เบียร์ที่กัมพูชา Angkor beer /Cambodia beer

เบียร์กัมพูชา: Angkor Beer & Cambodia Beer รสชาติจากใจเสียมเรียบโดย Mr.Hotsia

เมื่อครั้งที่ผม Mr.Hotsia เดินทางมายัง เสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา สถานที่ที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของนครวัดและวัฒนธรรมโบราณ สิ่งหนึ่งที่ผมไม่พลาดคือการลองชิม “เบียร์ประจำชาติ” ของเขมรอย่าง Angkor Beer หรือที่คนท้องถิ่นเรียกกันว่า “อังร์กอเบียร์” นั่นเอง

หลายคนอาจสงสัยว่าเบียร์นี้มีความพิเศษอย่างไร? Angkor Beer ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก “นครอังร์กอ” หรือวัดอังร์กอซึ่งปรากฏอยู่บนธงชาติของกัมพูชา จึงเป็นเหมือนตัวแทนความภาคภูมิใจของชาติ เปรียบเทียบง่าย ๆ ก็คือเหมือนเบียร์สิงห์ของไทย หรือเบียร์ลาวของประเทศลาวนั่นเอง

รสชาติที่ต้องลองจากประสบการณ์ Mr.Hotsia

การลิ้มรส Angkor Beer สำหรับผมไม่เหมือนกับการดื่มเบียร์ทั่วไปในภูมิภาคนี้เลย ผมเปรียบเทียบเบียร์นี้กับลีโอของไทย หรือเบียร์พม่าอย่างเลโอ และเบียร์ลาวที่ออกหวานนิด ๆ

Angkor Beer มีรสชาติที่ค่อนข้างเข้มข้นและหนักแน่นกว่า ไม่ได้ละมุนเหมือนเบียร์ลาวซึ่งมีความหวานบางเบา การดื่ม Angkor Beer จึงต้องแช่เย็นจัดจริง ๆ และดื่มจากขวดเล็ก ๆ ถึงจะได้รสชาติที่ดีที่สุด ผมลองดื่มทั้งแบบไม่เย็นและเย็นจัด รสชาติต่างกันชัดเจนครับ ทำให้ผมรู้สึกว่าเบียร์นี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเข้มข้นและสดชื่นหลังจากได้สัมผัสอากาศร้อน ๆ ของเสียมเรียบ

นอกจากเบียร์ขวดแล้ว ผมยังได้ลอง เบียร์สดอังร์กอ (เขียนต่างจาก Angkor Beer เล็กน้อยในภาษาอังกฤษคือ “Anchor”) ที่ขายแก้วละประมาณ 15 บาทไทย รสชาตินี่บอกเลยว่าประทับใจมาก สดชื่นและเข้มข้นกว่าเบียร์ขวดอย่างเห็นได้ชัด ผมยกให้เป็นหนึ่งในเบียร์สดที่อร่อยสุดในเสียมเรียบเลยทีเดียว

บรรยากาศการดื่มเบียร์ในเสียมเรียบ

ในช่วงเย็นหลังจากตะลุยเที่ยว นครวัด หรือเดินชมเมืองเก่าเสียมเรียบ การนั่งดื่มเบียร์ที่ Beer Garden หรือสวนเบียร์ในตัวเมืองเสียมเรียบเป็นกิจกรรมที่ผมชอบมาก บรรยากาศที่นี่คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวและชาวท้องถิ่น มีเพลงพื้นบ้านเปิดคลอเบา ๆ พร้อมกับแสงไฟสลัว ๆ ที่ช่วยสร้างความรู้สึกผ่อนคลายอย่างแท้จริง

บริเวณนี้มักจะมีร้านอาหารตั้งเรียงรายขายกับแกล้มหลากหลายเมนู ตั้งแต่ของทอดง่าย ๆ ไปจนถึงอาหารเขมรแท้ ๆ เช่น ปลาแดดเดียวและผักสดที่หาซื้อได้ง่ายในท้องตลาด ผมชอบสั่งเบียร์สดอังร์กอแก้วใหญ่สักแก้ว แล้วนั่งเพลินกับบรรยากาศยามค่ำคืน ซึ่งแตกต่างจากย่าน เที่ยวกลางคืนของเสียมเรียบ ที่เน้นบาร์และผับ มากกว่า

