ทะเลหมอกผานกแอ่น – ภูกระดึง

สองเท้าก้าวไปในความมืด… ผู้คนมากมายกำลังเดินดุ่มๆ ฝ่าอากาศหนาวออกจาก ศูนย์วังกวางซึ่งเป็นที่ค้างแรม บ่ายหน้าสู่ทิศตะวันออกไปสู่ “ผานกแอ่น” แหล่งนัดพบในทุกเช้าของนักเดินทาง ที่มาเที่ยวบนยอดภูกระดึง เงื่อนไขมีอย่างเดียวคือ “ถ้าตื่นไหว” นะ อากาศยะเยือกตอนเช้าคงทำให้พวกเราไม่อยากโผล่หัวมาจากถุงนอนและไออุ่นของเต็นท์ ผมเองก็เป็นแบบนี้บ่อย ถึงรู้ว่าอีกนิดเดียวมีวิวงามระดับเทพรออยู่ แต่คงต้องอาศัพลังใจปลุกเร้าน่าดูกว่าจะงัดร่างตัวเองรูดซิปเต้นท์ออกมาได้ในที่สุด ภาพชุดนี้ถ่ายในการตะเกียกตะกายขึ้นภูกระดึงหนหนึ่ง ที่ได้สัมผัสหมอกหนา และทะเลหมอกแบบเต็มๆ สมความตั้งใจ บรรยากาศรอคอยพระอาทิตย์ขึ้นก่อนสางบอกตามตรงว่าเยี่ยมมาก เริ่มจาก ทุกอย่างมืดสนิท มีแต่แสงไฟถนนเป็นแนวยาวอยู่ในตัวอำเภอภูกระดึง ที่ทอดตัวยาวอยู่เบื้องล่าง สังเกตให้ดีจะเห็นแสงไฟถนนใหญ่เส้นจังหวัดเลย- ชุมแพ ไกลไปสุดตา ทันใดนั้นก็เหมือนมีแสงเรื่อจางๆ ที่ขอบฟ้าด้านตะวันออก แล้วก็เริ่มเห็นเงาเขาเป็นแนว มองไกลออกไป จะเห็นผานกเค้า ที่เป็นจุดลงรถทัวร์ของหลายต่อหลายคน ตั้งตระหง่านแหลมขึ้นมาอยู่ไกล ๆ ฉากหลังมีภูเขาเรียงราย ตรงริมผ้าด้านหน้าเรา มีต้นสนใหญ่เหยียดกิ่งและใบยาวกลายเป็นฉากถ่ายรูปให้กับผานักแอ่น แม้อาจไม่เด่นเหมือนสนต้นที่ผาหล่มสัก แต่ก็สวยสะดุดตาไม่แพ้กัน ผมว่านะ อารมณ์ที่เห็นขอบฟ้าสุดสายตาในรุ่งสาง มันมีความสุขแบบบอกไม่ถูก สงสัยแบบนี้ล่ะที่ทำให้เวลาเที่ยวป่าเที่ยวภู มันมีเสน่ห์ สมความท้าทายที่ต้องอดทนเดินขึ้นไปด้วยสองขาและลำแข้ง กลายเป็นผู้เสพติดวิวงามๆ และสีสันธรรมชาติแบบไร้แต่งแต้ม ถ้าหน้าเทศกาลช่วงนักท่องเที่ยวมาเยอะๆ ในหน้าหนาว ที่ผานกแอ่นจะมีบริการกาแฟชาร้อน ขาย ให้นักท่องเที่ยวซดแก้หนาว ปลุกสายตาให้ลืมง่วงจากที่งัวเงียออกมาจากเต้นท์ บางคนก็โดนเพื่อนกระชากตัวมาเดินแบบวิญญาณออกจากร่างก็มี วันนั้นทะลหมอกที่ผานกแอ่นสุดยอดจริงๆ เหมือนมีหมอกเป็นระลอกคลื่นอยู่ด้านล่างตรงหน้า เสียฮือฮากับเสียงลั่นชัตเตอร์ดังไม่ขาดระยะ ผานกเค้าเด่นลอยเหมือนโขดหินโสโครกยักษ์กลางทะเลสีขาวนวล…

