เมืองหงสา แขวงไชยบุรี(hongsa)

เมืองหงสา แขวงไชยบุรี: เสน่ห์ลึกซึ้งของแดนไทลื้อในลาว

ถ้าพูดถึงลาว หลายคนอาจนึกถึงหลวงพระบางหรือเวียงจันทน์ แต่สำหรับผม mr.hotsia การได้มาเยือน เมืองหงสา ในแขวงไชยบุรี เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร และถือเป็นจุดหมายปลายทางที่เต็มไปด้วยเสน่ห์วัฒนธรรมที่ผมอยากเล่าให้ฟังอย่างตั้งใจ

เมืองหงสาตั้งอยู่ห่างจากด่านชายแดนห้วยโก๋นเพียงประมาณ 30 กิโลเมตร การเดินทางจากชายแดนสะดวกสบายมาก ผมเริ่มต้นด้วยการข้ามด่านห้วยโก๋น แล้วนั่งรถสองแถวท้องถิ่นมายังเมืองเงิน ซึ่งเป็นเมืองผ่านสำคัญในแขวงไชยบุรี จากนั้นต่อรถโดยสารไปยังเมืองหงสา ใช้เวลารวมไม่ถึงชั่วโมง รถราคาประมาณ 100 บาทเท่านั้น สำหรับใครที่ชอบการเดินทางแบบเรียลและสัมผัสชีวิตจริง การมาเที่ยวที่นี่ถือว่าสะดวกและคุ้มค่า

เมืองหงสาไม่ได้เป็นแค่เมืองเล็กๆ ทั่วไป แต่เป็นแหล่งรวมของชาวไทลื้อที่ยังคงรักษาวัฒนธรรม ประเพณี และภาษาของตนไว้อย่างเหนียวแน่น ผมได้ไปเดินตลาดเช้าของเมืองหงสา ซึ่งเป็นตลาดที่คึกคักและเต็มไปด้วยสีสันมากกว่าตลาดเย็นที่นี่ ตลาดเช้าจะเต็มไปด้วยผักสด ปลาแดก ปลาแห้ง และอาหารพื้นบ้านที่หากินได้ยากในเมืองใหญ่ กลิ่นหอมของสมุนไพรและรสชาติอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมทำให้ผมนึกถึงตลาดเช้าบ้านเกิดของชาวไทลื้อในจังหวัดพะเยาอย่างไม่รู้ตัว

ที่น่าสนใจคือหมู่บ้านไทลื้อรอบเมืองหงสาที่อยู่ห่างกันแค่ 1-2 กิโลเมตร เช่น บ้านโพนสูง บ้านโพนไซ ผมมีโอกาสแวะไปเยี่ยมชม ได้เห็นวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายของคนที่นี่ ทั้งการปลูกข้าว การทอผ้า และการจัดเตรียมอาหารท้องถิ่นที่ยังคงเสน่ห์ดั้งเดิมอย่างครบถ้วน

การเลือกที่พักในเมืองหงสาก็เป็นเรื่องที่ผมอยากฝากไว้ให้ระวังกันหน่อย เพราะที่พักหลายแห่งอาจจะเก่าและไม่สะอาดพอ บางที่ไม่มีหน้าต่างหรือฝุ่นเยอะมาก ผมเองเคยพักผิดที่จนต้องอดทนกับฝุ่นทั้งคืน สำหรับนักเดินทางมือใหม่ผมแนะนำให้ลองไปดูที่ Jumbo Guesthouse ซึ่งได้ยินว่าค่อนข้างสะอาดและเหมาะสมกับนักท่องเที่ยวมากกว่า

อาหารที่เมืองหงสานั้นน่าสนใจมาก โดยเฉพาะเมนูปราร้าทอดใส่ไข่ดาวที่ผมเคยลองชิมในท้องถิ่น รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมกลิ่นปราร้าผสมกับไข่ดาวกรอบๆ เป็นอาหารที่ถ้าใครชอบอาหารพื้นบ้านต้องห้ามพลาด นอกจากนี้ยังมีอาหารลาวแท้ๆ แบบที่เห็นใน คลิป Xaignabouli food อาหารชาวลาวแขวงไชยบุรี ที่ผมบันทึกไว้ให้ดูประกอบด้วย

