สะเดาน้ำปลาหวาน Neem sweet sauce
| ชื่อ | กลุ่มอาชีพผลิตภัณฑ์กะลามะพร้าว |
|---|---|
| หมวด | แหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม |
| พื้นที่ | อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา |
| ที่อยู่ | 100 หมู่ 6 บ้านหน้าถ้ำ |
| เวลา | 08.00 - 17.00 น. |
| โทรศัพท์ | 0 7458 5574,0 7432 9608 |
เริ่มจาก นางบุญธรรม มโนเพ็ชร ประธานกลุ่มได้ย้ายครอบครัวจากจังหวัดพัทลุง มาตั้งถิ่นฐานที่บ้านหน้าถ้ำ และเริ่มสนใจผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าวที่วางขายในตลาดในจังหวัดพัทลุง คิดว่าน่าจะทำเป็นอาชีพได้ จึงซื้อทัพพีกะลามะพร้าวมาเป็นตัวอย่าง และเริ่มทดลองทำดู แต่ไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร ต่อมาได้รับความช่วยเหลือจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในด้านรูปแบบ ช่องทางการตลาด กู้ยืมเงินทุนหมุนเวียน ทำให้เริ่มเป็นที่รู้จักของตลาดมากขึ้น จนสามารถตั้งกลุ่มผลิตภัณฑ์กะลามะพร้าว และมีสมาชิกในกลุ่มเพิ่มขึ้น จาก 30 คน เป็น 65 คนในปัจจุบ
การได้มาเยือนกลุ่มอาชีพผลิตภัณฑ์กะลามะพร้าวที่สะเดา จังหวัดสงขลาทำให้รู้สึกประทับใจกับความตั้งใจและความร่วมมือของชุมชนที่นี่ ที่นี่ไม่ใช่แค่แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมแต่ยังสะท้อนเรื่องราวของคนในพื้นที่ที่พัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติอย่างกะลามะพร้าวได้อย่างสร้างสรรค์
ชอบบรรยากาศอบอุ่นและการต้อนรับที่เป็นกันเองของสมาชิกในกลุ่มผลิตภัณฑ์กะลามะพร้าว การได้เห็นขั้นตอนการทำงานและเรียนรู้ประวัติความเป็นมาของกลุ่ม ทำให้เข้าใจถึงความสำคัญของการอนุรักษ์วัฒนธรรมและสร้างอาชีพที่ยั่งยืนในชุมชนนี้
