฟฉายไปฉายและเก็บตอนกลางคืน บ้านผมก็ไปหาตอนกลางคืนเหมือนกันส่วนใหญ่ก็เอาไปต้มกินกับข้าวร้อนๆ แต่ของทางภาคเหนือเนี่ยเขาเน้นเอาไปทำน้ำปูเป็นหลัก น้ำปูของแม่แจ่มดังนะครับไม่ใช่ธรรมดา เขามีการทำบรรจุใส่ภาชนะขายตามตลาดและบ้านใกล้เคียงด้วย บ้านไหนไม่ได้ทำก็มาหาชื้อได้ คนแม่แจ่มบอกผมว่าแถวๆเชียงใหม่เขารู้ว่าน้ำปู๋ของแม่แจ่มนั้นอร่อยจริงครับ Mr.Hotsia น้ำปูคือเอาปูมามาต้มแล้วเคี่ยวจนกลายเป็นน้ำปูนำมาใช้แทนกะปิได้เลย

Read More

อำเภอแม่แจ่มเหมือนเมืองที่ถูกมองข้ามและขับรถข้ามไม่ค่อยมีใครเห็นความสวยงามของเมืองนี้มากนัก แม่แจ่มอยู่ด้านหลังดอยอินทนนท์ หากขับรถขึ้นดอยอินทนนท์ทางจอมทองจะมีทางลงทางด้านหลังดอยอินฯได้ ทางนี้พาไปสู่เมืองกลางป่าเล็กๆ สงบนิ่งไม่เคลื่อนไหว “แม่แจ่ม” หรือเมืองแจ่ม หากไม่เร่งรีบไปเที่ยวปายหรือไปเที่ยวแม่สะเรียงขุนยวมรองพักที่นี่สักคืนสิครับ แล้วจะรู้ว่าแม่แจ่มไม่ธรรมดาเลย แม่แจ่มมีภูเขาโอบล้อมหน้าหนาวหมอกลงเต็มหุบเขาทุ่งนาแม่แจ่มช่างสวยเหลือเกิน ขึ้นไปดูวิวที่จุดชมวิวบนเขาจะเห็นดอยอินทนนท์เป็นฉากหลัง ทุ่งนาแม่แจ่มอยู่เบื้องหน้า หมอกลงเต็มหุบเขา วิวนี้หาดูที่ไหนได้ยากครับ แม่แจ่มยังมีนาขั้นบรรดาที่สวยงามหลายจุด มาเที่ยวแม่แจ่มต้องไปชมวิวท้องนาสวยๆ หมอกลงเต็มตาครับแม่แจ่มยังมีที่ท่องเที่ยวอื่นๆด้วยเช่นน้ำพุร้อนเทพนม บ้านท้องฝายแหล่งทอผ้าฝ่ายโบราณ และยังมีวัดเก่าๆอีกด้วย ผมเดินทางมาเที่ยวเก็บข้อมูลที่แม่แจ่มและพักที่แม่แจ่ม 3 คืน โรงแรมที่ผมพักคือโรงแรมแพมวิวแม่แจ่ม โรงแรมของครูที่แม่แจ่ม มีอินเตอร์เน็ต + WIFI เน็ตที่นี่เร็วและเสถียรมาก วิวติดท้องนาแม่แจ่มเลยครับเรื่องร้านอาหารในแม่แจ่มส่วนใหญ่เป็นข้าวเหนียวไก่ย่างหมูย่าง เป็นร้านแบบชาวบ้านแท้ๆ ร้านอาหารตามสั่งในเมืองก็มีไม่กี่ร้าน มีร้านหมูกระทะ มีเซเว่นอีเลฟเว่นด้วย ส่วนกลางคืนก็มีร้านผัดไทย หอยทอด ก๋วยเตี๋ยว 2-3 ร้าน กลางคืนไม่คึกคักส่วนใหญ่ปิดไฟนอนกันหมด แม่แจ่มมีน้ำแม่แจ่มไหลผ่านเมืองเมืองนี้ไม่อดอยากเรื่องอาหารการกินมีปลาอร่อยๆให้กินตลอดครับ ชาวแม่แจ่มใจดีผมไปเดินตลาดเช้าแม่แจ่มไปซื้อปลาตะเพียนก็สามารถคุยให้เขาฝากร้านที่จะต้มเค็มให้ผมได้ ทอดด้วยอีกตัว ร้านที่ไปทำให้ไม่คิดเงินเลยครับ นักท่องเที่ยวยังไม่ค่อยมาที่แม่แจ่มมากนัก ลองคิดดูหากคุณเป็นคนแรกๆ ที่ได้ร่วมเปิดโลกการท่องเที่ยวแม่แจ่ม จะภูมิใจและประทับใจขนาดไหน Mr.Hotsia ตุลาคม 2553

Read More