อาหารเขมร

อาหารเขมร อาหารเขมรที่ขายที่กัมพูชาผมว่าคล้ายที่คนไทยกินกันครับ ชาวขแมร์เขากินข้าวสวย ไม่เหมือนชาวลาวที่กินข้าวเหนียว ดังนั้นมาเที่ยวเขมรหาของกินง่ายและถูกว่าลาวครับ อย่างส้มตำไก่ย่าง ใครๆก็ต้องนึงถึงข้าวเหนี่ยวใช่ไหม แต่ช้าก่อน….. ที่กัมพูชาเขากินกับข้าวสวยครับ ส่วนส้มตำการตำเหมือนไทยครับ อาหารที่ผมจะแนะนำวันนี้แลปกนิดหน่อย นั่งคือ “กบยัดไส้ขาหลังตัวเองสับปรุงรส” อาหารจานนี้เรียกกันภาษาเขมรว่าแกบบองครับ แกบก็คือกบ ของก็คือปรุงรสอะไรประมาณนี้ ผมลองชิมเรียบร้อยเหมือนไส้อั่วครับ กินร้อนๆกับข้าวเหนียวน่าจะอร่อย แต่ที่เขมรไม่มี เลยต้องกินกับข้าวสวยแทนครับ ส่วนอาหารอื่นๆที่นิยมก็พวกปลาเผาทั้งตัว ไก่ย่าง ส้มตำ อย่าลืมเราต้องกินกับข้าวสวยนะ ส่วนอาหารกินกับข้าวอื่นๆที่เหมือนกันก็พะโล้ ไก่ผัดขิง ผัดไก่ อร่อยเหมือนของไทยเลยครับ อิอิ Mr.Hotsia ธันวาคม 2554

Read More



นวดเขมร Khmer massage เสียมเรียบ

นวดเขมร Khmer massage เสียมเรียบ นวดเขมร Khmer Massage ที่เสียมเรียบในหนังสือไกด์บุ๊กแนะนำให้ไปลองนวดแบบเขมร หรือ Khmer massage หลังจากที่ท่านเดินเที่ยวชมนครวัดมาจนเหนื่อยตกตอนเย็นลองมานวดเขมรดูครับ ราคาเขานวดชั่วโมงละ 6 USD เป็นนวดคล้ายๆไทยแต่ก็ต่างกันไปบ้าง ต้องลองไปนวดเองหรือไม่ก็ดูคลิปที่ผมถ่ายมายาวๆครับ ตามร้านนวดนอกจากนวด Khmer Massage แล้ว ยังมีนวดน้ำมัด นวดเท้า และนวดแบบ 4 มือ หรือ 4 hand massage ราคาก็แพงขึ้นมาอีกครับ ในการไปเที่ยวเสียมเรียบผมแนะนำว่าสักครั้งหนึ่งควรไปลองให้ได้ สำหรับผม mr.hotsia ลองนวดมาหลายร้าน ร้านล่าสุดที่ผมไปนวดคือร้าน KT massage อยู่ตรงข้ามเยื้องๆ กับ ชาโดออฟอังกรอเกรสเฮ้าส์สอง (ที่ผมไปพักประจำคือที่ชาโดออฟอังกรอเกรสเฮ้าส์) ร้านนี้นวดดี ที่นอนสะอาด ร้านใหญ่ ผมไม่แน่ใจว่าเป็นเจ้าของเดียวกันกับเกรสเฮ้าส์หรือเปล่า KT เขานวดดีครับ ไปเสียมเรียบไปลองดูนะ mr.hotsia ก.ค. 2556

Read More



ตลาดสดเสียมเรียบ

ตลาดสดเสียมเรียบ เดือนที่แล้วผมเดินทางไปเที่ยวจังหวัดสุรินทร์ ได้ไปเดินตลาดสดของจังหวัดสุรินทร์ และนั่นคือแรงบันดาลใจอย่างหนึ่งให้ผมต้องมาเดินตลาดสดยามเช้าของกัมพูชาให้ได้ แล้ววันนี้ผมก็ได้มาสมใจแล้วครับ เป็นตลาดสดของจังหวัดเสียมเรียบ ผมปั่นจักยานไปเที่ยวถึงประมาณบ่ายสามครึ่ง จึงไม่ค่อยมีแม่ค้ามากนัก ผมว่าที่เขมรเนี่ยเขากินอยากันอุดมสมบูรณ์ครับ ดูจากตลาดที่มีปลาขายเยอะมากๆ นอกจากปลายังมีงู หอย กุ้ง ครบทุกอย่างแบบเต็มๆ แต่ก็แปลกอย่างนะว่าตามร้านจะไม่มีปลาขาย ร้านที่ขายนักท่องเที่ยวไม่มีปลา หรือว่าส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวไม่คุ้นกะปลา ไม่เหมือนนักท่องเที่ยวไทยมั้งครับ นอกจากปลาสด ยังมีปลาแห้ง ปลาช่อนแบบแปดริ้ว ผมลองนับดูแล้วครับได้แปดริ้วจริงๆ ปลาช่อนแห้งนี้วางแขวนขายกันเป็นร้อยๆตัวเลยครับ Mr.hotsia ธันวาคม 2554

