ก๋วยจั๊บญวนเจ้าอร่อยจังหวัดอุบลราชธานี
| ชื่อ | กลุ่มปั้นหม้อบ้านท่าข้องเหล็ก |
|---|---|
| หมวด | แหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม |
| พื้นที่ | อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี |
| ที่อยู่ | บ้านท่าข้องเหล็ก อำเภอวาริณชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี |
| เวลา | ทุกวัน 05.00-17.00 น. |
| โทรศัพท์ | 0 4542 4161 |
| เว็บไซต์ | เปิดเว็บไซต์ |
บ้านท่าข้องเหล็กเป็นหมู่บ้านริมแม่น้ำมูล มีพื้นที่อุดมสมบูรณ์ในการปั้นหม้อ โดยใช้ดินเหนียวในลุ่มแม่น้ำมูล นำมานวด ให้เข้าเนื้อแล้วผสมกับแกลบและอื่นๆ ซึ่งเป็นวิธีที่น่าสนใจมาก วิธีนี้ไม่มีเครื่องจักรมาเกี่ยวข้องเลย ระยะแรกที่ทำกันที่บ้านช่างหม้อ (เดิมเป็นบ้านท่าข้องเหล็ก แยกเป็นบ้านช่างหม้อ) โดยมีช่างโคราชนำเทคโนโลยีการปั้นหม้อมาเผยแพร่ เมื่อก่อนทำกันทุกครัวเรือนภายหลังดินขาดแคลน จึงเปลี่ยนเป็นปั้นเตาอังโล่ กระถางแจกัน แต่ชาวบ้านก็ยังนิยมปั้นหม้อแบบโบราณซึ่งสืบมาแต่บิดามารดา เพราะไม่ชำนาญรูปแบบใหม่และตลาดยังนิยมซื้อไว้ใส่น้ำดื่ม เนื่องจากราคาย่อมเยา
การเยี่ยมชมกลุ่มปั้นหม้อบ้านท่าข้องเหล็กเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก ได้เห็นกระบวนการปั้นหม้อแบบดั้งเดิมที่ยังคงรักษาไว้โดยช่างฝีมือท้องถิ่น การใช้วัสดุธรรมชาติและวิธีการที่ไม่พึ่งพาเครื่องจักรทำให้รู้สึกถึงความตั้งใจและภูมิปัญญาที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน
บรรยากาศของหมู่บ้านริมแม่น้ำมูลและการเรียนรู้วิธีการปั้นหม้อด้วยมือเป็นสิ่งที่ทำให้รู้สึกเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างแท้จริง แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงบ้างในเรื่องของวัสดุและผลิตภัณฑ์ แต่ความนิยมในหม้อโบราณยังคงยืนหยัดและเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่
