บุฟเฟ่ต์อาหารทะเล

มาเที่ยวหวุงเต่าต้องกินอาหารทะเลถึงจะเข้ากันได้บรรยากาศเที่ยวทะเล แต่ผมไม่ค่อยเจอร้านอาหารทะเลที่เมืองนี้นะ ผมจึงใช้วิธีไปกินบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลเสียเลย ผมทานอาหารทะเลที่โรงแรม Petro House เป็นโรงแรมด้วยและเปิดให้มีบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลตอนเย็น ราคาหัวละ 239,000 ดอง คำนวนเป็นเงินไทยโดยการเอา 6 หาร ประมาณ 400 บาท สำหรับกินสะใจแบบ mr.hotsia ผมว่าคุ้มค่าครับ รายการอาหารที่ผมชอบนะ เป็ดย่างเป็นตัวๆ กินได้ไม่อั้น ไม่อั้นจริงๆครับ อร่อยด้วยเนื้อนุ่มๆ ไก่แบบข้าวมันไก่นุ่มๆ เป็นตัวๆ เลย อาหารทะเลกุ้ง หอย ปู ปลา ชี้ให้เขาเอาไปย่างได้เลย กินไม่อั่นทุกอย่าง อร่อยสะใจมิสเตอร์ฮ๊อตเซียมาก ตบท้ายด้วยของหวานที่แสนอร่อยครับ ผมไม่ได้พักที่โรงแรมนี้ แต่หากใครมาเที่ยวหวุงเต่างบเยอะ แนะนำพักที่นี่ไปเลย แล้วก็มากินสะใจ เสร็จแล้วเดินไปนิดเดียวถึงสนามวิ่งหมาแข่งไปชมต่อ ไม่ต้องเสียค่า Taxi ด้วย แนะนำครับ mr.hotsia ธันวาคม 2556

Read More



เรือเร็วหวุงเต่า-โฮจิมินห์ (speed boat Ho Chi Minh – Vung Tau)

การเดินทางจากโฮจิมินห์ไปหวุงเต่า หรือจากหวุงเต่าไปโฮจิมินห์ที่สะดวกที่สุด mr.hotsia แนะนำให้ใช้เรือเร็วครับ ใช้เวลาในการเดินทางเพียง 1.30 ช.ม. ค่าเรือในวันธรรมดาอยู่ที่ 200,000 ดอง หรือประมาญ 300 บาท สำหรับวันหยุด 250,000 ดอง หรือประมาณ 400 บาท ผมว่าคุ้มค่าเรื่องราคาและเวลามากกว่าการเดินทางไปกลับหวุงเต่าด้วยรถยนต์ ยกเว้นไปรถและแวะเที่ยวที่อื่นๆ ด้วย จุดจอดเรือเร็วที่หวุงเต่าตั้งอยู่ที่ปลายของ Small mountain ตรงนั้นเป็นท่าเรือไปโฮจิมินห์ เป็นร้านอาหาร และเป็นที่ขายตั๋วเรือด้วย (คลิกด้านบนรูปดูพิกัดบนแผนที่) ณ. เดือน พ.ย. 2556 เรือเรือจากหวุงเต่ามาโฮจิมินห์มีบริการ 14 เที่ยวคือ 6.00 น. ,06.30 น. ,06.45 น. ,08.00 น. ,08.30 น. ,10.00 น. ,10.30 น. ,11.45 น. ,12.00 น. ,12.30 น. ,14.00 น. ,14.30…