Read More



ROSANA Broadway apsara dance show siem reap การแสดงชุดระบำอัปสรา

ROSANA Broadway apsara dance show siem reap อีกหนึ่งทางเลือกของการชมการแสดงชุดระบำอัปสราในเสียมเรียบประเทศกัมพูชา ผมแนะนำให้ไปที่โรซาน่าบรอดเวย์ เพราะที่นี่เขาเน้นเรื่องการแสดงโชว์บนเวทีไม่ได้เน้นอาหาร ประมาณโชว์ใหญ่ๆอย่างภูเก็ตแฟนตาซีอะไรแบบนี้ ในชุดแรกสุดท่านจะได้เจอกับระบำนางอัปสรา ซึ่งเป็นนางระบำของพระอินทร์ ว่ากันว่าระบำชัดนี้ถูกถอดแบบมาจากภาพแกะสลักหินที่ปรากฏในนครวัด นครธม ดังนั้นใครที่ไปเสียมเรียบไม่ควรพลาดชมการแสดงชุดนางอัปสราเด็ดขาด จริงๆแล้ว ROSANA Broadway ที่ผมไปดูเป็นเป็นการแสดงของ Lady boy แต่แตกต่างกับคาบาเรต์ที่ผมเคยดูที่ภูเก็ต พัทยา เพราะที่นี่ไม่โป้ สวยงาม ออกแนวโชว์วัฒนธรรมประจำชาติมากกว่า ผมว่าเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวชาย หญิง เด็ก ครอบครัว ที่ดูได้ทุกคน ที่เขมรเนี่ยเขามีการควบคุมได้อย่างดีมาก เมืองมรดกโลนครวัดเขาไม่ให้เสียชื่อครับ การแสดงที่นี่มีทั้งเพลงลิปซิ้ง การแสดงในชุดของประเทศจีน ญี่ปุ่น เกาหลีกำนันสไตล์ กำนันสไตล์เพลงใหม่ด้วย มีการแสดงคล้ายเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรมเขมร ผมลืมภาพของคาบาเร่ต์ที่พัทยาที่แต่งตัวโป้ๆ กางเกงในตัวเดียวไปเลย ROSANA Broadway เสียมเรียบด้านหลังเป็นร้านอาหารจีน ผมว่าเป็นภัตราคารจีนมากกว่า ใครมาเป็นกลุ่มติดต่อได้คลิกที่นี่ สำหรับตั๋วเขาชมผมแนะนำว่าให้ติดต่อโรงแรมที่เราพัก หรือซื้อกะเอเจนซี่ในเสียมเรียบ หรือดูข้อมูลจากเว็บไซต์ของ ROSANA Broadway หากมาเป็นกลุ่มก็ติดต่อกินอาหารจีนที่นี่แล้วชมการแสดงต่อเลย รอบที่ผมแนะนำคือ 19.30 น. การเดินทางก็นั่งตุ๊กๆ จากตัวเมืองเสียมเรียบมาเพียง 3…

