ตลาดเช้าปีนัง ตลาดเช้าปีนัง ตลาดเช้าปีนังอยู่ในซอยตรงข้ามกับที่พักผม โรงแรม crystal guesthouse penang มีชาวปีนังวางของขายริมถนนพวกอาหารตักขาย และมีอาคารที่ขายของสด ไม่ใหญ่นัก ไม่ค่อยมีสีสันอะไรมากครับ ผมไปเจออีกโซนที่มีขายของแบบตลาดนัดและมีของสดแบบตลาดสดด้วย หากไปปีนังลองเดินให้ทั่วๆ ปีนังยังมหลายอย่างที่น่าสนใจ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ
ตลาดเช้าหลวงพระบาง (Luang Prabang morning market) หมายถึงตลาดที่ขายช่วงเช้าๆ ตลาดจะเริ่มตั้งแต่ตีห้าครึ่ง เรียกว่าเกือบสว่างดีก็ตั้งของขายกันเสร็จหมดแล้ว ตลาดเช้าของหลาวพระบางจะเน้นของของสด กบ เขียด ปลา เป็นๆ โดยเฉพาะผักต่างๆ ขายกันจำนวนมาก สังคมของหลวงพระบางเมืองมรดกโลกเมืองเล็กๆ ไม่มีห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ ผู้คนจึงต้องออกมาซื้อของสดไปกินวันต่อวัน นอกจากได้กินของสดๆ ทั้งผักปลาแล้ว ยังเป็นการอนุรักษ์ตลาดสดให้มีต่อไป ไม่ให้มันหายไปพร้อมกับห้างใหญ่ๆ ที่เปิดตามต่างจังหวัดในบ้านเรา ตลาดเช้าของหลวงพระบางไม่ได้เด่นถึงขนาด ตลาดเมืองไชย แขวงอุดมไชย ที่นั้นยังไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวไปมากเท่าไรนัก วิถีชาวบ้านยังคงเดิมๆ ไม่คุ้นนักท่องเที่ยวแต่ตลาดหลวงพระบางก็มีความเป็นเมืองใหญ่สุดในบรรดาแขวงทางเหนือของลาว ซึ่งจริงๆแล้วตลาดเวียงจันทน์ที่เป็นเมืองใหญ่กว่าหลวงพระบางมากมาย แต่ตลาดสดเขาไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิมแบบหลวงพระบางอีกแล้ว ด้วยความเป็นตลาดตลาดใหญ่ ผู้คนก็หลากหลายมาซื้อของสด ทำให้ตลาดดูคึกคักกว่าที่อื่นๆที่ผมผ่านมา ดังนั้นหากมาเที่ยวหลวงพระบาง คงขาดไม่ได้ที่ต้องมาเดินตลาดสดตอนเช้าด้วย ตลอดทริปที่ผมเดินทางตลุยเที่ยวภาคเหนือของลาวครั้งนี้ ตลาดที่ผมชอบมากที่สุดคือตลาดของซำเหนือ หนังสืออย่าง Lonely Planet ก็ยังลงชื่นชมให้ไปเดินกันด้วย ผมกำลังจะเขียนเรื่องตลาดซำเหนือลงเร็วๆนี้ รอติดตามกันนะครับ ตลาดซำเหนือมีจุดเด่นคนละแบบกับหลวงพระบาง ซำเหนือไม่มีนักท่องเที่ยวไปเลย มีก็น้องมาก จึงได้อะไรอีกมุมหนึ่ง แต่หลวงพระบางเป็นเมืองท่องเที่ยว การเที่ยวหลวงพระบางครั้งนี้ผมไปเจอเข้ากับแมลงทับตัวเขียวๆ ร้องดังก้องตลาดยามเช้าเลยครับ ผมก็ไม่ได้ถามว่าคนซื้อแมลงทับเนี่ย เขาซื้อไปกินหรือซื้อไปทำเครื่องประดับ แต่ที่แน่ๆ ในตลาดเมืองไทยเท่าที่ผมเห็นไม่ได้เคยเห็นขายที่ไหนมาก่อน เพราะแมลงทับกำลังจะหมดไปจากประเทศไทย เนื่องจากนิยมเอาปีกมาทำเครื่องประดับกันจำนวนมาก การที่เห็นแมลงทับมากมายขายที่หลวงพระบางแบบนี้ ก็เป็นตัวชี้วัดความอุดมสมบูรณ์ของบ้านเมืองเขาได้อย่างหนึ่งเช่นกัน…
ตลาดเช้าอุดมไชย 2014 ตลาดเช้าอุดมไชย 2014 ตลาดเช้าอุดมไชย เป็นอันดับหนึ่งในกิจกรรมของเมืองชัยที่มิสเตอร์ฮ๊อตเชียแนะนำให้มาเดินเล่น ที่นี่มีของโบราณ อาหารโบราณที่หลายอย่างบ้านเราไม่มีแล้ว อาหารบางอย่างในลาวก็ยังก็ยากก็เจอที่นี่ ของป่าราคาจะถูกกว่าเมืองอื่นๆของลาว หากผ่านเมืองนี้ล่ะก็ซื้อกลับบ้านได้เลยไม่แพงครับ ตลาดเช้าอยู่ห่างจากหน้าสถานีขนส่งไปคนละ 10 พันกีบ หรือ 40 บาท นั่งรถ 5 นาทีถึง ไม่ไกลจริงๆ ก็เดินได้แต่ผมนั่งรถไปเพราะจะรีบกลับมาอาบน้ำขึ้นรถไปเที่ยวพงสาลีต่อ หากท่านเที่ยวตลาดเช้าเสร็จขากลับอาจให้รถเขาขึ้นไปบนพระธาตุด้วย ตกลงราคากัน จะได้เที่ยวได้คบๆในเมืองชัยครับ mr.hotsia เที่ยวสะใจ เมษายน 2557
ตลาดเช้ามุกดาหาร ตลาดเช้ามุกดาหาร ตลาดเช้ามุกดาหารมีคนเชื้อสายเวียดนามขายอาหารเวียดนามหลายคน เขาพูดเวียดนามได้ เป็นตลาดที่ผมชอบนะได้ฝึกพูดภาษาเวียดนามกันลืม ก่อนที่จะย้อนกลับไปเที่ยวเวียดนามให้ครบทุกจังหวัดอีกครั้ง ตลาดเช้าที่มุกดาหารดูไปคล้ายเดินอยู่ตลาดเช้าที่เวียดนาม ไม่ถึงขนาดนั้นแต่มีกลิ่นอายแบบนั้น อาหารแนะนำเมื่อมาเดินตลาดเช้าเวียดนามอย่าลืมกินข้าวเปียกเส้น และมีอาหารเวียดนามอีกหลายอย่าง นั่งกินในตลาดเช้าเลย แล้วฟังแม่ค้าเขาคุยกันเป็นภาษาเวียดนามครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจตลาดเช้ามุกดาหาร
ตลาดเช้าพงสาลี 2557 ไม่ต่างจากที่ผมมาเที่ยวเมื่อ 3 ปีที่แล้วเลย ทุกอย่างเหมือนเดิม สิ่งที่ต่างสำหรับผมคือความรู้สึกเข้าใจกับอาหาร เฝอ ภาษามากขึ้น สามปีที่แล้วผมมาเที่ยวลาวเป็นทริปแรกของการแบกเป้เที่ยว ตอนนั้นภาษาลาวยังฟังออกไม่ 100% มาวันนี้เกือบ 100% แล้ว อาหารลาวต่างๆชิมมาจนเกือบครบ มันยืนยันได้ว่าการท่องเที่ยวคือการเรียนรู้ หากเรารู้และเข้าใจในวัฒนธรรมของชุมชนที่เราเที่ยวมากแค่ไหน ก็เที่ยวได้สนุกและมีความมากมากขึ้นเท่านั้น การเดินตลาดเช้าไม่ว่าตลาดพงสาลีหรือตลาดที่ไหน ผมชอบที่จะดูว่ามีอะไรแปลกๆ แล้วก็ถามหรือว่าลองชิมดู การได้เรียนรู้นั้นสำคัญมากสำหรับการท่องเที่ยวแบบอิสระอย่างเราๆ สำหรับตลาดเช้าพงสาลีเป็นตลาดที่เปิดเช้ามากแต่มืดเลยครับ แล้วตลาดแห่งนี้ไม่วายง่ายๆ ท่านสามารถมาหาซื้อข้าวเหนียวไก่ย่าง หรือหมกเป็ดอร่อยจนบ่ายสี่โมงเย็น ส่วนตลาดเย็นพงสาลีไม่มี เมืองนี้นอนเร็ว สงบเร็ว หากท่นไม่กินข้าวเยนก่อนสองทุ่ม ท่านอาจไม่มีอะไรจะกินได้ mr.hotsia เที่ยวสะใจ มีนาคม 2557
เที่ยวประเทศลาวเมืองลาวให้เข้าใจต้องเดินตลาดสดของท้องถิ่นนั้นๆ เพราะการเดินตลาดทำให้เรารู้ว่าชาวบ้านเขาอยู่ เขากิน เขาซื้อขายอะไรกัน และตลาดยังเป็นจุดศูนย์รวมข่าวสารของท้องถิ่นนั้นๆ ดังนั้นเมื่อผมมาเที่ยวที่ห้วยทราย แขวงบ่อแก้ว ประเทศลาว ซึ่งเป็นเมืองที่อยู่ตรงข้ามกับอำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย ผมจึงวางแผนที่จะต้องตื่นแต่เช้าเพื่อที่จะไปถ่ายตลาดเช้าให้ได้ และช่วงเย็นก็จะพาไปเดินตลาดเย็น และนี่คือภารกิจของผมในทุกๆ เมืองในประเทศลาวที่ผมพาเที่ยว เพื่อนๆจะได้ชมกันจุใจแน่นอนครับผม สำหรับห้วยทรายนั้นตลาดเช้าอยู่ห่างจากตัวเมืองไปทางใต้ประมาณ 2 กิโลเมตร หรือคนลาวจะเรียวว่าหลัก ส่วนตลาดเย็นจะไปตามถนนทางเหนือ เดินทวนน้ำโขงไปประมาณ 10 นาที ที่ห้วยทรายตลาดเย็นและเช้าตึกคักพอกัน แต่ของสดๆพวกผักต่างๆ ตอนเช้าๆจะมากกว่า การเดินทางไปตลาดเช้าก็นั่งรถสองแถวตุ๊กๆไปไม่กี่สิบพันสบายๆครับ ราคาตายตัวไม่มีโก่งราคากัน แต่ขอเตือนเรื่องสิบพันกับสี่พัน ต้องคุยกันให้เคลีย ส่วนใหญ่ราคารถตุ๊กๆ จะเริ่มที่สิบพันและต้องถามให้ชัดๆว่าต่อคนหรือต่อคัน แต่ไม่ต้องตกใจอะไรครับผมตระเวนเที่ยวในลาวมาหลาวแขวงแล้วเรื่องนี้ไม่มีปัญหาเพราะเขาเข้าใจถึงการท่องเที่ยวว่าทำให้เขามีรายได้เข้าประเทศเขา ที่ประเทศลาวที่เมืองต่างๆที่ผมมาเที่ยวตอนนี้ ส่วนใหญ่ทุกเมืองไม่มีห้างดังๆ ที่ขายของสดแช่เย็นให้ชาวบ้านไปซื้อมาเก็บในตู้เย็นหลอกครับ ชาวบ้านยังต้องไปจ่ายตลาดเช้าและเย็นกันอยู่ แต่ละบ้านก็ไม่มีตู้เย็น