ทำบุญ กินข้าววัดเคมาติริ

ทำบุญและกินข้าวที่วัดเคมาติริ รัฐมอญ พม่า

วันที่ 27 ตุลาคม 2556 ในเช้าวันนั้น ผม mr.hotsia ได้รับคำเชิญจากแม่ชีผู้ใจดีที่ผมได้รู้จักผ่านการพูดคุยระหว่างเดินทางในมะละแหม่ง ให้ไปเยี่ยมชมและร่วมทำบุญที่วัดเคมาติริ วัดที่มีชื่อเสียงในรัฐมอญแห่งนี้ อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองมะละแหม่งมากนัก ช่วงเวลาที่ผมไปถึงประมาณ 09.00 น. เป็นเวลาที่แม่ชีและชาววัดกำลังรับประทานอาหารเช้าร่วมกันพอดี

วัดเคมาติริแห่งนี้โดดเด่นด้วยบรรยากาศแบบเรียบง่าย มีแต่แม่ชีล้วนๆ ที่อาศัยและดำเนินชีวิตในวัด ไม่มีพระผู้ชายเลย ผู้ที่มาร่วมทำบุญส่วนใหญ่จึงเป็นผู้หญิงล้วน บรรยากาศคล้ายกับวัดบ้านเราในไทย ที่เป็นที่รวมตัวของชาวบ้านมาร่วมกันทำบุญและรับประทานอาหาร แต่สิ่งที่แตกต่างและน่าประทับใจมากคือ การจัดเตรียมขันโตกขนาดใหญ่ที่ใช้ใส่อาหารต่างๆ ไว้อย่างสวยงาม ทำให้ผู้ที่รับประทานไม่ต้องนั่งก้มกับพื้นแบบที่เราคุ้นเคย

อาหารที่ได้ลิ้มลองในวันนั้น เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญในมะละแหม่ง ซึ่งมีรสชาติที่ไม่เหมือนใครโดยเฉพาะกุ้งผัดแบบพม่าที่แม่ชีทำให้ทาน รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ผมได้มีโอกาสนั่งพูดคุยกับคนไทยใหญ่จากรัฐฉานที่อาศัยอยู่ที่นี่ด้วยกัน พูดคุยแลกเปลี่ยนภาษาและวัฒนธรรมกันอย่างสนุกสนาน พบว่าเรามีคำเรียก “พ่อ แม่ หนึ่ง สอง สาม” ที่คล้ายกันมาก ทั้งในภาษาพม่าที่เรียก “ป่าป๊า ม่าม้า” และภาษาไทยใหญ่ที่ใช้คำใกล้เคียงกับภาษาไทยแท้ๆ

เรื่องราวของมะเมี๊ยะที่ผมได้รู้จักผ่านแม่ชีและผู้คนที่นี่ ทำให้ผมตั้งใจจะไปเยี่ยมชมบ้านเรือนโบราณในช่วงบ่ายวันนั้น เพื่อค้นหาวิถีชีวิตและร่องรอยวัฒนธรรมที่ยังหลงเหลือจากยุคสมัยมะเมี๊ยะ ซึ่งเป็นตำนานรักข้ามชาติที่ชาวมอญและชาวไทยรู้จักกันดี การเดินทางครั้งนี้ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสัมผัสเรื่องราวเหล่านั้นด้วยตัวเองจริงๆ

มะละแหม่ง เมืองวัฒนธรรมและอาหารพื้นบ้าน

มะละแหม่ง เป็นเมืองที่ผม mr.hotsia ได้ใช้เวลาพักอาศัยนานถึง 6 คืน เพื่อซึมซับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวมอญอย่างแท้จริง ที่นี่ไม่เพียงแต่มีแหล่งท่องเที่ยววัดวาอารามเก่าแก่เท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติอาหารพื้นบ้านที่น่าหลงใหล อาหารการกินชาวมะละแหม่ง เป็นตัวอย่างที่ดีของการผสมผสานวัฒนธรรมระหว่างชาวพม่าและชาวมอญได้อย่างลงตัว

ระหว่างที่ผมพักที่ The Breeze Guesthouse ซึ่งตั้งอยู่บนริมแม่น้ำสาละวิน มองเห็นวิวแม่น้ำที่ไหลเย็นผ่านเมืองนี้อย่างสงบ ผมได้ลองชิมอาหารที่ร้านอาหารจีนและร้านอาหารพื้นบ้านหลายแห่ง โดยเฉพาะจานโปรดอย่างไก่ทอดแบบมะละแหม่งที่รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นกระเทียมหอมชวนรับประทาน ร้านที่ผมประทับใจมีชื่อว่า BONE GYI RESTAURANT ซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ำสาละวิน เดินจากที่พักไปเพียง 200 เมตรเท่านั้น

