แบกเป้ลาวใต้ เขมร 20: ปิรามิดเขมร ผัดหมี่สิงคโปร์ ในเสียมเรียบ

แบกเป้ลาวใต้ เขมร 20: ปิรามิดเขมร ผัดหมี่สิงคโปร์ ในเสียมเรียบ

ถ้าพูดถึงการเดินทางสู่กัมพูชาโดยเฉพาะจังหวัดเสียมเรียบแล้ว ผม mr.hotsia ต้องบอกตรง ๆ ว่าที่นี่คือแหล่งท่องเที่ยวที่มีเสน่ห์แบบไม่เหมือนใคร ทั้งในเรื่องของประวัติศาสตร์ วิถีชีวิต และอาหารการกินที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมเขมรกับกลิ่นอายจากเพื่อนบ้านอย่างไทยและสิงคโปร์

เริ่มต้นจากการเดินทางเข้าด่านปอยเปตที่ผมเล่าไว้ใน การเดินทางจากโรงเกลือปอยเปตไปเสียมเรียบ ที่ง่ายและสะดวกมากสำหรับคนไทย โดยใช้เวลาราว 4 ชั่วโมงจากกรุงเทพฯ ถึงตลาดโรงเกลือ แล้วข้ามแดนเข้าสู่กัมพูชาผ่านด่านปอยเปต จากนั้นก็ขึ้นรถแท็กซี่หรือรถโดยสารแชร์ไปยังเสียมเรียบ ซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณ 6 กิโลเมตรเท่านั้น

นครวัด ปิรามิดแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

จากประสบการณ์จริงที่ผม mr.hotsia ได้สัมผัสนครวัด นครวัดไม่ใช่แค่สถานที่ท่องเที่ยวธรรมดา แต่มันคือหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ของโลกที่อยู่ใกล้แค่เอื้อม มันเหมือนปิรามิดในอียิปต์แต่เดินทางสะดวกกว่าเยอะ เพราะแค่ข้ามแดนจากไทยมาเสียมเรียบก็ถึงแล้ว ผมแนะนำให้มาแบบอิสระ จะได้สัมผัสบรรยากาศและรายละเอียดของปิรามิดเขมรอย่างแท้จริง จะเดินชมเองหรือเช่าจักรยานขี่รอบ ๆ ก็ได้ บัตรเข้าชมมีหลายแบบ ทั้ง 1 วัน 3 วัน หรือ 1 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณมี

ระหว่างทางเดินชมปิรามิด ผมเห็นว่ามีงานแกะสลักหินที่ละเอียดอย่างไม่น่าเชื่อ ลวดลายที่บอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์ของกัมพูชาอย่างชัดเจน หากใครสนใจเรื่องศิลปะและประวัติศาสตร์ นครวัดคือจุดหมายที่ห้ามพลาด อ่านเพิ่มเติมเรื่องนครวัด

ผัดหมี่สิงคโปร์ ต้นตำรับในเสียมเรียบ

หลังจากอิ่มเอมกับการเดินชมปิรามิดและศิลปะโบราณ สิ่งที่ mr.hotsia ชอบที่สุดอีกอย่างคือการได้ลองชิมอาหารท้องถิ่นที่นี่ ที่แปลกและน่าสนใจมากคือ “ผัดหมี่สิงคโปร์” ซึ่งไม่ได้มีแค่ในสิงคโปร์เท่านั้น แต่ที่เสียมเรียบก็มีร้านเด็ดที่ทำผัดหมี่สิงคโปร์รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมแบบฉบับคนเขมรแท้ ๆ หมี่เหลืองผัดกับเครื่องแกงและเครื่องเทศที่เคี่ยวมาอย่างดี ปรุงรสด้วยซอสและเครื่องเคียงที่หาทานยากในไทย ผมลองแล้วรู้สึกว่านี่คือจานที่บ่งบอกถึงการหลอมรวมวัฒนธรรมที่น่าสนใจมาก ๆ

ถ้าใครมาที่เสียมเรียบ อย่าลืมแวะชิมผัดหมี่สิงคโปร์ที่ตลาดหรือร้านอาหารในตัวเมือง บางร้านผมได้ลองแล้วรสชาติไม่เหมือนที่อื่นแน่นอน อาหารที่นี่ไม่แพงและรสจัดจ้านตามแบบฉบับอาหารเขมรแท้ ๆ