Read More



นครธม

นครธม นครธม ในเขตมรดกโลกนครวัดนั้นมีปราสาทหลายปราสาทให้เที่ยว หนึ่งในนั้นคือปราสาทนครธม ซึ่งอยู่ห่างจากนครวัดไปประมาณ 2 กิโลเมตร เราสามารถซื้อตั๋วรายวัน สัปดาห์ หรือ 3 วัน ซึ่งเป็นตั๋วเดียวเที่ยวได้ครบทั้งหมด ก็สามารถชมที่นี่ได้ด้วย จุดเด่นของนครธม คือภาพหินแกะสลักโบราณ ที่บ่งบอกถึงการใช้ชีวิตของคนโบราณช่วงหนึ่งพันปีที่ผ่านมาว่าเป็นอย่างไรบ้าง หินสลักทำได้อย่างสวยงามและมีสึกกล่อนไม่มากนัก ที่ผมประทับใจมากๆคือ ภาพของการลอยกระทง ภาพชนไก่ หมากรุก กินเหล้าอุของคนภูมิภาคนี้เห็นชัดเจนมาก ตลอดจนเรื่องราวการรบกันของชาวจามและอาณาจักรขอมที่นี่ เห็นเรือรบการจัดทัพ และทำให้เรารู้ว่าสมัยโบราณนั้นชายจะไม่ยกมือพนมเวลาสวัสดีแต่ใช่มือขวาหุ้มศอกซ้าย มือซ้ายแตะแขนขวา ในการทักทายหรือแสดงความเคารพ ส่วนผู้หญิงใส่พนมมือสวัสดีตั้งแต่สมัยพันปีที่ผ่านมาแล้วครับ Mr.hotsia ธันวาคม 2554

Read More



นครวัด

นครวัด นครวัด คือสุดยอด 1 ใน 7 สิ่งมหัศจรรย์ของโลก ที่ถูกบันทึกคู่ไว้กับปิรามิด นครวัดอยู่ห่างไทยแค่ 2 ชั่วโมงทางรถยนต์ แต่ปิรามิดต้องข้ามน้ำข้ามทะเลไปไกลแสนไกล แต่คนไทยน้อยคนที่ได้มีโอกาสมาเที่ยวชมนครวัดแห่งนี้ กัมพูชาเป็นประเทศที่ผู้คนน่ารัก บรรยากาศเหมาะแต่การท่องเที่ยว Mr.Hotsia จึงขอแนะนำให้มาเที่ยวเสียมเรียบ นครวัดด้วยตัวเองแบบอิสระ จะได้ประสบการณ์ชีวิตที่หาได้ง่ายในประเทศเพื่อนบ้านเราเองครับ การเดินทางมานครวัดก็ไม่ได้ยากอะไรเลยครับ นั่งรถมาที่อรัญประเทศ ใช้หนังสือเดินทาง(passport) ผ่านแดนมาที่ฝั่งกัมพูชาที่ปอยเปต ไม่ต้องใช้วีซ่าสามารถอยู่เที่ยวได้ 14 วัน เมื่อมาถึงปอยเปตก็นั่งรถ taxi แบบแชร์มาที่เสียมเรียบ นครวัดอยู่ที่เสียมเรียบครับ ห่างไป 6 กิโลเมตร เราก็พักที่เสียมเรียบ แล้วเหมาตุ๊กๆ เป็นวันไปเที่ยวนครวัด นี่คือวิธีเที่ยวด้วยตัวเองที่สะดวกที่สุด หรือบางคนอาจเช่าจักยานวันละ 60 บาท ขี่ท่องเที่ยวในนครวัดด้วยตัวเองก็ได้ ในการเข้าชมนครวัดจะต้องซื้อบัตรเข้าชมซึ่งมีแบบ 1 วัน 3 วัน และ 1 week ราคาก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ (ดูในคลิป) ผมว่าเราแค่มาเที่ยวไม่ได้เน้นประวัติศาสตร์มากมายนัก ก็แค่ 1 วันพอแล้ว ราคา 20 USD หรือ…

