อาหารการกินของชาวเมืองศรีโสภณ จังหวัดบันเตียเมียนเจอ

เท่าที่ผมดูเมืองศรีโสภณมีคนที่พูดไทยได้เยอะมาก ร้านอาหารที่ผมไปกินก็เปิดทีวีไทยฟัง แล้วก็มีคนที่พูดไทยได้ด้วย หลายคนที่เกิดในประเทศไทย อาหารที่ขายก็เป็นอาหารคล้ายๆกับไทย คงรู้กันแล้วนะครับว่าที่นี่ครั้งหนึ่งคือจังหวัดพิบูรณ์สงครามของไทยมาก่อน ก่อนที่จะตกเป็นของฝรั่งเศสในช่วงรัชการที่ 5 ผมว่าทำให้ส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมทางอาหารจองศรีโสภณคล้ายกับไทยเรา ส่วนกลางคืนเมืองศรีโสภณนิยมกินข้าวต้มขาว หรือบ๋อบอซอกินกะปลาช่อนย่างไฟอ่อนๆ เขาตั้งร้านขายข้างทางมีเบียร์ขายด้วย ส่วนร้านกลางคืนในเมืองก็มีเธคอยู่ในโรงแรมกลางเมือง และห่างจากเมืองไป 3 กิโลเมตรก็มีร้านคาราโอเกะ ตอนที่ mr.hotsia ไปเที่ยวมื้อค่ำผมกินที่ร้านอาหารแถวในเมือง เป็นอาหารตามสั่งมีคนนั่งกินกันเยอะ (คลิกดูพิกัดเหนือรูปเพื่อดูแผนที่จาก google) แล้วไปต่อด้วยร้านข้าวต้มจิบเบียร์กันนิดหน่อย ส่วนมื้อเช้าไปกินที่ร้านข้างตลาดเช้า มีข้าวหน้าไก่ทอดขาย ต่อด้วยจิบน้ำชาที่เสริฟแบบแปลกคือคว่ำแก้วเสริฟครับ ส่วนร้านที่ชาวศรีโสภณแนะนำแล้วผมไม่ได้ไปชิมคือร้านชื่อเรดชิลี อยู่กลางเมืองเลย ผมดูแล้วมันหรูไปหน่อยนึง mr.hotsia สิงหาคม 2555

Read More



เมืองศรีโสภณ จังหวัดบันเจียเมียนเจย

เมืองศรีโสภณคือเมืองหลวงของจังหวัดบันเตียเมียนเจย (คำว่าบันเตียแปลว่าใต้ เมียนเตยคือมีชัย) เมืองศรีโสภณเป็นเมืองแห่งมหาวิทยาลัยของประเทศกัมพูชาในเมืองนี้มีสถานศึกษามหาลัยหลายแห่ง เมืองศรีโสภณเป็นเมืองทางผ่านใครที่เดินทางจากปอยเปตไปเสียมเสียบจะต้องผ่านเมืองนี้เพราะเป็นทางแยกไปทางใต้ของโตนเลสาบกะแยกไปเสียมเรียบ เมืองศรีโสภณถึงแม้เป็นเมืองหลวงของจังหวัดแต่เนื่องจากอยู่ห่างจากปอยเปตเพียง 40 กิโลเมตร ปอยเปตเมืองใหญ่ชายแดนไทยจึงฉายรัสมีแรงกว่า การเดินทางมาเที่ยวศรีโสภณง่ายมากเพราะรถที่มาจากปอยเปตที่จะผ่านไปเสียมเรียบ หรือเส้นทางพระตะบอง พนมเปญ ทุกคันต้องผ่านเมืองนี้ ที่สถานีขนส่งปอยเปตมีรถครับ สำหรับนักท่องเที่ยวปอยเปตมีสถานีขนส่งนักท่องเที่ยวนานาชาติสองแห่ง แห่งแรกอยู่ห่างจากเมืองน่าจะสิบกิโลเมตร อีกแห่งอยู่ในเมืองปอยเปตเลย จะมีรถซัตเติ้ลบัสจากตรงที่เราประทับตาเข้าประเทศกัมพูชาไปลงที่สถานีโดยสลับวันกันไป ให้นั่งรถนั้นมาสถานีแล้วต่อรถมายังศรีโสภณ หรือจะต่อไปไหนก็สะดวกครับ ที่พักในศรีโสภณมีไม่มากนักเป็นเมืองทางผ่านที่นักท่องเที่ยวไม่ค่อยมี แต่โรงแรมที่นี่ก็ไม่แพงเหมือนที่พระตะบอง ที่พักอยู่คืนละ 300 บาทประมาณนี้ เป็นห้องแอร์ มี WIFI น้ำอุ่น ตอนผมไปเที่ยวสิงหาคม 2555 เขากำลังสร้างถนนกลางเมืองถนนมีฝุ่นเยอะไปหน่อย โรงแรมที่ผมเห็นมี 4 แห่งครับ เท่าที่ผมดูเมืองศรีโสภณมีคนที่พูดไทยได้เยอะมาก ร้านอาหารที่ผมไปกินก็เปิดทีวีไทยฟัง แล้วก็มีคนที่พูดไทยได้ด้วย หลายคนที่เกิดในประเทศไทย อาหารที่ขายก็เป็นอาหารคล้ายๆกับไทย คงรู้กันแล้วนะครับว่าที่นี่ครั้งหนึ่งคือจังหวัดพิบูรณ์สงครามของไทยมาก่อน ก่อนที่จะตกเป็นของฝรั่งเศสในช่วงรัชการที่ 5 ผมว่าทำให้ส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมทางอาหารจองศรีโสภณคล้ายกับไทยเรา ส่วนกลางคืนเมืองศรีโสภณนิยมกินข้าวต้มขาว หรือบ๋อบอซอกินกะปลาช่อนย่างไฟอ่อนๆ เขาตั้งร้านขายข้างทางมีเบียร์ขายด้วย ส่วนร้านกลางคืนในเมืองก็มีเธคอยู่ในโรงแรมกลางเมือง และห่างจากเมืองไป 3 กิโลเมตรก็มีร้านคาราโอเกะ เมืองศรีโสภณมีแม่น้ำเล็กๆ ไหลเฉียดตัวเมือง จะมีสะพานรถข้ามผมได้ไปนั่งเล่นที่นั่นตอนเย็นเหมือนกับชาวศรีโสภณคนอื่น ตรงนั้นนอกจากบนสะพานแล้วริมน้ำก็ทำเป็นที่นั่งเล่นชมวิวยามเย็นดูสวยงาม ตอนเย็นผมเห็นหลายคนมานั่งชมวิว หนุ่มสาวมานั่งคุยกัน บนสะพานตอนเย็นมีวัวเดินกลับบ้าน ผมก็ไปถ่ายคลิปสุดท้ายของการเที่ยวครบทุกจังหวัดของกัมพูชาตรงสะพานแห่งนี้…

