กุ้งทอด ชายหาดทวาย Dawei beach

กุ้งทอด ชายหาดทวาย Dawei beach : รสชาติทะเลพม่าที่คุณต้องลิ้มลอง

ถ้าพูดถึงทะเลพม่าที่ใกล้ชิดกับวิถีชีวิตและรสชาติอาหารทะเลแท้ๆ แล้วล่ะก็ ชายหาดทวาย หรือ Dawei beach ในเขตตะนาวศรี คือจุดหมายที่ mr.hotsia ต้องบอกเลยว่าไม่ควรพลาดเด็ดขาด ทวายเป็นเมืองเล็กที่ตั้งอยู่ห่างจากชายแดนไทยเพียงไม่กี่ชั่วโมง ทำให้การเดินทางจากจังหวัดกาญจนบุรีหรือระนองมาที่นี่ไม่ใช่เรื่องยาก และที่สำคัญคือคุณจะได้สัมผัสกับความเป็นกันเองของคนทวายที่พูดไทยได้เยอะ เพราะคนหนุ่มสาวส่วนใหญ่ที่นี่เคยไปทำงานในไทยมาก่อน

เมื่อ mr.hotsia เดินทางไปถึงชายหาดทวาย ผมเลือกใช้บริการมอเตอร์ไซค์รับจ้างในราคาไม่แพง สนนราคาไปกลับประมาณ 300 บาท (10,000 จ๊าด) ระยะทางจากตัวเมืองประมาณ 15-20 กิโลเมตร ระหว่างทางจะผ่านมหาวิทยาลัยทวาย ซึ่งผมแวะลงไปถ่ายรูปเก็บบรรยากาศสักหน่อย ที่นี่เป็นชายหาดหาดทรายขาวสะอาด น้ำทะเลใสและหาดค่อนข้างตื้นมาก เวลาเขาน้ำลดต้องเดินลงไปไกลถึงร้อยเมตรถึงจะเล่นน้ำได้ สภาพโดยรวมของชายหาดทวายจึงเหมาะกับการเดินเล่นและนั่งพักผ่อนมากกว่าการว่ายน้ำในน้ำลึก

กุ้งทอด ที่นี่ไม่ใช่แค่กุ้งทอดธรรมดา

สิ่งที่ mr.hotsia ต้องยกนิ้วให้เลยคือ “กุ้งทอด” ที่ชายหาดทวาย กุ้งสดจากทะเลพม่า ตัวไม่ใหญ่มากนักแต่เนื้อแน่น กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ ทอดมาอย่างพิถีพิถัน ไม่อมน้ำมัน กินคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บแบบพม่าที่มีรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ช่วยชูรสกุ้งทอดให้โดดเด่นขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ

ที่ริมทะเลมีร้านอาหารทะเลสดๆ นั่งกินแบบชิลๆ บรรยากาศลมทะเลพัดเย็นสบาย บางร้านจะมีปลาทอด หมึกย่าง และปลาเค็มขายด้วย แต่ mr.hotsia แนะนำให้ลองสั่งกุ้งทอด เพราะนี่คือเมนูที่แท้จริงบอกเล่าถึงรสชาติทะเลของทวายได้ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีร้าน “Coconut” ที่อยู่ก่อนถึงชายหาดนิดหน่อยทางขวา เป็นจุดที่ผมแวะกินกุ้งเผาโลละ 300 บาท และหมึกย่างจานกลางๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารทะเลแบบเต็มๆ

วิถีชีวิตและบรรยากาศที่ชายหาดทวาย

ชายหาดที่นี่ไม่ได้คึกคักเหมือนชายหาดในเมืองท่องเที่ยวใหญ่ๆ แต่มีเสน่ห์ในแบบของมันเอง วันหยุดของคนทวาย เช่น วันออกพรรษา หรือวันสงกรานต์พม่า (ซึ่งตรงกับวันที่ 14-17 เมษายน) จะเห็นครอบครัวมานั่งเล่น นั่งกินอาหารทะเลกันริมทะเลอย่างเรียบง่าย มีร้านขายเสื้อผ้าและของที่ระลึก เช่น เปลือกหอย และงานฝีมือแบบบ้านๆ คล้ายๆ กับชายหาดบางแสนในอดีต