เส้นทางและการเดินทางที่ผมลองจริง

การเดินทางมาถึงเมืองหงสาไม่ยากอย่างที่คิด ผมออกจากจังหวัดน่าน ผ่านด่านห้วยโก๋น แล้วเดินทางต่อด้วยรถประจำทางมาถึงเมืองเงิน ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงครึ่ง เส้นทางดีแต่ต้องขึ้นเขาลงเขาบ้าง จากนั้นจากเมืองเงินต่อรถมาที่หงสาอีกประมาณ 1 ชั่วโมง รถโดยสารที่นี่ราคาถูกและบริการดีมาก

ถ้าใครอยากต่อไปยัง สถานีขนส่งไชยบุรี หรือจะล่องไปยังหลวงพระบาง ก็สามารถเดินทางได้สะดวก โดยผมเคยใช้เส้นทางจากหงสาไปหลวงพระบางผ่านแยกเชียงเงิน ที่มีทั้งถนนลาดยางและถนนฝุ่นสลับกัน แต่บรรยากาศสองข้างทางสวยงามมาก เป็นอีกหนึ่งการเดินทางที่แนะนำสำหรับนักเดินทางสายลุย

ตลาดเช้าและวิถีชีวิตที่ผมประทับใจ

ตลาดเช้าเมืองหงสาถือเป็นหัวใจของชุมชนที่นี่ ผมเคยไปเดินตอนเช้าตรู่ เห็นชาวบ้านมาจับจ่ายซื้อของสดของใช้กันอย่างคึกคัก อาหารที่ขายส่วนใหญ่เป็นผักสด ปลาแห้ง ปลาแดก และผักพื้นบ้านชนิดต่างๆ ที่มองดูคล้ายกับตลาดทางภาคเหนือของไทยมากๆ ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสู่ยุคที่วัฒนธรรมไทลื้อรุ่งเรืองอย่างแท้จริง

นอกจากนี้ ผมยังแวะไปชิมอาหารริมทางที่มีทั้งของทอดและเมนูปราร้าพื้นเมือง ซึ่งเป็นรสชาติที่หาไม่ได้ง่ายๆ ในเมืองใหญ่ ใครชอบอาหารท้องถิ่นแนะนำว่าต้องลองเลยครับ ดูคลิป ล่องเรือเที่ยวลาว 10: หอมอร่อย ทอดปราร้าใส่ไข่ดาว ที่ผมได้บันทึกไว้ จะช่วยให้เห็นภาพชัดเจนขึ้น

รวมความรู้สึกจาก mr.hotsia

การได้มาเยือนเมืองหงสาไม่ใช่แค่การเดินทางผ่าน แต่เป็นการได้สัมผัสกับวัฒนธรรมไทลื้อที่ยังคงความบริสุทธิ์และความงดงามของชีวิตชนบท ผมรู้สึกเหมือนได้เปิดประตูสู่โลกใบใหม่ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของธรรมชาติและวิถีชีวิตที่เรียบง่าย

สำหรับนักเดินทางที่อยากลองเส้นทางใหม่ๆ หรือคนที่ชอบเรียนรู้วัฒนธรรมลึกซึ้ง เมืองหงสาคือคำตอบที่ดีมากๆ ไม่ไกลจากชายแดนห้วยโก๋น และเชื่อมโยงกับเมืองอื่นๆ ในแขวงไชยบุรีได้อย่างลงตัว

ถ้าคุณสนใจเรื่อง เมืองเงิน ซึ่งเป็นจุดผ่านก่อนมาหงสา หรืออยากรู้จักเมืองอื่นในแขวงไชยบุรีอย่าง เมืองคอบ เมืองเชียงฮ่อน ผมก็มีบทความแนะนำไว้อย่างละเอียดเช่นกัน ทุกบทความจะช่วยเติมเต็มการเดินทางของคุณให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

สุดท้ายนี้ หวังว่าเรื่องราวของผม mr.hotsia จะช่วยให้คุณได้เห็นภาพและกลิ่นอายของเมืองหงสาจริงๆ และอยากชวนให้ลองออกเดินทางไปสัมผัสด้วยตัวเองครับ