แบกเป้อินเดียเหนือ 43/45 : Varanasi เมืองพาราณสี

แบกเป้อินเดียเหนือ 43/45 : Varanasi เมืองพาราณสี

ถ้าพูดถึงอินเดียเหนือแล้ว เมืองที่ชื่อว่า "พาราณสี" หรือ Varanasi สำหรับผม mr.hotsia ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด แม้จะเป็นเมืองที่วุ่นวายและซับซ้อนจนคนทั่วไปอาจรู้สึกตะลึงกับความวุ่นวายที่แทรกซึมในทุกซอกมุม แต่สำหรับคนที่ชอบอ่านกลิ่นอายวัฒนธรรมและเห็นชีวิตจริง ๆ แบบไม่ปรุงแต่งอย่างผมแล้ว การมาเดินเล่นในพาราณสีคือการเปิดประสบการณ์เดินทางที่เข้มข้นสุด ๆ

ผมเริ่มต้นจากการเดินตามริมฝั่งแม่น้ำคงคา (Ganges) ซึ่งถือเป็นแม่น้ำศักดิ์สิทธิ์ของชาวฮินดู ที่นี่ผู้คนมารวมตัวกันตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อสวดมนต์ อาบน้ำ และทำพิธีกรรมต่าง ๆ วิถีชีวิตริมฝั่งแม่น้ำที่เต็มไปด้วยกลิ่นธูปและเสียงสวดมนต์นั้นทำให้ผมนึกถึงความลึกซึ้งและความเชื่อที่ฝังรากลึกในจิตใจผู้คนที่นี่อย่างแท้จริง

ความวุ่นวายของถนนในพาราณสีนั้นไม่เหมือนกับเมืองอื่น ๆ ที่ผมเคยเจอมาก่อน เช่นบังคาลอร์ที่ผมเคยเดินทางมาหรือมุมไบที่มีความเจริญแบบเมืองท่าระดับโลก (ลองดู แบกเป้บังคาลอร์ และ แบกเป้มุมไบ) พาราณสีเต็มไปด้วยตรอกซอกซอยแคบ ๆ ที่คนเดินสวนกันจอแจ สตรีแต่งกายสวยงามด้วยผ้าซารีหลากสีสัน เด็ก ๆ วิ่งเล่นบนถนน และพ่อค้าแม่ค้าตะโกนเรียกลูกค้า เสียงแตรรถและกลิ่นเครื่องเทศผสมกลิ่นอาหารริมทางทำให้บรรยากาศที่นี่มีชีวิตชีวาอย่างประหลาด

ผมไม่พลาดที่จะลองชิมอาหารท้องถิ่นตามร้านเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ตามถนน อาหารเช้าที่นี่มีทั้งขนมปังทอดกรอบอย่าง "ปาราธา" ราดน้ำแกงรสจัดจ้าน และข้าวหมกที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอย่างแท้จริง อาหารริมถนนในพาราณสีให้รสชาติที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยชีวิตชีวา ต่างจากที่เคยกินในบังคาลอร์หรือเจนไน (แบกเป้เจนไน) อย่างชัดเจน

ความพิเศษอีกอย่างของพาราณสีคือพิธีกรรม "อาร์ตี" ที่จัดขึ้นทุกเย็นริมแม่น้ำคงคา ผมได้มีโอกาสนั่งเรือชมพิธีนี้ ท่ามกลางแสงเทียนและเสียงระฆังที่ดังก้องไปทั่วท้องฟ้า มันเป็นความรู้สึกที่จับใจยากจะอธิบาย เป็นความงามที่ผสมผสานทั้งศรัทธาและวัฒนธรรมในเวลาเดียวกัน

สำหรับการเดินทางมาพาราณสี ผมแนะนำให้เตรียมตัวให้พร้อมกับบรรยากาศที่แปลกใหม่และความวุ่นวายที่เป็นเสน่ห์ของเมืองนี้ การเดินทางด้วยพาหนะท้องถิ่นอย่างรถตุ๊กตุ๊กหรือรถสามล้อช่วยให้เข้าถึงซอกซอยต่าง ๆ ได้ง่าย และอย่าลืมที่จะปฏิบัติตัวอย่างเคารพต่อวิถีชีวิตและความเชื่อของคนท้องถิ่นด้วย

ถ้าคุณเป็นคนชอบเรียนรู้วัฒนธรรมลึก ๆ และไม่กลัวความวุ่นวาย พาราณสีจะเป็นเมืองที่ทำให้คุณหลงรักได้ไม่ยาก ส่วนตัวผม mr.hotsia ได้ตัดสินใจว่าทริปนี้จะต้องกลับมาอีกครั้งเพื่อเก็บภาพบรรยากาศและเรื่องราวที่ยังค้างคาใจให้ครบถ้วน

ใครที่สนใจอยากรู้จักวิถีชีวิตของอินเดียเหนืออย่างลึกซึ้ง นอกจากพาราณสีแล้ว ผมเคยเขียนถึงเมืองอื่น ๆ ที่น่าสนใจอย่างน้ำชี ที่มีศาสนสถานบุดด้าปาร์คสวยงามและเงียบสงบ (เที่ยวน้ำชี) หรือบังคาลอร์ เมืองแห่งเทคโนโลยีที่มีความสะอาดและเขียวขจี ซึ่งแตกต่างจากพาราณสีอย่างสิ้นเชิง

สุดท้ายนี้ ผมขอฝากคลิปทริปนี้ไว้ด้วย เผื่อใครอยากเห็นภาพจริงและเสียงบรรยากาศของพาราณสีในแบบ mr.hotsia อย่างเต็มอิ่ม
แบกเป้อินเดียเหนือ 43/45 : Varanasi เมืองพาราณสี