Read More



กุ้งแม่น้ำโขงเชียงคาน

ตอนที่ผมกำลังเดินเล่นที่เชียงคาน มีชาวบ้านชาวเชียงคานเอากุ้งมาเสียบไม้ปิ้งขาย กุ้งนี้ตัวใหญ่กว่ากุ้งฝอย เห็นแล้วก็สงสัย คุยไปได้ความว่าเป็นกุ้งแม่น้ำโขง กุ้งแบบนี้เอามาปิ้งอร่อย(เขาว่ากัน) หรือจะหมกก็อร่อย ตอนเดินทางกลับจากการข้ามไปเที่ยวเมืองชนะคราม ไปเห็นชาวบ้านกำลังกู้ลอบกุ้งเลยเก็บมาซักถามมาฝากกัน เวลาไปกินกุ้งที่เชียงคานจะได้นึกภาพออกครับ กุ้งแม่น้ำโขงแบบที่เห็นในรูปนี้ชาวบ้านเคยตกได้ตัวโตสุดเท่าแขนก็มี แต่หากใช้ดักก็จะได้ตัวเล็กแบบที่เห็น การดักเขาใช้รำข้าวเป็นตัวล่อให้กุ้งมาติดลอบ ดักตอนเย็นๆ ตอนเช้ามากู้ รวมไว้ได้เยอะสักโลแล้วขายที่ชาวบ้านที่เชียงคาน เพื่อนำไปย่าง ไปหมกขายให้นักท่องเที่ยวอีกที ราคาขายอยู่ที่โลละ 100 บาทครับ ผมไปเห็นชาวบ้านกว่าจะดักกว่าจะกู้รวมจนถึงโลแล้ว อยากกลับไปซื้อกุ้งที่เขาปิ้งกินจริงๆ ไม่รู้ว่าได้มายากเย็นขนาดนี้ ราคาที่ปิ้งขายก็ไม่ได้แพงเลย เพื่อนใครไปเชียงคานฝากชิมให้ด้วยว่าอร่อยไหม สำหรับ Mr.Hotsia ยอมรับว่ายังไม่ได้ชิมครับ Mr.Hotsia มกราคม 2554

Read More



ผีตาโขน ด่านซ้าย จังหวัดเลย

แต่ก่อนเคยอ่านข้อมูลทางเน็ตเจอว่าผีตาโขนคือคนแปดศอกโบราณ พอได้อ่านข้อมูลเพิ่มเติมถึงตำนานต่างๆ รวมทั้งข้อมูลด้านล่างของ อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย เรื่องการละเล่นผีตาโขน กับที่มาของการละเล่น ของชาวหลวงพระบาง “ปู่เย้อย่าเย้อ” และเมื่อตามไปอ่านตำนานของปู่เยอย่าเยอ หลวงพระบางที่ปู่เย่อย่าเยอเป็นคนสมัยเมืองแถน ตามไปอ่านประวัติเมืองแถนมาทำให้รู้ว่าเป็นเมืองที่อยู่บนดินแดนไทยลาวนี้แต่เป็นสมัยประมาณ 2000 ปีก่อนหน้านี้ เลยนึกย้อนไปว่าคนที่ว่าน่าจะตัวใหญ่โตสูงใหญ่ถึงแปดศอก (2 วา) เห็นท่าจะเป็นไปได้ยาก เพราะช่วงเวลา 2000 ปี คนคงไม่ตัวเล็กเตี้ยลงเร็วเพียงนี้ ปีที่แล้ว 2553 ผมเองได้ไปตามคำบอกเล่าของพี่น้องชาวลาว ว่ามีคนแปดศอกเป็นหินแกะสลักที่วัดธงหวาย (ดูคนแปดศอก) เห็นส่วนสูงที่เขาสลักออกมาแล้วก็น่าจะสูงถึงสองวาจริงๆ แต่เห็นเฉพาะหินสลัก คนจริงๆคงไม่สูงเท่านี้ ผีตาโขนเป็นการละเล่นของชาวลาวและไทยแถบลุ่มแม่น้ำโขง หากยึดตามตำนานแล้วก็เมื่อสักสองพันปีที่ผ่านมาแล้ว สำหรับในลาวคือปู่เย่อย่าเย่อ ส่วนในไทยคือผีตาโขนในประเทศไทยไม่ได้เล่นจริงจังต่อเนื่อง จนเมื่อ 20 กว่าปีที่ผ่านมาได้รื้อประเพณีนี้มาเล่นอีกครั้ง จนได้รับการสนับสนุนจากการรัฐบาล การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จนทำให้เป็นประเพณีที่เชิดหน้าชูตาของอำเภอด่านซ้ายจนถึงทุกวันนี้ใครอยากไปเที่ยวงานขบวนแห่ผีตาโขน ไปตามหาความเป็นมาของคนแปดศอกโบราณ งานเทศกาลแห่ผีตาโขนในมีขึ้นในงาน  “งานบุญหลวง” หรือ “บุญผะเหวด” เดือนเจ็ด ที่อำเภอด่านซ้าย จ.เลย ในแต่ละปีวันที่จัดจะไม่ตรงกัน ต้องดูปฏิทินท่องเที่ยวไปก่อนครับ ในงานจะมีคนที่สวมหน้ากากผีทำจากหวดนึ่งข้าวเหนียว สีสันสวยงาม Mr.Hotsia ก.ค. 2554