ก็ก็ต้องพึ่งตลาดสดแบบนี้ อย่าว่าแต่ตู้เย็นเลย อย่างเมืองพงสาลีตอนเหนือสุดของประเทศ ยังพึ่งมีไฟฟ้าใช้เมื่อสิบกว่าปีที่ผ่านมา เมืองงอยอีกตอนนี้ก็ไม่มีไฟฟ้าที่จ่ายทั้งวันทั้งคืน ต้องใช้ไฟปั่นปิดแค่ 3 ทุ่มเป็นต้น ดังนั้นตลาดเช้า ตลาดเย็นจึงเป็นวิถีชีวิตของชาวลาวเสมอ สิ่งหนึ่งที่ผมมองหาและจะเก็บรูปและวีดีโอมาฝากคือเรื่องปลาที่แม่น้ำโขงของตลาดห้วยทราย แต่ก็ต้องผิดหวังเพราะว่าเดือนเมษายนปีนี้น้ำน้ำโขงแห้งสุดๆในรอบสิบปี ทำให้ชาวบ้านออกหาปลาก็ไม่ได้ปลา ผมจึงไม่มีโอกาสเห็นหน้าตาของปลาแม่น้ำโขงมาฝากกัน เมื่อไม่มีปลาน้ำโขงกินเขาก็ไปกินหมู ไก่ แทน ส่วนปลาก็มีปลานิล ซึ่งผมไม่ได้ถามว่าซื้อมาจากไหน แต่ตอนที่ผมเดินตลาดที่ซำเหนือแขวงหัวพัน เขตติดชายแดนเวียดนาม…
ตลาดเช้าท่าแตงแขวงเซกอง ลาว เมืองท่าแตงขึ้นอยู่กับแขวงเซกอง เป็นเมืองที่อยู่ระหว่างปากซอง เซกอง สาละวัน ที่นี่มีคนเวียดนามไปเปิดร้านหลายร้าน เมืองไม่ใหญ่มาก มีที่พักไม่กี่แห่ง ไม่มีรถมอเตอร์ไซค์ให้เช่า ราคาที่พักคืนละประมาณ 300 บาท ที่ท่าแตงยังไม่ร้อนเพราะห่างจากปากซองแค่ 30 กิโลเมตร คนเลยมาอยู่ที่นี่กันมากเพราะอากาศเย็นสบาย ผมขี่มอเตอร์ไซค์มาถึงท่าแตงช่วงเช้าได้ทันเดินเล่นตลาดเช้านิดหน่อย ตลาดเช้าไม่มีอะไรพิเศษดีอย่างเดียวคืออากาศหนาวเย็นสบายมาก เลยจากเมืองท่าแตงไปประมาณ 4 กิโลเมตรทางไปทางสาละวัน ทางซ้ายมือจะมีหมู่บ้านชนเผ่าที่เขาจัดให้อยู่ ให้นักท่องเที่ยวไปเที่ยวได้ แต่ผมไปแล้วไม่ค่อยมีอะไรน่าสนใจ สู้ไปดูแบบธรรมชาติที่ไม่เคยมีนักท่องเที่ยวมาเที่ยวที่ดากจึงไม่ได้ สำหรับผมหลังจากเดินเล่นที่ตลาดแล้วก็มากินเฝ๋อ หาข้อมูลชวนชาวบ้านคุย แล้วขี่รถไปเที่ยวบ้านชาวเขาซึ่งห่าง 4 กิโลเมตร แล้วไปเที่ยวเมืองรอบนอกไปเรื่อยๆ ที่เมืองนี้มีตำรวจด้วยนะครับ ขี่มอเตอร์ไซค์ควรใส่หมวกกันน๊อคด้วย นอกจากกันไม่ให้น๊อคแล้วตำรวจจะได้ไม่จับ ซึ่งปกติเขาไม่ค่อยยุ่งกับนักท่องเที่ยวอยู่แล้วครับ mr.hotsia ธันวาคม 2553
