แบกเป้บังกาลอร์ 7/17: อลังการงานสร้าง สับสนวุ่นวายสุดๆ ตลาดสดดอกไม้แห่งอินเดีย K.R fower market

แบกเป้บังกาลอร์ 7/17: อลังการงานสร้าง สับสนวุ่นวายสุดๆ ตลาดสดดอกไม้แห่งอินเดีย K.R Flower Market

ถ้าจะพูดถึงเมืองที่เต็มไปด้วยสีสันและความคึกคักในอินเดีย บังกาลอร์ หรือที่หลายคนอาจเรียกติดปากว่า “บังคาลอร์” คือหนึ่งในจุดหมายที่ mr.hotsia ไม่เคยพลาดเลย การเดินทางครั้งนี้เริ่มต้นด้วยความตั้งใจอย่างแรงกล้าที่จะไปดื่มด่ำกับบรรยากาศตลาดสดดอกไม้ชื่อดังอย่าง K.R Flower Market ตลาดที่ว่ากันว่ามีความอลังการงานสร้างที่สุดในอินเดีย แต่บอกเลยว่าเมื่อ mr.hotsia ลงไปสัมผัสด้วยตัวเอง ทุกอย่างกลับไม่ง่ายเหมือนที่คิดไว้

บังกาลอร์เป็นเมืองหลวงของรัฐกรณาฏกะ และเป็นหนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของอินเดีย ตั้งอยู่บนที่ราบสูงเดกกัน สูงประมาณ 914 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ด้วยความที่เป็นศูนย์กลางเทคโนโลยีและนวัตกรรม ทำให้เมืองนี้ดูสะอาดและเขียวขจีอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับใครที่ชอบเดินเล่นตามสวนสาธารณะหรือชื่นชอบความร่มรื่นจากต้นไม้ใหญ่ บังกาลอร์จะตอบโจทย์ได้ดีมาก (ถ้าอยากอ่านเรื่องราวเมืองนี้แบบเต็มๆ ลองดูที่ แบกเป้บังคาลอร์ (Bengaluru))

แต่ตลาด K.R Flower Market ที่ mr.hotsia จะเล่าในวันนี้ เป็นโลกอีกใบที่ต่างจากความสงบในเมืองอย่างสิ้นเชิง

อลังการงานสร้างที่ K.R Flower Market

ตลาด K.R Flower Market ตั้งอยู่ใจกลางเมืองบังกาลอร์ เป็นตลาดสดดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในอินเดีย ที่นี่เป็นศูนย์กลางการค้าดอกไม้สดสำหรับทั้งเมืองและรัฐใกล้เคียง หลายคนอาจนึกภาพตลาดดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมสดชื่นและบรรยากาศสงบ แต่ mr.hotsia บอกเลยว่าที่นี่คือความอลหม่านของสีสันและกลิ่นอายของความวุ่นวายแบบอินเดียแท้ๆ

เมื่อก้าวเท้าเข้าไปในตลาด คุณจะถูกล้อมรอบด้วยดอกไม้หลากสีสัน ทั้งดอกมะลิ ดอกกุหลาบ ดอกดาวเรือง และดอกไม้ประจำถิ่นที่หาซื้อได้ยาก กลิ่นหอมจางๆ ผสมกับกลิ่นความชื้นและฝุ่น ทำให้บรรยากาศดูมีชีวิตชีวาอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ความอลหม่านก็ไม่ได้หยุดแค่กลิ่นหรือสีสันเท่านั้น

ตลาดนี้เต็มไปด้วยผู้คน ทั้งพ่อค้าแม่ค้าและลูกค้าที่เดินกันจ้าละหวั่น เสียงเจรจา เสียงต่อรองราคาดังขรมตลอดทั้งวัน สินค้าไม่ได้หยุดอยู่แค่ดอกไม้ แต่มีของตกแต่ง เครื่องหอม และของใช้ที่เกี่ยวข้องกับพิธีกรรมฮินดูวางขายอยู่ด้วย นี่คือภาพสะท้อนของวัฒนธรรมอินเดียที่หลากหลายและคละเคล้ากันอย่างลงตัว

ความวุ่นวายที่ให้ความรู้สึก “อินเดีย” อย่างแท้จริง

ถ้าคุณคิดว่าการเดินเล่นในตลาดดอกไม้จะเป็นเรื่องง่าย ลองคิดใหม่ เพราะที่นี่ mr.hotsia ต้องใช้ทั้งสายตาและสมาธิอย่างมากในการเดินหลบหลีกรถเข็น คนขาย และแม้แต่ฝูงนกที่บินว่อนในตลาด ความสับสนวุ่นวายที่เกิดขึ้นดูเหมือนจะเป็นหัวใจของตลาดแห่งนี้ ทำให้การถ่ายรูปหรือเลือกซื้อดอกไม้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

