| ชื่อ | ศูนย์การเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นขนมจีนประโดก |
|---|---|
| หมวด | แหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม |
| พื้นที่ | อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา |
| ที่อยู่ | 201 หมู่ 1 |
| เวลา | ทุกวัน 09.00-17.00 น. (ติดต่อล่วงหน้า) |
| โทรศัพท์ | 09 3532 0187 |
| เว็บไซต์ | เปิดเว็บไซต์ |
บ้านประโดก เป็นหมู่บ้านดั้งเดิมคู่เมืองโคราชมาแต่โบราณ ตั้งอยู่บนเนินสูงคล้ายเกาะมีน้ำล้อมรอบ โอบล้อมด้วยทุ่งนา ชาวบ้านดั้งเดิมมีอาชีพด้านเกษตรกรรม ส่วนอาชีพดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษคือ “การทำขนมจีนน้ำยา” มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือกรรมวิธีและสูตรของการปรุงน้ำยา เป็นเสมือนหนึ่งมรดกทางภูมิปัญญาท้องถิ่นอันล้ำค่าที่บรรพบุรุษถ่ายทอดให้แก่ชนรุ่นต่อมาและถือว่าเป็นอาชีพหลักที่สร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านประโดกหลายครอบครัวมาตราบเท่าปัจจุบัน
ศูนย์การเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นขนมจีนประโดกให้ประสบการณ์ที่น่าสนใจในการเรียนรู้วัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวบ้านประโดก การได้เห็นกรรมวิธีการทำขนมจีนน้ำยาแบบดั้งเดิมทำให้รู้สึกถึงความตั้งใจและความพิถีพิถันที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน
สถานที่นี้เหมาะสำหรับคนที่สนใจประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมท้องถิ่น บรรยากาศของหมู่บ้านที่อยู่บนเนินสูงและล้อมรอบด้วยทุ่งนาทำให้รู้สึกสงบและได้สัมผัสวิถีชีวิตชุมชนเกษตรกรรมอย่างแท้จริง
