ตลาดเย็นเมืองสิง

ตลาดเย็นเมืองสิง : บรรยากาศช้า ๆ ในเมืองชนเผ่าหลวงน้ำทา

ผม mr.hotsia มีโอกาสเดินทางมาที่เมืองสิง ซึ่งตั้งอยู่ในแขวงหลวงน้ำทา ของประเทศลาว เมืองเล็ก ๆ แห่งนี้เต็มไปด้วยวิถีชีวิตของชาวชนเผ่าที่หลากหลาย ทั้งชาวไทยลื้อ ไทดำ และชนเผ่าต่าง ๆ รอบเมืองสิงยังเต็มไปด้วยหมู่บ้านชาวเขาที่น่าสนใจมากมาย อย่างที่ผมเคยเขียนเล่าไว้ในบทความ ตลาดเช้าเมืองสิง ที่ตลาดเช้าของเมืองนี้มีสีสันและชีวิตชีวาอย่างมาก ชาวชนเผ่าจะใส่ชุดประจำเผ่ามาขายของและจับจ่ายใช้สอยกันอย่างคึกคัก

แต่เมื่อพูดถึง ตลาดเย็นเมืองสิง ที่อยู่ในตัวเมืองหลักนั้น ผมต้องบอกตามตรงว่าบรรยากาศค่อนข้างเงียบเหงาและไม่ค่อยคึกคักเท่าไหร่ อาจเป็นเพราะชาวชนเผ่าหลายคนเลือกไปจับจ่ายที่ตลาดเช้ากันมากกว่า ทำให้ตลาดเย็นดูซบเซา ของขายก็ไม่ได้หลากหลายมากนัก มีผักพื้นบ้าน ปลาสด และกับข้าวเรียบง่ายวางขายอยู่บ้าง แต่ไม่ได้มีสีสันหรือความน่าสนใจเหมือนตลาดเช้าเลยครับ

เป็ดย่างราคาประหยัด อร่อยจนอยากแนะนำ

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ผมประทับใจในตลาดเย็นแห่งนี้คือ เป็ดย่าง ที่ขายกันในราคาถูกมาก แค่ประมาณ 120 บาทไทยต่อหนึ่งตัว ซึ่งถือว่าใหญ่และอิ่มมาก กินแทบไม่หมดตัวเดียว ผมลองชิมแล้วต้องบอกว่าอร่อยใช้ได้เลย เป็ดย่างหนังกรอบ เนื้อฉ่ำ หอมกลิ่นสมุนไพรแบบที่หาได้ยากจากที่อื่นในลาว ตลาดเย็นเมืองสิงจึงเหมาะสำหรับคนที่อยากหาของกินง่าย ๆ หรือผ่านมาระหว่างทาง

แต่ถ้าท่านตั้งใจอยากสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นและชีวิตชุมชนอย่างแท้จริง ผมแนะนำให้ไปสำรวจตลาดเช้าแทน เพราะที่นั่นจะมีความหลากหลายทั้งอาหาร เสื้อผ้าชนเผ่า และเครื่องดื่มพื้นบ้านอย่างเหล้าขาวโพด ที่ผมเคยนั่งจิบชิมไปกับชาวบ้านริมถนนในตอนเช้า เป็นบรรยากาศที่ผมคิดถึงเสมอเมื่อพูดถึงเมืองสิง อ่านเพิ่มเติมตลาดเช้าเมืองสิง เพื่อเตรียมตัวก่อนมาเที่ยวที่นี่

เดินทางและการพักผ่อนในเมืองสิง

เมืองสิงตั้งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองหลวงน้ำทา ซึ่งเป็นเมืองหลักของแขวงหลวงน้ำทา การเดินทางจากหลวงน้ำทามายังเมืองสิงสามารถทำได้สะดวกด้วยรถประจำทางหรือรถสามล้อรับจ้าง โดยรถโดยสารจะออกจาก สถานีขนส่งเมืองสิง ที่ตั้งอยู่ใกล้กับตลาดเช้าเลยครับ แม้ว่ารถจะออกไม่บ่อยนัก หากไม่มีคนเต็มรถก็อาจต้องรอไปบ้าง แต่ก็ถือว่าเป็นจุดเชื่อมต่อสำคัญระหว่างเมืองต่าง ๆ ของแขวงนี้

