ร้านนี้อร่อยจึงต้องเล่าให้ฟังให้ได้ เขาเอาปลาหมึกสดๆ น่าจะแกะหนังและตาดำออก แล้วมาบด ปรุงอะไรบ้างไม่รู้ แต่ไม่ได้ใส่แป้งแน่นอน เสร็จแล้วมาปั้นเป็นลูกชิ้นคล้ายๆแผ่นทอดมัน ขายอยู่หน้าตลาดสดกั๊ตบา ผ่านมาต้องลองชิม หรือจะลองไปทำเองที่บ้านก็ได้ ผมว่าหอม อร่อยมาก Mr.Hotsia พ.ค. 2554
ฮาลองเป็นเมืองท่องเที่ยวไม่เฉพาะต่างประเทศ คนเวียดนามเองก็เที่ยวกันด้วย ผมต่อรถมากั๊ตบาแล้วต้องพักที่ฮาลอง 1 คืน เลยเดินสำรวจร้านอาหารช่วงกลางคืน วันนี้เป็นวันชาติเวียดนาม ร้านอาหารทะเลคนแน่นไปหมด คนเวียดนามล้วน บางร้านมีป้ายภาษาไทยด้วย โฆษณาว่าน้ำจิ้มซีฟู๊ตไทย ผมก็เลยลองเข้าไปชิมอาหารทะเลฮาลองดูครับ น้ำจิ้มที่นี่สู้บ้านเราไม่ได้เลย เขาใช้ซอสธรรมดาๆ ข้าวผัดแข็งไม่น่ากิน ส่วนหมี่ซ่าวใช้ได้(ผัดเส้น) เส้นนุ่มอร่อย ส่วนอาหารทะเลที่นี่แพงมากครับ ของไทยถูกกว่าเยอะ mr.hotsia พ.ค. 2554
1 ในสถานที่ท่องเที่ยวที่ทุกทัวร์จัดให้ไปเที่ยว ไม่ว่าจะเป็น 1 day trip หรือ 2 วัน 1 คืน คือถ้ำที่ชื่อว่า “HANG SUNG SOT” แต่ผมไม่เห็นใครจำชื่อชื่อยากๆนี้สักคนเดียว ส่วนใหญ่ก็เรียกกันว่าถ้ำที่ฮาลองเบย์มรดกโลก ใครที่มาฮาลองเบย์จะได้มาเที่ยวถ้ำนี้แน่นอน ถ้ำนี้ทางเข้าอยู่หน้าผาไม่สูงมาก ในถ้ำอากาศเย็นสบาย ในถ้ำมีไฟเปิดเต็มไปหมด มีแสงสีสันสวยงาม ทางเดินในถ้ำดีมาก ไม่มีอันตรายที่น่าจะเกิดได้ ใช้เวลาเดินแบบไม่รีบ 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว เรือที่พาเรามาจะจอดส่งเราทางเข้าและไปรับทางออก ตรงทางออกจะมีมีค้าเอาของทะเลสดๆ มาหน้าหน้าถ้ำ ใครจะซื้อก็ได้ แต่ส่วนใหญ่ผมเห็นแต่คนเรือซื้อกันครับ mr.Hotsia พ.ค. 2554
มาเที่ยวเกาะกั๊ตบาครั้งนี้ผมนอนอยู่ที่นี่ 4 คืน เพราะผมว่าบรรยากาศที่ดีดี วิวสวย ผมได้ห้องพักชั้น 6 ที่มองออกไปที่หน้าต่างสวยงามเหลือเกิน กิจกรรมยามเช้าที่ผมมันทำคือการเดินเล่นไปหน้าหาดกั๊ตบา แล้วก็นั่งร้านส่งข้าวผัด กาแฟเวียดนาม ไม่ก็เฝ๋อ มากินแล้วดูคนเวียดนามที่มาเที่ยวที่นี่เดินไปมายามเช้า บรรยากาศแบบนี้ผมอยู่ได้เป็นเดือนๆเลยครับ หากที่พักไม่แพงนัก ที่กั๊ตบายามเช้า มีตลาดสดกั๊ตบา ตลาดนี้มีสีสัน หน้าตลาดมีปลาหมึกทอดอร่อยๆ ด้วย mr.Hotsia พ.ค. 2554