เที่ยวสะใจกำปงจาม 2559

เที่ยวสะใจกำปงจาม 2559 กับ mr.hotsia

กลับมาอีกครั้งกับประสบการณ์เดินทางในดินแดนเพื่อนบ้านอย่าง กำปงจาม จังหวัดริมแม่น้ำโขงของประเทศกัมพูชา ที่ครั้งนี้ผม mr.hotsia ได้มีโอกาสกลับมาเยือนในช่วงต้นปี 2559 หลังจากที่กัมพูชาแบ่งแยกจังหวัดใหม่เป็นกำปงจามและตบูงขมุมเมื่อปี 2556 ซึ่งการมาเยือนครั้งนี้ทำให้ผมได้เห็นภาพความเปลี่ยนแปลงและชีวิตชุมชนริมแม่น้ำโขงที่ยังคงมีเสน่ห์แบบดั้งเดิมผสมผสานกับความทันสมัยเล็กๆ อย่างลงตัว

ริมแม่น้ำโขง วิวสวยและบรรยากาศชิลล์

ตัวเมืองกำปงจามตั้งอยู่ริมแม่น้ำโขง แม่น้ำสายใหญ่ที่ไหลผ่านหลายประเทศในภูมิภาคนี้ วันนี้ริมแม่น้ำโขงถูกพัฒนาให้เป็นพื้นที่พักผ่อนที่สวยงาม มีการสร้างเขื่อนป้องกันน้ำท่วมพร้อมปูพื้นทางเดินเรียบตลอดแนว มีน้ำพุและรูปปั้นประดับตกแต่งเพิ่มความน่ามองให้กับพื้นที่ ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวบางตาเดินเล่นพักผ่อน บางคนปั่นจักรยานเที่ยวชมบรรยากาศเมืองอย่างชิลล์ๆ ตรงนี้เองทำให้ผมนึกถึงวิถีชีวิตของชาวกำปงจามที่ค่อยๆ ปรับตัวไปพร้อมกับการเปิดรับนักท่องเที่ยว

หลายร้านนวดแบบเขมร (Khmer massage) เกิดขึ้นใหม่เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่เริ่มมากขึ้น โรงแรมริมแม่น้ำโขงทั้งหลายก็มีให้เลือกพักหลายแห่ง โดยเฉพาะโซนนี้ใกล้กับสถานีขนส่งและตลาดโต้รุ่ง เหมาะสำหรับคนที่อยากเดินชิลล์และลองลิ้มชิมรสอาหารท้องถิ่นในบรรยากาศริมแม่น้ำ อ่านเพิ่มเติมเรื่องที่พักในกำปงจาม

เดินชมตลาดเช้า-ตลาดโต้รุ่ง สัมผัสวิถีชุมชน

หนึ่งในเสน่ห์ที่ผมชอบมากของกำปงจาม คือการเดินเที่ยวในตลาดทั้งเช้าและเย็น ที่นี่มีขายของสดของแห้งหลากหลายรวมถึงปลาจากแม่น้ำโขงที่สดมาก น้ำผลไม้ปั่นเขมรที่ผมเจอร้านขายอยู่แทบทุกมุมตลาด น้ำทุเรียนปั่นที่ใส่กะทิและผลไม้ตามฤดูกาล เป็นเครื่องดื่มคลายร้อนที่ผมเองลองชิมแล้วติดใจทุกครั้งที่มา คลิกอ่านเรื่องน้ำทุเรียนปั่น

ในตลาดโต้รุ่งบรรยากาศจะคึกคักหน่อย มีอาหารตามสั่ง ข้าวแกง ไก่ย่าง ส้มตำ ไก่ทอด และผัดหมี่เขมรให้เลือกกินในราคาน่ารัก แถมร้านอาหารนานาชาติริมแม่น้ำโขงก็มีให้บริการสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลองอะไรแปลกใหม่ ลองดูรายละเอียดอาหารเขมรในกำปงจาม

ตลาดยังมีขนมโบราณของเขมรที่เรียกกันว่า “ฝรั่งกุฎีจีน” ขนมอบที่ต้องใช้การกะไฟอบทั้งด้านบนและล่างอย่างชำนาญ เสียดายว่าครั้งนี้ผมเข้าไปถ่ายรูปไม่ได้ แต่ความรู้สึกจากครั้งก่อนยังตรึงใจอยู่ อ่านเรื่องขนมฝรั่งกุฎีจีนในตลาดกำปงจาม