หลังจากเที่ยวทะเลเสร็จ คนทวายมักจะไปต่อที่บ่อน้ำร้อนทวายซึ่งอยู่ไม่ไกลจากชายหาด ที่นี่มีบ่อน้ำแร่ให้แช่ตัวและขันตักน้ำจืดราดตัวเพื่อผ่อนคลาย ซึ่งเป็นวิธีพักผ่อนที่ผสมผสานระหว่างธรรมชาติและวัฒนธรรมที่น่าสนใจมาก mr.hotsia ชอบมากเพราะได้เห็นวิถีชีวิตจริงๆ ของคนทวายที่นี่

เชื่อมต่อกับเมืองทวายและอาหารท้องถิ่น

ก่อนหรือหลังเที่ยวชายหาดทวาย อย่าลืมแวะเที่ยวในเมืองทวายด้วยนะครับ ที่นี่มีวัดพระเจดีย์ชินเป็นขยุ ที่มีความศักดิ์สิทธิ์และความสวยงามแบบพม่าแท้ๆ รวมถึงตลาดทวายที่เต็มไปด้วยของสด อาหารทะเล และผักพื้นบ้าน ตลาดผัก เมืองทวาย Dawei market เป็นอีกจุดที่ mr.hotsia แนะนำให้ไปเดินชม

เรื่องอาหารการกินในตัวเมืองทวายก็ไม่ธรรมดา นอกจากอาหารทะเลสดแล้ว ยังมีอาหารเช้าแบบมะตะบะ โรตีแป้งพองๆ จิ้มกับน้ำแกงกระหรี่ และข้าวผัดที่อร่อยจน mr.hotsia ต้องบอกต่อ ข้าวผัด อาหารเช้าทวาย Dawei fried rice รวมถึงก๋วยเตี๋ยวแบบพม่าที่มีขายในงานวัดและตามร้านริมถนน หากอยากลองอาหารทะเลในบรรยากาศเมือง มี อาหารทะเลเมืองทวาย Dawei sea food ให้เลือกชิมตามร้านต่างๆ แต่ต้องลองสืบหาหน่อย เพราะร้านที่ใช่ยังไม่ค่อยชัดเจนเท่าไหร่

สรุปความประทับใจของ mr.hotsia กับกุ้งทอดชายหาดทวาย

โดยรวมแล้วชายหาดทวายเป็นจุดหมายที่เหมาะกับคนที่ชอบความสงบ วิถีชีวิตเรียบง่าย และอาหารทะเลสดใหม่แบบบ้านๆ การนั่งกินกุ้งทอดริมทะเลพร้อมลมทะเลพัดเย็นๆ คือประสบการณ์ที่ mr.hotsia อยากให้ทุกคนได้ลองสักครั้ง ไม่ว่าจะเป็นนักเดินทางสายกิน หรือคนที่อยากหนีความวุ่นวายจากเมืองใหญ่ นอกจากนี้การเดินทางจากประเทศไทยไปทวายก็สะดวกสบายและคนทวายพูดไทยได้เยอะ ทำให้การสื่อสารไม่ติดขัดมากนัก ใครสนใจอยากเที่ยวทวายแบบเจาะลึก สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก เที่ยวเมืองทวาย เขตตะนาวศรี ด้วยตัวเอง และ อาหารการกินเขตตะนาวศรี ที่ mr.hotsia เคยเขียนไว้อย่างละเอียด

สุดท้ายนี้ ถ้าคุณกำลังมองหาที่พักริมทะเลทวาย ก็มีโรงแรมเล็กๆ ให้เลือกพักด้วย แต่สำหรับ mr.hotsia แล้ว ผมชอบพักในตัวเมืองทวายเพื่อสัมผัสวิถีชีวิตและเดินเล่นยามเช้ามากกว่า เพราะมันได้กลิ่นอายความเป็นพม่าแท้ๆ ที่หาไม่ได้จากที่ไหนง่ายๆ