ที่พักใจกลางเสียมเรียบกับบรรยากาศริมคลอง

สำหรับการพักผ่อนในเสียมเรียบ ผม mr.hotsia มักเลือกพักที่ Shadow Angkor guest house (ชาโดว์ออฟอังกอร์เกสท์เฮาส์) ที่นี่มีความสงบ ติดริมคลองที่ไหลมาจากโตเลสาบ มองเห็นวิวแม่น้ำแม่แน่ใจที่สวยงามและไม่วุ่นวายเหมือนย่านอื่น ๆ ที่พักราคาเริ่มต้นแค่ 8 USD แต่บริการมืออาชีพและสะดวกสบายมาก มีร้านอาหารของโรงแรมเอง ใกล้ตลาดเสียมเรียบ ถ้าขึ้นตุ๊กตุ๊กแค่ 1-2 USD ก็ถึง หรือจะเดินเล่นชิล ๆ ก็ได้เช่นกัน

ถ้าอยากได้ที่พักราคาประหยัดกว่านี้ ผมแนะนำ โรงแรม Reaksmey Chanreas Hotel ซึ่งอยู่ติดกับสถานีขนส่งแคปปิตอล เดินทางสะดวก ห้องแอร์เย็น มี WIFI ราคาเพียง 10 USD เท่านั้น เหมาะสำหรับคนที่เน้นพักสบายแต่ราคาไม่แพง ส่วนตัวผมครั้งหน้าก็จะลองพักที่นี่บ้างครับ

วิถีชีวิตและความสนุกในยามค่ำคืนของเสียมเรียบ

เสียมเรียบไม่ได้มีดีแค่วันเท่านั้น ช่วงกลางคืนที่นี่มีเสน่ห์ไม่น้อยไปกว่าวันเลย ย่านประสาจ๊ะเป็นโซนที่นักท่องเที่ยวสามารถเดินเล่นได้อย่างปลอดภัย มีบาร์ ร้านอาหาร และสนุกเกอร์เปิดให้บริการจนดึก แต่ถ้าอยากสัมผัสวิถีชีวิตจริง ๆ ของชาวเขมรก็ต้องไปย่านที่ชาวบ้านเสียมเรียบเขาเที่ยวกัน

ที่นั่นจะมีสวนสาธารณะที่มีวัวหัน เครื่องเล่น และร้านขายเบียร์ที่ชาวบ้านนิยมมาก พอค่ำ ๆ ก็จะย้ายไปตามถนนเบียร์กาเด้นส์ ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและดนตรีพื้นบ้าน ฟังแล้วรู้สึกเหมือนเราได้เข้าไปสัมผัสชีวิตจริงของคนที่นี่ ผม mr.hotsia แนะนำให้ใช้บริการตุ๊กตุ๊กที่ติดต่อจากที่พัก เพราะราคาถูกและปลอดภัย สามารถเที่ยวได้ทั้งคืนอย่างสบายใจ อ่านเพิ่มเติมเรื่องเที่ยวกลางคืนที่เสียมเรียบ

คลิปวีดีโอแนะนำ

ถ้าอยากเห็นบรรยากาศจริง ๆ ของผม mr.hotsia ที่เสียมเรียบ สามารถชมได้ใน แบกเป้ลาวใต้ เขมร 20: ปิรามิดเขมร ผัดหมี่สิงคโปร์ ในเสียมเรียบ ที่ผมบันทึกเอาไว้ หรือจะดูคลิปอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับนครวัดและวัฒนธรรมเขมรในช่องของผมก็ได้ครับ

ทั้งหมดนี้คือประสบการณ์จริงจากการเดินทางของ mr.hotsia ที่อยากบอกต่อให้กับนักเดินทางทุกคนที่อยากลองเปิดใจสัมผัสเสน่ห์ของเสียมเรียบ เมืองที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนใคร เดินทางง่าย อยู่ใกล้ และราคาย่อมเยาว์ เหมาะสำหรับคนที่อยากผจญภัยแบบไม่ซ้ำใคร