Read More



เสียมเรียบ 2012

เสียมเรียบ 2012 เสียมเรียบเป็นจังหวัดหนึ่งของกัมพูชาเป็นที่ตั้งของปราสาทนครวัด นครธม ปราสาทตาพรม จังหวัดเสียมเรียบอยู่ห่างจากชายแดนไทยที่อรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว ซึ่งตรงข้ามกับเมืองปอยเปต เป็นระยะทางร้อยกว่ากิโลเมตร ด้วยเวลา 2 ชั่วโมง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่มาเที่ยวเสียมเรียบเพระนครวัดที่เป็นมรดกโลก นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมาที่นี่ เสมือนหนึ่งปิรามิดที่อียิปต์ที่ทุกคนครั้งหนึ่งในชีวิตต้องไป นครวัดตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองเสียมเรียบ 6 กิโลเมตร ทำให้นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวนครวัดจะพักที่ตัวเมืองเสียมเรียบ แล้วใช้วิธีการเช้าจักรยานหรือเช่าตุ๊กๆไปเที่ยว ทำให้เมืองเสียมเรียบคึกคักตลอดทั้งปีไม่มีเหงา เมืองเล็กๆที่มีเกรสเฮาส์ โรงแรมในเสียมเรียบมากมายตั้งอยู่ที่ย่านประสาจ๊ะ(Psar Chaa) เป็นหัวใจของเมืองนี้มีตลาดเก่า มีแม่น้ำสุงเสียมเลียบ(Sung siem reap) ไหลผ่านเมือง มีสิ่งปลูกสร้างสมัยฝรั่งเศสดูสวยงาม การเดินทางมาเสียมเรียม ใช้บริการรถจากปอยเปตมาเสียมเรียบ ค่ารถคนละประมาณ 300 บาท หรือจะเดินทางมาจากพนมเปญใช้เวลา 6 ชั่วโมงด้วยรถบัสประจำทางที่สามารถซื้อตั๋วรถได้จากเกรสเฮาส์ที่เราพัก ในเมืองเสียมเรียบใช้ระบบคอมมิสชั่น ดังนั้นจะไปไหนก็ง่ายครับ ซื้อตาม Counter ขายตั๋วได้เลย ที่พักในเสียมเรียบมีหลายระดับราคาหากเป็นเกรสเฮาร์แบบประหยัดห้องพัดลมคืนละ 250-400 บาท หากเป็นห้องแอร์คืนละ 300 บาทขึ้นไป หากเป็นโรงแรมก็มีให้เลือกหลายเรทราคาดูราคาได้จากแรมแรมในเสียมเรียบที่ผมเปิดให้จองของอโกด้าด้านล่างนี้ครับ ร้านอาหารมีตั้งแต่ร้านข้าวราดแกงแบบไทยเราตั้งอยู่ข้างตลาดเก่าขายราคาถูกกว่าไทยนิดหน่อย อาหารที่เจอบ่อยสุดคือไก่ผัดขิง ผมมาเที่ยวเขมรนี้กินแทบทุกวันเลยครับ พะโล้อีกอย่างก็นิยมมาก นอกจากนั้นยังมีร้านนักท่องเที่ยวที่เป็นขายนานาชาติ ฝรั่ง อินเดีย ราคาจานละประมาณ 90…

Read More



เดินทางจากเสียมเรียบไปพนมเปญ

เดินทางจากเสียมเรียบไปพนมเปญ ทริปตะลุยเดี่ยวเที่ยวเขมรทริปนี้ Mr.Hotsia เข้าทางปอยเปต แล้วมาเที่ยวเสียมเรียบเที่ยวนครวัดที่นั่น แล้วซื้อตั๋วรถเดินทางจากเสียมเรียบไปพนมเปญ ในการซื้อก็ซื้อจากโรงแรมที่เราพักได้เลย ที่นั่นเขาเป็นระบบคอมมิชชั่นครับ ทำให้การซื้อตั๋วเดินทาง ทริปทัวร์ ง่ายไปหมด เส้นทางไปพนมเปญจะผ่านทางกำปงธม ซึ่งเป็นจึงหวัดทางภาพเหนือของเขมร เป็นพื้นที่ชนบทเขายังใช้วัวเทียมเกวียนกันอยู่ บ้านเรือนก็สวยงาม ในการเดินทางมาเที่ยวพนมเปญครั้งที่สอง สาม สี่ ผมเดินเข้าทางเวียดนาม เข้าทางปอยเปตมาพนมเปญ และมาจากทางสีหนุวิลล์เป็นทริปที่ดีครับ ในการขึ้นรถในเขมร ผมแนะนำบริษัทโสรยา จำชื่อไว้บอกเวลาจอง จะได้นั่งรถที่มีคุณภาพและส่งต่อลูกค้าไปเรื่อยๆ ผมแนะนำว่าเดินทางช่วงบ่ายๆ ให้นั่งฝั่งซ้ายแดดไม่ส่อง แล้วก็คอยดูวิวสวยๆ รถม้า รถเทียมวัว บ้านเก่าๆ ผมว่าสุดยอดมาก รถจากเสียมเรียบไปพนมเปญมีวันละ 4 เที่ยว เที่ยวสุดท้ายเที่ยงครึ่ง รถใช้เวลาเดินทาง 6 ชั่วโมง แวะกินข้าวกลางทางตอนสี่โมงครึ่ง ไปถึงพนมเปญประมาณหนึ่งทุ่ม จอดไม่ไกลจากโซนที่พักนั่งตุ๊กๆ ก็ 40 บาท สำหรับกำปงธมผมตั้งใจว่าผมจะกลับมาเที่ยวกำปงธมอีกครั้งแน่นอนครับ ชอบแนวนี้ Mr.Hotsia ธันวาคม 2554

Read More