ก๋วยเตี๋ยวตายง ร้านอยู่ที่พิกัด 17°09’38.7″N 104°09’10.7″E เอาพิกัดนี้ไปค้นใน google map หรือคลิกเหนือรูปที่มีพิกัดจะมีแผนที่ขึ้นมาให้เลยว่าร้านอยู่ตรงไหน ร้านนี้ผมชอบตรงที่มีพริกหยวกเอามาเผา มีผักสดมากมาย ก๋วยเตี๋ยวเขาน้ำซุ๊ปอร่อย ผมชอบเนื้อตุ๋น แล้วก็สั่งเครื่องในลวกมากินเพิ่ม อร่อยสุดๆครับ มาสกลนครลองไปชิม ดูคลิปผมกินก่อนได้นะ Mr.Hotsia กินสะใจ ก๋วยเตี๋ยวตาลงสกลนคร
พระธาตุเชิงชุม พระธาตุเชิงชุมอยู่เกือบริมหนองหาร ริมถนนเรืองสวัสดิ์ พระธาตุนี้ตามตำนานได้สร้างคล่อมพระมงกุฎทองคำของพระเจ้าสุวรรณภิงคาระ ซึ่งท่านสวมบูชารอยพระพุทธบาทของพระพุทธเจ้า พระธาตุนี้สร้างมาแล้วเกือบพันปี เรียกอีกชื่อว่าพราตุหนองหาร นักท่องเที่ยวชาวพุทธที่มาถึงสกลนครจะไปสักการะพระธาตุเชิงชุมส่วนใหญ่ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
เที่ยวสะใจสกลนคร ตัวเมืองสกลนครเล็กกว่าที่ผมคิดไว้เยอะ โซนที่มีคนอาศัยหนาแน่นมีตึกเต็มไปหมดอยู่บ้านพื้นที่ 4 ตารางกิโลเมตร ที่ท่องเที่ยวหลักของสกลนครคือพระธาตุเชิงชุม ที่ตั้งอยู่ริมหนองหาร ตัวเมืองสกลเองก็อยู่ริมหนองหาร หนองหารสกลนครกว้างประมาณ 6 กิโลเมตร ยาวประมาณ 12 กิโลเมตร เป็นที่ท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจหลักของชาวสกลนคร หนองหาร (ใช้ ร.) อยู่สกลนคร ส่วนหนองหาน (น.) กุมวาปี อยู่ทางตอนล่างของอุดร ที่มีหนองบัวแดงที่เป็นที่นิยมอยู่ในตอนนี้ อาหารการกินของชาวสกลนครเน้นอาหารอีสาน อย่างผมไปกินที่ร้านเล็กลาบเป็ด อร่อยมากๆ อร่อยสะใจจริงๆ และผมก็ไปชิมก๋วยเตี๋ยวตายง (17°09’38.7″N 104°09’10.7″E) ผมเป็นเป็นก๋วยเตี๋ยวที่กินสะใจ มีเครื่องเคียง ผักสด เครื่องในลวกก็อร่อย Mr.Hotsia พักที่สกลนครเพียงคืนเดียวกันอาหารไม่มากนักแค่สองร้าน ส่วนมื้อเช้าผมไปเที่ยวตลาดเช้าสกลแล้วออกมากินข้าวราดแกงริมถนนถูกๆครับที่พักในตัวเมืองสกลนครผมพักที่อพาร์ทเม้นท์เล็กๆ ที่อยู่บนถนนเรืองสวัสดิ์ ถนนนี้จะผ่านหน้าพระธาตุเชิงชุมมาสองฝั่งจะมีที่พักราคา 400-500 บาท แต่ที่ผมพักดันแพง 600 บาท ไม่เข้าใจเหมือนกัน ย่านถนนเรืองสวัสดิ์มีโรงแรม 3-5 แห่ง ผมแนะนำให้พักโซนนี้ไปพระธาตุเชิงชุมง่าย เดินเล่นในเมืองง่ายมิสเตอร์ฮ๊อตเซียประทับใจที่สุดในการมาเยือนสกลนครคือการได้นั่งสามล้อเที่ยวยามเช้าที่สกลนคร สามล้อถีบในสกลนครยังหาง่าย ราคาก็ไม่แพง ผมนั่งสามล้อไปตลาดเช้า และกลับจากตลาดเช้า ผมว่าสุดยอดมาก เห็นวิถีชีวิตชาวสกลนครยามเช้าว่าไปส่งลูกที่โรงเรียนประมาณนั้น Mr.Hotsia เที่ยวสะใจสกลนคร
