mr.hotsia@ยะไข่ 5/20 : เซียนอวนยะไข่ KWA Myanmar

mr.hotsia@ยะไข่ 5/20 : เซียนอวนยะไข่ KWA Myanmar

ยะไข่ เมืองริมฝั่งทะเลในพม่า เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ผม mr.hotsia เลือกลงสนามจริงเพื่อสัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้านและความคึกคักของตลาดประมงท้องถิ่น ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่เมืองชายทะเลธรรมดา แต่เป็นแหล่งปลาชั้นดีที่ชาวบ้านใช้ “อวน” อย่างชำนาญจับปลากันอย่างมืออาชีพ จนได้ชื่อว่า “เซียนอวนยะไข่” ด้วยเหตุนี้ ผมอยากชวนทุกคนมารู้จักยะไข่ผ่านมุมมองของคนที่ลุยจริง เห็นจริง กลิ่นอวนปลาคละคลุ้งในอากาศ และเสียงเรือหาปลาที่กลับเข้าฝั่งในยามเช้า

การเดินทางมายะไข่ของผมครั้งนี้เต็มไปด้วยความตื่นเต้น เพราะเมืองนี้ยังไม่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวมากนัก ทำให้บรรยากาศยังคงเรียบง่ายและแท้จริง ชาวบ้านที่นี่ยังใช้วิถีชีวิตแบบดั้งเดิมเป็นหลัก โดยเฉพาะกลุ่มชาวประมงที่ออกเรือตั้งแต่รุ่งสางเพื่อลากอวนจับปลาที่อุดมสมบูรณ์ในทะเลอันดามัน ผมได้มีโอกาสนั่งเรือติดตามชาวบ้านออกไปกลางทะเล ได้เห็นเทคนิคการลากอวนที่ผ่านการสั่งสมประสบการณ์มากว่าร้อยปี การทำงานร่วมกันของชาวประมงที่นี่ไม่ใช่แค่จับปลา แต่คือการรักษาและเคารพธรรมชาติอย่างลึกซึ้ง

ตลาดปลาในยะไข่เป็นอีกหนึ่งจุดที่ผมไม่พลาดไปเดินดู วิวัฒนาการของตลาดประมงที่นี่เป็นเสมือนศูนย์รวมชีวิตของชุมชน คุณจะได้เห็นปลาสดๆ ที่ถูกลากขึ้นจากทะเลวางเรียงรายบนแผงขาย ทั้งปลาทะเลหลากหลายชนิดที่หายากในที่อื่น ยิ่งช่วงเวลาที่ผมไปถือเป็นฤดูกาลที่ปลาชุมสุดๆ เสียงเจรจาของพ่อค้าแม่ค้าและกลิ่นทะเลผสมกลิ่นเกลือทะเลให้บรรยากาศแบบนี้ยากจะหาได้จากที่ไหน

ยะไข่ไม่ได้มีแค่ทะเลและตลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นประตูสู่ความหลากหลายของวัฒนธรรมในรัฐกะฉิ่น ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากที่นี่ หากใครสนใจเส้นทางธรรมชาติและวัฒนธรรมแบบลึกซึ้ง ผมแนะนำให้ลองแวะไปเที่ยว รัฐกะฉิ่น ด้วย เพราะที่นั่นมีต้นกำเนิดของแม่น้ำอิรวดีที่ยิ่งใหญ่ และยังเป็นบ้านของชนเผ่าต่างๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

นอกจากนี้ หากคุณเป็นคนรักธรรมชาติและชอบดูนก ผมขอแนะนำให้แวะไปที่ ทะเลสาบอินดอจี (Indawgyi Lake) ซึ่งตั้งอยู่ในรัฐกะฉิ่นเช่นกัน ที่นี่เป็นทะเลสาบน้ำจืดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเป็นเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าที่สำคัญ มีนกหายากหลายชนิดให้ชม บรรยากาศรอบทะเลสาบเงียบสงบและเต็มไปด้วยความเป็นธรรมชาติที่ครบถ้วน

หลังจากสัมผัสบรรยากาศทะเลและวัฒนธรรมที่ยะไข่ ผมยังมีโอกาสลองลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่ที่ชาวบ้านทำกันแบบง่ายๆ แต่รสชาติเด็ดดวงมาก อย่างเช่นแกงปลาที่ใช้ปลาจากทะเลยะไข่ผสมกับเครื่องเทศท้องถิ่น หรือปลาทอดกรอบที่กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ล้วนแล้วแต่ทำให้รู้สึกถึงความสมบูรณ์ของอาหารริมทะเลจริงๆ

อยากเล่าให้ฟังอีกเรื่องคือการเดินทางในยะไข่และรอบๆ เมือง แม้ว่าที่นี่จะไม่ได้มีระบบขนส่งสาธารณะที่ครบครันเหมือนเมืองใหญ่ แต่การนั่งเรือหรือลองไปเดินตลาดท้องถิ่น ช่วยให้เราได้ซึมซับชีวิตจริงของคนที่นี่อย่างเต็มที่ ผม mr.hotsia แนะนำว่าอย่าลืมหยิบกล้องและใจให้พร้อมเดินทางแบบลุยๆ เพราะในแต่ละมุมของยะไข่มีเรื่องราวและสีสันให้ค้นหาเสมอ

สุดท้ายนี้ถ้าอยากสัมผัสบรรยากาศและชมคลิปวิดีโอที่ผมถ่ายทำไว้ในยะไข่ ลากอวนจับปลาที่นี่แบบชัดๆ เชิญชมได้ใน mr.hotsia@ยะไข่ 5/20 : เซียนอวนยะไข่ KWA Myanmar รับรองว่าคุณจะเห็นวิถีชีวิตทะเลพม่าที่แท้จริงอีกมุมหนึ่งที่ไม่เหมือนใคร

สำหรับใครที่สนใจเส้นทางท่องเที่ยวในพม่าที่มีความหลากหลาย ทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม และวิถีชีวิตชุมชน ผม mr.hotsia ขอแนะนำให้ลองสำรวจพื้นที่ใกล้เคียงอย่าง ตลาดนัดริมแม่น้ำอิรวดีเมืองพะสิม หรือถ้าอยากเที่ยวในเมืองใหญ่ขึ้นมาหน่อย มี ฮักคา ที่มีบรรยากาศภูเขาและวัฒนธรรมเฉพาะตัว แม้แต่ในดินแดนที่ยังไม่ค่อยมีคนพูดถึงอย่าง อาหารริมถนนเมืองยอง ก็เป็นอีกหนึ่งมุมที่น่าสนใจ

ยะไข่สำหรับผมไม่ได้เป็นแค่เมืองท่าเล็กๆ แต่คือประตูที่เปิดไปสู่โลกใบใหม่ของพม่าที่หลายคนยังไม่เคยเห็น หวังว่าประสบการณ์ของ mr.hotsia จะช่วยให้คุณอยากออกเดินทางและค้นพบเสน่ห์จริงๆ ของยะไข่ในแบบที่ไม่มีในหนังสือท่องเที่ยวทั่วไป