จบทริปรถไฟความไวสูงลาว 10/10 : โรตีวังเวียง

จบทริปรถไฟความไวสูงลาว 10/10 : โรตีวังเวียง โดย Mr.Hotsia

หลังจากผม Mr.Hotsia ได้ผจญภัยกับรถไฟความไวสูงลาวอย่างจุใจแล้ว จุดหมายสุดท้ายที่ผมเลือกแวะไม่ใช่เมืองใหญ่ ไม่ใช่สถานที่หรูหราใดๆ แต่เป็น “วังเวียง” เมืองท่องเที่ยวเล็กๆ ที่มีเสน่ห์แบบเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง

วังเวียงตั้งอยู่ในแขวงเวียงจันทน์ ประเทศลาว และเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวไทยมักรู้จักกันดี เพราะที่นี่เป็นจุดหมายที่หลายคนเลือกพักค้างคืนหลายวัน เพื่อซึมซับบรรยากาศแม่น้ำซองที่น้ำใสไหลเย็นสบาย และภูเขาหินปูนรูปร่างแปลกตาที่โอบล้อมเมืองอย่างงดงาม โดยเฉพาะเวลาหน้าหนาวที่หมอกลงหนา หรือฤดูร้อนที่เหมาะแก่การเล่นน้ำสุดๆ

สำหรับผม การเดินทางมายังวังเวียงครั้งนี้เริ่มต้นจากเวียงจันทน์ ซึ่งเป็นเมืองหลวงที่ผมแวะพักก่อนหน้านั้น หากใครได้ติดตามเรื่องราวของผมใน เที่ยวเวียงจันทน์ จะรู้ว่าที่นี่เหมาะกับการเดินเล่นริมแม่น้ำโขงในช่วงเย็น ๆ หรือไม่ก็เช่าจักรยานขี่ไปยังวัดสำคัญอย่างพระธาตุหลวง และวัดสีสะเกด ที่ยังคงความเก่าแก่และสงบอย่างน่าประทับใจ

แต่การเดินทางจากเวียงจันทน์ไปวังเวียงนั้น นับเป็นประสบการณ์ที่น่าสนุกและท้าทายพอสมควร ผมเลือกนั่งรถตู้ที่ออกจากแถวแคมโขง ใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง เส้นทางผ่านภูเขาและหมู่บ้านต่างๆ ที่ยังคงวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของชาวลาวให้เห็นตลอดทาง

มาถึงวังเวียง สิ่งแรกที่ผมทำคือมองหาของกินเด็ดๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ “โรตีวังเวียง” คือคำตอบที่ผมไม่พลาด ลองนึกภาพโรตีแผ่นบางกรอบ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดหรือแกงเผ็ดที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกคำที่กัดลงไปจะเต็มไปด้วยความหอมมันของแป้งและความเผ็ดร้อนของน้ำจิ้มที่ชวนให้ลิ้นสั่น

ร้านโรตีเหล่านี้ส่วนใหญ่จะตั้งอยู่ริมถนนหรือบริเวณตลาดกลางเมือง ซึ่งมีความคึกคักตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะช่วงเย็นที่นักท่องเที่ยวและชาวบ้านมารวมตัวกันอย่างอบอุ่น ผมเองก็เลือกนั่งกินโรตีพร้อมจิบเบียร์ลาวเย็นๆ เพลินๆ ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ที่ไม่มีความวุ่นวายเหมือนในเมืองใหญ่

นอกจากอาหารที่วังเวียงจะอร่อยแล้ว การเดินเที่ยวชมธรรมชาติและกิจกรรมเอาท์ดอร์ก็เป็นอีกสีสันที่ผมชอบมาก ที่นี่มีกิจกรรมให้เลือกตั้งแต่การล่องแก่งในแม่น้ำซองที่น้ำใสสะอาด การปีนเขาหินปูน ไปจนถึงการปั่นจักรยานชมวิวรอบเมือง ซึ่งผมเองก็ได้ลองปั่นจักรยานเลาะตามเส้นทางเล็กๆ ผ่านหมู่บ้านชาวลาวที่ยังคงวิถีชีวิตเรียบง่าย และได้พูดคุยแลกเปลี่ยนกับคนท้องถิ่นที่มีน้ำใจอย่างน่าประทับใจ

ถ้าใครสนใจผมแนะนำให้วางแผนพักที่นี่อย่างน้อย 2-3 คืน เพื่อให้ได้สัมผัสบรรยากาศเมืองและธรรมชาติอย่างเต็มที่ อีกทั้งยังได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารหลายเมนูที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวมากขึ้น

เมื่อกลับมาที่เวียงจันทน์อีกครั้ง ก่อนจะขึ้นรถไฟหรือเดินทางต่อ ผมมักจะหาเวลานั่งพักที่ร้านกาแฟอย่าง ทรูคอฟฟี่เวียงจันทน์ ร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงจากการบริการที่ดีและบรรยากาศเหมาะแก่การพักผ่อนในช่วงบ่ายร้อนๆ บรรยากาศในร้านเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวและชาวลาวที่แวะเวียนมานั่งจิบกาแฟสด พร้อมใช้ Wifi ฟรี ผมเองก็ใช้เวลาที่นี่วางแผนการเดินทางต่อ รวมถึงจัดการอัพเดตโซเชียลให้แฟนๆ mr.hotsia ได้ติดตามกันอย่างใกล้ชิด

สำหรับใครที่อยากสัมผัสทริปลาวที่ครบถ้วนตั้งแต่เมืองหลวงอย่างเวียงจันทน์ไปจนถึงเมืองเล็กๆ อย่างวังเวียง พร้อมกับประสบการณ์อาหารพื้นถิ่นอย่างโรตีวังเวียง ผมขอแนะนำให้ลองใช้บริการรถไฟความไวสูงลาวที่ผมเลือกใช้ เพราะมันช่วยให้การเดินทางสะดวก รวดเร็ว และเพิ่มเวลาให้เราได้เที่ยวได้มากขึ้น อย่างที่ผม mr.hotsia บอกเลยว่า 10/10 ครับ!

ถ้าคุณสนใจเรื่องราวและเคล็ดลับเที่ยวลาวเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นการเดินเล่นริมแม่น้ำโขงที่เวียงจันทน์ หรือการลิ้มลองอาหารท้องถิ่นอย่าง ข้าวเปียก เวียงจันทน์ ก็สามารถเข้าไปอ่านได้ที่เว็บไซต์ของผมเลยครับ ผมรับรองว่าทุกบทความมาจากประสบการณ์จริงที่ผมเดินทางเองกับตา

ทริปนี้จบลงด้วยความประทับใจและรอยยิ้มที่ไม่ลืมง่ายๆ เพราะลาวไม่ได้มีแค่ธรรมชาติที่สวยงาม แต่คนลาวที่เป็นมิตรและอาหารที่อร่อยล้ำ ยังเป็นสิ่งที่ผม mr.hotsia ต้องการบอกเล่าให้ทุกคนได้รู้และสัมผัสด้วยตัวเองครับ

สำหรับคลิปวีดีโอแนะนำทริปนี้ผมได้บันทึกไว้ใน จบทริปรถไฟความไวสูงลาว 10/10 : โรตีวังเวียง เผื่อใครอยากดูบรรยากาศจริงๆ จากมุมมองของผมโดยตรง รับรองว่าได้กลิ่นอายและสีสันของลาวกันเต็มๆ แน่นอนครับ