แต่สำหรับ mr.hotsia นี่แหละ คือเสน่ห์ของบังกาลอร์และตลาด K.R Flower Market ที่แท้จริง เพราะมันไม่ได้เป็นแค่ตลาดขายดอกไม้ทั่วไป แต่เป็นพื้นที่ที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของผู้คนที่ใช้ชีวิตและสร้างรายได้จากสิ่งนี้ ทุกการพูดคุย ทุกการซื้อขายคือบทสนทนาเล็กๆ ที่ mr.hotsia ได้ซึมซับและนำกลับมาเล่าให้ทุกคนฟัง

อาหารและวัฒนธรรมที่แทรกซึมอยู่ในตลาด

หลังจากเดินชมตลาดจนเต็มอิ่ม mr.hotsia ก็ไม่พลาดที่จะลิ้มลองอาหารท้องถิ่นรสเด็ดในบริเวณใกล้เคียง ตลาดสดแห่งนี้รายล้อมไปด้วยร้านขายอาหารอินเดียแท้ๆ ที่กลิ่นเครื่องเทศลอยมาเตะจมูกตั้งแต่ยังไม่ถึงร้าน ข้าวหมกไก่ที่หอมฉุยและไก่ทอดกรอบๆ เป็นของโปรด mr.hotsia ที่ช่วยเติมพลังหลังจากเดินชมตลาดมาอย่างเหน็ดเหนื่อย (ใครสนใจเรื่องกินในบังกาลอร์ลองดูคลิป กินไก่ทอดอินเดียและข้าวหมกไก่อินเดียแท้ในบังกาลอร์ (Bengaluru))

และแม้ว่าการเดินทางครั้งนี้ mr.hotsia จะไม่ได้ไปลึกถึงแหล่ง IT ที่บังกาลอร์ขึ้นชื่อ แต่ประสบการณ์ในตลาด K.R Flower Market ทำให้ได้เห็นอีกมุมหนึ่งของชีวิตคนในเมืองนี้ ที่ไม่ได้มีเพียงเทคโนโลยีและความทันสมัย แต่ยังคงรักษาความดั้งเดิมและวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งไว้ได้อย่างน่าทึ่ง

เชื่อมโยงกับการเดินทางของ mr.hotsia ในอินเดีย

ทริปนี้ของ mr.hotsia ยังทำให้คิดถึงเมืองอื่นๆ ในอินเดียที่เคยเดินทางไป เช่น น้ำชี ที่เต็มไปด้วยศาสนสถานและวัดวาอารามที่สงบและสวยงาม (อ่านต่อได้ที่ เที่ยวน้ำชี) หรือมุมไบ เมืองท่าที่มีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมผสมปนเปอย่างลงตัว (ดูได้ที่ แบกเป้มุมไบ(Mumbai))

แต่ถ้าพูดถึงความวุ่นวายและชีวิตชีวาที่สุด ตลาด K.R Flower Market ในบังกาลอร์ คือตัวแทนที่ชัดเจนที่สุดในใจ mr.hotsia สำหรับใครที่อยากสัมผัสอินเดียในมุมที่แท้จริง ลองมาเดินตลาดนี้ดูสักครั้ง รับรองว่าจะได้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครแน่นอน

สุดท้ายนี้ ถ้าอยากติดตามเรื่องราวการเดินทางแบบเต็มๆ ของ mr.hotsia ในบังกาลอร์ สามารถชมคลิปทั้งหมด 17 ตอนใน แบกเป้บังกาลอร์ 7/17: อลังการงานสร้าง สับสนวุ่นวายสุดๆ ตลาดสดดอกไม้แห่งอินเดีย K.R Flower Market ซึ่งจะพาไปเจาะลึกทุกซอกทุกมุมของเมืองนี้อย่างละเอียดและสนุกสนาน

บังกาลอร์ไม่ได้มีดีแค่เทคโนโลยีและสวนสวย แต่ยังมีตลาดดอกไม้แห่งนี้ ที่ mr.hotsia ขอแนะนำให้ทุกคนได้ลองไปสัมผัสด้วยตัวเอง รับรองว่าคุณจะหลงรักความสับสนวุ่นวายและความอลังการในแบบฉบับของอินเดียแท้ๆ