Read More



ข้อมูลท่องเที่ยวปอยเปต บ่อนคาสิโน  

ปอยเปตเป็นเมืองที่ขึ้นอยู่กับจังหวัดบันเตียเมียนเจย(Banteay Meanchay) ซึ่งอยู่ติดกับจังหวัดเสียมเรียบที่เป็นที่ตั้งของนครวัดนครทม ทำให้เมืองปอยเปตเป็นเมืองทางผ่านที่สำคัญสำหรับนักท่องเที่ยว ไทย และต่างประเทศเดินทางมายังนครวัด นครทม หรือจะเดินทางต่อไปยังพนมเปญครับ แต่สิ่งที่ทำให้คนไทยรู้จักปอยเปตคือปอยเปตเป็นที่ตั้งของบ่อยคาสิโนหลายแห่ง ในการเดินทางมาเที่ยวคาสิโนเพียงประทับตราออกจากไทย แต่ยังไม่ทันประทับตาขาเข้ากัมพูชา ตรงนั้นจะเป็นเขตที่มีคาสิโนอยู่ ดังนั้นทำให้สะดวกต่อนักเดินทางที่จะมาคาสิโนอย่างมาก ที่พักปอยเปตส่วนใหญ่เป็นโรงแรมที่มีคาสิโนด้วย แต่ก็มีเกรสเฮาส์ราคา 400-500 บาท ให้เลือกแต่ไม่มากนัก เรื่องอาหารส่วนใหญ่ก็ไปกินที่คาสิโนเป็นบุฟเฟ่ต์หัวละ 200 บาทครับ ที่ปอยเปตมีสถานีรถประจำทาง มีรถเดินทางไปเสียมเรียบ พนมเปญด้วย แต่นักท่องเที่ยวที่จะเกินทางไปมักใช้บริการเรียกว่า “แชร์แทคซี่” แชร์แทคซี่คือ taxi ที่รอให้คนเต็มแล้วออก เมื่อมาถึงด่านตรวจคนเข้าเมืองและประทับตาแล้ว จะมีคนมาติดต่อเอง ให้ต่อราคาให้ที่สุด ราคากลางไปเสียมเรียบอยู่ที่คนละ 300 บาท (1 ธันวาคม 2554) ปอยเปตมีที่แลกเงินแต่ผมว่าได้ราคาไม่ดีนัก ทางที่ดีแลกมาจากไทยเลยดีกว่า ธนาคารฝั่งไทยแถวๆโรงเหลือจะเปิดบริการตอน 10.00 น. ซึ่งผมว่าสายไป น่าจะมีที่เช้ากว่านั้นแต่ผมไม่รู้ครับ Mr.Hotsia ธันวาคม 2554