โอเคเป็ดตุ๋น ข้าวมันไก่โอต๋อง สองร้านที่อยู่ติดกันขายอาหารไม่เหมือนกันเขาสามัคคีกันขายดีมากนั่งร้านไหนสั่งอีกร้านมากินได้ mr.hotsia มาเที่ยวศรีสะเกษลองมากินสองร้านนี้ครับอร่อยมาก ข้าวมันไก่เขาอร่อยตรงน้ำจิ้มเขาอร่อยเนื้อไก่วันที่ผมไปกินแม้นไม่นุ่มกะร้านทีผมกินมาแต่ก็อร่อยสุดยอด ส่วนร้านโอเคเป็ดตุ๋นเกาเหลาเป็ดตุ๋นใส่เครื่องในเป็ดด้วยอร่อยมาก เป็ดไม่มีกลิ่นความ น้ำซุปหอมอร่อยกินกะข้าวมันไก่ยิ่งอร่อย สองร้านนี้ mr.hotsia ขอแนะนำครับ ส่วนตำแหน่งของร้านให้คลิกดูพิกัดจีพีเอาเหนือรูป จะแสดงแผนที่ของ Google พร้อมปักหมุดให้ท่านตามมาชิมได้เลยครับ mr.hotsia สิงหาคม 2555
เพชรลำภูเนื้อย่างเกาหลี ก่อนและหลังการเที่ยวทริปยาวๆในเขมร ลาว เวียดนาม mr.hotsia มักจะตุนโปรตีนจากร้านหมูกระทะหรือร้านเนื้อย่างเกาหลีเสมอ เพราะหากช่วงไปเที่ยวจะไม่มีร้านที่กินได้สะใจเท่านั้นและแพงกว่าเมืองไทยมาก ที่ศรีสะเกษผมจึงหาร้านที่มอเตอร์ไซค์รับจ้างบอกว่าอร่อยมากคือร้าน “เพชรลำภู เนื้อย่างเกาหลี” ร้านอยู่ในเมือง ผมนั่งมอเตอร์ไซค์ไปจากสถานีรถไฟ แล้วก็ไปเต็มอิ่มที่นี่ ทุกอย่าง OK ตามคอนเซ็ปของผม อิ่ม อร่อยสะใจ mr.hotsia สิงหาคม 2555
ดเช้าของศรีสะเกษอยู่ติดกับสถานีรถไฟ บางทีเรียกตลาดนี้ว่าตลาดรถไฟ หากเทียนตลาดศรีสะเกษกะตลาดสุรินทร์ ตลาดสุรินทร์จะคึกคักและมีบรรยากาศแบบตลาดเขมรมากกว่า แต่ก็มีของแปลกอยู่บ้างครับ mr.hotsia สิงหาคม 2555
นั่งสามล้อมชมเมืองศรีสะเกษ รูปแบบการเที่ยวในศรีสะเกษที่ผมแนะนำคือให้ลองนั่งสามล้อเที่ยวชมเมืองเขาดู ราคาสามล้อไม่แพงนั่งได้นานเป็นอุดหนุนคนไทยด้วยกันแล้วก็ให้ติ๊บเขาไปเยอะหน่อยให้กำลังใจคนสู้ชีวิตคนหาเช้ากินค่ำ ผมคิดว่าไปเที่ยวต่างประเทศให้ทิปยังให้ได้กะคนไทยด้วยกันเหงื่อเม็ดใหญ่กว่าด้วยผมจึงไม่ขี้เหนียวเรื่องให้ทิปสามล้อเลยครับ ตอน mr.hotsia ไปผมนั่งสามล้อไปสวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ ซึ่งเป็นสวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี 80 พรรษาแห่งแรกของประเทศไทย ตั้งอยู่ติดกับบริเวณวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีศรีสะเกษ นั่งสามล้อไปประมาณ 10 นาที สวนนี้เปิดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2524 สวนนี้เด่นในเรื่องของธรรมชาติเป็นป่าเก่าภายในสวนนี้มีกระรอก กระแต อีเห็นลายจุด พังพอน รวมทั้งกระจง และมีพระราชานุสาวรีย์สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี บริเวณทางเข้าสวนฯ mr.hotsia สิงหาคม 2555
ศรีสะเกษจังหวัดที่ติดกะเขมรดินแดนส่วนนี้เคยอยู่ในดินแดนของขอมโบราณมาก่อน ดูได้จากปราสาทที่อยู่ในจังหวัดนี้ที่เด่นสุดคือปราสาทเขาพระวิหารที่อยู่ในเขตประเทศกัมพูชา และยังมี ปรางค์กู่, ปราสาทหินวัดสระกำแพงน้อย, ปราสาทสระกำแพงใหญ่, ปราสาทเยอ, ปราสาทหินบ้านปราสาท, ปราสาทหินโดนตวล ที่ท่องเที่ยวของศรีสะเกษจึงเน้นเกี่ยวกับสิ่งปลูกสร้างโบราณและวัฒนธรรมที่มีรากมาจากเขมร เวลาแนะนำที่ท่องเที่ยวในประเทศไทยผมไม่ค่อยแนะนำเรื่องการเดินทางนักเพราะมันสะดวกและง่ายตามถนนมีป้ายบอกหมดว่าไปทางไหนอย่างศรีสะเกษหากขับรถมาเองก็ใช้เส้นสระบุรีเลี้ยวขวาไปอีสาน