เจาะลึกบังกลาเทศ ep 20 : Bangladesh traditional fair งานวัดบังกลาเทศ

เจาะลึกบังกลาเทศ ep 20 : Bangladesh traditional fair งานวัดบังกลาเทศ

สวัสดีครับ ผม mr.hotsia กลับมาพาเพื่อนๆ เจาะลึกบังกลาเทศกันอีกครั้งในตอนที่ 20 นี้ ผมจะพาไปสัมผัสบรรยากาศงานวัดแบบดั้งเดิมของบังกลาเทศ หรือที่เรียกว่า Bangladesh traditional fair งานวัดที่นี่ไม่เหมือนบ้านเราแน่นอนครับ มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เดินทางไปเห็นด้วยตาตัวเองเท่านั้นถึงจะเข้าใจ

บังกลาเทศเป็นประเทศเล็กๆ ในเอเชียใต้ที่ถูกโอบล้อมด้วยประเทศอินเดียและพม่า มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและวิถีชีวิตที่น่าสนใจมาก ผมเคยเล่าไว้ในตอน แบกเป้บังกลาเทศ ว่าการเดินทางในประเทศนี้เต็มไปด้วยความท้าทายและความสนุกที่ไม่เหมือนใคร งานวัดบังกลาเทศก็เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ผมอยากเล่าให้ฟังอย่างละเอียดครับ

บรรยากาศงานวัดที่ไม่เหมือนใคร

งานวัดของบังกลาเทศมักจัดขึ้นในพื้นที่ชนบทหรือชานเมืองที่มีชุมชนขนาดเล็กถึงกลาง ผมได้ไปเยือนงานวัดแห่งหนึ่งที่ไม่ได้ระบุจังหวัดแน่ชัด แต่บรรยากาศและสิ่งที่เห็นถือว่าถ่ายทอดความเป็นบังกลาเทศได้อย่างเต็มเปี่ยม

เมื่อเดินเข้าไปในงาน สิ่งแรกที่สัมผัสได้คือความคึกคักของผู้คน ท่ามกลางเสียงดนตรีพื้นบ้านและเสียงพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน มีแผงขายของกินพื้นเมืองหลากหลายชนิด เช่น อาหารพื้นเมืองบังกลาเทศ ที่ผมเคยชิมมาแล้วหลายเมนู แต่เมนูในงานวัดนี้จะเน้นความเรียบง่ายแต่รสชาติอร่อย เช่น มะเขือยาวทอดที่กรอบนอกนุ่มใน มะเขือยาวทอดอาหารพื้นเมืองบังกลาเทศ ก็เป็นหนึ่งในของว่างที่ได้รับความนิยม

ของเล่นและกิจกรรมที่สะท้อนวิถีชีวิต

นอกจากอาหารแล้ว งานวัดบังกลาเทศยังมีของเล่นพื้นบ้านและการแสดงต่างๆ ที่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต ตุ๊กตาหลากสีสันและของเล่นไม้ที่ทำด้วยมือดูจะเป็นที่ถูกใจเด็กๆ รวมถึงเครื่องเล่นแบบดั้งเดิมที่ไม่ต้องใช้ไฟฟ้า สร้างความสนุกสนานได้อย่างน่าประทับใจ

ผมเดินชมไปตามซุ้มต่างๆ เห็นชาวบ้านในชุดพื้นเมืองนั่งเล่นกันเป็นกลุ่ม บางซุ้มมีการแสดงดนตรีพื้นบ้านด้วยเครื่องดนตรีท้องถิ่นที่เสียงฟังแล้วอบอุ่นใจมาก เป็นภาพที่ผมแทบจะหาไม่ได้ในเมืองใหญ่ๆ อย่างธากาเลยครับ

อาหารและของกินที่ต้องลองในงานวัด

พูดถึงบังกลาเทศแล้วคงไม่พูดถึงอาหารไม่ได้ โดยเฉพาะเมนูเด็ดอย่าง ข้าวหมกแพะหรือคัชจิ(Kacchi) ที่ผมเคยเล่าไว้ในตอนที่ 29 ข้าวหมกแพะที่นี่แตกต่างจากที่อื่นตรงที่ใช้เครื่องเทศสดและเนื้อหมักจนซึมซับรสชาติเต็มที่ งานวัดก็มีร้านขายข้าวหมกรสเด็ดนี้เหมือนกันครับ กลิ่นหอมของเครื่องเทศลอยมาตลอดทางเดินเรียกน้ำย่อยได้ดีมาก