สำหรับใครที่อยากสำรวจหมู่บ้านชนเผ่ารอบ ๆ เมืองสิง การเช่าจักรยานหรือมอเตอร์ไซค์ออกไปเที่ยวชมวิถีชีวิตชาวเขาเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะนอกจากจะได้เห็นบ้านเรือนและวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมแล้ว ยังได้สัมผัสธรรมชาติและความสงบของภูมิภาคนี้อย่างเต็มที่ ส่วนผมเองครั้งนี้ไม่ได้ออกไปหมู่บ้านชนเผ่าไกล ๆ เน้นอยู่ในตัวเมืองและตลาดมากกว่า เพราะมีเวลาไม่มาก หากใครสนใจข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องที่พักและการเดินทางในเมืองสิง สามารถดูได้ในบทความ เมืองสิง ลาว ที่ผมเขียนไว้ครับ

ภาพรวมวิถีชีวิตและความเป็นเมืองชนเผ่า

เมืองสิงเป็นเมืองเล็กที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ด้วยการผสมผสานของวัฒนธรรมชนเผ่าหลายเผ่าเข้าด้วยกัน ผม mr.hotsia รู้สึกว่าที่นี่เหมือนเป็นจุดศูนย์กลางของชนเผ่าพื้นเมืองในแขวงหลวงน้ำทา การได้เห็นผู้คนใส่ชุดประจำเผ่าเดินกันไปมาในตลาดเช้า ทำให้บรรยากาศเต็มไปด้วยความอบอุ่นและความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่หาไม่ได้ง่าย ๆ ในเมืองใหญ่

อย่างไรก็ตาม เมืองสิงเองก็ยังคงความเรียบง่ายและสงบ เหมาะสำหรับนักเดินทางที่อยากหลีกหนีความวุ่นวาย ต้องการสัมผัสชีวิตจริงของชาวเขา และเรียนรู้วิถีชีวิตแบบช้า ๆ อย่างแท้จริง หากใครมีเวลามากพอ ผมแนะนำให้ลองออกไปเที่ยวเมืองลอง ที่อยู่ไม่ไกลนักจากเมืองสิง เพราะเมืองรองแห่งนี้มีบรรยากาศอบอุ่นและร้านอาหารท้องถิ่นที่อร่อย รวมถึงตลาดเมืองรองที่น่าสนใจด้วย อ่านเรื่องเมืองรอง หลวงน้ำทา เพื่อเตรียมตัวก่อนเดินทางต่อ

สรุปท้ายบทสัมผัสตลาดเย็นเมืองสิงของ mr.hotsia

ตลาดเย็นเมืองสิงสำหรับผมคือสถานที่ที่เหมาะกับการเดินเล่นช้า ๆ หลังจากที่ได้สัมผัสความคึกคักของตลาดเช้ามาแล้ว แม้ตลาดเย็นจะไม่ค่อยมีสีสันและความหลากหลายมากนัก แต่เป็ดย่างในตลาดเย็นนี่แหละคือของเด็ดที่ผมประทับใจและอยากแนะนำให้ลองชิมกันถ้าได้มาเยือนที่นี่

ถ้าจะมาเที่ยวเมืองสิงจริง ๆ ผมขอแนะนำให้จัดเวลาไปเยือนตลาดเช้าเมืองสิงให้เต็มที่ เพราะนอกจากจะได้เห็นวิถีชีวิตชนเผ่าแล้ว ยังมีอาหารพื้นบ้านและเครื่องดื่มพื้นเมืองแบบที่หายากมากในลาวตอนเหนืออีกด้วย ส่วนตลาดเย็นก็เหมาะแค่เดินผ่านดูบรรยากาศและหาของกินง่าย ๆ เท่านั้นครับ

สำหรับการเดินทางและข้อมูลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ผม mr.hotsia แนะนำให้ศึกษาเรื่อง สถานีขนส่งเมืองสิง และ สถานีขนส่งหลวงน้ำทา เพื่อวางแผนเดินทางต่อเนื่องในแขวงหลวงน้ำทาได้อย่างราบรื่น