ขนมอบหน้าไข่เค็ม
ผมไปเจอขนมอร่อยอีกอย่างที่ขายอยู่ข้างโรงแรมที่ผมพัก ผมไม่รู้เขาเรียกอะไร เขาเอาแป้งไปอบในเป้าเหล็ก แล้วมีการไส่ไข่เค็มด้านบนแล้วอบต่ออีกพักนึง ที่ผมชอบคือเขาใช้เตากะลาอบแบบชาวบ้านๆ ไม่ได้ใช้เตาอบสมัยใหม่ ผมกินแล้วอร่อยมากครับ แต่ผมว่าอยากให้ไส่ไข่เค็มมากหน่อยนึง ผมไม่รู้จะบอกรสชาดอย่างไร มันคือขนมไข่ยอดไข่เค็มประมาณนั้น ผมดูๆ แล้วผมว่าที่เมืองหวุงเต่า ขนมชนิดนี้น่าจะเป็นขนมพื้นบ้านอย่างหนึ่งเพราะเห็นหลายร้านขายครับ คลิกดูพิกัดเหนือรูปตามไปชิมได้ครับ mr.hotsia ธันวาคม 2556