Read More



ปลาท่องโก๋ยัดไส้

คงไม่ต้องแนะนำอะไรกันมากสำหรับ “ปลาท่องโก๋ยัดไส้ของลุงมุก” ที่ตลาดสดเชียงคาน เพราะทั้งรายการทีวี เว็บไซต์ หนังสือ ใครๆก็แนะไปกันทั้งนั้น mr.hotsia ถือว่ามาที่หลังสุดแล้วครับเชียงคาน แต่ผมก็ต้องลองไปชิมเสียหน่อยว่าอร่อยอย่างไร ปลาท่องโก๋ยัดไส้ก็ใส่วุ้นเส้น หมูสับ ลงไปในแป้งปลาท่องโก๋ แล้วนำไปทอด เขาจะทำยาวๆ ก่อนน้ำไปทอดแล้วตัดเป็นท่อนเสริฟ เท่าที่ผมกินผมว่าปลาท่องโก๋ธรรมดาๆน่าจะเหมาะกับกินกับกาแฟมากกว่า อาจเป็นเพราะเคยชินมั้งครับ หรือเป็นเพราะว่าไปไม่ตรงวันที่ลุงมุขทำก็ไม่รู้ ไม่ใช่ไม่อร่อยนะ แต่ผมชอบแบบไม่ยัดไส้มากกว่า ลองไปชิมกันดูครับลองมาบอกด้วยชอบแบบไหน mr.hotsia มกราคม 2554  

Read More



เที่ยวเชียงคานหน้าหนาว

ครั้งที่แล้วที่ผมพาเที่ยวเชียงคาน เมืองชนะคราม…ลาว ปลาหมูตลาดเชียงคาน ข้าวปุ้นน้ำแจ๋ว กุ้งแม่น้ำโขง…เชียงคาน แผนที่เดินเล่นเชียงคานกลางวัน แผนที่เดินเล่นเชียงคานกลางคืน ปลาท่องโก๋ยัดไส้ มาวันนี้ผมเดินทางกลับจากเที่ยวหลวงพระบาง เวียงจันทน์ แล้วเดินทางจากเวียงจันทน์ด้วยรถประจำทางมาขอนแก่น ที่ขอนแก่นผมมีเพื่อนที่หนีน้ำท่วมมาพักที่นี่ เลยชวนกันไปเที่ยวเชียงคานอีกครั้งใน พ.ย. หน้าหนาว ต้องขอบคุณเพื่อนหน่องจารุชัย ณ.ที่นี้ เชียงคานหน้าหนาวมีหมอกลงจัดแม่น้ำโขงมีหมอกปกคลุมเต็มไปหมด ยามเช้าที่ย่านบ้านเก่าจะมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาใส่บาตรเต็มไปหมด ต่อจากนั้นนักท่องเที่ยวก็จะไปเที่ยวตลาดเช้า ส่วนหนึ่งก็กินกาแฟยามเช้าแถวนั้น ส่วนกิจกรรมการคืน ส่วนใหญ่ก็เดินเล่นหามุมสวยๆ ถ่ายรูปลง Facebook และก็กินอาหารอร่อยๆ ริมแม่น้ำโขง ส่วนเช้ามืดคนส่วนหนึ่งไปดูอาทิตย์ตกที่ภูทอกอ่อเกือบลืมไปว่าหน้าตลาดสดเชียงคานมีร้านกาแฟโบราณร้านหนึ่ง ที่ชาวบ้าน ชาวเชียงคานมีนั่งคุย ถกปัญหาสภากาแฟกัน ร้านนี้เป็นแบบเดิมๆอยู่ครับ ส่วนร้านอื่นๆ มีนักท่องเที่ยวเต็มไปหมด Mr.Hotsia พ.ย. 2554

Read More