ไปทางอุบลจะถึงศรีสะเกษก่อนสัก 100 กิโลได้ไมยากครับ หากมาจากกรุงเทพฯด้วยรถประจำทางที่หมอชิตใหม่ปลายทางศรีสะเกษง่ายครับ คิดว่าต่อไปการเดินทางหากจังหวัดง่ายๆจะมีกล่าวถึงแล้ว อำเภอต่างๆในจังหวัดศรีสะเกษ เมืองศรีสะเกษ ยางชุมน้อย กันทรารมย์ กันทรลักษ์ ขุขันธ์ ไพรบึง ปรางค์กู่ ขุนหาญ ราษีไศล อุทุมพรพิสัย บึงบูรพ์ ห้วยทับทัน โนนคูณ ศรีรัตนะ น้ำเกลี้ยง วังหิน ภูสิงห์ เมืองจันทร์ เบญจลักษ์ พยุห์ โพธิ์ศรีสุวรรณ ศิลาลาด ส่วนที่พักในศรีสะเกษผมแนะนำโรงแรมบ้านแก้วเรือนขวัญ ที่พักในศรีสะเกษราคาไม่แพงอย่างบ้านแก้วเรือนขวัญที่ mr.hotsia ไปพักคืนละ 400 บาท มี WIFI ด้วย โรงแรมอื่นในศรีสะเกษก็มีอีกหลายแห่งแต่ผมไม่ได้ไปสืบราคาดูผมว่าสมัยนี้โรงแรมจะมี WIFI เกือบหมดแล้ว ถึงแม้บางแห่งยังเก็บเงินเพิ่มหากใช้ WIFI ก็ตาม ผมแนะนำว่าอย่าไปพักโรงแรมที่เก็บเงินค่าอินเตอร์เน็ตเพิ่มจะได้หมดไปจากประเทศไทยเร็วๆ (จองโรงแรมในศรีษะเกศด้วยอโกด้า)ร้านอาหารของศรีสะเกษนั้นหากมาศรีสะเกษต้องกินอาหารอีสาน ผมแนะนำส้มตำศรีสะเกษ ร้านชื่อ “ร้านชัยภูมิ”…
หมู่บ้านช้างบ้านตากลาง หมู่บ้านช้าง จังหวัดสุรินทร์ บ้านตากลาง สุรินทร์ อยู่บนทางผ่านของผมจะเดินทางจากศรีสะเกษไปอำเภอสะตึก จริงๆไปไม่ผ่านก็ได้แต่ผมตั้งใจไปเที่ยว ไปสุรินทร์ต้องไปเที่ยวหมู่บ้านช้าง แต่อยู่ห่างสุรินทร์ประมาณ 60 กิโลเมตร ครั้งแรกที่ผมไปสุรินทร์จึงเที่ยวอยู่ในตัวเมือง ครั้งนี้เป็นโอกาสดีที่ได้มาเที่ยวหมู่บ้านช้าง การเที่ยวหมู่บ้านช้างปกติแล้วฝรั่งนิยมกัน เพราะในหมู่บ้านช้างมีโฮมสเตย์ด้วย นอนเรียนรู้วิถีชีวิตของคนเลี้ยงช้าง ที่นี่ช่วงกลางวันมีเวทีการแสดงของช้าง ช้างวาดรูป การแสดงมีสองรอบ 10.30 และ 14.30 น. แต่ที่เจ๋งคือการนอนพักที่นี่นะผมว่า หากมีโอกาสผมจะนอนพักที่บ้านคนเลี้ยงช้างครับ ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมและจองการแสดงล่างหน้า ศูนย์คชศึกษา หรือ หมู่บ้านช้างบ้านตากลาง จ.สุรินทร์ โทร 044-517461 044-145050 และททท. สนง.สุรินทร์ โทร. 044-514447-8 044-518529 mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
ถนนคนเดินของจังหวัดสุรินทร์ มีทุกวัน เป็นถนนคนเดินสำหรับผู้คนชาวสุรินทร์มาซื้อหาของกินของใช้เป็นหลัก ทำให้ส่วนใหญ่เป็นอาหารสำหรับมื้อค่ำ นั่งโต๊ะทานกัน มีเสื้อผ้าวัยรุ่นเยอะพอควร จังหวัดนี้ท่าจะมีวัยรุ่นหนุ่มสาวเยอะกว่าจังหวัดอื่นก็เป็นได้ จังหวัดสุรินทร์ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวมากนักช่วงที่ผมไปเที่ยวเดือนตุลาคม ทำให้ถนนคนเดินไม่คึกคักนัก แต่ก็ได้บรรยากาศที่ Mr.Hotsia ชอบมากที่สุด คือต้องแบบบ้านๆ แบบชาวบ้าน เพราะผมชอบท่องเที่ยวแนววัฒนธรรมท้องถิ่นครับ Mr.Hotsia ตุลาคม 2554