ตลาดเช้าเชียงขวาง 2010 แขวงเชียงขวางเป็นแขวงใหญ่ทางตะวันออกของประเทศลาวติดกับประเทศเวียดนาม เมืองที่ผมไปเที่ยวชื่อว่าเมืองแปก(แปกแปลว่าต้นสน) เมืองแปกนี้อยู่สูงจากระดับน้ำทะเลเฉลี่ย 1,000 เมตร ทำให้มีต้นสนอยู่มาก ภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นภูเขามีต้นหญ้าขึ้นปกคลุมไปหมด ไม่ค่อยมีต้นไม่ใหญ่มากนัก เมืองแปกอยู่ไม่ไกลจากเมืองโพนสวรรค์ซึ่งเป็รเมืองชื่อแขวงเก่า รถมาจากหลวงพระบางจะมาเมืองแปก แขวงเชียงขวาง ต้องนั่งรถโพนสวรรค์มา อย่างที่ผมเล่าไปแล้วในเรื่องการเดินทางมาโพนสวรรค์ (สถานีขนส่งสายใต้หลวงพระบาง เทือกเขา Windows XP เชียงขวาง เที่ยวเมืองระเบิดเชียงขวาง) เมืองแปกเป็นเมืองห่างไกลนักท่องเที่ยวไม่ค่อยใครมาเที่ยวกันมากนัก ถึงแม้จะมีแหล่งท่องเที่ยวเด่นๆอย่างทุ่งไหหินก็ตาม เมืองนี้จึงเป็นเมืองน่าสนใจมากเมืองหนึ่งสำหรับใครที่ชอบความสงบเข้าถึงธรรมชาติแบบชาวลาวแท้ๆ เมืองทางแถบตะวันออกของลาวจะมีคนเวียดนามและคนจีนมาทำมาหากินเยอะว่าคนไทย แต่ความเป็นกันเองของพี่น้องชาวลาวที่นี่ยังเต็มร้อยกับคนไทยเสมอ ก่อนที่จะพาไปเที่ยวทุ่งไหหินในวันนี้ ผมเลยออกเดินสำรวจตลาดเช้าของชาวเชียงขวางมาฝากกันก่อน หลังจากเมื่อเย็นเก็บภาพตลาดเย็นมาแล้วรอบหนึ่ง ตลาดเชียงขวางเป็นตลาดไม่ใหญ่นักอยู่ในที่ร่ม มีร้านขายปลา หมูอยู่ไม่กี่ร้านนัก ในตลาดจะมีร้านขายอาหารเช้าอยู่ด้วย ตลาดเชียงขวางดูธรรมดาๆ ไม่มีอะไรมากนักจุดเด่นของเมืองนี้คือ เรื่องเที่ยวเมืองระเบิดเชียงขวาง ที่ผมเล่าไปแล้ว ตั้งแต่เก็บข้อมูลท่องเที่ยวที่ประเทศลาวมานั้นครั้งนี้นับเป็นครั้งแรกที่การ์ดหน่วยความจำมาเต็มเอากลางตลาดพอดี จึงต้องเอาเครื่องคอมพิวเตอร์มาโอนถ่ายเอารูปออก ที่ตลาดเชียงขวางนี้การอับโหลดรูปผมได้รับความสนใจจากชาวบ้านพอสมควรเลย มีคนมาติดตามชม และผมก็เลยถือโอกาสอวดรูปของแขวงอื่นๆให้เขาชมก้นด้วย เป็นรดชาดของการของการท่องเที่ยวอีกอย่างหนึ่งที่ผมชอบ ตลาดเช้าเชียงขวาง 2014 ตลาดเช้าเชียงขวางเป็นตลาดกลางแจ้งบนถนนยาวประมาณ 100 เมตร อยู่ด้านข้างตลาด ส่วนตลาดที่มีหลังคาเป็นทั้งตลาดเช้า ตลาดเย็น เมื่อสี่ปีที่แล้วที่ผมพาเที่ยวไปดูตลาดเย็นก็ตลาดเดียวกันนี้เอง หากพักที่ Nice guesthouse ให้เดินไปตามถนนใหญ่แล้วเลี้ยวซ้ายนิดเดียวก็เจอตลาดเช้าตลาดเย็นเชียงขวางแล้ว ของที่ขายในตลาดโซนกลางแจ้งเป็นชาวบ้านหาปลาหกผักอะไรมาได้ก็มาขายกัน มีทั้งชาวม้ง ชาวลาว…