อาหารแปลกใหม่ที่ต้องลอง – ข้าวหน้าแมงมุมยักษ์

ช่วงที่ผมมาเป็นช่วงที่ชาวบ้านเขมรนิยมกิน “บิ้ง” หรือที่คนไทยเรียกกันว่า “บึ้ง” แมงมุมยักษ์หรือทารันทูล่าที่ออกไข่พอดี ผมเห็นเขานำมาทอดกระเทียมขายตัวละประมาณ 30 บาทไทย ความกรอบและรสชาติเผ็ดเค็มที่แปลกใหม่สำหรับคนชอบลองของอย่างผม mr.hotsia ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด และแน่นอนว่าผมมีคลิปมาให้ดูด้วย ใครอยากท้าทายก็ลองดูนะครับ

นวดแบบกำปงจาม – ผ่อนคลายหลังเดินเที่ยว

เดินเที่ยวจนเมื่อยล้าผมก็ไม่พลาดที่จะลองนวดแบบเขมร ร้านนวดที่หัวมุมทางเดินไปตลาดโต้รุ่งบริการดี ราคาสมเหตุสมผล ชั่วโมงละประมาณ 100-200 บาท นวดแล้วรู้เลยว่าวิธีเขาเน้นการผ่อนคลายกล้ามเนื้อแบบลึก แต่ไม่เจ็บจนเกินไป ผมยังลองนั่งสระผมแบบชาวเขมรที่ร้านทำผมแถวตลาดด้วย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ผมชอบมาก เพราะได้สัมผัสวิถีชีวิตแบบคนท้องถิ่นจริงๆ

การเดินทางและความสะดวกสบาย

สำหรับการเดินทางมายังกำปงจามนั้น ไม่ยากเลยครับ ผมเลือกใช้บริการรถโดยสารของบริษัทโสรยา (Sorya) ซึ่งเป็นบริษัทรถโดยสารใหญ่ของกัมพูชา มีเส้นทางทั้งจากเสียมเรียบและพนมเปญมายังกำปงจาม ซึ่งห่างกันไม่ถึงสองชั่วโมง ใช้เวลาไม่นานและสะดวกมาก โดยเฉพาะสำหรับคนที่อยากเดินทางแบบไม่เร่งรีบและชมวิวสองข้างทางระหว่างเดินทางไปด้วย

พักผ่อนริมแม่น้ำโขง – โรงแรมมาริยาโฮเตล

สำหรับที่พักของผมในครั้งนี้เลือกโรงแรมมาริยาโฮเตล (Mariya Hotel) ซึ่งตั้งอยู่ติดริมแม่น้ำโขง ห้องพักมีอินเตอร์เน็ตไวไฟพร้อม แม้ราคาจะไม่แพง เริ่มต้นแค่ 13 USD แต่บางห้องอาจมีปัญหาเรื่องมียุงและน้ำขังในห้องน้ำเล็กน้อย ต้องตรวจสอบก่อนเข้าพักครับ อย่างไรก็ดีทำเลที่ตั้งดีมาก ใกล้ตลาดโต้รุ่งและสถานีขนส่ง เหมาะกับนักเดินทางที่อยากสัมผัสบรรยากาศเมืองกำปงจามแบบเต็มที่ อ่านรีวิวที่พักในกำปงจาม

ประสบการณ์ท่องเที่ยวที่กำปงจามกับ mr.hotsia

ทุกครั้งที่ผม mr.hotsia ได้มาเยือนกำปงจาม ผมเห็นว่าที่นี่ยังคงมีกลิ่นอายของความเป็นชุมชนริมแม่น้ำที่อบอุ่น มีตลาดสดที่เต็มไปด้วยสีสันและชีวิตชีวา มีอาหารพื้นบ้านและขนมโบราณให้ลองชิม มีถนนริมแม่น้ำที่พลุกพล่านในยามเย็น และมีกิจกรรมผ่อนคลายอย่างนวดเขมรที่ทำให้เหนื่อยลดลงไปได้เยอะ
ถ้าคุณกำลังมองหาที่เที่ยวที่ไม่ไกลจากพนมเปญมากนัก แต่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมท้องถิ่นและเสน่ห์ริมน้ำโขง กำปงจามคือคำตอบที่ผมอยากให้คุณลองมาสัมผัสดูด้วยตัวเอง อ่านเรื่องเที่ยวกำปงจามแบบละเอียด และถ้าชอบอาหารเขมรแนวพื้นบ้านผสมผสานกับวิถีชีวิตจริงๆ อย่าลืมแวะตลาดโต้รุ่งและตลาดเช้าเพื่อเติมเต็มประสบการณ์ของคุณครับ

คลิปวีดีโอแนะนำ

• ปลาใหญ่แม่น้ำโขงเมืองกำปงจาม – ชมวิถีชีวิตและอาหารจากแม่น้ำโขง
• มาม่าผัดกำปงจาม – เมนูง่ายๆ ของชาวบ้านกำปงจาม
• กินผัดมาม่ากำปงจาม – อาหารท้องถิ่นรสชาติจัดจ้าน