อาหารที่นี่มีความใกล้เคียงกับอาหารพม่าแท้ๆ แต่ทว่าก็มีรสชาติและเครื่องเทศเฉพาะตัวที่แตกต่างจากที่อื่น ผมแนะนำให้ลองข้าวผัดกุ้งและไก่ทอดพื้นเมืองของมะละแหม่ง ที่ทำให้รู้สึกได้ถึงความใส่ใจและความเป็นเอกลักษณ์ของชาวมอญในรัฐมอญแห่งนี้

วิถีชีวิตและความเป็นอยู่ของชาวมอญในวัดและเมือง

การได้เข้าไปร่วมทำบุญและรับประทานอาหารกับแม่ชีในวัดเคมาติริ ทำให้ผมเห็นภาพวิถีชีวิตของชาวมอญที่เคร่งครัดในศาสนาและวัฒนธรรม ที่นี่มีแต่แม่ชีล้วนๆ ที่อาศัยอยู่ในวัดและดำเนินชีวิตแบบเรียบง่าย ไม่มีการวุ่นวายเหมือนในเมืองใหญ่ๆ บรรยากาศเต็มไปด้วยความสงบและความเป็นกันเอง

ส่วนตัวแล้ว ผมประทับใจการจัดเตรียมขันโตกแบบพม่าที่ไม่เหมือนบ้านเรา การที่ใช้ขันโตกขนาดใหญ่ทำให้สะดวกต่อการรับประทานและแบ่งปันอาหารร่วมกันได้อย่างอบอุ่น นอกจากนี้ยังได้แลกเปลี่ยนความรู้กับชาวไทยใหญ่ที่มาอยู่ที่นี่ ซึ่งช่วยให้ผมเข้าใจความเชื่อมโยงทางวัฒนธรรมของสองชนชาติที่ดูเหมือนจะแตกต่างแต่แท้จริงแล้วมีความใกล้ชิดกันมาก

หลังจากทำบุญและกินข้าวที่วัดเสร็จ ผมยังตั้งใจไปเยี่ยมชมบ้านเรือนเก่าแก่ที่เกี่ยวข้องกับมะเมี๊ยะ ซึ่งเป็นเรื่องราวตำนานรักข้ามชาติที่มีชื่อเสียงในพื้นที่นี้ เพื่อเก็บภาพและประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครกลับไปเล่าต่อ

คำแนะนำสำหรับนักเดินทาง

ถ้าคุณอยากสัมผัสวัฒนธรรมมอญอย่างแท้จริง ผม mr.hotsia แนะนำให้มาเยือนมะละแหม่งและลองไปทำบุญที่วัดเคมาติริ จะได้เห็นวิธีการดำเนินชีวิตของแม่ชีและชาวบ้านที่น่าประทับใจ รวมถึงไม่ควรพลาดชิมอาหารพื้นเมืองในเมืองนี้ ที่มีทั้งร้านอาหารจีนและพม่าผสมผสานกันอย่างลงตัว

สำหรับการพักผ่อนในมะละแหม่ง ผมแนะนำที่ The Breeze Guesthouse ที่ผมเคยพักอยู่ เพราะอยู่ติดริมแม่น้ำสาละวิน บรรยากาศดีและบริการอบอุ่น ใครที่อยากลองเที่ยวเองแบบไม่เร่งรีบ และอยากใช้ชีวิตแบบคนท้องถิ่น ที่นี่คือคำตอบ

อย่าลืมว่ามะละแหม่งยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น เจดีย์ไจ๊ตะหลั่น และเมืองเมาะตะมะ ซึ่งผมเคยเขียนเล่าไว้ในบทความ เมืองเมาะตะมะ 2013 และ เที่ยวมะละแหม่งด้วยตัวเอง ที่จะช่วยให้คุณเตรียมตัวและวางแผนการเดินทางได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สรุปความประทับใจ

การได้ร่วมทำบุญและกินข้าวที่วัดเคมาติริในมะละแหม่ง เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ผม mr.hotsia จะไม่ลืมง่ายๆ เพราะนอกจากจะได้สัมผัสวิถีชีวิตจริงของชาวมอญและแม่ชีแล้ว ยังได้ลิ้มรสอาหารพื้นบ้านที่รสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ พูดคุยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกับผู้คนในพื้นที่ที่มีความใกล้ชิดกับเราอย่างไม่น่าเชื่อ

ถ้าคุณเป็นคนชอบเที่ยวแบบเจาะลึกและต้องการสัมผัสวัฒนธรรมที่แท้จริง ผมแนะนำให้มาที่นี่สักครั้งในชีวิต เพื่อจะได้เก็บเกี่ยวความทรงจำและเรื่องราวดีๆ เหมือนที่ผมได้สัมผัสมาแล้ว