เที่ยวกลางคืนที่ปากเซ

เที่ยวกลางคืนที่ปากเซ : ความสนุกริมแม่น้ำโขงในยามค่ำคืน

ผม mr.hotsia มีโอกาสได้เดินทางมาถึงปากเซในแขวงจำปาศักดิ์ของลาว วันแรกที่มาถึงก็สะพายเป้พะรุงพะรัง เดินตื้อ ๆ อยู่แถวร้านเฝอและกาแฟลาวที่หนึ่งในเมืองนี้ บังเอิญเจอกับน้องนักบาสเกตบอลท้องถิ่น ซึ่งเคยเป็นนักเทนนิสมาก่อน เขาเห็นไม้เทนนิสผมก็เลยชวนคุยกันเรื่อยเปื่อยจนได้ข้อมูลเที่ยวกลางคืนที่น่าสนใจในย่านนี้ ชื่อของน้องเขาคือ “ฮั๊ว” ลูกครึ่งจีน-ลาว บางทีอาจมีเชื้อเวียดนามปะปนด้วยก็ไม่แน่ใจ

ฮั๊วช่วยพาผมไปสำรวจแหล่งนั่งเล่นดื่มเบียร์ที่คนปากเซนิยมกันมากที่สุด นั่นคือย่านแคมโขงซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ำโขง ตลอดแนวริมแม่น้ำโขงและแม่น้ำเซ เป็นพื้นที่ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและบาร์เล็ก ๆ บรรยากาศดี ๆ ให้นั่งชิลล์กับลมเย็น ๆ ที่พัดมาจากแม่น้ำ

ร้านที่ฮิตสุด ๆ ในย่านนี้คือร้าน “ตาลคู่” ซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ำโขง ถ้าใครไปวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ รับรองว่าคนแน่นจนแทบไม่มีที่นั่ง ร้านนี้เบียร์ลาวขวดละ 8,000 กีบ หรือประมาณ 32 บาท ถือว่าราคาย่อมเยาว์สำหรับนักท่องเที่ยว เบียร์ลาวที่นี่เป็นเหมือนวัฒนธรรมของลาวเลยก็ว่าได้ เพราะราคาขายปลีกทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 6,500 กีบ แต่ในร้านที่นักท่องเที่ยวไปกินอาจขึ้นราคาเป็น 10,000 กีบ ซึ่งก็ยังถือว่าไม่แพงเลย

บรรยากาศในร้านมีสาวเชียร์เบียร์คอยบริการและชวนคุยกันอย่างเป็นมิตร สาวเชียร์เบียร์ที่นี่มีประมาณ 70 คน พวกเธอมาทำงานด้วยรถตู้ที่รับ-ส่งทุกคืน ก่อนลงจากรถจะถูกเก็บโทรศัพท์มือถือเพื่อรักษาความปลอดภัยและความเป็นส่วนตัวของงาน พอถึงเวลาประมาณสี่ห้าทุ่ม รถตู้ก็จะมารับกลับและคืนโทรศัพท์ให้ บรรยากาศแบบนี้แสดงให้เห็นว่าเบียร์ลาวไม่ได้เป็นแค่เครื่องดื่ม แต่เป็นวัฒนธรรมที่มีความเข้มงวดและต้องรักษามาตรฐานในชุมชนนี้อย่างจริงจัง

เมื่อพูดถึงเบียร์ลาว ผมต้องขออัพเดตให้ฟังว่าช่วงนี้เบียร์ลาวได้ออก "Beerlao Gold" รุ่นใหม่ที่ราคาสูงกว่าปกติเกือบสองเท่า อยู่ที่ขวดละ 13,000 กีบ รสชาตินุ่มละมุนกว่าเดิม ผมได้ลองชิมแล้วรู้สึกว่ามันมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น เหมาะกับคนที่ชอบเบียร์คุณภาพดี ๆ ใครได้มาลาวลองสั่งมาชิมดูนะครับ

ร้านที่ผมนั่งดื่มเป็นร้านวัยรุ่นที่เปิดเพลงตามคำขอได้ ไม่ว่าจะเป็นเพลงไทย ลาว จีน หรือเวียดนาม เจ้าของร้านเป็นคนเวียดนามซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งกลุ่มชาติพันธุ์ที่อยู่ในปากเซ นอกจากนี้รอบ ๆ ริมโขงยังมีร้านอื่น ๆ ที่เปิดเพลงแนวเพื่อชีวิต ดนตรีสดให้ฟังด้วย ส่วนใหญ่คนที่มานั่งเล่นจะเลือกนั่งริมโขงมากกว่า เพราะบรรยากาศดีและลมเย็นสบาย บางร้านจะมีแพลอยน้ำให้บริการด้วย แต่มีไม่เยอะนัก