Read More



การใช้งานโทรศัพท์มือถือ การใช้งาน 3G การแชร์ wifi ด้วยแอนดครอยในกัมพูชา

การใช้งาน 3G / 4G ในกัมพูชา การแชร์ WIFI จากมือถือซัมซุงแอนดรอยให้เพื่อนๆ :ระบบโทรศัพท์ของไทย ลาว เขมร เวียดนาม รวมทั้งมาเลเซีย สามารถถอดซิมใส่กันใช้ซิมประเทศนั้นได้ ผมเองไปเที่ยวก็ซื้อซิมแบบเติมเงินใช้งานจะโทรกลับไทยหรือโทรภายในประเทศก็ราคาไม่แพง ส่วนโทรศัพท์ของไทยก็เปิดโรมมิ่งไว้เผื่อใครมีเรื่องด่วนโทรมาก็เลือกรับหรือ sms ติดต่อกันจะได้ราคาถูกกว่า ส่วนอินเตอร์เน็ตของประเทศเพื่อนบ้านเราเป็นสามจี สี่จี เราเอาเครื่องบ้านเราอย่างผมใช้ซัมซุงรุ่นเก่าๆ แกแลคซี่มินิซึ่งใช้ ok แอนดรอยหนึ่งเครื่องสำหรับดูแผนที่ และอีกเครื่องสองซิมใส่ซิไทยหนึ่งและประเทศกัมพูชาหนึ่งซิม เครื่องที่สองซิมผมเอาไว้รับสายโรมมิ่งจากไทยหนึ่งซิม และอีกซิมเป็นซิมเติมเงิน ราคาค่าโทรแบบเติมเงินในกัมพูชา ลาว เวียดนาม มาเลเซีย ไม่แพง ผมเอาโทรติดต่อกับคนท้องถิ่นโรงแรม รถโดยสาร แทคซี่ ส่วนมือถืออีกเครื่องผมเอาไว้ใส่ซิมสามจีของเขมร เครื่องนี้ใช้ OS แอนดรอยของกูเกิ้ล ใช้แอฟต่างๆได้มากมาย ที่ผมใช้หลักๆคือแผนที่ เวลาเดินทางในต่างประเทศจะได้รู้ว่าอยู่ตรงไหนแล้ว โรงแรมไกล้เคียงอยู่ตรงไหน ไม่ต้องกลัวโดน Taxi หรือสามล้อเจ้าถิ่นโก่งราคาเราได้ และที่สำคัญคือสำหรับสมาร์มโฟนที่ใช้ OS แอนดรอยทุกรุ่น สามารถเปิดแชร์ให้มือถือหรือ notebook เครื่องอื่นมาใช้วายฟายจากเราได้ กี่เครื่องก็ได้ ทำให้ประหยัดหากเดินทางหลายคนก็ซื้อซิม 3G อันเดียวแล้วแชร์ให้เพื่อนๆใช้งานกัน การเซทค่าไม่ยากดคลิปวีดีโอการแชร์เครื่องซัมซุงแอรนดรอยให้เครื่องเครื่องอื่นใช้งานได้ที่นี่ สำหรับการแชร์นั้นได้เฉพาะเราต่อมือถือเข้ากับซิมที่ต่อเน็ตได้ แต่หากเราเชื่อมต่อจาก…

Read More



ชาคว่ำแก้วศรีโสภณ ดื่มชาแบบชาวศรีโสภณ

ชาคว่ำแก้วชาวเมืองศรีโสภณ จังหวัดบันเตียเมียนเจอ เดินทางท่องเที่ยวมาหลายที่หลายเมืองในไทย เขมร ลา เวียดนาม เจออาหารการกินอะไรแปลกๆก็จะมาเล่าให้ฟังกันเสมอ ที่เมืองศรีโสภณร้านที่อยู่หน้าตลาดจะมีร้านขายข้าวหน้าไก่ทอด หมูทอด และร้านนี้มีคนนั่งเยอะเขาขายชาด้วยครับ ชาของร้านนี้จะเสริฟแบบคว่ำแก้ว ใครที่ไม่เคยเห็นมาก่อนแล้วมาคนเดียวช่วงไม่มีลูกค้าละก็นึกไม่ออกแน่ๆ ว่าเขากินกันอย่างไร ผมเองโชคดีมีชาวศรีโสภณคืนอื่นให้ชมเป็นตัวอย่างจึงลอกการบ้านได้ วิธีการกินก็เผยอปากแก้วด้านล่างทีละนิดให้น้ำชารินผ่านใบชาออกมาแล้วเอาแก้วรองสำหรับดื่ม จะดื่มทีก็ไปริมมาทีนึงวิธีการของเมืองนี้เขาเป็นแบบนี้ครับแปลกดี ผมมีคลิปและภาพนิ่งให้ชมกันนะครับ ชาคว่ำแก้วแห่งเมืองศรีโสภณ mr.hotsia สิงหาคม 2555