เบียร์กับการเดินทางที่สะดวกสบาย

ผมเริ่มเดินทางจากไทย ข้ามด่านปอยเปตที่อยู่ตรงข้ามตลาดโรงเกลือ ผ่านทาง เส้นทางที่สะดวกสบาย ซึ่งถือเป็นจุดเชื่อมต่อหลักของนักท่องเที่ยวก่อนจะเดินทางเข้าสู่เสียมเรียบ การเดินทางสะดวกและไม่ยุ่งยากเลยครับ

เมื่อมาถึงเสียมเรียบ ผมมักจะพักที่ Shadow Angkor Guest House ที่นี่ราคาที่พักไม่แพง บริการดี และตั้งอยู่ริมคลองที่วิวสวย ช่วยให้ผมได้ผ่อนคลายหลังจากเดินทางทั้งวัน อีกทั้งยังมีร้านอาหารติดกับที่พัก พร้อมบริการเช่าจักรยานและตุ๊กตุ๊กให้เดินทางสะดวกไปยังสถานที่ต่าง ๆ รวมถึงแหล่งบันเทิงยามค่ำคืน

เบียร์ในกัมพูชา: มากกว่ารสชาติ แต่คือวัฒนธรรม

เบียร์ Angkor และ Cambodia Beer ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่ยังเป็นเสมือนสัญลักษณ์ที่สะท้อนวัฒนธรรมและความภาคภูมิใจของชาวกัมพูชา ผมรู้สึกได้ถึงความตั้งใจของผู้ผลิตที่อยากให้คนทั้งโลกได้สัมผัสรสชาติและความเป็นตัวตนของกัมพูชาในแต่ละจิบ

ลองนึกดูว่าหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการเดินชมวัดอันยิ่งใหญ่ของนครวัด หรือจากการเดินตลาดในเมืองเก่า การนั่งจิบเบียร์สดเย็น ๆ กับเพื่อนใหม่ที่เจอระหว่างทาง หรือแม้แต่คนท้องถิ่นที่เป็นมิตร เป็นความรู้สึกที่เติมเต็มการเดินทางอย่างสมบูรณ์แบบ

แนะนำเพิ่มเติมสำหรับนักท่องเที่ยว

ถ้าใครสนใจจะลองชิมเบียร์ท้องถิ่นแบบเต็มอิ่ม ผมแนะนำให้ไปเยือนตลาดและบาร์ในตัวเมืองเสียมเรียบ หรือจะลองแวะไปที่เบียร์การ์เด้นที่ผมเคยไปมา รับรองว่าคนเยอะและบรรยากาศดีมาก ๆ

หากต้องการที่พักราคาประหยัดแต่ดี มีตัวเลือกอย่าง Reaksmey Chanreas Hotel ซึ่งใกล้กับสถานีขนส่งและบริการดีเยี่ยม เหมาะสำหรับนักเดินทางที่วางแผนเที่ยวหลายวัน

สำหรับใครที่สนใจเที่ยวชม นครวัด แบบเต็มอิ่ม สามารถเช่าจักรยานหรือเหมาตุ๊กตุ๊กจากที่พักได้สะดวกมาก และอย่าลืมแวะชมการแสดงระบำอัปสราที่มีชื่อเสียงในเสียมเรียบด้วยครับ การแสดงระบำอัปสรา จะเติมเต็มประสบการณ์วัฒนธรรมกัมพูชาได้อย่างน่าประทับใจ

สรุปความประทับใจจาก Mr.Hotsia

Angkor Beer และ Cambodia Beer เป็นเครื่องดื่มที่มาพร้อมกับเรื่องราวและความเป็นตัวตนของกัมพูชาอย่างแท้จริง ผม Mr.Hotsia เห็นว่าใครที่ได้มาเยือนเสียมเรียบแล้วไม่ลองชิมเบียร์เหล่านี้ ถือว่าพลาดโอกาสสำคัญที่จะได้สัมผัสมุมหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านเครื่องดื่มที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งนี้

อย่าลืมแช่เย็นให้จัด เตรียมแก้วให้เย็น และดื่มอย่างช้า ๆ ให้สนุกกับรสชาติที่แตกต่างจากที่คุณเคยชิน รับรองว่าสิ่งนี้จะเป็นความทรงจำดี ๆ ที่คุณจะเก็บติดตัวกลับบ้านไปนานเท่านาน