ที่สำคัญสำหรับนักเที่ยวกลางคืนที่ปากเซคือเวลาปิดกิจการจะอยู่ที่ประมาณ 23.00 น. หรือห้าทุ่มเท่านั้น หลังจากนั้นตำรวจจะเริ่มออกตรวจร้านและถนนต่าง ๆ จริงอยู่ที่เมื่อ 4-5 ปีก่อนเคยมีการปิดถนนห้ามรถผ่านเลย แต่ตอนนี้บรรยากาศดีขึ้นมากแค่ตรวจทั่วไปเท่านั้น ร้านบันเทิงทุกแห่ง รวมถึงเธคลาวที่ปากเซทั้งสองร้านที่หลักสอง จะปิดให้บริการห้าทุ่มเป๊ะ ๆ ไม่มีต่อดึกเหมือนไทยที่ตีหนึ่งตีสองหรือมีร้านข้าวต้มให้นั่งกินเหล้ากินเบียร์ยาว ๆ ดังนั้นถ้าอยากสนุกต้องวางแผนออกเที่ยวตั้งแต่หัวค่ำและกลับก่อนเวลาปิด

กลางคืนที่ปากเซไม่ได้มีแค่การดื่มเบียร์เท่านั้น แต่ยังสามารถเดินเล่นริมแม่น้ำโขงชมวิถีชีวิตของคนท้องถิ่น และสัมผัสกลิ่นอายความเป็นเมืองชายแดนที่เงียบสงบแต่มีชีวิตชีวาได้อย่างลงตัว

เชื่อมต่อกับการเดินทางและสถานที่ท่องเที่ยวรอบปากเซ

สำหรับใครที่วางแผนมาเที่ยวลาวใต้และอยากสัมผัสบรรยากาศเมืองปากเซอย่างเต็มที่ ผมแนะนำให้ลองเดินทางมาจากไทยผ่านด่านช่องเม็ก ตามที่เคยเล่าไว้ในบทความ การเดินทางจากอุบลมาปากเซ ซึ่งสะดวกและง่ายมาก เมื่อมาถึงปากเซแล้วอย่าลืมแวะเที่ยวตลาดหลัก 14 ที่เป็นตลาดใหญ่และมีปลาสด ๆ จากแม่น้ำโขงขายกันมากมาย หรือถ้าอยากสัมผัสธรรมชาติและน้ำตกสวย ๆ ก็แนะนำให้ไปเที่ยวที่ ปากซอง ซึ่งอยู่ห่างจากปากเซประมาณ 50 กิโลเมตร เป็นเมืองหลวงด้านกาแฟของลาวและมีน้ำตกชื่อดังหลายแห่งให้เลือกไปเยือน

นอกจากนี้ถ้ามีเวลามากขึ้น การไปเที่ยวจำปาสักและปราสาทวัดพูซึ่งเป็นมรดกโลกก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ การเดินทางมาเที่ยวปราสาทวัดภู และ ปราสาทวัดพูจำปาสัก เพื่อวางแผนการท่องเที่ยวได้ครบถ้วน

ทิ้งท้ายกับบรรยากาศและความทรงจำ

ในค่ำคืนที่ปากเซ ผม mr.hotsia เลิกดื่มราวห้าทุ่ม เพราะพรุ่งนี้มีงานหลายอย่างต้องทำและตั้งใจว่าจะไปเล่นบาสเกตบอลกับน้องฮั๊วที่สนามกีฬาของเมืองปากเซ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ผมไม่ได้ทำมานานมากแล้ว การได้มาเที่ยวกลางคืนที่นี่ทำให้ผมรู้สึกได้ถึงความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยมิตรภาพและความจริงใจของผู้คนในเมืองเล็ก ๆ ริมแม่น้ำโขงแห่งนี้

ถ้าใครอยากเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่ไม่เหมือนใคร ผมแนะนำให้มาเดินเล่น นั่งชิลล์ ดื่มเบียร์ลาวแบบที่คนท้องถิ่นเขาทำกัน แล้วจะรู้ว่ากลางคืนของปากเซไม่ได้แค่เงียบเหงา แต่มีเสน่ห์และความอบอุ่นในแบบของตัวเองครับ