ถนนเลียบชายทะเลเพชรบุรี(Road along the beach )
| ชื่อ | ชุมชนแหลมผักเบี้ย |
|---|---|
| หมวด | แหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม |
| พื้นที่ | อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี |
| ที่อยู่ | หมู่1 |
| เวลา | วันศุกร์-วันอาทิตย์ 08.00-17.00 น. (ติดต่อล่วงหน้าก่อนเข้าทำกิจกรรม) |
| โทรศัพท์ | 08 0250 2537 |
| เว็บไซต์ | เปิดเว็บไซต์ |
แหลมผักเบี้ย เป็นตำบลหนึ่งในอำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี เป็นตำบลเล็ก ๆ มี 4 หมู่บ้านคือ 1.บ้านพะเนิน 2.บ้านดอนใน 3.บ้านดอนกลาง และ 4.บ้านดอนคดี ชาวแหลมผักเบี้ยส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมง พื้นที่ของตำบลแหลมผักเบี้ยติดชายทะเลอ่าวไทยและเป็นแหลมเล็ก ๆ ยื่นเข้าไปในทะเลพื้นที่นี้มีผักเบี้ยขึ้นเป็นจำนวนมากจึงเป็นที่มาของชื่อตำบล ‘แหลมผักเบี้ย’ ที่นี่ทำทั้งแพปลาชุมชนแหลมผักเบี้ย มีการทำประมงชายฝั่งมายาวนาน โดยใช้เครื่องมือที่หลากหลาย ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและสัตว์น้ำที่ต้องการ ช่วงหนึ่งในอดีตมีการทำประมงกันมากจนทรัพยากรสัตว์น้ำลดลงอย่างน่าใจหาย ชุมชนจึงได้ริเริ่ม โครงการ“ธนาคารปู” เพื่อให้สมาชิกที่ได้ปูไข่นอกกระดองนำมาบริจาคให้กับกลุ่ม เพื่อนำไปปล่อยไข่ก่อนนำไปขาย โดยเล็งเห็นว่าการอนุรักษ์ทรัพยากรเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำควบคู่ไปกับการทำประมงอย่างรับผิดชอบ นอกจากจะเป็นจุดท่องเที่ยวที่สวยงาม มีป่าโกงกางให้ได้เดินชม ได้ศึกษาวิถีประมงพื้นบ้านริมทะเล บ้านแหลมผักเบี้ยยังมีฐานเรียนรู้สำหรับการศึกษาดูงานและจุดเที่ยวชมสำหรับนักท่องเที่ยว เช่น โครงการพระราชดำริแหลมผักเบี้ย ธนาคารปูมาและแพปลาชุมชนแหลมผักเบี้ย การแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้าน จักสานต้นธูปฤาษีและทางมะพร้าว การทำอาหารและขนมไทย จุดดูนก ลานนั่งแคร่แลตะวัน ฟาร์มสาหร่ายพวงองุ่น ล่องเรือคลองอีแอด ชมวิถีชาวประมง ชมค้างคาวแม่ไก่ ชมหาดทรายเม็ดแรก ล่องเรือชมวาฬบรูดร้า เป็นต้น
ชุมชนแหลมผักเบี้ยเป็นสถานที่ที่ได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวประมงริมทะเลอย่างใกล้ชิด บรรยากาศสงบและมีความเป็นธรรมชาติสูง เหมาะสำหรับคนที่ชอบศึกษาวัฒนธรรมและธรรมชาติไปพร้อมกัน การเดินชมป่าโกงกางและล่องเรือคลองอีแอดทำให้รู้สึกผ่อนคลายและได้เรียนรู้เรื่องการอนุรักษ์ทรัพยากรอย่างยั่งยืน
ที่นี่มีความน่าสนใจตรงที่สามารถเห็นกิจกรรมของชุมชนที่เกี่ยวข้องกับประมงพื้นบ้านและการอนุรักษ์ เช่น โครงการธนาคารปู รวมถึงการแปรรูปสมุนไพรและงานจักสานที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้รู้สึกได้ถึงความตั้งใจของชุมชนในการรักษาวิถีชีวิตและทรัพยากรธรรมชาติอย่างสมดุล
