ผัดกระเพราหมูนครพนม Nakhon Phanom street food
| ชื่อ | กลุ่มสตรีแปรรูปอาหารจากปลาบ้านท่าบ่อ |
|---|---|
| หมวด | แหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม |
| พื้นที่ | ตำบลท่าบ่อสงคราม อำเภอศรีสงคราม จังหวัดนครพนม |
| ที่อยู่ | 55 หมู่ 6 บ้านท่าบ่อ |
| เวลา | 06.00-18.00 น. |
| โทรศัพท์ | 0 4253 8089, 08 9577 7279 |
กลุ่มแปรรูปอาหารจากปลา ท้องถิ่น ปลาแม่น้ำสงคราม แม่น้ำโขง ที่มีวัตถุดิบมากในท้องถิ่น การเดินทางเข้าสู่ตำบลโดยเส้นทางจากจังหวัดนครพนม ผ่านอำเภอท่าอุเทน ผ่านตัวอำเภอศรีสงคราม ระยะทาง 67 กิโลเมตร จากนั้นเดินทางด้วยเส้นทางสายศรีสงคราม-อากาศอำนวย ระยะทางจากอำเภอถึงตำบลท่าบ่อสงคราม 7 กิโลเมตร และเส้นทางจากจังหวัดสกลนคร ใช้เส้นทางสายนครพนม-สกลนคร ถึงสามแยกบ้านดอนเชียงบ้าน เลี้ยวซ้ายเดินทางมาเรื่อย ๆ ผ่านอำเภอนาหว้า ใช้เส้นทางสายนาหว้า-ศรีสงคราม ผ่านตำบลโพนสว่าง ตำบลบ้านเอื้อง ถึงสามแยกอากาศอำนวย ให้เลี้ยวขวา เดินทางด้วยเส้นทางสายศรีสงคราม-อากาศอำนวย 7 กิโลเมตร ก็จะถึงตำบลท่าบ่อสงคราม
การเยี่ยมชมกลุ่มสตรีแปรรูปอาหารจากปลาบ้านท่าบ่อในจังหวัดนครพนมเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจ ได้เห็นวิธีการแปรรูปปลาท้องถิ่นที่มีวัตถุดิบสดใหม่จากแม่น้ำสงครามและแม่น้ำโขง การเดินทางมายังที่นี่สะดวกแม้ต้องขับรถผ่านหลายอำเภอ แต่บรรยากาศรอบ ๆ ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและได้เรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างแท้จริง
ชอบความเป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มสตรีที่นี่ที่รักษาวิถีการแปรรูปอาหารแบบดั้งเดิมจากปลาน้ำจืด การเดินทางอาจต้องวางแผนล่วงหน้าเพราะเส้นทางผ่านหลายจุด แต่เส้นทางก็มีทิวทัศน์สวยงามและได้สัมผัสวิถีชีวิตชุมชนที่อบอุ่น เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ท้องถิ่นควบคู่กันไป