นอกจากนี้ ยังมีของหวานและของว่างพื้นบ้านอีกหลายอย่าง เช่น ขนมหวานทำจากนมและน้ำตาลมะพร้าว รวมถึงผลไม้สดตามฤดูกาลที่ชาวบ้านนำมาขาย ผมเองก็ไม่พลาดที่จะลองชิมทุกอย่างเพราะอยากสัมผัสรสชาติแท้จริงของชาวบังกลาเทศในยามงานวัด

ตลาดและการเดินทางในบังกลาเทศเชื่อมโยงกับงานวัด

ถ้าใครติดตามผมมาเรื่อยๆ จะรู้ว่าบังกลาเทศมีตลาดสดและตลาดกลางคืนที่เสน่ห์ไม่แพ้กันเลย เช่น ตลาดเช้าชนบทเมืองบอลิซาล ที่ผมเคยพาไปชมในตอน ตลาดเช้าชนบทเมืองบอลิซาล บังกลาเทศ หรือตลาดปลาทะเลใหญ่ที่สุดในบังกลาเทศที่ Karwan Bazar ซึ่งบรรยากาศและความคึกคักของตลาดเหล่านี้มีความเชื่อมโยงกับงานวัดอย่างแนบแน่น เพราะหลายครั้งที่งานวัดจัดขึ้นก็จะมีตลาดนัดขนาดย่อมๆ ให้ชาวบ้านได้จับจ่ายซื้อของกันอย่างเต็มที่

การเดินทางไปงานวัดไม่ง่ายอย่างที่คิด เพราะถนนหนทางในชนบทอาจจะไม่ได้ราบเรียบเหมือนในเมืองใหญ่ ผมใช้วิธีเดินทางด้วยรถตุ๊กตุ๊กและเรือเล็กในบางช่วง เพื่อไปให้ถึงจุดหมาย งานวัดจึงเป็นอีกสถานที่ที่แสดงให้เห็นถึงความชุลมุนและความมีชีวิตชีวาของบังกลาเทศได้ดี

ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครของ mr.hotsia

ผม mr.hotsia เคยบอกไว้ว่า การเดินทางคือการเรียนรู้ และงานวัดบังกลาเทศครั้งนี้ก็เป็นบทเรียนชีวิตอีกบทหนึ่งที่ผมได้รับอย่างเต็มที่ ความอบอุ่นของชาวบ้าน ความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความสุขที่ได้เห็น ทำให้ผมประทับใจไม่รู้ลืม

ถ้าใครสนใจจะลองสัมผัสบรรยากาศแบบนี้ ผมแนะนำให้ลองวางแผนเดินทางไปบังกลาเทศในช่วงที่มีงานวัดจัด จะได้เห็นวิถีชีวิตแท้จริงและได้ลองชิมอาหารพื้นเมืองมากมายที่ไม่ได้หากินง่ายๆ ในเมืองใหญ่

สำหรับใครที่อยากรู้จักบังกลาเทศในมุมมองลึกๆ แบบผม mr.hotsia สามารถติดตามเรื่องราวอื่นๆ ได้จาก แบกเป้บังกลาเทศ และบทความเกี่ยวกับอาหารพื้นเมืองอย่าง กินอาหารพื้นเมืองบังกลาเทศ ที่ผมได้เขียนไว้อย่างละเอียด

สุดท้ายนี้ ผมฝากคลิปวิดีโอ เจาะลึกบังกลาเทศ ep 20 : Bangladesh traditional fair งานวัดบังกลาเทศ ไว้ด้วยนะครับ เผื่อใครอยากเห็นภาพและบรรยากาศจริงๆ จากสนามที่ผมไปสัมผัสมา

เจอกันใหม่ตอนหน้านะครับ กับการเดินทางที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและประสบการณ์ใหม่ๆ จาก mr.hotsia