อาหารการกินจังหวัดบั๊กกั่น เมืองบั๊กกั่น (Bắc Cạn)
เมืองหลวงของจังหวัดและเป็นเมืองเดียวของจังหวัดด้วย เป็นเมืองที่คนรักสุขภาพ นิยมออกกำลังกาย วิ่ง เดิน เล่นเทนนิส เป็นเมืองที่สงบมาก ถนนกว้างใหญ่ คนน้อยมาก คนไปวิ่งเดินออกกำลังกายยามเช้าได้เลยคิดเอาละกัน ตลาดเช้าเมืองนี้ก็ไม่จอแจ อาหารที่นิยมกันคงเป็นเฝ๋อ ข้าวต้ม แต่ก็มีไม่กี่ร้าน มื้อเที่ยงยามบ่ายผมเดินไปกินในตลาดที่อยู่หลังโรแรมบั๊กกัน มื้อเยนจะมีร้านข้าวและอาหารตักใส่ถ้วยริมถนนหลายร้าน ชาวจังหวัดบั๊กกั่น (Bắc Cạn) หลายคนกินข้าวนอกบ้าน และเมืองนี้จะนิยมกินเบียร์ฮานอยที่จะตั้งขายใต้โต๊ะอาหาร เบียร์เวียดนามขวดกลาง 15 บาท ไม่แพงครับ ผมแนะนำให้ไปกินอาหารเช้าในตลาดเช้ามีหลายร้านคนขายกันเองน่านั่ง แต่ก็มีร้านคนขายหน้าบึ้งๆเช่นกันเลือกนั่งเอาครับ มีอาหารเช้าในแบบของชาวเมืองนี้คือข้าวเหนียวหน้าหมู ส่วนเฝ๋อ โจ๊ก เหมือนกับเมืองอื่นๆ ที่เห็นเยอะแล้ว ข้าวเหนียวนึ่งหน้าหมูหยอง หน้าหมู มีถั่วด้วย มาเวียดนามเหนือห้ามพลาดลองชิมดู Mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558