Read More



ตลาดศรีโสภณ

ตลาดชาวเมืองศรีโสภณ จังหวัดบันเตียเมียนเจอ ตลาดเย็นและตลาดเช้าเมืองศรีโสภณเป็นตลาดที่ผมชอบตลาดหนึ่ง เพราะเป็นตลาดในที่โล่ง มีชาวบ้านวางขายของเป็นลานกว้างดูสะอาดตา ผิดกะเมืองอื่นที่นิยมตั้งรอบๆอาคาร ที่ตลาดศรีโสภณผมได้ซื้อปลาช่อนแห้งกลับมากินที่ประเทศไทยด้วย ปลาช่อนเค็มหรือปลาชะโดที่เขมรเขาดัง หากจะซื้อกลับบ้านให้ซื้อในเมืองใกล้ๆก่อนกลับไทย และในการห่อให้ใส่ใบมะกรูดลงไปด้วย จะได้ไม่มีกลิ่นออกมาตอนเดินทาง ที่ตลาดมีร้านขายไส้หรอกย่างของศรีโสภณย่างดำไปหน่อยแต่หากไม่คิดไรมากก็ลองชิมดูได้ แล้วยังมีร้านขายข้าวเม่าทอดเขมร ที่ลูกจะเล็กกว่าบ้านเรามาก อร่อยครับ ผมเดินเล่นทั้งตลาดเช้า ตลาดเย็นศรีโสภณ เพราะอยู่ไม่ไกลที่พักและบรรยากาศน่าเดินมาก mr.hotsia สิงหาคม 2555

Read More



โรงแรมในเมืองศรีโสภณ จังหวัดบันเจียเมียนเจย

ที่พักในศรีโสภณมีไม่มากนักเป็นเมืองทางผ่านที่นักท่องเที่ยวไม่ค่อยมี แต่โรงแรมที่นี่ก็ไม่แพงเหมือนที่พระตะบอง ที่พักอยู่คืนละ 300 บาทประมาณนี้ เป็นห้องแอร์ มี WIFI น้ำอุ่น ตอนผมไปเที่ยวสิงหาคม 2555 เขากำลังสร้างถนนกลางเมืองถนนมีฝุ่นเยอะไปหน่อย โรงแรมที่ผมเห็นมี 4 แห่งครับ Mr.hotsia เลือกพักโรงแรมที่อยู่ไม่ไกลตลาดและสถานีขนส่ง สะดวกในการเดินมาตลาดเช้า และเดินไปกินข้าวต้มกลางคืน ผมจำชื่อโรงแรมที่เรียกยากๆนี้ไม่ได้ แต่หากว่าต้องการไปพักในโรงแรมเดียวกะผมก็คลิกบนรูปเพื่อแสดงแผนที่ตำแหน่งโรงแรมใน google map ครับ mr.hotsia สิงหาคม 2555

Read More



เที่ยวจังหวัดบันเตียเมียนเจย(banteay meanchey)

เที่ยวจังหวัดบันเตียเมียนเจย(banteay meanchey) กัมพูชา : จังหวัดบันเตียเมียนเจย Banteay Meanchey) เป็นจังหวัดหนึ่งของประเทศกัมพูชา ในภาษาไทยอาจออกเสียวว่า “จังหวัดบ้านใต้มีชัย ” หรือ “บันทายมีชัย “จังหวัด อยู่ทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ เมืองหลวงคือศรีโสภณ (Sisophon; Serei Saophoan) จังหวัดบันเตียเมียนเจยติดต่อกับประเทศไทยทางทิศตะวันตกที่เมืองปอยเปต คนไทยรู้จักปอยเปตแต่ไม่รู้ว่าเมืองปอยเปตอยู่ภายใต้จังหวัดนี้ จังหวัดบันเตียเมียนเจย เคยเป็นจังหวัดพิบูลสงครามประเทศไทย(สยามในสมัยนั้น) ซึ่งในปี พ.ศ. 2450 ประเทศไทยได้ยกพื้นที่นี้ให้แก่ประเทศฝรั่งเศส และรวมเข้าเป็นจังหวัดพระตะบอง ต่อมาในปี พ.ศ. 2531 จังหวัดบันเตียเมียนเจย จึงได้แยกออกจากจังหวัดพระตะบอง เดิมประกอบด้วย 5 อำเภอ คือ มงคลบุรี ธมโปก ศรีโสภณ พระเนตรพระ และพนมศก ปัจจุบันมี 8 อำเภอคือ มงคลบุรี (Mongkol Borei) พนมศก (Phnum Srok) เปรียะเนตรเปรียะ (พระเนตรพระ) (Preah Netr Preah) อูร์ชเรา (Ou Chrov)…

Read More