Read More



เมืองบ่าเสียะ (Ba Ria) Ba Ria – Vung Tau

เป็นจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออกเฉียงใต้ . จังหวัดที่ตั้งอยู่ในภาคใต้ที่สำคัญทางเศรษฐกิจ มีบทบาทสำคัญในทางเศรษฐกิจและสังคมของภูมิภาคนี้ เป็นประตูสู่จังหวัดทะเลตะวันออกในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้, Ba Ria-Vung Tau สามารถเชื่อมกับโฮจิมินห์ซิตี้และจังหวัดอื่น ๆ โดยถนนอากาศและทางทะเล เมืองหลวงของจังหวัด (ตั้งแต่ 1 พฤษภาคม 2012) เป็นเมืองหวุงเต่า และในวันที่ 2 พฤษภาคม 2012 ย้ายไปอยู่เมืองจังหวัดของเมือง Ba Ria ดังนั้นเมืองบ่าเสียะ (Ba Ria) จึงเป็นเมืองหลวงของจังหวัดหวุงเต่า ผมนั่งรถจากโฮจิมินห์ไปเมืองบ่าเสียะ (Ba Ria) ซึ่งอยู่ห่างจากจากหวุงเต่า (Vung Tau) 20 กิโลเมตร เมืองนี้ไม่ค่อยเห็นนักท่องเที่ยวต่างชาตินัก แต่ก็มีนะ จุดเด่นของเมืองนี้คือตลาดโต้รุ่งที่ขายเกิมก่าโรตี หรือข้าวหน้าไก่ทอดในตลาดกลางคืน คนขายลีลาดีมาก อีกอย่างเมืองบ่าเสียะ (Ba Ria) มีโซนขายไอติมมะพร้าวกลางคืน เป็นขนมชื่อดังของเมืองนี้ครับ เมืองบ่าเสียะ (Ba Ria) เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพักสักคืนก่อนไปเที่ยวหวุงเต่าต่อไป ผมเดินทางจากโฮจิมินห์มาถึงบ่าเสียะ (Ba Ria) มืด เดินหาที่พักได้คืนละประมาณ 500 บาท แถวตลาดกลางคืน ขนส่ง…

Read More



ขนมครกเวียดนาม (Banh Khot)

ออกเสียงประมาณบั๋นคอต มันคืออาหารประจำจังหวัดบ่าเสียะ หวุงเต่า เด่นๆ ที่คนไปกินคือที่หวุงเต่า คนเวียดนาม นักท่องเที่ยว ทั้งเวียดนาม หรือต่างประเทศ จะต้องมากินเจ้าขนมครกเวียดนามที่หวุงเต่า Banh Khot คืออาหารประจำเมืองที่ทุกคนต้องมากิน หากไม่มาหมายถึงมาไม่ถึงหวุงเต่า ผมไม่ได้พูดเล่นๆนะ มันคือเรื่องจริงๆ ผมขอแนะนำร้านข้างๆ ที่พักที่ผมพักคือ Nha Nghi Cat Phuong ตั้งอยู่ที่ถนน 7A Nguyen Truong To ร้านที่ผมกินอยู่เยื้องๆ ฝั่งตรงข้ามกะโรงแรม หรือให้คลิกดูที่พิกัดด้านบนรูปครับ บั๋นคอต(Banh Khot) เป็นแป้งทอดใส่กุ้งคล้ายๆขนมครก ผสมหอยทอด ตัวแป้งที่ทอดทำจากแป้งข้าวจ้าว เวลาทอดใส่กุ้งทอดเสิร์ฟพร้อมกับผักดิบ พริกสด ซอสกะปิ การเตรียมแป้ง บั๋นคอต(Banh Khot) เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากที่สุด ส่วนผสมแป้งข้าวเจ้าแป้งเป็นสูตรเด็ดของแต่ละร้าน บั๋นคอต(Banh Khot) จะใช้กุ้งน้ำจืดสดขนาดกลางปอกเปลือก เวลาทอดแป้งใส่กุ้งสุกแล้วจะโรยผงปรุงจากมันกุ้งสีแดง เวลากินมี ซอสกะปิที่ทำจากน้ำปลา , กุ้งและมะเขือเทศผสมเพิ่มเล็กน้อยมะนาวด้วยมะละกอดิบหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมกับผักดิบ ผมกินร้านนี้อย่างอร่อย ผมชอบที่กุ้งตัวโตๆ มันคล้ายหอยทอดแต่แป้งกรอบ ปรุงออกมาหอม กินกับผักสดได้คุณค่าทางอาหาร อาหารจานนี้ขายชุดละ…

Read More